بیماری ها
مـمـکن اسـت قـبلاً هم این حرف ها را شنیده باشید...... گـل کـلــم بخورید، بـرای سلامتیتان خوب است..... کـامـلاً صـحیح است. خوردن هر چه بیشتر گل کلم، مرکبات، پیاز و سویا از ابـتلای شما به سرطان جلوگیری می کند. البته فـقـط به دلیل وجود مواد مغذی آن نیست. بیشتر به خاطر بعضی مواد شیمیایی تشکیل دهنده ی آن است.
آنـهـا گـیاهان شیمیایی نامیده می شوند که مقدار زیادی از آنها در غذاهای گیاهی یافت می شوند. به عنوان مثال ایندول در گل کلم و گنستین سـویـا از ایـن قــبــیـل اســت. در طــی 20 سـال گـذشتـه، دانـــشمندان در سر تا سر جهان دریافته اند که افرادی که مـقـدار زیـادی سبــزیجات و میوه مصرفمی کنند، احتمال ابتلایشان به سرطان کمتر است. دلیلش را ما نیز هنوز نمی دانیم.
هنوز نمی توانیم اثبات کنیم که میوه ها و سبزیجات کاملاً باعث جلوگیری از سرطان می شوند، اما اطمینان داریم که نقش مهمی در این زمینه دارند. اگر به حیوانات قبل از اینکه در معرض مواد یا عوامل سرطان زا قرار بگیرند، میوه و سبزیجات داده شود، خیلی کمتر به آن مبتلا می شوند. اما در مورد انسان ها چنین مدرکی نداریم و نمیتوانیم چنین نتیجه ای را با اطمینان اعلام کنیم.
کدام غذاهای گیاهی بهترین ضد سرطان ها هستند؟ در زیر به بعضی از این مواد شیمیایی ضد سرطانی که تحقیقات بیشتری رویشان انجام شده است اشاره می کنیم:
سیر، پیاز، تره فرنگی و موسیر می توانند راحت تر مواد سرطان زا را دفع کنند.
سبزیجات چلیپایی مانند گل کلم، جوانه ی بروکسل، کلم و شلغم از آسیب دیدن سلول ها توسط عوامل سرطان زا جلوگیری می کنند.
سویا نیز از پیشرفت تومر های سرطانی جلوگیری می کند.
مرکبات، انگور و سایر میوه ها هم عوامل سرطان زای پنهان را از بدن تصفیه می کنند.
حبوبات نیز از آسیب دیدن سلول ها جلوگیری می کند.
این مواد در چه حالتی مفید تر هستند؟ پخته شده یا خام؟ این مسئله با توجه به مواد شیمیایی درون آنها اصلاً مهم نیست. حتی کنسرو شده و منجمد و به صورت آبگیری شده آنها نیز مطلوب است. هر چند سبزیجات خام و بخار پز شده خواص مغذی بیشتری دارند.
آیا این مواد شیمیایی به شکل قرص هم وجود دارند؟ هنوز خیر، اما ممکن است در 10 سال آینده انجام شود. البته گذاشتن چند ترکیب در یک قرص نمی توانند نمی توانند به اندازه ی مواد غذایی گیاهی برای شما فایده برسانند. بهترین کاری که می توانیید بکنید این است که این مواد شیمیایی را با خوردن هر روزه انواع مختلفی از غذاهای گیاهی جذب کنید. از امروز شروع کنید. به امید سلامتی شما .!
دوشنبه 12/5/1388 - 17:9
دانستنی های علمی
این تک تک روزهای شماست که زندگیتان را توصیف می کند. در این مقاله، می خواهیم خلاف این باور متداول که فقط می توانید از زمان استراحتتان لذت ببرید را ثابت کنیم. این مقاله به طور ویژه برای آنها که مجبورند در طول روزهای هفته به طور تمام وقت کار کنند و همیشه فقط و فقط منتظر رسیدن آخر هفته ها هستند و قادر نیستند از تجارب و امور روزمره خود لذت ببرند، بسیار مفید خواهد بود.
1. تحسین زیبایی: هر روز ما به اشکال و مدل های مختلف با زیبایی روبه رو می شویم. واقعاً جای خجالت است که خیلی از آدم ها آنقدر به این زیبایی ها عادت می کنند که دیگر به تحسین آن نمی پردازند. توصیه ما این است که به آدم ها، گیاهان، اسباب و اثاثیه اطرافتان، ساختمان ها و ... دوباره نگاهی بیندازید و برای تحسین آن لحظه ای زمان بگذارید.
2. ارتباط با طبیعت: طبیعت مسکنی بسیار قوی برای استرس و فشارهای زندگی مدرن است. خوردن ناهار در پارک، سر زدن به گلخانه ها یا تماشای غروب خورشید چند ایده ساده برای لذت بردن از طبیعت است.
3. خنده: ای. ای. کامینگز گفته است، "هدر رفته ترین روز، روزی است که در آن نخندیده باشید". واقعاً درست است. هیچوقت نباید آنقدر سرتان مشغول باشد که وقت برای خندیدن نداشته باشید یا آنقدر فرد جدی باشید که لبخند نزنید. درعوض، دور و بر خود را با آدم های شوخ و بامزه پر کنید تا همیشه خنده بر لبانتان باشد.
4. لذت های کوچک زندگی: یک فنجان قهوه خوب وقتی تازه از خواب بیدار شده اید، بازی کردن و وقت گذراندن با کودک ساله تان، پختن یک غذای خوشمزه در شب، و ... همه اینها شاید خیلی هیجان انگیز به نظر نرسند، اما همه آنها لذت های کوچک زندگی هستند. اگر لحظه ای سرعت خود را پایین بیاوری و برای لذت بردن از این فعالیت های روزمره زمان بگذارید، زندگی بسیار لذت بخش تر خواهد شد.
5. ارتباط با مردم: این روابط ما با دیگران است که بیشترین خوشحالی و خوشبختی را به ما می دهد. پس شاید بهترین راه برای لذت بردن بیشتر از کارتان گرفتن ارتقاء درجه و ترفیع نباشد، بلکه ایجاد روابط دوستانه با همکارانتان باشد.
6. یادگرفتن: بین یادگیری و خوشبختی رابطه بسیار قوی وجود دارد. با این وجود، دیگر بهانه ای برای تحریک نکردن مغزتان و یاد گرفتن یک چیز جدید در زندگیتان ندارید. می توانید در زمینه کارتان به اطلاعات خود اضافه کنید.
7. فکر کردن دوباره به صبحها و شبهایتان: آیا روزهایتان همیشه در عجله برای بیرون زدن از خانه است؟ آیا شب ها فقط تلویزیون را خاموش می کنید و به رختخواب می روید؟ تنظیم یک برنامه برای روزها و شب ها بسیار فایدهب خش است. مثلاً صبحها تنظیم کنید که یک ساعت زودتر بیدار شوید و آن زمان را برای کار کردن روی خودتان بگذرانید، مثلاً کتاب خواندن، چیز نوشتن یا ورزش کردن. شب ها هم قبل از رفتن به رختخواب زمانی را به این فکر کنید که روزتان را چگونه گذراندید.
8. جشن گرفتن موفقیت ها: طی یک روز عادی همه ما مطمئناض موفقیت های کوچکی به دست می آوریم. شاید بالاخره موفق شده باشید با یک مشتری سرسخت برخرود کنید، یک فروش کرده باشید، یا کسی در کارتان تحسینتان کردهب اشد. البته اینها موفقیت هایی نیست که ارزش ندارد برایش مهمانی بگیرید اما چرا نباید لحظه ای را برای جشن گرفتن این موفقیت های کوچک خود اختصاص دهید؟ این تجربه را با کس دیگری درمیان بگذارید، با یک ناهار خوشمزه به خودتان پاداش بدهید، و ...
دوشنبه 12/5/1388 - 17:5
دانستنی های علمی
سشوارکشیدن به موهایی که هنوز از آنها آب می‌چکد:
با این کار، نه تنها حالت دادن به موها دشوار میشود بلکه آسیب حرارتی زیادی به موهایتان وارد می‌کنید، زیرا موهای شما باید مدت زیادی زیر سشوار بمانند تا خشک شوند. روش درست این است که سشوار را روی موهای مرطوب، نه موهای خیس، استفاده کنید. بنابراین توصیه میشود وقتی از حمام خارج شدید، موهایتان را به مدت پنج دقیقه در حوله بپیچید و بعد از آن پنج دقیقه دیگر هم اجازه دهید تا در هوای آزاد خشک شود. پس از آن می‌توانید از سشوار استفاده کنید.
شانه کشیدن موهای خیس، از فرق سر تا نوک مو:
درست است که برای موهای خیس، استفاده از شانه راحت‌تر از برس است و خیلی از خانمها در حین استحمام یا پس از آن از شانه‌های دانه درشت استفاده میکنند اما اگر شانه را از پوست سر تا نوک مو با فشار بکشید، موهایتان دچار شکستگی میشود. بنابراین ابتدا گره‌های مو را تا حد امکان باز کنید و سپس از قسمت‌های انتهایی موها شروع به شانه کشیدن کنید و کمکم به قسمت‌های بالاتر (نزدیک به پوست سر) بروید.
استفاده از برس نامناسب:
استفاده از برس نامناسب، نه تنها باعث میشود که نتوانید مدل موی مطلوبتان را درست کنید بلکه ممکن است مدام در موهای شما گیر بیفتد و آزارتان دهد. به‌طور کلی توصیه میشود هرچه موهای شما بلندتر است، از برس‌هایی استفاده کنید که قطر بیشتری دارند. همچنین برای حجم دادن به موهایتان، از برس گرد کمک بگیرید و برای صاف کردن موها از برس پارویی شکل استفاده کنید.
برس کشیدن مداوم برای درخشش بیشتر مو:
دکتر آمی مک مایکل، استادیار بیماری‌های پوست و مو در دانشگاه ویک فارست آمریکا می‌گوید: «تنها چیزی که شما برای درخشان‌تر شدن موهایتان نیاز دارید، چند بار برس‌کشیدن برای حالت دادن به مو و سپس استفاده از روغن‌های طبیعی است. هر چیزی بیشتر از این غیر ضروری است و میتواند به شکنندگی موها منجر شود.»
بستن نادرست موها:
به طور معمول خانمها عادت دارند موهایشان را از یک نقطه جمع کنند و ببندند و همین مساله، خطر آسیب موها و شکنندگی آنها را در این ناحیه افزایش میدهد. بهتر است محل بستن موهایتان را هر روز تغییر دهید و یا یک سانتی‌متر بالا و پایین کنید. در ضمن استفاده از کش سر‌های یک‌پارچه (بدون درز) آسیب کمتری به موهایتان وارد میکند.
فراموش کردن پوست سر:
برای رشد موهای سالم، پوست سر شما نیاز به تغذیه مناسب دارد. نباید فراموش شود که یکی از آسان‌ترین کارهایی که می‌توانید انجام دهید، این است که پوست سرتان را با نوک انگشتانتان ماساژ دهید. این کار باعث بهبود جریان خون در پوست سر شما میشود و در نتیجه مواد مغذی بیشتری به پوست سر می‌رسد.
پنهان کردن شوره‌های سر:
تلاش برای پنهان‌کردن شوره‌های سر با کمک کرمهای آرایشی مرطو‌ب‌کننده، روغن یا پماد فقط یک اقدام موقتی است، در حالی که شوره در واقع نوعی بیماری پوست سر است و باید درمان شود ..
يکشنبه 11/5/1388 - 21:28
دانستنی های علمی
چهارشنبه 7/5/1388 - 15:47
دانستنی های علمی
واحد مرکزی خبر: محققان انگلیسی فهرست شادترین مشاغل جهان را اعلام کردند.
به نوشته روزنامه اینترنتی روسی اوترا به گفته محققان شرکت سیتی اند گیلدز که در زمینه سنجش توانایی های حرفه ای مردم فعالیت می کند ارایشگری شادترین شغل دنیاست و کسانی که در این زمینه فعالیت می کنند بیشترین میزان رضایت را از حرفه خود دارند.
بنا به این گزارش بیش از پنجاه درصد پرسش شوندگان درامد خوب، ارتباط دوستانه با مشتریان و توجه کافی روسا را از جمله مهمترین عوامل رضایت از شغل عنوان کرده اند.
مکانهای بعدی در فهرست شادترین مشاغل دنیا به سراشپزها، خرده فروشها، معلمان، حسابداران، منشیها، لوله کشها، مهندسان، معماران، روزنامه نگاران، مکانیک های اتومبیل، کارشناسان ای.تی و پرستاران کودک اختصاص یافته و کارمندان بانک و کارگران ساختمانی در انتهای فهرست قرار گرفته اند.
نظرشما !!!!!!!!
سه شنبه 30/4/1388 - 22:19
کامپیوتر و اینترنت
شاید گوشی شما هم مثل خیلی از گوشیهای دیگر به نوعی خیس شده باشد، توی استخر، توی حمام شاید هم توی دستشویی… و شاید هم بعد بشود. پس دانستن نکاتی در مورد نجات دادن گوشی خیس شده میتواند روزی کمک زیادی به شما بکند. این روزها همه اطلاعات مهمی از قبیل شماره تلفن، رمزهای عبور و غیره در گوشیهای تلفن خود دارند که خیس شدن گوشی میتواند همگی را از بین برده و خسارت زیادی به شما بزند. در ابتدا بهتر است این نکته را یادآوری کنم که بهتر است گوشیی تهیه کنید که دارای حافظه جانبی باشد و اطلاعات خود را روی آن ذخیره کنید و از حافظه خود گوشی برای اطلاعاتی که خیلی مهم نیستند استفاده کنید. همچنین هر چند وقت یکبار از اطلاعات خود نسخه پشتیبان تهیه کنید.
مراحلی که پس از خیس شدن گوشی باید انجام دهید:
1-سطح رویی گوشی را خشک کنید. گوشی را خاموش کنید و سریعآ باطری را از آن خارج کنید.
2-اگر گوشی شما دارای حافظه جانبی است و اطلاعات شما روی آن ثبت شده است آن را جدا کنید و از اطلاعات آن کپی بگیرید.
3-با سشوآر گوشی را خشک کنید.
4-این مرحله را هرکسی نمیداند و یکی از کارهایی است که در نجات گوشی شما بسیار مفید است. گوشی خود را در ظرف برنج نپخته ۲۴ ساعت قرار دهید. بله درست است برنج نپخته! برنج نپخته توانایی بسیار زیادی در جذب نم و رطوبت دارد.
امیدوارم هرگز نیازی به استفاده از این مراحل و نکات نداشته باشید.
سه شنبه 30/4/1388 - 22:12
دانستنی های علمی
اطلاعات اولیه
پروانهها متعلق به راسته پولک بالان از رده حشرات هستند. دارای خرطوم هستند، بالها پردهدار و پولکدار است. لارو قطعات دهانی خورد کننده دارد. در پروانهها بال در زمان استراحت عمودی میماند. شاخکها گرز مانند یا گره دارند.
ساختار بدن
سر یک حشره شامل 6 قطعه بهم جوش خورده است که 4 قطعه آن دارای زایده هستند. ماندیبولها و اولین ماگزیلها نسبت به دهان در اطراف واقع میشوند و یک لب بالایی دهان را از جلو محافظت میکند. ماگزیلای دوم لب پایینی را میسازد. این اندامهای ذکر شده قطعات دهانی خورد کننده و جونده را تشکیل میدهند. در پروانه ماگزیلا به صورت قطعات دهانی مکنده خارج میشود.
هر یک از 3 قطعه سینه در بردارنده یک جفت پا است و به قطعات دوم و سوم یک جفت بال نیز متصل است. در شکم حشره 7 قطعه اول بدون زایده هستند. در قطعات هشتم و نهم زایدهای وجود دارد که به کار تخمگذاری کمک میکنند. مخرج در قطعه دهم قرار دارد. دو قطعه آخر سینهای و 8 قطعه اول شکمی دارای اسپیراکلهای زوجی هستند که به دستگاه تنفسی نایی منتهی میشوند.
پوست بدن
سطح بدن دارای پوششی ویژه است که در دوران رشد پس جنینی و به هنگام پوست اندازی به شدت تحت تاثیر اعمال فیزیولوژیک مختلف قرار میگیرد. پوست بدن بر عکس کرمها و نرمتنان از استحکام و مقاومت زیادی برخوردار است. بررسیهای بافت شناسی پوست که بوسیله میکرسکوپ نوری انجام شده نشان میدهد که پوست از دو لایه مشخص یکی سلولهای اپیدرمی یا هیپودرم و دیگری لایه کوتیکول تشکیل میشود. پوست بدن بطور کلی وظایف زیر را انجام میدهد.
- بدن را در برابر عوامل فیزیکی و مکانیکی مختلف محیط مانند زرهی محافظت میکند.
- از تبخیر آن بدن که در زندگی حشرات دارای اهمیت ویژهای است جلوگیری کرده و مانع نفوذ مواد سمی و خارجی به بدن میشود.
- حشره را در برابر تغییرات بیش از اندازه گرمای محیط محافظت میکند.
غدههای پوستی
غدههای پوستی اعم از تک سلولی یا چند سلولی بلافاصله در زیر کوتیکول و یا اندکی فراتر قرار میگیرند. ترشحات آنها در مراحل مختلف زندگی حشره ، اعمال بسیار گوناگونی را انجام میدهند. مهمترین غدههای پوست عبارتند از: غدههای چرب کننده ، غدههای مومی ، غدههای لاکی ، غدههای ابریشمساز و غدههای پوست اندازی.
ماهیچههای بدن
بیش از یک قرن است که معلوم شده است ماهیچههای بدن حشرات مانند دیگربند پایان بجز در موارد استثنایی عموما از تیپ مخطط است. رنگ آنها معمولا روشن و یا خاکستری است اما ماهیچههای بال زرد ، نارنجی و یا قهوهای روشن است. اینگونه رنگ آمیزی به سبب وجود رنگدانههای گوناگونی است که در ساختمان آنها پراکندهاند. چون بدن حشرات و پیوستهای آنها از بندهای زیادی تشکیل شده است به این دلیل تعداد ماهیچهها برای تامین حرکات آنها بسیار زیاد و قابل توجه است.
دستگاه تنفس
تنفس بوسیله شبکهای از لولههای میان تهی ویژه به نام تراشه صورت میگیرد. مجموع این لولهها و انشعابات متعدد آنها بطور کلی سیستم تنفسی حشره را بوجود میآورد. تراشهها لولههای اکتودرمی منشعبی هستند که در دو طرف جانبی بدن بوسیله روزنههای متقارن به نام استیگمات به بیرون باز میشوند.
تراشهها به رنگ نقرهای شفاف بوده و درون آنها دارای پوشش کوتیکولی مارپیچی به نام تنیدیوم میباشد. انتهای هر یک از لولههای تنفسی به یک سلول تراشهای و لولههای تنفسی بسیار باریک به نام تراکئول ختم میشود. این تراکئولها که قطر آنها کمتر از یک میکرون میباشد برای اکسیژن رسانی بطور مستقیم به سوی اندامها ، بافتها و سلولهای بدن کشیده میشود
تولید مثل
عمل لقاح از طریقجفتگیری صورت میگیرد و تخم گذاشته میشود. در پروانه جنین به صورت رشد نیافتهای از تخم درمیآید و در ظاهر به کرمهای حلقوی میماند. این لاروها طی پوست اندازی متوالی رشد میکنند و سرانجام محفظههایی در دیواره بدن پدید میآید و دیسکهای شفیرهای شروع به پیدایش میکنند. این دیسکها جوانههای درونی هستندکه بعدها زایدههای جانور بالغ مانند بالها ، پاها و قطعات دهانی جدید از آنها حاصل میشوند. تغییر شکل لارو کرمی شکل به جانور بالغ در درون پیله انجام میشود. در این مرحله محفظههایی که محتوی دیسکهای شفیرهای هستند باز میشوند و زواید جانور بالغ کمکم ظاهر میشوند.
سه شنبه 30/4/1388 - 22:9
دانستنی های علمی
رسانه‌های دولتی چین از دوستی فوق‌العاده یك زوج زنبوردار با این حشرات طلایی رنگ خبر داده و اعلام كردند: این زوج در یك اقدام غیر منتظره خود را با بیش از 10 هزار زنبور عسل پوشاندند.
به گزارش سرویس «حوادث» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، این زوج كه «لی ون هوآ» و «یان هونگژیا» نام دارند، در اطراف شهر «نینگ آن » در شمال شرق استان «هیلونگ جیانگ » زندگی كرده و یك مزرعه پرورش زنبور عسل را می‌گردانند.
«ون هو آ» در مصاحبه‌ای با خبرگزاری شینهوا، خاطر نشان كرد: من و همسرم طی 20 سال به خوبی با زنبورهای عسل خو گرفتیم و به همین دلیل می‌دانیم چگونه باید با آنها رفتار كنیم كه به ما آسیبی نرسانند.
این زنبوردار خاطر نشان كرد: من و همسرم طی یك اقدام غیر‌منتظره از ملكه زنبورها به عنوان طعمه و جاذبه استفاده كرده و بیش از 10 هزار زنبور عسل را به طرف خود كشاندیم و در نهایت این زنبورها با نشستن بر روی بدن ما را پوشاندند.
گفته میشود، تاكنون هیچ یك از زنبورداران در چین دست به این كار نزده‌اند و این اولین بار است كه یك زوج خود را بدون حفاظ مناسب با زنبورها می‌پوشانند.
سه شنبه 30/4/1388 - 22:1
دانستنی های علمی
مدیر عامل سازمان زیباسازی شهرداری تهران گفت: برج آزادی پس از حدود 20 سال شست و شو داده میشود.
حجت الله ملاصالحی در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی فارس افزود: به زودی جلسه‌ای با شهردار جدید منطقه 9 در این‌باره خواهیم داشت چرا كه كارفرما در این پروژه شهرداری منطقه است.
مدیر عامل سازمان زیباسازی شهرداری تهران گفت: در صورتی كه شهرداری منطقه اعلام آمادگی كند، كار شست و شو را آغاز خواهیم كرد.
وی بیان كرد: احتمالاً كار شست و شو را در مرداد شروع می‌كنیم.
ملاصالحی افزود: حدود 200 تا 300 میلیون تومان برای شست و شوی برج آزادی باید هزینه صرف كنیم و برای این كار دور تا دور برج را داربست نصب می‌كنیم.
مدیر عامل سازمان زیباسازی شهرداری تهران ادامه داد: یك لایه شست و شو انجام می‌دهیم و بعد اقدامات بعدی را انجام می‌دهیم.
به گفته ملاصالحی، در این اقدامات به برج آسیبی وارد نمی‌شود.
وی یادآور شد: با اجرای این برنامه همچنین مقداری بندكشی نیز در برج انجام میشود.
دوشنبه 29/4/1388 - 0:18
محبت و عاطفه
شنبه 27/4/1388 - 21:31
