خانواده
یک کارشناس ارشد روانشناسی گفت: نگران این نباشید که شاید با گفتن ازدواج
قبلی، خواستگارتان را از دست بدهید. خواستگاری که نتواند شما را همانگونه
که هستید بپذیرد، بهتر است که همان ابتدا منصرف شود.
ناهید سلیمانی در گفتوگو با خبرنگار«زنان» ایسنا - منطقه دانشگاه علوم پزشکی تهران،
با اشاره به آمار رو به رشد طلاق در جامعه افزود: اغلب خانوادههای ایرانی
اطلاعات لازم برای شروع یک زندگی سالم و با نشاط را به دختران خود
نمیدهند و این نقیصه در مورد کسانی که در زندگی خود شکست می خورند دو
چندان است.
وی در ادامه با تاکید بر اینکه شکست در ازدواج به معنای ندانستن راه زندگی
نیست، گفت: گاه انتخاب از ابتدا اشتباه بوده و خانوادهها هم تقصیری
ندارند، زیرا اطلاعات آنان نیز درباره این موضوع اندک است و طلاق مشکل نسل
امروز است نه دیروز.
این کارشناس ارشد روانشناسی با اشاره به اهمیت آموزش مهارتهای ارتباط به
دختران و پسران در کاهش میزان آمار طلاق در جامعه یادآور شد: اغلب
خانمهایی که متارکه کردهاند تردید دارند که درباره ازدواج قبلی خود با
خواستگارشان صحبت کنند، همچنین از چگونگی طرح این موضوع با طرف مقابل
اطلاعی ندارند.
وی با تاکید بر اینکه برقراری رابطه متقابل صادقانه از اصول اولیه آشنایی
قبل از ازدواج است، تصریح کرد: پنهان کردن ازدواج قبلی از خواستگار جدید به
هیچ عنوان کار درستی نیست. پنهان کردن چنین مسأله مهمی میتواند مشکلات
جدی به همراه داشته باشد.
سلیمانی در ادامه افزود: این کار از نظر اخلاقی و حتی شرعی درست نیست،
مانند این است که مرتکب کلاهبرداری شده باشید و پنهان کاری فرد را دچار
عذاب وجدان کرده و سایه تیره آن، موجب مخدوش شدن روابط در آینده می شود.
این کارشناس ارشد روانشناسی یادآور شد: در صورت پنهان کردن ازدواج قبلی، تا
ابد از اینکه شاید کسی از اقوام و آشنایان راز شما را برملا کند نگران و
مضطرب هستید و شاید حتی بخواهید برای پیشگیری از این مسئله، ارتباط خود را
با اقوام و دوستان بسیار محدود کنید که این کار نیز مشکلات عدیدهای را به
همراه دارد.
سلیمانی همچنین گفت: ممکن است در این میان کسی بخواهد از شما حق السکوت
بگیرد و مجبور شوید برای ساکت نگه داشتن او توقعات بی جا و غیر منطقی او را
برآورده کنید، این کار نه درست است و نه به نفع شماست.
وی در خصوص زمان مناسب و نحوه بازگویی ازدواج قبلی به طرف مقابل گفت: بهتر
است که ابتدا، آشنایی مختصری با خواستگار خود پیدا کنید. پس از کسب اطلاعات
اولیه از فرد مورد نظر، در صورتی که مورد مناسبی باشد و قصد دارید روند
آشنایی با او را ادامه دهید، ازدواج قبلی خود را به صورت مختصر، بدون شرح
جزییات و به گونهای که نشانگر ضعف و عجز شما نباشد با خواستگارتان مطرح
کنید.
سلیمانی در پایان تصریح کرد: نگران این نباشید که شاید با گفتن ازدواج
قبلی، خواستگارتان را از دست بدهید. خواستگاری که نتواند شما را همانگونه
که هستید بپذیرد، بهتر است که همان ابتدا منصرف شود، به عنوان فردی که یک
بار طعم تلخ زندگی بدون تفاهم را چشیدهاید، نیاز دارید با فردی ازدواج
کنید که درک بالایی از روابط انسانی داشته باشد تا شما را به خاطر زندگی
نافرجامی که می تواند برای هر کسی اتفاق بیفتد، تحقیر نکند.
دوشنبه 17/4/1392 - 10:54
سلامت و بهداشت جامعه
کارشناس ارشد تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز تاکید کرد: افراد
مبتلا به دیابت حتما باید براساس نظر پزشک معالج خود نسبت به روزهداری در ایام ماه
مبارک رمضان تصمیمگیری کنند.
به گزارش گروه دریافت خبر خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه فارس، رضیه
شناور افزود: در برخی افراد مبتلا به دیابت، مانند دیابت نوع 2، ممکن است روزهداری
مفید باشد، اما اکثر دیابتیها برای گرفتن روزه نیازمند مشاوره با پزشک معالج خود
هستند.
شناور در عینحال افزود: بیماران مبتلا به دیابت نوع یک، دیابت دوران بارداری و
دیابتی های کنترل نشده نباید روزه بگیرند اما روزه داری برای بیماران دیابتی نوع 2
که دیابت آنان به وسیله ی رژیم غذایی کنترل شده، مفید هم هست.
این کارشناس ارشد تغذیه گفت: افرادی که برای کنترل دیابت خود از قرص استفاده
میکنند، اگر علایم افت قندخون را در طول روز داشتند، باید فوراً روزه خود را افطار
کنند، بیماران دیابتی که روزه میگیرند، باید رژیم غذایی مخصوص خود را در افطار و
سحر رعایت کنند.
وی گفت: این افراد در مصرف غذاهای شیرین که در ماه مبارک رمضان در وعدهی افطار
استفاده میشود، نباید زیادهروی کرده و حتما میزان توصیه شده توسط متخصص تغذیه را
مراعات کنند.
شناور گفت: برای کنترل بهتر قندخون توصیه میشود که این افراد قندخون قبل از سحر
و بعد از افطار خود را چک کنند و اگر قندخون قبل از سحری بالاتر از 350میلیگرم بر
دسی لیتر باشد، توصیه نمیشود و بهتر است روزه نگیرند .
وی تصریح کرد: بیمار دیابتی که سحری نخورده باشد یا بیماری که برای کنترل دیابت
لازم است در طول روز نیز قرص مصرف کند، همچنین در صورتی که بیمار انسولین تزریق
میکند و در طول روز نیز باید تزریق داشته باشد، نمیتواند روزه بگیرد .
شناور گفت: اگر عوارض بیماری دیابت مانند عوارض کلیوی و چشمی بروز کرده، بهتر
است برای پیشگیری از عوارض بیشتر از گرفتن روزه اجتناب شود و حتما با پزشک معالج
مشورت کنند.
دوشنبه 17/4/1392 - 8:42
حقوق
روزه
خواری علاوه بر همه معایبی که دارد و عملی حرام در دین مبین اسلام محسوب
می شود، در بعد اجتماعی به نوعی عدم احترام به حقوق دیگران است.
زیرا کسی که به صورت آشکار روزه میخورد، هنوز به حقوق شهروندی و احترام
به حقوق دیگران در سطح جامعه واقف نیست و این حقوق را زیر پا میگذارد.
چنین فردی علاوه بر بی حرمتی به احکام و قوانین اسلامی، به صورت علنی و
آشکار بیان میکند که رعایت حقوق دیگران چندان برایش اهمیتی ندارد.
روزهخواری عملی حرام است
طبق نظر مراجع تقلید، مسلمانان مکلف باید در ماه رمضان روزه بگیرند اما
برخی افراد به دلایل مختلفی مانند مسافرت و بیماری از این حکم مستثنی
میشوند و در این صورت آنان عمل حرامی انجام ندادهاند. پس چرا روزهخواری
عملی حرام است؟
دلیل حرمت این عمل یک قاعده فقهی است. پیامبر اکرم (ص) میفرمایند: «کسی
که حسن و کار خیری انجام دهد و آن را از غیر خدا پنهان دارد، عملش70 برابر
میشود نسبت به کسی که عمل حسنهای را آشکار میسازد و کسی که مرتکب گناهی
میشود، اگر آن را فاش و آشکار نماید، مورد غضب خدا واقع میشود اما اگر
آن را پنهان داشت، آمرزیده خواهد شد.»
بنابراین دلیل حرمت روزهخواری و تظاهر به آن، حرمتشکنی احکام الهی است.
روزه خواری در قانون
در قانون مجازات اسلامی به صراحت در رابطه با جرم روزهخواری صحبت نشده
است، اما در ماده 638 این قانون آمده است که تظاهر به هر عمل حرامی در
انظار عمومی، جرم است و دادگاهها نیز براساس این ماده قانونی، حکم افراد
مرتکب را صادر میکنند.
بنا به نظر حقوقدانان عناصر مادی تشکیل دهنده این جرم عبارتند از: انجام
عمل حرام، انجام علنی و در انظار عمومی و معابر، تظاهر به انجام عمل حرام و
عمل حرام.
تظاهر به روزه خواری به چه معناست؟
بین یک عمل حرام و تظاهر به عمل حرام تفاوت وجود دارد. زمانی که یک فردی
بر اثر بیماری توان گرفتن روزه را نداشته باشد عمل حرامی انجام نداده است
اما اگر همین فرد در معبر و در انظار عمومی اقدام به خوردن و آشامیدن کند،
عمل او تظاهر به روزهخواری است و این تظاهر به معنای آن است که عملی با
قصد آشکار کردن صورت بگیرد.
ارتکاب عمل به صورت علنی و در انظار عمومی به معنای آن نیست که کسی شاهد
عمل بوده باشد بلکه قابلیت عمل برای این که در معرض دید دیگران قرار بگیرد،
کافی است.
به همین خاطر تظاهر به روزهخواری در یک خیابان بدون رفت و آمد هم جرم است. شاید بتوان شکسته نشدن قبح عمل را حکمت این حکم دانست.
از نقطه نظر قوانین جزایی نیز(ماده 214 مکرر قانون مجازات عمومی سابق و
قوانین جزایی دیگر) مقصود از ارتکاب عمل به طور علنی، ارتکاب آن در ملأ و
منظر عموم است؛ اعم از این که محل ارتکاب از اماکن عمومی یا اماکنی باشد که
معد برای پذیرفتن عموم و مورد استفاده و مراجعه جمعی یا عموم مردم است از
قبیل بیمارستانها، درمانگاهها، سالنهای نمایش، سینماها، بوستانها،
کارخانهها، موزهها، پایانههای مسافربری، فروشگاهها، اماکن فرهنگی،
اماکن ورزشی، کتابخانههای عمومی، مدارس، دانشگاهها و مراکز آموزشی و
پژوهشی، وسایل نقلیه عمومی( اتوبوس،تاکسی، مترو و...)، مؤسسات و
سازمانهای دولتی و عمومی و غیره.
تظاهر به روزه خواری جرم مشهود است
تظاهر به روزه خواری از جرایم مشهود بوده و برابر ماده 21 قانون تشکیل
دادگاههای عمومی و انقلاب در امور کیفری امکان دستگیری متهم و حفظ دلایل
جرم برای ضابطین قضایی پیش بینی شده است.
مشهود بودن جرم برای برخورد ضابطان قضایی کافی است و برای رسیدگی به این
جرم، مستندات و گزارش ماموران ضابطان در کنار اظهارات متهم مورد بررسی قرار
میگیرند. براساس اصول حقوقی باید احراز این جرم با دلیل و مدرک اثبات
شود.
بر این اساس اگر فردی در حیاط خانه خود روزهخواری کند هرچند همسایه او
را ببیند جرم نیست، اما اگر خارج از خانه به عمد و به قصد تظاهر مرتکب این
عمل شود جرم است و به ضابطان این اجازه داده شده است که با توجه به ظاهر
عمل ارتکابی قضاوت کند و در حالی که تشخیص عمدی بودن و عنصر روانی جرم
نادیده گرفته شده است.
لزوم اثبات عمدی بودن تظاهر به روزه خواری
تظاهر به معنای نشان دادن به عمد و با قصد قبلی است. زمانی که از تظاهر
به عملی حرام صحبت میشود مستلزم اثبات عمدی بودن عمل مرتکب است.
شاید فرد بیماری در شرایط خاصی قرار دارد و باید راس ساعت دارو مصرف کند و
برحسب عادت سهواً و ناخودآگاه در معابر عمومی قرص خود را بخورد، یا به
اجبار و اکراه، به دلیل ضعف و بد حالی مجبور به خوردن نوشیدنی می شود، در
این حالت دیگر مشمول مجازاتهای قانونی نیست.
اما اگر به هر دلیلی یک فرد توان روزهداری نداشته باشد مانند بیماری یا
مسافر بودن حق ندارد در انظار عمومی و معابر به عمل روزهخواری بپردازد و
باید خوردن و آشامیدن پنهانی انجام شود.
هر چند احتمال ارتکاب این عمل بر اثر ناخودآگاه و غیرعمدی بودن زیاد است و اثبات این جرم فقط به حسب ظاهر، بسیار سخت است.
آیا استعمال دخانیات روزهخواری است؟
استعمال دخانیات طبق فتوای اکثریت علما - بنا به احتیاط واجب- روزه را باطل میکند.
نظر مقام معظم رهبری در این باره چنین است: « بنا بر احتیاط واجب جایز نیست در حال روزه سیگار کشیده شود».
به همین دلیل سیگار کشیدن عمل حرام بوده و اگر فردی در کوچه و خیابان قبل
از اذان مغرب، انواع دخانیات استعمال کند، جرم مشهود محسوب و مطابق با
قانون، مأمورین موظفاند با وی برخورد کنند.
هر چند که بر اساس تبصره یک ماده13 « قانون جامع کنترل و مبارزه ملی با
دخانیات »، نیز مصرف دخانیات در اماکن عمومی یا وسایل نقلیه عمومی جرم بوده
و مجازاتی معادل پنجاه تا صد هزار ریال جزای نقدی دارد.
آیا روزه خواری در خودرو جرم است؟
انجام فعل حرام در معابر و انظار عمومی جرم تلقی می شود. حتی اگر خودرو
حریم خصوصی تلقی شود باز هم تظاهر به روزهخواری (خوردن، آشامیدن، استعمال
دخانیات و...) در خودرو شامل این حکم میشود چرا که قانونگذار با آوردن
عبارت «در انظار عمومی و معابر» در حقیقت خودرو را تحت شمول این حکم
درآورده است.
در اینگونه موارد ضابطان قضایی میتوانند با مرتکبین این جرم برخورد کنند.
روزه خواری فرد غیرمسلمان ایرانی
روزهخواری و در اصل خوردن روزه برای کسی که بر او روزه گرفتن واجب باشد،
حرام است. کسی که بر او این عمل واجب نیست جرم روزه خواری هم برای او مطرح
نیست.
اما فرد غیر مسلمان نمی تواند در ملاءعام تظاهر به روزه خواری کند. با
صراحت ماده 3 قانون مجازات اسلامی که بیان میکند « قوانین جزایی دربارهی
کلیه کسانی که در قلمرو حاکمیت زمینی، دریایی و هوایی جمهوری اسلامی ایران
مرتکب جرم شوند اعمال میشود» ماده 638 قانون مجازات اسلامی مشمول افراد
غیر مسلمان هم می شود و این افراد مجاز به روزهخواری در ملاءعام نیستند.
مجازات روزه خواری علنی
براساس قانون مجازات اسلامی، هر کس علناً در انظار و اماکن عمومی و معابر
تظاهر به عمل حرامی نماید به حبس از 10 روز تا 2 ماه یا تا 74 ضربه شلاق
محکوم خواهد شد.
منبع: قانون مجازات اسلامی
دوشنبه 17/4/1392 - 8:37
خواص خوراکی ها
تخم کاهو، گشنیز، کاسنی، خُرفه در درمان فشارخون مؤثرند.فشارخون نیرویی بوده که انقباض قلب ایجاد میکند.
این
نیرو برای برقراری گردش مناسب و مداوم خون در کلیه عروق ضروری است. قلب
باید حداقل فشاری را درون دستگاه گردش خون حفظ کند تا بر مقاومت ناشی از
کیلومترها عروق کوچک (مویرگها) پیروز شود و خون نیز هنگام رسیدن به
بافتها، از فشار کافی برای انجام مبادلههای شیمیایی برخوردار باشد.
سردردهای مکرر، دیدن ذرههایی در هوا، وزوز کردن گوشها و احساس سرگیجه و
ضعف، سنگینی قلب و تنگی نفس پس از کار بدنی از نشانههای بیماری فشارخون
هستند.
بالا بودن فشار خون، قلب را
ناچار به تحمل فشار بیشتری میکند و در صورت ادامه وضع، باعث افزایش حجم و
آسیب دیدن آن میشود. همچنین ممکن است تحت فشار بیشتر، عروق خونی آسیب
دیده و کار بافتها و اندامهایی که این عروق، خون را به آنها میرسانند
دچار اختلال شود. قلب، مغز، کلیهها و چشمها ازجمله اندامهایی هستند که
بیشتر آسیب میبینند. چاقی، بیماری قند، افزایش اسید اوریک و چربیهای خون
(کلسترول، لیپیدها، تریگلیسیریدها) و مصرف قرص ضد بارداری از جمله عواملی
هستند که فرد را مستعد فشارخون میکنند.
این
بیماری با گیاهان دارویی اولیو، کراتاکوس کمپوزه، برگ زیتون، چای مکه،
قراقات، عناب، زرشک، سنبل الطیب، سیر، مخلصه فشار خون قابل درمان است.
بیماران میتوانند ۲۰ گرم قراقات، ۲۰ گرم برگ زیتون و ۲۰ گرم چای ترش را
پودر کرده و سپس یک قاشق مرباخوری از دارو را در یک استکان آبجوش دم و میل
کنند. همچنین تخم کاهو، گشنیز، کاسنی، خُرفه را به مقدار مساوی نرم سائیده
و هر روز صبح ناشتا یک قاشق غذاخوری مصرف کنند.
منبع:aftabir.com
يکشنبه 16/4/1392 - 22:28
خواص خوراکی ها
گاو زبان گیاهی است چند ساله و دارای
ریشههای نیمه غدهای که بطور عمودی تا عمق 50 سانتیمتر در خاک فرورفته است
و بعلت داشتن ریشههای اصلی و فرعی در اعماق خاک مقاومت آن در برابر خشکی
خاک زیاد است. برگهای آن زبانهای و پوشیده از خارهای ظریفی است که به آن
حالت خشن میدهد و به همین علت به گاوزبان معروف است. گلهای آن به رنگ قرمز
خوشرنگی است که پس از خشک شدن به رنگ آبی تیره در میآید .
ترکیبات شیمیایی :
این گیاه حاوی مواد موسیلاژ، قندی، تانن و ترکیبات فنلی و نیز مقدار کمی آلکالوئید میباشد (آرام بخش)
خواص درمانی
: گاوزبان حواس پنجگانه آدمی را تقویت می کند. دمکرده آن نشاط آور بوده و
رنگ رخسار را باز میکند.سینه را نرم میکند. تنگی نفس و دردگلو را شفا می
دهد. دلهره و وحشت را از بین میبرد. غم و غصه را کم کرده و برای کسانی که
با خود حرف می زنند بسیار خوبست. از برگهای تازه آن برای درمان جوشهای چرکی
دهان و درمان برفک استفاده می شود .
سازگاری :
گاوزبان بیشتر
در ارتفاعات رامسر، رودسر و تنکابن بصورت خودرو و نیز زراعی وجود دارد.
بطور کلی شرایط آب و هوایی کوهستانی سردسیر و نیمه مرطوب که در طول بهار و
تابستان دارای بارانهای متناوب هستند، برای کشت این گیاه مفید است.
نتایج تحقیقات نشان میدهد: عصاره آبی گل گاوزبان دارویی مؤثر و بیخطر برای درمان بیماران مبتلاء به اختلال وسواسی اجباری است.
به گزارش
ایسنا، گاوزبان ایرانی گیاهی از تیره بوراژیناسه راسته پولمونیالیسه، کلاس
دیوتبلونس و جنس اکویم است. گونه مزبور گیاهی علفی، دوساله و پایاست که
پوشیده از کرکهای نرم و نازک و دارای گلهای لولهیی شکل و آبی رنگ مایل
به ارغوانی میباشد.
برگهای آن ساده، میوه آن نوک تیز و فندقی و سطح آن
دارای برجستگیهای کوچک و تیز میباشد. فصل گل دهی گیاه از آغاز اردیبهشت تا
اواخر مرداد است.
پژوهشگران با استناد به یافتههای این تحقیق تاکید
کردهاند که عصاره آبی گل گاوزبان دارویی مؤثر و بیخطر برای درمان بیماران
مبتلاء به اختلال وسواسی اجباری است، اگرچه مطالعات بیشتر برای تایید آن
لازم است.
نحوه استفاده : به صورت دم کرده مصرف میشود و برخی مقداری فندق هم با آن مصرف میکنند.
خواص : گاوزبان
نام علمی Borage officinalis
خواص داروئی:
گاو زبان از نظر طب قدیم ایران سرد است
1)گل گاو زبان و برگ های تصفیه کننده خون است
2)آرام کننده اعصاب است
3)عرق آور است
4)ادرار آور است
5)کلیه ها را تقویت می کند
6)سرماخوردگی را برطرف می کند
7)برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید
8)در درمان برونشیت موثر است
9)بی اختیاری دفع ادرار را درمان می کند
10)التهاب و ورم کلیه را درمان می کند
11) در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است
12)ضماد برگ های گاو زبان برای رفع ورم موثر است
13)برگهای گاوز بان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید
14)برگهای تازه گل گاو زبان دارای مقدر زیادی ویتامین C می باشد و در بعضی از کشورها آنرا داخل سالاد می ریزند
همچنین گیاه
گاوزبان به عنوان یکی از غنیترین منابع اسیدهای چرب اصلی بشمار میرود
بطوریکه از آن به عنوان غنیترین منبع شناختهشده برای (Gamma Linoenic
Acid (GLA در نزد بشر معرفی شدهاست. گل گاوزبان یک گیاه علفی یک سالهاست
که از اردیبهشت تا شهریور گل میدهد.
نحوه استفاده گل گاو زبان
به صورت دم کرده مصرف میشود و برخی مقداری فندق هم با آن مصرف میکنند.
گاوزبان احتمالا
از شمال آفریقا به نواحی دیگر راه یافته و امروزه در منطقه مدیترانه،
نواحی شمال آفریقا و قسمتهایی از خاورمیانه میروید. گل، برگ و سرشاخههای
گلدار آن به مصرف دارویی میرسد.
گاوزبان
گیاهی مقاوم به شوری است که قادر به جذب یونهای سدیم، کلر، پتاسیم، کلسیم
و منیزیم از خاک میباشد و میتوان از این گیاه برای خارج ساختن این
یونها از خاک و اصلاح خاکهای شور و قلیا استفاده کرد.[۲] در ویکیپدیای
زبانهای دیگر به ترکیبات سمی و آلکالوئیدی این گیاه هم اشاره شده است.
http://boro.niazerooz.com
يکشنبه 16/4/1392 - 22:25
سلامت و بهداشت جامعه
در گرمای شدید سیستم بدن دچار تغییر
میشود و شرایطی مشابه شرایط تب برای فرد ایجاد میکند که متابولسیم بدن وی
را ۷ تا ۱۳ درصد افزایش میدهد.
وی
از دست رفتن آب بدن به دلیل تعریق را از جمله دیگر پیامدهای گرما برای
بدن افراد عنوان و ادامه داد: همراه آب، مقدار قابل توجهی املاح و
الکترولیت نیز از بدن فرد دفع میشود.
وی
با بیان این که سدیم و پتاسیم مهمترین املاحی هستند که همراه آب در زمان
گرما از بدن خارج میشوند، افزود: مواد دیگری چون آهن، زینک و کلسیم نیز
ممکن است همراه آب دفع شوند که مقدار آنها بسیار ناچیز است.
به
گفته این کارشناس تغذیه، از دست رفتن آب و املاح تعادل آب و الکترولیت بدن
را بر هم میزند و موجب کاهش حجم و فشار خون و به دنبال آن سردرد و سرگیجه
خواهد شد.
وی خاطرنشان کرد:
میوههای فصل تابستان میتوانند میزان آب و الکترولیت بدن را تنظیم کنند و
بهتر است قبل از قرار گرفتن در معرض گرمای شدید، از آنها استفاده کرد.
بابایی
یادآور شد: خربزه، طالبی، هندوانه، زردآلو و ... میتوانند تا حدی از بروز
گرما زدگی جلوگیری کرده، چرا که سرشار از آب و املاح هستند.
این
کارشناس تغذیه با تاکید بر لزوم استفاده از آب فراوان در روزهای بسیار
گرم، ادامه داد: در شرایط عادی توصیه میشود هر فرد هشت لیوان آب در روز
مصرف کند، اما این میزان نیاز در روزهای گرم بسیار بیشتر است.
وی اظهار کرد: لازم است در زمان گرمای شدید از مصرف آب خیلی سرد به شدت پرهیز شود، همچنین آب آرام و به صورت جرعه جرعه نوشیده شود.
بابایی با
اشاره به باور غلط رایج بین مردم مبنی بر استفاده از نوشابههای گازدار در
زمان گرما، افزود: این نوشابهها نه تنها موجب رفع تشنگی نمیشود، بلکه با
افزایش قند خون باعث بالا رفتن غلظت خون خواهند شد و به علاوه مواردی از
پارگی مری در اثر نوشیدن نوشابه سرد در زمان گرما نیز گزارش شده است.
به گفته این کارشناس تغذیه، دانههای گیاهی از جمله خاکشیر و تخم شربت نیز میتوانند در پیشگیری از گرمازدگی تا حدودی موثر باشند.
ایسنا
يکشنبه 16/4/1392 - 22:23
پوست و مو
ریزش مو مشکلی است که بسیاری از ما ممکن
است به آن دچار شده باشیم و هر روز صبح وقتی بیدار میشویم بالش خود را
ببینیم که انگار کلاه گیسی از موهای ریخته ما به سرش کرده است. این مشکل
ممکن است برای هر فردی رخ دهد و البته راهی ساده برای از بین بردن آن وجود
دارد.
محققان در دانشگاه
های اروپایی با مشارکت دانشگاه قاهره در یک تحقیق به نتایج جالبی دست پیدا
کرده اند که در آن نشان می دهد افرادی که ریزش موهای آن ها بسیار زیاد است
کمتر از وتامین های D و آهن استفاده می کنند.
این
برای اولین بار است که دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که ویتامین D نیز
می تواند نقشی اساسی در سلامت موها و کاهش ریزش آن ها داشته باشد و تا پیش
از این نقش آن بسیار کمرنگ به حساب می آمد و از جمله ویتامین های مکمل
بود.
در مورد آهن نیز میزان جذب آن
توسط ریشه موها بسیار مهم است چرا که در صورت نبود یک منبع آهن خوب و کافی
به سرعت موها شروع به ریزش می کند و ریشه آن ها سست می شود.
دانشمندان
همچنین میزان دقیق استفاده از هر ویتامین را برای داشتن موهایی سالم ارائه
کرده اند که مهم ترین آن روزانه 600 واحد ویتامین D است و برای افراد
کهنسال و بالای 70 سال روزانه 800 واحر توصیه شده است. آب پرتقال، ماهی
آزاد و شیر از جمله راه هایی هستند که شما می توانید این مقدار ویتامین را
وارد بدن کنید.
آهن نیز عنصر دیگری
است که در سلامت موها تاثیر دارد و پزشکان توصیه می کنند روزانه از
غذاهایی مانند اسفناج بیشتر استفاده شود تا آهن مورد نیاز که نزدیک به 500
میلی گرم است تامین شود.
يکشنبه 16/4/1392 - 22:20
آلبوم تصاویر
يکشنبه 16/4/1392 - 22:17
خواص خوراکی ها
غذاهای محتوی سیر و پیاز بی نهایت
خوشمزه هستند اما موجب بوی بد دهان می شوند و این مشکل بسیاری از افراد است
که راهی برای بر طرف کردن آن نمی دانند. در این جور مواقع چه باید کرد؟
زمانی که با خوردن غذاهایی حاوی سیر، پیاز
یا ادویه کاری دهان بدبو می شود، باید از خوشبوکننده های دهان استفاده
کرد و البته این کار را به کرات انجام داد، یعنی تقریبا هر نیم تا یک ساعت
یک بار تا زمانی که ماده غذایی مقصر از جریان خون پاک شود که معمولا این
روند حدود ۲۴ ساعت به طول می انجامد.
در این میان مسواک زدن هم کمک می کند اما
نمی توان مسواک را همیشه
در دهان نگه داشت، یکی از بهترین راه های مبارزه با بوی بد دهان، خوردن
بعضی خوراکی ها پس ازغذاهای بودار است. این فهرستی از موادغذایی است که می
تواند به شما کمک کند تا بر این مشکل خودتان غلبه
کنید.
۱) لیمو: خوردن
یک قاچ لیمو
معجزه می کند. می توانید از لیمو به عنوان چاشنی غذا استفاده کنید یا حتی
به لیوان آب خود مقداری آب لیموی تازه بیفزایید، آب نبات های لیمویی نیز
همان خاصیت را دارند با این مزیت که همیشه می توانید با خود همراه داشته
باشید.
۲) جعفری یا سایر چاشنی های سبز: وقتی
در رستوران پاستای سیر یا همبرگر پر پیاز سفارش می دهید، کنار غذای
اصلی چند برگ جعفری می گذارند که در عین تزیین ظرف غذا، بوی بد دهان ناشی
از سیر و پیاز نیز رفع شود. جویدن برگ های تازه جعفری موجب آزادسازی روغن
های آن می شود که حس تازگی به دهان می دهد. ریحان و رزماری
(اکلیل کوهی) اثری مشابه دارند.
۳) سیب: علاوه بر سیب می توان به گلابی و هویج هم اشاره کرد. این
خوراکی ها دارای فیبر زیادی هستند که جویدن آنها باعث ترشح بیشتر بزاق دهان شده مانند یک اسکراب دهان را تمیز می کند.
۴) ادویه های قابل
جویدن: تخم انیسون (بادیان رومی)، هل، گشنیز یا رازیانه را
به راحتی می توانید از عطاری محل خود تهیه کنید. به میزان مساوی از هر یک
داخل یک کاسه دردار بریزید و روی میز غذاخوری
کنار نمک و فلفل بگذارید. جویدن فقط چند دانه باعث تازه و خوشبو شدن دهان
خصوصا پس از صرف غذای حاوی ادویه کاری یا نوشیدن قهوه می شود.
۵) برگ نعناع یا چوب
دارچین: هر یک از این دو طعم بوی شبه گوگردی پیاز و سیر را
رفع می کند. علاوه بر آن، وجود یک سری روغن های اساسی در دارچین با نوعی
میکروب دهانی مبارزه می کند. آدامس های
نعناعی یا دارچینی تأثیری مشابه دارند. اگر از طرفداران پروپاقرص آدامس
هستید، از انواع حاوی زایلیتول استفاده کنید که مانع پوسیدگی دهان نیز می
شوند. رعایت طولانی مدت بهداشت دهان شما را شش سال جوان تر از سن واقعی تان
نشان می دهد.
۶) انواع توت و ماست:
گاهی به خاطر میل زیاد به خوردن غذاهای سیردار یا در نظر گرفتن سلامتی و
بهداشت تغذیه
نمی توان از آنها چشم پوشید اما می توان با رعایت نوعی رژیم غذایی
پیشگیرانه، ضمن برخورداری از فواید سلامتی سیر و امثال آن، دهانی خوشبو نیز
داشت. خوردن نیم فنجان ماست ساده دو بار در روز، سطح سولفید هیدروژن (همان
بوی تخم مرغ گندیده) دهان را کاهش می دهد.
انواع توت و البته خربزه، هندوانه، پرتقال و سایر میوه های سرشار
از ویتامین C مانع از فعالیت میکروب مولد بوی بد دهان می شوند. صبح ها پس
از بیدار شدن از خواب و شب ها قبل از خوابیدن، پیاله ای پر از
میوه با سس ماست نوش جان کنید تا دیگر نگران بوی بد دهان خود نباشید.
http://www.beytoote.com يکشنبه 16/4/1392 - 19:13
خواص خوراکی ها
یکی از گیاهان نام آشنا برای ایرانیها،
اسپند است. دانه این گیاه در خانه سوزانده میشود و دود غلیظ آن برای
ضدعفونی هوا ، دور کننده حشرات، خوشبوکننده فضا و به باور برخی حتی خنثی
کردن چشمزخم و... مورد استفاده قرار میگیرد.
علاوه بر تمام این موارد، در آسیا از دانههای اسپند به عنوان ضدانگل، کرمکش و کشنده آمیب استفاده میکنند.
اسپند در سایر کشورها نیز طرفدار دارد؛ مردم یونان از اسپند به عنوان قاعدهآور، کرمکش، مسکن و خوابآور استفاده میکنند.
در گذشته در هند برای سفلیس و در آفریقا
نیز برای تب از اسپند استفاده میکردند، گرچه مصرف خوراکی این گیاه
میتواند مسمومکننده باشد، اما بعضی از افراد محلی در این کشورها هنوز از
آن برای درمان آسم، کولیک، تب، سنگهای صفراوی، سکسکه، زردی، مالاریا،
دردهای عصبی، پارکینسون، افتادگی رحم، روماتیسم و بیماریهای ادراری تناسلی
استفاده میکنند.
اسپند برای افراد گرم مزاج مضر است و اگر افرادی که مزاج گرم و خشک دارند، حتی مقادیر کمی از آن را بخورند دچار مشکل خواهند شد.
اگر جوشانده اسپند را صافکرده با عسل و روغن کنجد بنوشید، به شدت حالت تهوع ایجاد میکند.
این گیاه در افراد گرم مزاج باعث سردرد و حالت تهوع میشود.
عوارض جانبی
معمولاً از گیاه اسپند بیشتر به عنوان
خوشبوکننده هوا استفاده میشود و شکل خوراکی آن کمتر مورد استفاده قرار
میگیرد، چرا که مصرف ناصحیح آن باعث عوارضی چون تشنج، تهوع، سکسکه، ترشح
بیش از حد بزاق و تضعیف سیستم اعصاب مرکزی میشود.
سمی بودن
این گیاه به اندازهای است که حتی حیوانات هم با مصرف آن دچار مسمومیت
میشوند و مواردی از مرگ و میر حیوانات نیز گزارش شده است.
در قدیم برای کاهش تأثیر میزان سم گیاه اسپند آن را چند بار در آب خیس میکردند.
جام آنلاین
يکشنبه 16/4/1392 - 19:9