دانستنی های علمی
پیاز
پیاز به علت مدر بودن در موارد آب آوردن شكم (استسقاء) تشمع كبدی ( Cirrohse Hopatic) و آلبو مینوری موثر است. به علاوه درمان كننده ی ذات الریه نیز میباشد. طبق تحقیقات فلم ( Flamm) پیاز اشتها آور و كاهش دهنده ی ناراحتی های مربود به نفخ شكم و... است. به علاوه پیاز به علت داشتن مقدار زیادی انسولین گیاهی به نام گلوكوكینین كم كننده ی قند خون نیز هست و این اثر پیاز با انجام دادن آزمایشهای زیادی به طور قاطع مورد تایید قرار گرفته است.
در استعمال خارجی ، پیاز نیمه پخته تسكین دهندگیها و بواسیر است. پیاز دارای هورمون و دیاستازی است كه غدد اشك و گوارش را تقویت میكند. این مواد در اثر حرارت از بین میروند پس پیاز پخته تاثیری در هاضمه ندارد و اشك آور هم نیست.
پیاز درمان كننده ی كوه گرفتگی است.
در 100 گرم پیاز مواد زیر یافت میشود:
پروتید---------- 3 گرم
گلوسید--------- 12 گرم
لیپید------------ 0/3 گرم
و مقداری فسفات و استات و سیترات دو كلسیم و ویتامینهای A , B , C.
تخم مرغ
تخم مرغ را باید یك نوع غذای ازت دار متراكم دانست كه 75 درصد وزن آن را آب تشكیل میدهد. غیر از آب در تخم مرغ پروتئین ، لیپید ، گلوسید ، لستین ، كلسترول ، مواد رنگی ، مواد معدنی (مقدار زیادی فسفر و 13 ویتامین مختلف از جمله ویتامینهای A , D , B1 , B2 , B6 , Pp ) هورمونها و آنزیمهای مختلف موجود است.
از نظر قابلیت هضم كه در مورد تخم مرغ توجه زیادی به آن میشود ، باید خاطر نشان كرد كه تخم مرغ یكی از قابل هضم ترین مواد غذایی است و كلیه ی مواد پروتئینی و چربی آن جذب بدن میشود.
قابلیت هضم تخم مرغ را میتوان مطابق زیر تعریف كرد:
قابلیت هضم زرده ی تخم مرغ خام ، نیم بند و سفت ، كاملا" یكسان است. ولی سفیده ی تخم مرغ خام ف قابل هضم تر از تخم مرغ نیم بند است ، چون سفیده ی تخم مرغ سفت شده معمولا" به خوبی جویده نمیشود در برابر شیره های گوارشی مقاومت زیادی میكند.
به طور خلاصه باید گفت كه تخم مرغ غذای كاملی است كه نطفه ی موجود در تخم مرغ در نتیجه ی استفاده از آن ، رشد و نمو میكند و به جوجه تبدیل میشود و در تغذیه ی انسان علاوه بر آنكه برای سلامتی بدن ضروری است ، رشد بلوغی را تسریع میكند و شیر مادران شیر ده را افزایش میدهد و برای تغذیه بیمارانی كه دوره ی نقاهت را طی میكنند ارزش غذایی زیادی دارد.
یك تخم مرغ 58 گرمی 92/4 كالری حرارت تولید میكند.
امروزه تخم مرغ خشك كرده مصرف زیادی (خصوصا" در كشورهای غربی ) دارد.
ترب
مصرف ترب از نظر درمانی به زمانهای قبل از میلاد مسیح میرسد.
شیره ی تازه ی ترب در رفع سیاه سرفه ، بیماریهای كلیوی و مثانه ، قولنجهای كبدی و روماتیسم مصرف میشود. برای استفاده از اثر درمانی ترب ، باید داخل آن را خالی كرد به طوری كه حفره ای در آن به وجود آید سپس در ته آن سوراخ كوچكی ایجاد و داخل حفره را پر از شكر كرد و مجموعه را در دهانه ی ظرفی قرار داد. آبی كه به این ترتیب از انتهای ترب میچكد جمع آور ی میكنند. این مایع در برطرف كردن عوارض فوق و رفع سنگهای صفراوی اثری معجزه آسا دارد.
جوشانده ی ترب سرما زدگی را بر طرف میكند.
طرب خام چون دیر هضم است نباید زیاد مصرف شود زیرا ایجاد ناراحتی های معدی میكند.
در 100 گرم ترب مواد زیر یافته می شود.
پروتید---------- 1 گرم
گلوسید--------- 6/5 گرم
آب------------ 87 گرم
مواد معدنی---- 0/7 گرم
و مقداری ویتامینهای A , B , C.
چهارشنبه 11/10/1387 - 15:20
دانستنی های علمی
ایران: سرزمین نجیب زادگان (آریاییان)
آذربایجان: آتورپاتکان (نگهدار آتش)
آرژانتین: سرزمین نقره
آفریقای جنوبی: سرزمین بدون سرما (آفتابی)
آلبانی: سرزمین کوهنشینان
آلمان: سرزمین همه مردان یا قوم ژرمن
آنگولا: از واژه نگولا که لقب فرمانروایان محلی بود
اتریش: شاهنشاهی شرق
اتیوپی: سرزمین چهره سوختگان
ارمنستان: سرزمین فرزندان ارمن (نام نبیره ی نوح (ع))
ازبکستان: سرزمین خودسالارها
اسپانیا: سرزمین خرگوش کوهی
استرالیا: سرزمین جنوبی
اسرائیل: جنگیده با خدا
افغانستان: سرزمین قوم افغان
السالوادور: رهایی بخش مقدس
امارات متحده عربی: شاهزاده نشین های یکپارچه عربی
انگلیس: سرزمین قوم آنگل
ایالات متحده امریکا: از نام آمریگو وسپوچی دریانورد ایتالیایی
ایرلند: سرزمین قوم ایر (شاید هم معنی با آریا)
ایسلند: سرزمین یخ
برزیل: چوب قرمز
بریتانیا: سرزمین نقاشی شدگان |
چهارشنبه 11/10/1387 - 15:13
دانستنی های علمی
الف: اشتیاق برای رسیدن به نهایت آرزوها
ب: بخشش برای تجلی روح و صیقل جسم
پ: پویاپی برای پیوستن به خروش حیات
ت: تدبیر برای دیدن افق فرداها
ث: ثبات برای ایستادن در برابر باز دارنده ها
ج: جسارت برای ادامه زیستن
چ: چاره اندیشی برای گریز از گرداب اشتباه
ح: حق شناسی برای تزکیه نفس
خ: خودداری برای تمرین استقامت
د: دور اندیشی برای تحول تاریخ
ذ: ذکر گوپی برای اخلاص عمل
ر: رضایت مندی برای احساس شعف
ز: زیرکی برای مغتنم شمردن دم ها
ژ: ژرف بینی برای شکافتن عمق دردها
س: سخاوت برای گشایش کارها
ش: شایستگی برای لبریز شدن در اوج
ص: صداقت برای بقای دوستی
ض: ضمانت برای پایبندی به عهد
ط: طاقت برای تحمل شکست
ظ: ظرافت برای دیدن حقیقت پوشیده در صدف
ع: عطوفت برای غنچه نشکفته باورها
غ: غیرت برای بقای انسانیت
ف: فداکاری برای قلب های دردمند
ق: قدر شناسی برای گفتن ناگفته های دل
ک: کرامت برای نگاهی از سر عشق
گ: گذشت برای پالایش احساس
ل: لیاقت برای تحقق امیدها
م: محبت برای نگاه معصوم یک کودک
ن: نکته بینی برای دیدن نادیده ها
و: واقع گرایی برای دستیابی به کنه هستی
ه: هدفمندی برای تبلور خواسته ها
ی: یکرنگی برای گریز از تجربه دردهای مشترک |
چهارشنبه 11/10/1387 - 15:5
دانستنی های علمی
قطره؛ دلش دریا می خواست
خیلی وقت بود كه به خدا خواسته اش رو گفته بود
هر بار خدا می گفت : از قطره تا دریا راهیست طولانی، راهی از رنج و عشق و صبوری، هر قطره را لیاقت دریا نیست!
قطره عبور كرد و گذشت
قطره پشت سر گذاشت
قطره ایستاد و منجمد شد
قطره روان شد و راه افتاد
قطره از دست داد و به آسمان رفت
و قطره؛ هر بار چیری از رنج و عشق و صبوری آموخت
تا روزی كه خدا به او گفت : امروز روز توست، روز دریا شدن!
خدا قطره را به دریا رساند
قطره طعم دریا را چشید
طعم دریا شدن را
اما؛ روزی دیگر قطره به خدا گفت: از دریا بزرگ تر هم هست؟
خدا گفت : هست!
قطره گفت : پس من آن را می خواهم
بزرگ ترین را، و بی نهایت را !
پس خدا قطره را برداشت و در قلب آدم گذاشت و گفت : اینجا بی نهایت است!
و آدم عاشق بود، دنبال كلمه ای می گشت تا عشق را درون آن بریزد
اما هیچ كلمه ای توان سنگینی عشق را نداشت
آدم همه ی عشقش را درون یك قطره ریخت
قطره از قلب عاشق عبور كرد!
و وقتی كه قطره از چشم عاشق چكید. خدا گفت :
حالا تو بی نهایتی، زیرا كه عكس من در اشــك عــاشق است!
تقدیم به عاشقــان سرور و سالار شهیدان حضرت ابا عبدالله الحسین (ع)
چهارشنبه 11/10/1387 - 15:3
اخبار
|
| خبرگزاری ایسکانیوز: با پرواز آخرین گروه حجاج ایرانی به مقصد جمهوری اسلامی ایران، پرونده حج تمتع سال 87 بسته خواهد شد. به گزارش روز سه شنبه باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران "ایسکانیوز" به نقل از واحد ارتباطات خبری بعثه مقام معظم رهبری، فردا چهارشنبه یازدهم دی ماه آخرین گروه از حجاج جمهوری اسلامی ایران، مدینه منوره را ترک کرده و آخرین زائران 104 هزار نفری حج تمتع ایران به میهن بازخواهند گشت.
بنابراین گزارش، امسال 104 هزار حاجی ایرانی با 300 پرواز دو شرکت هواپیمایی جمهوری اسلامی و سعودی از فرودگاه های جده و مدینه منوره به فرودگاه مهرآباد و 16 فرودگاه دیگر منتقل شدند.
امسال 104 هزار و 80 زائر ایرانی در مدت 21 روز با 302 پرواز شامل 141 پرواز هواپیمایی جمهوری اسلامی و 161 پرواز هواپیمایی سعودی به سرزمین وحی اعزام شدند و از بیست و سوم آذر با 339 پرواز در مدت 19 روز به کشور باز گشتند.
در حج امسال 40 هزار زائر از فرودگاه مهرآباد و بقیه از 16 فرودگاه مشهد، ساری، گرگان، اصفهان، شیراز، تبریز، اردبیل، کرمان، اهواز، یزد، زاهدان، رشت، کرمانشاه، ارومیه، بندرعباس و بوشهر برای حج تمتع اعزام شدند.
به گزارش خبرگزاری ایسکانیوز، میزان تاخیر در عملیات رفت و برگشت حج تمتع امسال نسبت به پارسال کاهش قابل توجهی داشته است و به ویژه هواپیمایی جمهوری اسلامی در این رابطه عملکرد مثبتی از خود بر جای گذاشت.
بنابر این گزارش، 3/ 50درصد زائران بیت الله الحرام جمهوری اسلامی ایران مرد و (7/49درصد) زن بودند. بیشترین تعداد زائر مربوط به استان تهران با 20079 هزار زائر است که 17/21 درصد از کل زائران امسال را دربر می‌گیرد.
استانهای خراسان رضوی با 10743 زائر، اصفهان با 8019 و خوزستان با 5349 و فارس و مازندران به ترتیب با 4957 و 4955 بیشترین تعداد زائر را در مقایسه با سایر استانها دارند.
استان ایلام با 145 زائر کمترین تعداد زائر را در سال 1387 داشته است. استانهای کهکیلویه و بویراحمد و چهار محال و بختیاری نیز به ترتیب با 200 و 525 زائر در رده دوم و سوم استانهای با کمترین تعداد زائر قرار می‌گیرند.
آیت الله محمد محمدی ری شهری در بازگشت از سرزمین وحی گفت: با تلاش همه کارگزاران، حج امسال نیز مانند سال های قبل با شکوه، عزتمند و همراه با آرامش و بدون تنش برگزار شد و اوج عزتمندی مسلمانان ایران و سایر کشورها را در مراسم قرائت دعای کمیل و در روز نهم ذی الحجه در مراسم برائت از مشرکان شاهد بودیم.
سرپرست حجاج ایرانی خانه خدا گفت: در ابعاد داخلی نوآوری ها در 10 محور و در ابعاد بین المللی 12 نوآوری از قبیل نشست های تخصصی، تعامل بیشتر با نخبگان جهان اسلام، همایش قدس، تقریب و همایش ایرانیان مقیم خارج کشور برگزارشد.
همچنین مصطفی خاکسار قهرودی گفت: مجموعه‌ای از خدمات قابل قبولی در حج تمتع امسال ارائه شد و ما بر این باوریم که وضعیت حج امسال تا به امروز کم‌نظیر است |
سه شنبه 10/10/1387 - 18:38
اخبار
هافبك تیم فوتبال پرسپولیس گفت: با توجه به نتایج اخیر، ملوان را دست كم گرفته بودیم.
به گزارش خبرگزاری فارس، ایوان پترویچ پس از باخت مقابل ملوان اظهار داشت: خوب تمرین كرده بودیم اما شاید تعطیلی لیگ كمی ما را ناهماهنگ كرده بود.
وی افزود: تصور نمی كردیم ببازیم. با توجه به نتایج اخیر، ملوان را دست كم گرفته بودیم. آنها نیز مقابل یك روز خوب را داشتند.
پترویچ ادامه داد: از تعویض ناراحت نبودم. مجبور بودم با دست تكان دادن برای هواداران پس از تعویض از ناراحتی آنها كم كنم. بعید می دانم بازیكنی در زمین كم كاری كرده باشد.
پترویچ خاطر نشان كرد: مطمئن هستم این باخت درس خوبی برای ما خواهد بود. چون در فوتبال همیشه بردها درس خوبی ندارد. بعضی اوقات باخت ها تیم را قهرمان می كند.
سه شنبه 10/10/1387 - 18:37
اخبار
در چهارمین روز عملیات رژیم صهیونیستی در نوار غزه ، خاویر سولانا مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپا خواستار اتش بس فوری بین این رژیم و جنبش حماس شد.
سولانا همچنین خواستار بازگشایی گذرگاههای مرزی بین مصر ، غزه و فلسطین اشغالی شد.
به گزارش خبرگزاری فرانسه از مادرید، سولانا گفت راه کاری که ما درباره ان اکنون کار می کنیم بر اساس سه محور اصلی شکل گرفته است : نخست انکه
باید اتش بس فوری بین جنبش حماس و اسرائیل دوباره برقرار شود . دوم انکه گذرگاههای مرزی بین غزه و مصر و غزه و اسرائیل دوباره بازگشایی شود . سوم انکه ارسال کمک های بشردوستانه باید از سر گرفته شود.
مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپا افزود بازگشایی گذرگاههای مرزی باید با همکاری اتحادیه اروپا صورت گیرد.
سولانا که قرار است در نشست فوق العاده وزیران امور خارجه کشورهای عضو اتحادیه اروپا در پاریس درباره اوضاع غزه شرکت کند گفت شماری از نیروهای ما قبلا در رفح مستقر شده اند که اکنون در انجا هستند و اکنون نیز افرادی داریم که حاضرند به انجا بروند . وزیران اتحادیه اروپا در نشست خود در نظر دارند پیشنهادهایی برای حل بحران بین اسرائیل و حماس ارائه کنند.
سه شنبه 10/10/1387 - 18:36
اخبار
سنگربان ملوان پس از دیدار ملوان- پرسپولیس گفت: ما مستحق پیروزی دراین دیدار بودیم و مزد تلاشمان را گرفتیم. مسعود غلامعلی زاد ضمن بیان این مطلب به خبرنگاران افزود: بدون شك برطرف شدن مشكلات مالی دراین پیروزی بسیار موثر بود، بطوریكه بازیكنان با انگیزه بیشتری وارد میدان شوند.
وی در ادامه به بازگشت محمد احمد زاده سرمربی تیم ملوان اشاره كرد و افزود: شكی نیست كه حضور مجدد احمد زاده پس از ۲هفته غیبت در سر تمرینات ملوان نیروی دیگری به بازیكنان داد و در بدست آمدن این پیروزی موثر بود.
وی ابراز امیدواری كرد: تیم ملوان باردیگر خود را باز یافته و بتواند با آمادگی بیشتری مسابقات نیم فصل دوم را پی‌گیری كند.
سه شنبه 10/10/1387 - 18:34
اخبار
شهروندان کشورهای عربی سران خود را به سبب سکوت در برابر جنایات رژیم صهیونیستی بر ضد مردم غزه به شدت سرزنش کردند.
در تصاویری که شبکه تلویزیونی الجزیره از تظاهرات حمایت از مردم غزه در یکی از کشورهای عربی پخش کرد یکی از زنان شرکت کننده در تظاهرات که از سکوت اعراب در برابر جنایات صهیونیست ها به خشم آمده بود در برابر دوربین الجزیره کنترل خود را از دست داد و با گفتن جملاتی نظیر «ما جزو امت عرب هستیم» و «ای اعراب کجا هستید»اعتراض خود را به سکوت اعراب نشان داد و آنها را به اقدام برای نجات ملت فلسطین تشویق کرد.
سه شنبه 10/10/1387 - 18:32
اخبار
خبرنگار سی ان ان درگزارشی گفت مرحله نخست حملات ارتش اسرائیل شامل حملات شدید هوایی اواخر روز دوشنبه تقریبا به پایان رسید.
به گزارش شبکه تلویزیونی سی ان ان ، بن ویدمن در این گزارش از مرز غزه و اسرائیل گفت ارتش اسرائیل دیروز غروب حمله هوایی به اهداف مورد نظر خود را در غزه تکمیل کرد و اکنون نیروهای زمینی ،خودروهای زرهی و تانک های اسرائیلی در طول مرز غزه صف ارایی کرده اند.
خبرنگار سی ان ان این صف ارایی بدین معنی است که حمله زمینی می تواند مرحله بعدی باشد .
ویدمن افزود مقامات اسرائیلی حمله زمینی را بعید ندانسته اند اما قطعا عملیات زمینی از حملات هوایی بسیار دشوارتر خواهد بود .
وی افزود غزه از نظر جمعیتی بافت فشرده ای دارد و احتملا حماس خود را برای رویارویی با چنین اتفاقی اماده کرده است.
مجری سی ان ان گفت اسرائیل قبلا برای حملات زمینی مشکلات زیادی داشته است ،ایا اسرائیل بار دیگر به چنین اقدامی دست خواهد زد ؟
خبرنگار شبکه گفت اسرائیل مایل است حماس را بعنوان یک قدرت نظامی از بین ببرد تاریخ نشان می دهد که اسرائیل تجارب خوبی در این خصوص نداشته است بطور مثال ارتش اسرائیل در سال 1982 به لبنان تا قلب بیروت حمله کرد تا سازمان ازادیبخش فلسطین را نابود کند اما چنین نشد و در نهایت دو طرف در اسلو پیمانی امضا کردند .
همچنین ارتش اسرائیل در تابستان سال 2006 نیز به لبنان حمله کرد تا حزب الله را نابود کند اما حزب الله نیز نابود نشد و اکنون از هر زمان دیگر قویتر است،بر همین اساس تردید زیادی نه تنها میان فلسطینی ها بلکه در اسرائیل نیز در این خصوص وجود دارد .
خبرنگار سی ان ان خاطر نشان کرد بهر حال این حمله نظامی می تواند در صورت موفقیت برای بر خی سیاستمداران در انتخابات موثر باشد و انرا ماموریتی شدنی و موفق نشان دهند.
سه شنبه 10/10/1387 - 18:32
