دنیای گیاهان و حیوانات
▪ یک پرستو برای تغذیهٔ جوجههایش در مدت یکسال حدود یک میلیون حشره را از بین میبرد.
▪ کانگوروها نمیتوانند بهسوی عقب راه بروند.
▪ روباهها همه چیز را خاکستری میبینند.
▪ مورچهها وقتی از خواب بیدار میشوند، مانند انسان بدنشان را کش میدهند.
▪ موشهای صحرائی هنگام مواجه شدن با مشکلهای حل نشدنی ناخنهایشان را میجوند.
▪ بچهٔ زرافه در هنگام تولد صد کیلو وزن و به طور تقریبی ۲ متر قد دارد.
▪ نوعی ماهی به نام ”آنبوس“ در گلوی خود دندان در میآورد.
▪ پنگوئن نر میتواند ماهی را بیش از یک هفته در معدهٔ خود بدون اینکه هضمش کند، نگهدارد و هر موقع لازم شد مقداری از آن را بالا میآورد و به بچههایش میدهد.
▪ کوسه، حساسترین موجود به تغییر دماست، پژوهشگرها حدس میزنند که کوسهها تغییر دما را حتی تا حدود ۰۰۱/۰ درجهٔ سانتیگراد تشخیص میدهند.
▪ مورچه تنها موجودی است که در مقایسه با بدنش بزرگترین مغز را دارد.
▪ شتر ۳ پلک دارد.
▪ دلفینها چون بینی ندارند، از سوراخ بالای سرشان استفاده میکنند. این سوراخ به طور تقریبی ۵ سانتیمتر است و هنگامیکه دلفینها به زیر آب میروند، آن را میبندند. آنها میتوانند تا ۱۵ دقیقه بدون تنفس زیر اب باشند.
▪ خرچنگ دریائی یخزده پس از گرم شدن و آب شدن یخهایش میتواند دوباره به زندگی برگردد.
▪ اگر آب در دسترس راکونها باشد، همیشه غذایشان را قبل از خوردن میشویند.
▪ منقار دارکوب با سرعت ۱۷ کیلومتر بر ساعت به طرف جلو و عقب حرکت میکند.
▪ ”گربه ماهی“ میتواند تا ۶۵۰ ولت جریان الکتریکی را از بدنش خارج کند، این مقدار ۵ برابر برقی است که باتری معمولی خودرو تولید میکند.
▪ ”سنجاقک“ در یک زمان قادر به دیدن حدود ۲۵ هزار تصویر از هر شیء است.
▪ تجربه نشان داده است که مرغ با شنیدن صدای موسیقی، تخم بزرگتری میگذارد.
▪ ”مورچهٔ کارگر“ تا ۵ سال و ”مورچه ملکه“ تا ۲۵ سال عمر میکند.
▪ طول زبان ”آفتابپرست“ دو برابر بدنش است.
▪ ”زنبورهای عسل“ دو معده دارند، یکی برای انبار کردن عسل و دیگری برای غذا خوردن.
▪ ”زرافه“ تار صوتی ندارد و لال است و نمیتواند صدائی از خود در آورد.
▪ ”دلفینها“ موجودهائی هستند که دوست دارند در مواقع خطر به دیگران کمک کنند. دلفینها هم مانند گرگها، شبها هنگام خواب یکی از چشمهایشان را باز میگذارند.
▪ ”خوکها“ به سبب فیزیک بدنی قادر به دیدن آسمان نیستند.
▪ ”حلزون“ گاهی ممکن است تا ۳ سال بخوابد.
▪ تا بهحال، سه هزار گونهٔ مختلف مار در دنیا شناسائی شده است.
▪ ”حشرات“ بیشتر از انسانها به سلامتیشان اهمیت میدهند و گاهی رژیم غذائیشان را برای حفظ سلامتی عوض میکنند.
▪ شاخ ”کرگدن“ گرچه شبیه استخوان است، اما در واقع تودهای از موهای در هم تنیده شده است.
▪ نژاد خاصی از ”خفاش“ها، به نام ”هومل“ کوچکترین پستاندار روی زمین است، وزن این نوع خفاش بیش از ۲ گرم نیست.
▪ ”کروکودیل“ نمیتواند زبانش را به بیرون دراز کند.
▪ تمامی ”خرسهای قطبی“ چپ دست هستند.
▪ ”پروانهها“ با پاهایشان میچشند و آنها شهد گلها را از فاصلهٔ ۲۰۰ متری میتوانند تشخیص دهند و جاهائیکه ارزش رفتن نداشته باشد، نمیروند.
▪ ”مورچه“ همیشه بر روی سمت راست بدن خود سقوط میکند.
▪ ”موشهای صحرائی“ چنان سریع تکثیر پیدا میکنند که در عرض هجده ماه، ۲ موش صحرائی قادرند یک میلیون فرزند داشته باشند.
▪ همهٔ نوزادان میگو در هنگام تولد نر هستند و بخشی از نوزادان پس از چند هفته ماده میشوند.
پنج شنبه 10/11/1387 - 14:46
ادبی هنری
....ای صد افسوس که چون عمر
گذشت معنی اش میفهمم
کاین سه روز از عمرم
به چه ترتیب گذشت
کودکی بیحاصل,نوجوانی
باطل,وقت
پیری غافل
به زبانی دیگر
کودکی در غفلت,نوجوانی
شهوت,در
کهولت حسرت!
سه شنبه 28/8/1387 - 16:9
دانستنی های علمی
در
زمینه اسرار نبوغ انیشتن تا کنون کار های جالب توجهی انجام شده است که
پاره ای از این کارها در زمان زندگی او و تعدادی در زمان بعد از مرگ او
انجام گرفته است. برای مثال انجام انواع ازمایشات مربوط به علکرد الکتریکی
مغز وی(به وسیله کرفتن نوار مغزی ابتدایی ) از این جمله محسوب می شوند.
اما بعد از مرگ وی شخصی به نام دکتر هاروی با عمل جراحی مغز وی را از
جمجمه اش خارج و در محلی نگهداری کرد. هر چند این عمل به صورت مخفیانه و
غیرقانونی انجام گرفت و بعدها مشکلات زیادی برای او به وجود اورد اما
امکان مطالعات بعدی بر روی مغز انیشتن را امکان پذیر کرد.متن زیر ترجمه
نوشته ایست که توسط دکتر marian diamond به قلم تحریر د رامده و شرح یکی
از این آزمایشات بر مغز انیشتن است:
هیجان کشف کردن مسری است.یافته های جدید اغوا کننده و بدون توقف ما را
راهنمایی می کنند.اما چه عاملی باعث شد من مطالعه بر روی نسبت glial cells
به neuron را در مغز انیشتن آغاز کنم؟ جواب این مسئله را در یک گزاره ساده
نمی توان یافت. بلکه بر پایه سال ها کار و مطالعه اثرات محیط بر اناتومی
مغز بنا شده است.
بازسازی سری اتفاقاتی که منجر به یافتن تعداد نهایی سلول ها می شود یک کار
سخت و طاقت فرسا بود اما با وجود تمام این سختی ها عوامل زیادی بودند که
ما را در راه تحقق این هدف یاری کردند. که عبارتند از:
1- همکاری با یک پروفسور(gerhald von bonin) در حدود 25 سال پیش
2- نتایج یک تحقیق که نشان می داد در مغز موش هایی که در محیط غنی زندگی
می کنند ، در مقایسه با مغز موش هایی که در محیط فقیرتر زندگی می کنند
تعداد glial cells به ازای هر neuron بیشتر است.
3- عکسی از مجله science که جعبه ای مقوایی را نشان می داد که در داخل یک میز تعبیه شده بود و در درون ان مغز انیشتن نگهداری می شد.
4- در یک بعد از ظهر آرام که به نظر می رسید همه مشغول کاری باشند من آنقدر وقت آزاد داشتم که بتوانم در مورد مسائل بالا فکر کنم.
5- استفاده از فناوری های عالی و بررسی های آماری
این ها همه باعث شد تا من به همان سادگی که که هم اکنون یک نفر می تواند
محاسبه کند که 1+2+3+4 چند می شود تفاوت بین نسبت glial cells و neurons
را در مغز انیشتن را در مقایسه با نمونه های گرفته شده از مغز چند فرد
دیگر نیز قابل مقایسه است.حال هرکدام از قسمت های معادله بالا را بیشتر
شرح می دهم.
1- یک روز در آزمایشگاه مطالعاتی پروفسور von bonin این موضوع را بیان کرد
که فکر می کنمinferior parietal cortex از prefrontal cortex توسعه بیشتری
پیدا کرده است. و از انجا که شمار glial cells نسبت به neuron هم زمان با
پیشرفت و بالا رفتن در درخت philogenetic افزایش می یابد. این طور در نظر
گرفتیم که هر چه یک ناحیه توسعه یافته تر باشد باید نسبت glial cells به
neurons هم بیشتر باشد.
سپس از مغزهای نگه داشته شده 11 مرد، یک سری نمونه به اندازه بلور شکر از
prefrontal cortex و inferior parietal cortex سمت راست و چپ مغز
برداشتیم. یعنی 44 نمونه،نسبت glial cells به neurons نشان داد که در
prefrontal cortex تعداد glial cells به ازای هر neuron در مقایسه با
inferior Parietal lob بیشتر است. به این ترتیب یک نسبتglial cellsبه
neuron را بر اساس اطلاعات علمی به دست آوردیم.
2- در حدود دهه 1960 میلادی کارشناسان و متخصصان ازمایشگاه چوزف التمن در
پوردو و ما، فهمیدیم در cerebral cortex از مغز موشهایی که در محیط زیست
غنی زندگی می کنند تعداد glial cells به neurons” فعال “cortex در مقایسه
با مغز موش هایی که در محیط فقیرتر زندگی می کنند بیشتر است.
نورون های فعال cortex احتیاج به سلول های حمایتی glial cells دارند. و در
ضمن باید توجه داشت که شمار نورون ها بعد از تولد زیاد نمی شوند در حالی
که تعداد glial cells زیاد می شود.
3- تعدادی از دانشجویان عکس جعبه مغز انیشتین را از مجلهscience بریده و
به دیوار ازمایشگاه نسب کردند زیر نویس مشخص می کرد که این مغزدر کانزاز
نگه داری می شود.
4- یک روز که من در دفتر کار همسرم در UCLA نشسته بودم با خود فکر کردم که
ایا می توان فقط4 قطعه ازمغز انیشتین که قابل مقایسه نمونه های خودم در
ازمایشگاه باشد را بدست اورم.پس گوشی تلفن را برداشتم و با دانشگاه
کانزاز( بخش ANOTAMY) تماس گرفتم و مطلع شدم که مغز انیشتین در اختیار
tomas harvey درweston است . بعد از 3 سال مذاکرات تلفنی که هر 6 ماه 1
بار انجام می شد سرانجام من 4 قطعه لازم را دریافت کردم
5- به کمک 1 تکنسین عالی و یک کارشناس امار(یک دانشمند به ندرت به تنهایی
کار می کند) ما متوجه شدیم که در مغز انیشتن و در هر 4 قطعه ازمایش شده در
مقایسه با همان قطعات از مغز 11 مرد دیگر، تعداد glial cellبه neuron
بیشتری وجود دارد و فقط در left parietal lob ان این نسبت به طور مشخصی
بیشتر بود.اگر چه این تفاوت به طور غیر معمول بیشتر بود اما ما فقط یک
انیشتن داشتیم که با 11 مرد دیگرمان مقایسه کنیم.وگرنه اگر ما 11 انیشتن
داشتیم این یافته قابل اعتمادتر می شد. به هر حال این مطالعه اولین قدم در
این راه بود که تا بحال کسی بر نداشته بود.
سه شنبه 28/8/1387 - 16:2
اخبار
پژوهشگران انگلیسی می گویند کسانی که به زبان چینی حرف می زنند سطح بیشتری
از مغز خود را به کار می گیرند نسبت به کسانی که انگلیسی صحبت می
کنند.انگلیسی ها فقط یک نیمکره مغز خود را استفاده می کنند، در حالیکه
چینی ها از هر دو نیمکره خود برای درک تفاوت آوایی کلمات بهره می
برند.انگلیسی ها از قسمت سمت چپ گیجگاهی خود برای فهم زبان یکدیگر استفاده
می کنند، در حالیکه چینی ها از سمت راست نیز که به طور طبیعی برای پردازش
ملودی، موسیقی و کلام تطابق یافته است، استفاده می کنند.
دانشمندان این پژوهش را گام مهمی در یافتن مشکل درک کلام در بیماران دچار سکته مغزی می دانند.
سه شنبه 28/8/1387 - 15:56
اخبار
پژوهشگران دانمارکی دریافته اند زنانی که سنگین وزن تریا بلندقدتراز
میانگین جامعه باشند یا حاملگی آنها بیش از موعد مقرر طول بکشد، بیش از
سایر مادران ، دارای فرزندان متولد شده با وزن بالا خواهند بود.
سایر عواملی که به نظر می رسد در داشتن فرزند سنگین وزن تأ ثیر داشته
باشند عبارتند از:سابقه حداقل دو یار حاملگی در گذشته، حاملگی فرزند پسر،
سیگار نکشیدن، و پرهیز از مصرف قهوه.
هر چه میزان تحصیلات مادر بیشتر باشد، احتمال اینکه وزن فرزندش بیش از چهار کیلوگرم شود بیشتر است.
قبلا" گفته می شد مادران بهتر است در طول حاملگی مراقب افزایش وزنشان
باشند، اما مطالعات جدید نشان می دهد مادران بهتر است وزن خود را پیش از
حاملگی کاهش دهند تا مجبور به رعایت رژیمهای غذایی سخت در طول حاملگی
نشوند.
شناخت مادرانی که شانس داشتن نوزادان سنگین وزن را دارند بسیار مهم است،
زیرا این کودکان بیشتر در معرض شکستگیهای استخوانی در طول دوره حاملگی و
مشکلات تنفسی حین زایمان خواهند بود.به علاوه زایمان مشکل تری نیزخواهند
داشت.
سه شنبه 28/8/1387 - 15:53
طنز و سرگرمی
یک زوج در اوایل 60 سالگی ، در یک رستوران کوچک رومانتیک سی و پنجمین سالگرد ازدواجشان را جشن گرفته بودن.
ناگهان یک پری کوچک سر میزشان ظاهر شد و گفت: چون شما زوجی اینچنین مثال زدنی هستید و درتمام این مدت به هم وفادار موندید ، هر کدامتان میتوانید یک آرزو بکنین.
خانم گفت: اووووووووووووووووه، من میخواهم به همراه همسر عزیزم ، دور دنیا را سفر کنم.
پری چوب جادوئیش را تکان داد و دوتا بلیط برای خطوط مسافربری جدید و شیک در دستش ظاهر شد.
حالا نوبت آقا بود، چند لحظه فکر کرد و گفت:خب ، این خیلی رومانتیکه و فقط یکبار در زندگی اتفاق میافته ، خیلی متاسفم عزیزم ولی من آرزوی من اینه که همسری 30 سال جوانتر از خود داشته باشم.
خانم و پری سخت ناامید شده بودن ولی آرزو، آرزو دیگه!!!!
پری چوب جادوئیش را چرخاند و .....آقا 92 ساله شد!
پیام اخلاقی این حکایت: مردها شاید موجودات ناسپاسی باشن، ولی پری ها مونث هستند
دوشنبه 27/8/1387 - 2:19
اخبار
رییساداره بهداشت مواد غذایی وزارت بهداشت، درمان وآموزش پزشكی از مردم خواست برای نگهداری مواد غذایی داغ درظروف یك بار مصرف از ظروف با رنگ شیری و كدر دارای مجوز وزارت بهداشت استفاده كنند.
مهندس"سید رضا غلامی " روز سهشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا تاكید كرد كه ظروف یك بار مصرف با رنگ شفاف ، روشن و شیشهای رنگ باید برای مواد غذایی سرد استفاده شوند و تحت هیچ شرایطی نباید برای توزیع مواد غذایی داغ از آنها استفاده كرد.
وی افزود : مواد غذایی داغ در ظروف یك بار مصرف با رنگ روشن و شیشهای به علت ضعیف بودنشان موجب آزادشدن مونومرها(مواد شیمیایی) میشود و این مونومرها چون شیمیایی هستند سلامت انسانها را به مخاطره میاندازند و سزطان زا هستند.
این مقام مسوول در وزارت بهداشت به افرادی كه قصد توزیع نذورات در ماه مبارك رمضان را دارند ، توصیه كرد از ظروف یك بارمصرف روشن، شفاف وشیشهای رنگ فقط برای توزیع مایعات و موادغذایی خنك مثل شربت ، شیرسرد ، آب و سبزیجات استفاده كنند.
غلامی با اشاره به نذورات مردمی در شبهای قدر خاطرنشان كرد: اگر قرار است غذاهای طبخ شده پس از دو ساعت ماندگاری در این ظروف مصرف شوند باید غذا در شرایط مطلوب یعنی زیر دمای ۱۴درجه یا بالای ۶۰درجه نگهداشته شود.
به گفته وی ، این مواد غذایی را باید روی شعله گاز آرام قرار داد تا از آلودگی ثانوی جلوگیری شود.
منبع : ایرنا
دوشنبه 27/8/1387 - 2:14
دانستنی های علمی
گروهی از محققان یک شرکت تحقیقات ژنتیک در آمریکا با استفاده از مهندسی ژنتیک گربه ای ایجاد کرده اند که یک متر و 20 سانتی متر قد و در حدود 15 کیلوگرم وزن دارد و می تواند تا 25 سالگی عمر کند.
به گزارش مهر، گروهی از متخصصان ژنتیک شرکت " لایف استایل پتس" در کالیفرنیا با استفاده از مهندسی ژنتیک عجیب ترین گربه دنیا را با ویژگی های نادر ایجاد کرده اند. این گربه شگفت انگیر که "آشیرا" نام دارد، به ارتفاع یک متر و 20 سانتی و وزن 15 کیلوگرم است. این گربه که می تواند تا سن 25 سالگی زنده بماند، پوستی شبیه به پوست پلنگ دارد و از نظر ویژگی های رفتاری بیشتر از آنکه به گربه شباهت داشته باشد، شبیه به "یوزپلنگ آمریکایی" است. این "ابر گربه خانگی" ثمره ترکیب ژنتیکی بین گربه آفریقایی، یوزپلنگ آسیایی و یک گربه خانگی اروپایی است. این گربه عجیب را می توان بصورت آنلاین به قیمت بین 22 هزار تا 28 هزار دلار (بین 15 هزار و 300 تا 19 هزار و 500 یورو) خریداری کرد. آشیرا همچنین در یک نمونه ویژه هم برای کسانی که به پوست و موی گربه حساسیت دارند، ایجاد شده که قیمت آن 6 هزار دلار بیشتر از نمونه اول است. گربه دوستانی که می خواهند این گربه عجیب را خریداری کنند، باید درحدود 9 تا 12 ماه در لیست انتظار منتظر نوبت باشند و پیش از تحویل گربه خود باید هزارو 500 دلار نیز برای هزینه حمل و نقل بپردازند. در این خصوص "سیمون بوردی"، رئیس انگلیسی این شرکت کالیفرنیایی اظهار داشت:" این گربه ها بسیار گران هستند اما ما تعداد زیادی از آنها را در آمریکا، آسیا و روسیه فروخته ایم."به گفته متخصصان این شرکت، آشیرا با وجود ظاهر بزرگ و ترسناک بسیار آرام و دوست داشتنی است و می تواند دوست خوبی برای کودکان باشد.
يکشنبه 26/8/1387 - 15:14
بیماری ها
صرف انار ابتلا به سرماخوردگی را کاهش می دهد
یك كارشناس تغذیه اظهار داشت: وجود ویتامین C موجود در انار در كم خونی و فقرآهن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی كه در فصل پاییز افزایش مییابد، موثر است.
یوسف نقیایی كارشناس تغذیه در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه یزد، گفت: ارزش غذایی در صد گرم میوه انار، حاوی 60 كیلو كالری انرژی،1 گرم پروتئین، 1گرم چربی،260میلی گرم پتاسیم است كه پتاسیم از عناصری است كه برای پیشگیری از ناراحتیهای قلبی عروقی توصیه میشود.
وی با اشاره به 5 میلی گرم آهن موجود در انار گفت: این مقدار آهن در خون سازی و پیشگیری از فقر آهن و كم خونی موثر است.
این كارشناس تغذیه یادآور شد: انار دارای ویتامینهای گروه B است كه عمدتا این ویتامینها در واكنش شیمیایی ضروری بدن نقش دارند، همچنین ویتامین B1 كه در پیشگیری از ناراحتی عصبی موثر است.
نقیایی با بیان این كه خوردن انار با هسته برای افرادی كه ناراحتی گوارشی ندارند، توصیه میشود، گفت: از موادی كه در انار حائز اهمیت است، وجود مواد پلی فنولیك، آنتی سیامین، اسیدالاژیك كه جزء رنگدانههای موجود در انار بوده و در جلوگیری از سرطان سینه و پروستات نقش به سزایی دارد.
وی افزود: انار در بهبود تصلب شرایین، پیشگیری از آلزایمر و كاهش فشار خون، كلسترول و درمان كم خونی نقش به سزایی دارد.
وی گفت: آنتی اكسیدان موجود در انار سه برابر چای سبز است كه نشان از اهمیت انار در پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی دارد.
نقیایی یادآور شد: انار در جلوگیری از پوكی استخوان در بعد از یائسگی نقش مهمی داشته و مصرف آن برای زنان سالمند توصیه میشود.
وی در پایان خاطرنشان كرد: اخیرا با تكنولوژیهای جدید، از هسته انار روغنی استخراج میشود كه اثرات بسیار مفیدی در بدن داشته و حاوی امگا 3 و اسید چرب اشباع نشده بوده و مانع از ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی میشود.
يکشنبه 26/8/1387 - 15:11
ادبی هنری
دو دوست با پای پیاده از جاده ای در بیایان می گذشتند. آن دو در نیمه های راه بر سر موضوعی دچار اختلاف نظر شدند و به مشاجره پرداختند و یكی از آنان از سر خشم، بر چهره دیگری سیلی زد.
دوستی كه سیلی خورده بود سخت دل آزرده شد ولی بدون آنكه چیزی بگوید بر روی شن های بیابان نوشت: «امروز بهترین دوست من، بر چهره ام سیلی زد».
آن دو در كنار یكدیگر به راه خود ادامه دادند تا آنكه در وسط بیابان به یك آبادی كوچك رسیدند و تصمیم گرفتند قدری بمانند و در بركه آب تنی كنند.
اما شخصی كه سیلی خورده بود در بركه لغزید و نزدیك بود غرق شود كه دوستش به كمك شتافت و نجاتش داد. او بعد از آنكه از غرق شدن نجات یافت، بر روی صخره سنگی نوشت: «امروز بهترین دوستم جان مرا نجات داده».
دوستی كه یكبار بر صورت او سیلی زده و بعد هم جانش را از غرق شدن نجات داده بود پرسید: «بعد از آنكه من با حركت قلبم ترا آزردم، تو آن جمله را بر روی شنهای صحرا نوشتی اما اكنون این جمله را بر روی صخره سنگ حك كرده ای، چرا؟»
و دوستش در پاسخ گفت: «وقتی كه كسی ما را می آزارد باید آنرا بر روی شن ها بنویسیم تا بادهای بخشودگی آنرا محو كند، اما وقتی كه كسی كار خوبی برایمان انجام میدهد ما باید آنرا بر روی سنگ حك كنیم تا هیچ بادی هرگز نتواند آنرا پاك نماید».
يکشنبه 10/6/1387 - 14:54