سلامت و بهداشت جامعه
متخصص تغذیه گفت: مصرف خام بادمجان برای بیماران آسمی مضر است اما این ماده غذایی در عین حال ادرار آور و و نرم كننده سینه است.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا ، دكتر "مرتضی صفوی" افزود: بادمجان در درمان یبوست و بیماری های قلبی و عروقی مفید است همچنین فیبر موجود در این ماده غذایی از سرطان گوارش جلوگیری می كند.
این متخصص تغذیه توصیه كرد بادمجان حاوی ویتامین ها و مواد معدنی گوناگون است و باید در پخت این ماده غذایی دقت كرد تا خواص خود را از دست ندهد.
صفوی ادامه داد: مردم باید از سرخ كردن زیاد بادمجان پرهیز كنند زیرا قسمت های بسیار سرخ شده آن كه به رنگ سیاه در می آید، سرطان زا است.
صفوی توصیه كرد بادمجان بخارپز و آب پز تهیه شود و یا در معرض اندكی تفت قرار گیرد
جمعه 19/12/1390 - 8:34
خواص خوراکی ها
خرما میوه ای سرشار از ویتامین است كه اثرات درمانی ویژه ای برای زنان باردار دارد.
به نقل از باشگاه خبرنگاران، خرما عضلات بدن را تقویت و به عنوان مولد خون محسوب میشود برای همین چند روز قبل از زایمان خرما میتواند بسیار موثر باشد.
خرما درد كمر را در حین زایمان به میزان قابل توجهی كاهش داده و همچنین مفاصل اطراف لگن را نرم كرده و در روند زایمان بسیار مفید است.
خرما برای تسكین درد پستان و گردسوخته هسته خرما برای كاهش سوزش آلت تناسلی زنان بسیار موثر است.
جمعه 19/12/1390 - 8:32
موفقیت و مدیریت
چرا همیشه وقتی صحبت از آدم های میلیونر یا سرمایه گذاران بزرگ دنیا می شود مردان بیشتر از زنان، آمار ثروتمندان را تشکیل می دهند؟ در بیشتر برنامه های اقتصادی و مالی که در تلویزیون تماشا می کنیم کارشناس مسائل مالی یا سرمایه گذاران، بیشتر آقایان هستند تا خانم ها.
به گزارش زندگی، آیا این موضوع نشان می دهد که زنان نمی توانند به اندازه مردان اقتصادی فکر کنند و تنها می توانند دل شان را به دارایی های همسران شان خوش کنند؟ به نظر شما اشتباه زنان با درآمد معمولی در مقایسه با زنانی که میلیونر هستند در چیست؟
باور کن باهوشی
فکر می کنید علت این که در نسل های بسیار گذشته، زنان در بعضی کشورها حق رای دادن یا حتی تحصیل را نداشتند به خاطر چه بوده است؟
آیا چون در یک دوره زمانی زنان دست به فعالیت هایی مشترک با مردان نزده اند، دلیل ناتوانی جنس زنانه برای انجام آن کارها بوده یا مسائل فرهنگی و نژادی دلیل این اتفاق قرار گرفته است؟
جواب را خودتان هم می دانید. این که بیشتر زنان فکر می کنند نمی توانند به اندازه مردان در کارهای تجاری و اصولا امور مالی موفق باشند یک اشتباه رایج زنانه است که در همه جای دنیا با هر فرهنگ و مذهبی صدق می کند.
در گام اول باید یاد بگیرید که برای شروع یک سرمایه گذاری مستقل و درآمدساز هیچ محدودیتی وجود ندارد. شما هم هوشش را دارید و هم استعداد و توانایی اش را البته اگر آن عقیده خرافی گذشته که «زنان نمی توانند به اندازه مردان درآمدزایی کنند» کنار بگذارید.
به کارهای کم رضایت نده
در تمام دنیا زنان نسبت به مردان آموزش کمتری را در زمینه امور مالی دیده اند. شاید اوج کارهای مالی یک زن خانه دار تنظیم دخل و خرج هزینه های خانه، پرداخت قبوض یا رسیدگی به حساب دسته چک های همسرش باشداما آیا زنان با سرمایه گذاری های مهم خانواده و دیگر فعالیت های مالی که همسران شان روزانه با آن مشغول هستند، آشنایی دارند؟
آیا شما هم از آن دسته زنانی هستید که ترجیح می دهند کارهای بزرگ مالی را به عهده همسرشان بگذارند؟ اگر روزی اتفاقی افتاد و شما تنها ماندید چطور؟ در آن شرایط آیا می توانید اداره امور اقتصادی خانواده را به عهده بگیرید؟
بیشتر زنان عادت کرده اند که خود را درگیر امور مالی نکنند و به همین خاطر سرمایه گذاران زن در مقایسه با مردان بسیار کمتر هستند.
این را بپذیرید که در رابطه با پول به زن ها اطلاعات زیادی نداده اند و برای همین باید اطلاعات مالی خود را از طریق خواندن کتاب و مجله های مرتبط با امور سرمایه گذاری، روزنامه های مرتبط، شرکت در سمینارها و جست وجو در اینترنت و آشنایی با کسانی که در زمینه سرمایه گذاری های مورد علاقه تان فعالیت کرده اند، راه را برای درآمدزایی هموار کنید. تا می توانید به دنبال اطلاعات باشید.
بدون ترس بپرسید
بعد از این که سرمایه گذاری های مرتبط با علاقه تان را پیدا کردید، به دنبال مشاور و کارشناسان این حوزه بگردید اما یادتان باشد به تعداد مشاوران خوب مشاوران بد هم وجود دارند و شما با تحقیق می توانید مشاوران خوب را پیدا کنید و از آن ها کمک بخواهید.
افرادی که به شما اطلاعات می دهند و در برخورد اول اصراری برای دریافت همه سرمایه تان ندارند می توانند گزینه های خوبی برای راهنمایی باشند.
از سوال کردن هرگز نترسید زیرا همانطور که گفتیم به خاطر زن بودن تان و این که فرض عمومی بیشتر آدم ها در این است که زن ها اطلاعات مالی کمتری دارند، می توانید بدون خجالت هر سوالی دارید بپرسید، با این کار به مرور زمان اطلاعات شما بیشتر می شود.
ممکن است شما هرگز جسارت شروع یک سرمایه گذاری را نداشته باشید و با خودتان بگویید درجا زدن بهتر از خطر کردن است
جمعه 19/12/1390 - 8:26
دانستنی های علمی
برای خریدن آجیل یك سری اصول اساسی وجود دارد كه اگر آنها را بدانید دیگر مشكلی نخواهید داشت
به گزارش زندگی، نخستین نكته درباره آجیل این است كه كهنه نباشد. آجیلهای كهنه یعنی همان آجیلهایی كه در شرایط نامناسب مثلا انبارهای تاریك و مرطوب برای مدتی طولانی میمانند و آلوده به نوعی قارچ میشوند به نام آفلاتوكسین. این قارچ سمی و سرطانزاست. علاوه بر این، برخی آجیلها هم به شیوههای كاملا غیربهداشتی تهیه میشوند و آلوده به حساب میآیند. به همین دلیل نخستین توصیه ما این است كه آجیلهای بستهبندی شدهای را كه پروانه بهداشتی دارند خریداری كنید، اما اگر بنا به هر دلیلی آجیل فله ای را به بستهبندی ترجیح دادید دستكم به برخی نكات در خرید آن توجه كنید مثلا: همیشه سعی كنید آجیلهای بینمك را به آجیلهای شور یا شیرین ترجیح بدهید. شاید در روزهای اول كه گاهی چند دانه آجیل را همراه مهمانها مزهمزه میكنید احساس كنید بینمكها به اندازه شورها یا شیرینها خوشمزه نیستند، اما هر وقت این خیالها به سرتان زد یاد مضرات نمك و قند بیفتید و بعد با خودتان سبك و سنگین كنید و ببینید حاضرید سلامت خود و مهمانهایتان را با خوشمزگی لحظهای آجیل عوض كنید؟ دومین مساله در خرید آجیل، آنهایی هستند كه به مواد مصنوعی آغشته شدهاند. اگر قرار باشد بین یك مشت فندق و پسته براق و یك مشت فندق و پسته كدر یكی را انتخاب كنید كدام را میپسندید؟ بیشتر مردم میگویند مسلما آجیل براق بهتر است! اما آنها اشتباه میكنند. چون قنادها برای تهیه آجیلهای براق به آنها افزودنیهای خطرناك اضافه میكنند. پستههای خندان هم در واقع دارند به شما پوزخند میزنند و اگر در آجیلی دیدید همه پستهها خندان هستند نباید بخریدش، چرا كه فرآیند خنداندن مصنوعی پستههای اخمو و در بسته، فرآیندی غیر بهداشتی است كه امكان فاسدشدن پسته را افزایش میدهد. برای خرید آجیل بهترین روش این است كه ابتدا یك مشت از آن را بردارید به دقت نگاه كنید تا مطمئن شوید كه كپكنزده است. سپس آن را بو بكشید تا بفهمید كه بوی نا میدهد یا نه، بعد آن را مدتی در مشتتان نگه دارید و سپس مشتتان را باز كنید و ببینید كه آیا دستتان رنگ گرفته است؟ اگر دستتان رنگی شده بود یعنی آجیل رنگ شده است.دست آخر هم چند مغز از آن آجیل را بخورید تا خاطر جمع شوید كه تلخ نیستند.
جمعه 19/12/1390 - 8:23
ازدواج و همسرداری
به گفته بهرامی روانشناس، پررنگ شدن ویژگیهایی چون صمیمیت و علاقه، میتواند زندگی مشترک را هرچه بیشتر عاشقانه کند.
منصور بهرامی روانشناس و عضو انجمن بین المللی تحلیل رفتار در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی برنا، با بیان اینکه ازدواج یک قرار داد اجتماعی است، اظهار داشت: این قرار داد بین 2 نفر غیر هم جنس، برای تشکیل کوچکترین نهاد اجتماعی صورت میگیرد. وی با بیان اینکه وقتی به هر دلیلی این ازدواج به نتیجه نرسد، زن و شوهر از هم طلاق میگیرند، تصریح کرد: زمانی که مرد یا زن در زندگی دچار مشکلات زیادی می شوند و یکی از طرفین راضی به فسخ این قرارداد اجتماعی نباشد، دیگری برای دادخواست طلاق به دادگاه رجوع می کند، اما مشکلات، زمان زیادی را صرف می کند تا این دادخواست به نتیجه برسد.
بهرامی تصریح کرد: وقتی یکی از طرفین راضی به فسخ قرار داد نباشد، طرف دیگر باید تلاش زیادی کند تا به نتیجه برسد و تدریجاً به سمت و سوی طلاق عاطفی می روند. وی با اشاره به عواملی که باعث بروز طلاق عاطفی می شود، تصریح کرد: زمانی که یک مرد و یک زن به هم می رسند، چند ویژگی صمیمیت، علاقه، دوستی، انگیزه، هیجان و روابط زناشویی و متعهد بودن نسبت به یکدیگر میان آنها شکل گرفته که این ویژگی ها می تواند هر چه بیشتر زندگی زوجین را عاشقانه کند. این کارشناس افزود: اگر به هر دلیل یکی از این ویژگی ها خدشه دار شود، طلاق عاطفی صورت می گیرد.
طلاق عاطفی یا به صورت تدریجی و یا به دلایلی یک باره انجام می گیرد. وی خاطرنشان کرد: اگر در یک خانه شور زندگی کم باشد و به جای شادی و آرامش، یکنواختی و روزمرگی و عدم آرامش حکم فرما باشد، خود به خود نطفه طلاق عاطفی در آنجا هم بسته می شود. بخش دیگری که می تواند ایجاد اختلاف کند، بخش تعهدات است. زمانی که زن و مرد تعهدات خود را نسبت به یکدیگر انجام ندهند، طلاق عاطفی شکل می گیرد. بهرامی با اشاره به برخی راهکارها در این زمینه تصریح کرد: نخستین گامی که باید در این زمینه برداشته شود، آن است که باید دید طلاق عاطفی به چه دلیل صورت گرفته است.
وی تاکید کرد: آسیب های طلاق عاطفی خیلی بیشتر از طلاق قراردادی است، چرا که طلاق عاطفی یک آسیب پنهان و درد نهفته بوده ولی در مورد طلاق قراردادی، تکلیف زوجین کاملا مشخص است
جمعه 19/12/1390 - 8:18
طنز و سرگرمی
مردی از این که زنش به گربه خانه بیشتر از او توجه می کرد ناراحت بود، یک روز گربه را برد و چند تا خیابان آن طرف تر ول کرد. ولی تا به خانه رسید، دید گربه زود تر از اون برگشته خونه، این کار چندین دفعه تکرار شد و مرد حسابی کلافه شده بود. بالاخره یک روز گربه را با ماشین گرداند، از چندین پل و رودخانه پارک و غیره گذشت و بالاخره گربه را در منطقه ای پرت و دور افتاده ول کرد.
آن شب مرد به خانه بر نگشت... آخر شب زنگ زد و به زنش گفت: اون گربه خونه هست؟
زنش گفت: آره.
مرد گفت: گوشی رو بده بهش، من گم شدم!
چهارشنبه 17/12/1390 - 12:31
اخبار
هادی کسایی زاده در وبلاگش نوشت:
پشت چهره قاطع دادستان کل کشور و سخنگوی قوه قضائیه آقای حجت الاسلام محسنی اژه ای چهره ای دیگر وجود دارد. ایشان به صورت حرفه ای اهل شوخی و مزاح و تفریحات سالم هستند.
هر وقت پیامک می زنم و انتقاد می کنم که چرا پاسخ تلفنهایم را نمی دهید می نویسد: بازدلم یاد شما می کند/ یاد همان لطف و صفا می کند/ این دل بی کینه همیشه تو را- بر سر سجاده دعا می کند
بعد می گوید یا جلسه هستم یا وقت ندارم..
گاهی هم لطیفه ارسال می کند تا آزرده نباشم...
آنقدر شعر و قصیده های زیبا از ایشان در موبایلم هست که دیگر سیم کارتم پر شده...
می گوید: در خانه هم به همسرم کمک می کنم. روزهای تعطیل بخشی از کار خانه با من است... تصور کنید دادستان کل کشور در آشپزخانه دارد ظرف می شوید.
البته دارم تلاش می کنم این تصویر را داشته باشم ولی ایشان ممانعت می کند و حاضر به گفتگو و عکس در این مورد نیستند.
ارتباط ایشان تنها به یک خبرنگار منتهی نمی شود و بسیاری از خبرنگاران حوزه قضائی می دانند ایشان اهل مزاح سالم است و ما هم با او راحت هستیم. در حالی که برخی از مدیران رده پایین خدا را بنده نیستند
چهارشنبه 17/12/1390 - 12:22
بهداشت روانی
چند روز پیش یک مفسر محافظهکار در سن 43 سالگی بر اثر حمله قلبی درگذشت. آیا شغل پراسترس و شخصیت همیشه عصبانی او در مرگ زودهنگامش نقش داشت؟ اصلا استرس و خشم چهطور میتواند باعث مرگ انسان شود؟
بهنوش خرمروز: اندرو بریتبارت، مفسر برجسته محافظهکار، چند روز پیش بر اثر یک سکته قلبی مشکوک در حالی که تنها 43 سال سن داشت درگذشت. شاید شما هم موارد مشابهیرا سراغ داشته باشید. سوالی که چنین مرگهای ناگهانی به دنبال میآورند این است که چه عاملی، باعث مرگ او شد؟ در این مورد، آیا طبیعت پراسترس شغل او و یا شخصیت عصبانی و انفجاری که وی به داشتن آن معروف بود در مرگ زودهنگامش نقش داشت؟
به گزارش دیسکاوری، مطالعات رو به افزایشی نشان میدهند که استرس مزمن میتواند به سلامتی ما آسیب برساند. با این حال، استرس هیجانی بخشی طبیعی از زندگی هر فرد است، به همین دلیل پزشکان و محققان در پی پاسخ این سوال هستند که استرس چهطور و چرا در برخی از مردم منجر به بیماریهای قلبی- عروقی میشود. اطلاعات موجود نشان میدهد که افرادی که در تلاش برای بر آمدن از عهده استرس به روشی ناسالم هستند، بیشتر در معرض بیماریهای قلبی قرار دارند. از راهکارهای ناسالم بر آمدن از عهده استرس، میتوان سیگار کشیدن، پرخوری و خشم را نام برد.
سطوح بالای خشم در مردان جوان با ایجاد اختلال قلبی- عروقی زودهنگام (در صورتی علائم را زودهنگام میخوانند که زیر سن 55 سالگی ظهور کنند) مرتبط است. این که خشم دقیقا چهطور باعث به وجود آمدن بیماریهای قلبی میشود هنوز مشخص نیست، اما اطلاعات به دست آمده نشان میدهند که افراد خشمگین، سطوح بالاتری از موادی شیمیایی به نام کاتهکولامینها در بدن خود دارند و نیز ضربان قلب و فشار خون بالاتری هم دارند. مطالعات نشان میدهند که سطوح بالای کاتهکولامین میتواند در ایجاد رسوب و مسدود شدن قلب و نیز سرخرگها نقش داشته باشد.
جری کیفر، روانشناس دانشکده روانشناسی و روانپزشکی و مدیر مرکز روانسنجی کلینیک کلولند واقع در اوهایو در این زمینه مینویسد: «وقتی عصبانی هستید، بدنتان همانطور واکنش نشان میدهد که انگار در معرض حملهاید. بدنتان با هجوم آدرنالین مواجه میشود و برای دفاع از خود آماده میشود. اما در دنیای امروز، نمیتوانید هر وقت عصبانی شدید از خانه بیرون بروید و به هر کس دلتان خواست حمله کنید، بنابراین بدنتان فقط باید همه این آمادگی و استرس را تحمل کند. این شرایط معادل وقتی است که در ترافیک پشت چراغ قرمز نشستهاید و پایتان روی پدال ترمز است و همچنان هم گاز میدهید. چرخهای ماشین میخواهند بچرخند اما در واقع نمیتوانند جایی بروند. وقتی عصبانی میشوید و راهی برای تخلیه خشمتان وجود ندارد، دقیقا همین اتفاق برای بدنتان میافتد. مشکل اینجاست که در این حالت آنچه میخواهد بچرخد و حرکت کند اما میسوزد و جایی نمیرود، درون بدن شما و در سیستم عصبی شما است».
چهارشنبه 17/12/1390 - 12:9
داستان و حکایت
پیرمردی ضعیف و رنجور تصمیم گرفت با پسر و عروس و نوه ی چهارساله اش زندگی کند. دستان پیرمرد میلرزید،چشمانش تار شده بودو گام هایش مردد و لرزان بود. اعضای خانواده هر شب برای خوردن شام دور هم جمع میشدند،اما دستان لرزان پدربزرگ و ضعف چشمانش خوردن غذا را تقریبا برایش مشکل می ساخت. نخود فرنگی ها از توی قاشقش قل می خوردند و روی زمین می ریختند، یا وقتی لیوان را می گرفت غالبا شیر از داخل آن به روی رومیزی می ریخت.پسر و عروسش از آن همه ریخت و پاش کلافه شدند. پسر گفت: ” باید فکری برای پدربزرگ کرد.به قدر کافی ریختن شیر و غذا خوردن پر سر و صدا و ریختن غذا بر روی زمین را تحمل کرده ام.” پس زن و شوهر برای پیرمرد، در گوشه ای از اتاق میز کوچکی قرار دادند. در آنجا پیرمرد به تنهایی غذایش را میخورد،در حالی که سایر اعضای خانواده سر میز از غذایشان لذت میبردند و از آنجا که پیرمرد یکی دو ظرف را شکسته بود حالا در کاسه ای چوبی به او غذا میدادند. گهگاه آنها چشمشان به پیرمرد می افتاد و آن وقت متوجه می شدند هم چنان که در تنهایی غذایش را می خورد چشمانش پر از اشک است.اما تنها چیزی که این پسر و عروس به زبان می آوردند تذکرهای تند و گزنده ای بود که موقع افتادن چنگال یا ریختن غذا به او میدادند. اما کودک چهارساله اشان در سکوت شاهد تمام آن رفتارها بود.یک شب قبل از شام مرد جوان پسرش را سرگرم بازی با تکه های چوبی دید که روی زمین ریخته بود.ب ا مهربانی از او پرسید: ” پسرم ، داری چی میسازی ؟” پسرک هم با ملایمت جواب داد : ” یک کاسه چوبی کوچک ، تا وقتی بزرگ شدم با اون به تو و مامان غذا بدهم . ” وبعد لبخندی زد و به کارش ادامه داد. این سخن کودک آن چنان پدر و مادرش را تکان داد که زبانشان بند آمد و سپس اشک از چشمانشان جاری شد. آن شب مرد جوان دست پدر را گرفت و با مهربانی او را به سمت میز شام برد. قدرت درک کودکان فوق العاده است .چشمان آنها پیوسته در حال مشاهده ، گوشهایشان در حال شنیدن . ذهنشان در حال پردازش پیام های دریافت شده است.اگر ببینند که ما صبورانه فضای شادی را برای خانواده تدارک میبینیم، این نگرش را الگوی زندگی شان قرار می دهند
چهارشنبه 17/12/1390 - 12:4
اخبار
سایت 24آنلاین نوشت:
مردان کنیایی که قربانی خشونت همسران خود هستند، با هدف پایان دادن به وضع موجود، در مطبوعات این کشور بسیج تبلیغاتی گسترده ای را آغاز کردند.
سازمان "ماندلو یا واناومه" که سازمان دفاع از حقوق مردان می باشد، با ترتیب یک برنامه تلویزیونی از مردانی که قربانی خشونت زنان خود هستند، دعوت نمود تا جهت مقابله با این امر با امتناع از خوردن غذایی که توسط همسرانشان حاضر می شود، دست به اعتصاب بزنند.
این سازمان با متهم کردن حکومت به عدم توجه لازمه به اعمال خشونت علیه مردان، اعلام کرد که هدفش جلب توجه بر مساله اعمال خشونت علیه مردان می باشد.
بر اساس داده های این سازمان، طی سال گذشته تنها در نایروبی پایتخت این کشور ٤٦0 هزار مرد از سوی همسرانشان مورد ضرب و شتم قرار گرفتند.
این سازمان دلیل افزایش اعمال خشونت از سوی زنان علیه مردان را افزایش استقلال اقتصادی زنان اعلام کرد.
جمعه 5/12/1390 - 18:58