مهمترین غذاها برای یک زن باردار
پروتئین ها جزو گروههای اصلی غذایی برای مادران باردار به حساب میآید
دوران
بارداری یکی از مراحل مهمی است که به دلیل افزایش حجم خون زن باردار و نیاز
جنین برای ساخت سلول های خونی، بدن به آهن بیشتری احتیاج پیدا می کند
مهمترین غذاها برای یک زن باردار
- پروتئین ها:
پروتئین كه یك ماده اصلی برای مادر و
نوزادش میباشد به طور مشخص در این گروه وجود دارد. ویتامینی كه تنها در
این گروه وجود دارد ویتامین ب 12 است. در مادرانی كه گیاهخوار هستند، ذخایر
ویتامین ب 12 نوزادان آنها پایین است. پروتئین ها جزو گروههای اصلی غذایی
برای مادران باردار به حساب میآید كه باید در وعدههای غذایی آنها
گنجانده شود.
پروتئین ها شامل تخم مرغ، گوشت، ماهی، شیر و فرآورده های لبنی می شود
- کربوهیدرات ها:
نقش اصلی کربوهیدرات ها تامین انرژی
برای سلول های بدن به ویژه مغز و سیستم عصبی، گلبول های قرمز و سفیدخون و
مدولای کلیه است. در بارداری جنین از گلوکز به عنوان منبع اصلی انرژی
استفاده می کند. انتقال گلوکز از مادر به جنین حدود 26-17 گرم در روز
تخمین زده شده است. تا پایان بارداری همه این گلوکز توسط مغز جنین مصرف می
شود. میزان نیاز به کربوهیدرات ها در بارداری حدود g 175 در روز است.
سبزیجات و میوه ها غنی از کربوهیدرات ها هستند، مخصوصا اگر به صورت خام خورده شوند.
- چربی ها:
چربیها نیز در این دوره برای بدن
لازماند اما حواستان باشد نه هر نوع چربی! باید چربیهای مفید (امگا ۳ها و
امگا ۶ ها) که در روغن کلزا، روغن زیتون و همچنین ماهیهای چرب مانند ماهی
آزاد، ساردین، ماهی تن و غیره وجود دارد را دریابید. روزانه یک تا دو قاشق
غذاخوری روغن گیاهی برای بدن کافیست. هفتهای دو مرتبه هم ماهی چرب میل
کنید. در عوض حواستان باشد که از مصرف چربیهای مضر که در روغنهای حیوانی و
غذاهای صنعتی وجود دارند بپرهیزید.
بنابراین تخم کتان، گردو، لوبیا، روغن زیتون و دانه سویا باید به رژیم غذایی مادران باردار افزوده شود.
مصرف سبزیجات برگ پهن و سایر مواد غذایی حاوی آهن در بارداری ضروری است
- آهن:
دوران بارداری یکی از مراحل مهمی است که
به دلیل افزایش حجم خون زن باردار و نیاز جنین برای ساخت سلول های خونی،
بدن به آهن بیشتری احتیاج پیدا می کند که امکان تأمین نشدن آن در تغذیه
مادر وجود دارد بنابراین برخی از پزشکان مصرف مکمل آهن به زنان باردار را
توصیه می کنند.
مصرف سبزیجات برگ پهن و سایر مواد غذایی
حاوی آهن مثل توت ها، تمشک، لوبیا، آناناس، کشمش، خرما و مواد خوراکی
حیوانی برای تامین آهن بدن مادر ضروری است.
- ویتامینC
میوههایی مثل پرتقال، گریپ فروت، نارنگی،
لیمو و انگور منشا بسیار خوبی برای ویتامین ث هستند. هر خانم باردار
میتواند در روز چندین بار از این گروه استفاده كرده و نیاز خود را به
ویتامینهایی مثل آ و ث برآورده كند. بطورمثال آب میوه یا میوه تازه را با
صبحانه یا بین غذا، میوه تازه یا خشك یا سالاد میوه را به همراه ناهار و
كمپوت میوه را برای دسر و شام مصرف كند.
مصرف ویتامینC نیز جذب آهن را در بدن مادر پس از صرف غذا بالا می برد و توصیه می شود.
اگر جذب كلسیم مادر كافی نباشد، جنین از كلسیم مادر استفاده میكند
- کلسیم:
برای کمک به رشد استخوان ها، دندان ها و فعالیت های حیاتی بدن جنین، مصرف کلسیم برای مادر در زمان بارداری ضروری است.
محصولات لبنی میزان زیادی از احتیاجات
غذایی را برآورده میكنند، بخصوص كلسیم و پروتئین كه در این مواد میباشد.
در طول حاملگی حدود 30 گرم كلسیم در مادر تجمع مییابد كه اكثر آن در اواخر
حاملگی در جنین ذخیره میشود.
كلسیم ماده اصلی در تشكیل استخوان و
دندان است. اگر جذب كلسیم مادر كافی نباشد، جنین از كلسیم استخوانهای مادر
استفاده میكند كه این باعث میشود مادر در آینده دچار استئوپروز یا پوكی
استخوان شود.
هر خانم باردار باید سعی كند در روز حداقل یك لیوان
شیر مصرف كند. اگر مادری از مزه شیر راضی نیست، باید آن را با اضافه كردن
موادی مانند كاكائو و امثال آن برای خود قابل قبول سازد یا با اضافه كردن
آن در سوپ یا پنیر رنده شده یا سالاد و یا هر طریقی دیگر آن را مصرف كند.
البته این شامل آن دسته از افراد كه مشكل گوارش داشته قادر به تحمل شیر
نیستند نمیباشد كه در این صورت به جای آن میتوانند معادل آن یك فنجان
ماست یا پنیر استفاده كنند و یا از روش درمان این مشكل بهره ببرند.
گردآوی:بخش زناشویی بیتوته
منابع :
niniban.com
irteb.com