هندوانه میوه ای شیرین و آبدار است كه مصرف آن در فصل تابستان به دلیل آنکه باعث رفع تشنگی می شود تشدید می گردد و بر این اساس آشنایی با فواید بی شمار آن با توجه به نزدیک شدن به فصل گرما می تواند مفید واقع شود.هندوانه منبع غنی بتاكاروتن و ویتامین C و ماده آنتی اکسیدانی موسوم به لیكوپن است که همه این آنتی اکسیدانها میتوانند رادیکالهای آزاد را خنثی کنند. ویتامین C و بتاكاروتن بهعنوان آنتی اكسیدان های قوی رادیكال های آزاد را به دام انداخته و از اثرات مخرب آنها در بدن جلوگیری می كنند.بیش از 90 درصد هندوانه را آب تشکیل می دهد و با دارا بودن ویتامینها و موادمعدنی مغذی می توان این میوه را دارای ارزش غذایی بالا تلقی کرد. هندوانه شوینده کلیههاست و در دفع سموم بدن نقش چشمگیری دارد. همچنین بر اساس گزارش ایسنا، هندوانه فواید بسیار زیادی دارد و سرشار از منابع طبیعی آنتیاكسیدان است كه به طور طبیعی به وجود میآید.این میوه منبع خوب آنتیاكسیدان، ویتامین C و A و مخصوصا بتاكاروتن است كه از ابتلا به امراض مختلفی جلوگیری میكند.هندوانه قرمز شامل منبع موثری از آنتیاكسیدان «كاروتن» است كه آن را «ایكوپن» مینامند. این آنتیاكسیدانها در سرتاسر بدن حركت میكنند و رادیكالهای آزاد را خنثی میكنند. آنها قادرند كلسترول را اكسید بكنند. «ایكوپن» كه رنگ قرمز جذاب میوهها به خاطر آن است میتواند به كاهش خطر سرطان پروستات كمك میكند.حقیقت شگفتانگیزی است كه هندوانه تنها میوهای است كه تراكم بالای لیكوپن را نسبت به دیگر میوهها و سبزیجات تازه داراست. هندوانه میوهای است كه منبع غنی الكترولیت سدیم و پتاسیمی است كه بدن در طول تعریق از دست میدهد.این میوه منبع غنی ویتامینهای B برای تولید انرژی لازم بدن است. كارشناسان تغذیه هندوانه را منبع خوبی از ویتامین B6، B1 و منیزیم معرفی میكنند همچنین به خاطر میزان بالای آب موجود درهندوانه(تقریبا 90 درصد) از نظر ارزش، كالری خیلی بالایی نسبت به میوههای دیگر دارد.هندوانه تاثیر خنككننده خاصی دارد و سیترولین و اسید آمینه فوقالعاده بالایی دارد، بدن آن را برای ساختن اسید آمینههای ضروری دیگر مثل آرژنین استفاده میكند كه در چرخه اوره برای دفع آمونیاك بدن مورد استفاده قرار میگیرد.همچنین آنتیاكسیدان این میوه تابستانی به كاهش شدت آسم كمك میكند و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، امراض قلبی، آرتریت روماتوئید و سرطان پروستات را كاهش میدهد.هندوانه عاری از چربی است اما به تولید انرژی لازم بدن كمك میكند و از بدن در مقابل از بین رفتن ماكولا حفاظت میكند.در اوج گرمای تابستان هندوانه تشنگی را برطرف میكند و نوشیدنی بسیار خوبی برای انرژی گرفتن است و میتواند آب از دست رفته بدن را تامین كند .
نتایج یك آزمایش جدید پزشكی روی بیماران دیابتی نشان داد كه خواب ناكافی و آشفته در واقع در تشدید علائم این بیماری موثر است. به گزارش ایسنا، این یافته تایید كرد: افراد مبتلا به دیابت كه خواب نامناسب و ناكافی دارند قند خونشان بیشتر بالا میرود و كنترل آن نیز برایشان به مراتب دشوارتر میشود. متخصصان علوم پزشكی در دانشگاه شیكاگو در مطالعات خود 40 بیمار مبتلا به دیابت نوع دوم را با 531 فرد سالم كه قند خون نداشتند، مورد مقایسه قرار دادند. این متخصصان ارتباطات احتمالی بین كیفیت خواب، افزایش میزان قند خون و سایر مقیاسها برای كنترل دیابت را مورد ارزیابی دقیق قرار دادند. به گزارش روزنامه دیلی تلگراف دكتر كریستین كنوستون استادیار پزشكی در این دانشگاه تصریح كرد: ما متوجه شدیم در افراد مبتلا به دیابت بدن پایین بودن كیفیت خواب و افزایش میزان قند خون رابطه مستقیم وجود دارد اما در افراد بدون دیابت شاهد این ارتباط نبودیم. وی تاكید كرد: با توجه به این نتایج ما باید نقش خواب را در افراد دیابتی خیلی دقیقتر و مفصلتر مورد بررسی قرار دهیم.
روانپزشكان در یك مطالعه جدید هشدار دادند كه آلرژیهای فصلی خطر ابتلا به افسردگی را تشدید میكنند. به گزارش ایسنا، هرچند برای برخی از افراد فرا رسیدن فصل بهار یادآور گرما و تصاویر زیبای طبیعت است اما میتواند برای گروهی دیگر آغاز یك نگرانی مهم و مشكلات آزاردهنده حساسیتی و آلرژیهای شدید باشد. به گزارش سایت اینترنتی هلت نیوز، افرادی كه به آلرژیهای فصلی مبتلا هستند با رسیدن فصل بهار دچار مشكلاتی مثل خارش و آبریزش از چشمها و آبریزش مداوم از بینی و یا سرفه و عطسه بدون توقف میشوند. اما نتایج یك مطالعه جدید پا را از این هم فراتر گذاشته و نشان میدهد كه آلرژی فصلی حتی میتواند در بروز و تشدید علائم افسردگی نقش داشته باشد. این مطالعه نشان میدهد كه در حال حاضر حدود 36 میلیون نفر در آمریكا به آلرژی فصلی مبتلا هستند كه این بیماری نه تنها عوارض جانبی جسمی بلكه مشكلات و عوارض روانی نیز به دنبال دارد. دكتر پاول مارشال متخصص روانشناسی اعصاب در مركز پزشكی هنپین كانتی در این باره اظهار داشت: اگر در طول فصل آلرژی دچار حالتهای افسردگی و دلتنگی میشوید مطمئنا با شنیدن این خبر اندكی آرام خواهید گرفت چون متوجه میشوید برای افت خلق شما، توجیهات روانشناسی وجود دارد و بیدلیل دچار این حالت نشدهاید. دكتر مارشال در اظهارات خود تاكید كرد: كسانی كه دچار آلرژیها میشوند در واقع دو برابر بیشتر در معرض ابتلا به افسردگی هستند در حالی كه این خطر در افرادی كه آلرژی و حساسیت ندارند به مراتب كمتر است. به گزارش ایسنا، همچنین كسانی كه برای درمان واكنشهای آلرژیك شدید خود از یك متخصص كمك میگیرند بیشتر دچار افسردگی میشوند. به گفته متخصصان، در هنگام آلرژی حالتهای شبیه آنفلوآنزا بروز میكند كه آزاردهنده هستند و مصرف داروهای ضد آلرژی مثل آنتی هیستامین نیز موجب خواب آلودگی و گیجی میشوند. بنابراین هم علائم آلرژی و هم عوارض جانبی داروهای آلرژی هر دو میتوانند عامل بروز علائم افسردگی باشند.
مجموع اختراعها و نوآوریهایی كه سطح رفاه زندگی بشر را ارتقاء داده، نتیجه تبدیل ایدههای ناب به عمل بوده است؛ اختراع برق، ابتكار ساخت تلفن، خلق اتومبیل و صدها نمونه دیگر از اینگونه ابتكارها، محصول ذهنهای خلاقی بوده كه با پشتكار و تلاش توانستهاند این ایدههای ذهنی را در مقام عمل، پیاده و اجرایی كنند. اما همیشه هم این ایدههای بشری به عمل تبدیل نشده و در سطح همان ایده باقی مانده است. گاهی این ایدهها به حدی غیرواقعی و غیرمعقول بوده كه تنها وقت و انرژی انسان را گرفته و نتیجه درخشانی به بار نیاورده است؛ مثلا ایده تبدیل سایر فلزات به طلا، قرنهای زیادی ذهن انسانها را به خود درگیر كرد، اما هیچ گاه این ایده واهی نتوانست نتیجه بدهد. جدای از غیرعملیبودن برخی ایدهها، عملگرا نبودن مجریان ایدههای تازه نیز از جمله دلایل مهمی است كه نظریهها و ابتكارهای مفید را در نطفه خفهكرده كه این عامل دوم در برخی كشورها مثل ایران، گسترش بیشتری داشته است. اگر از جنبه كلان به عادتهای شخصی ایرانیان نگاه كنیم، براحتی میبینیم بسیاری از آنان با وجود آنكه ایدههای خوبی برای تغییر آینده خود و همنوعانشان دارند، اما هیچگاه این تفكرات مثبت و مفید در میدان عمل نیامده و در نطفه خفه شده است. حتی با نگاه به عادتهای روزمره زندگی خودمان هم میتوانیم ببینیم بسیاری از ایدههای طلایی ما در دوران نوجوانی، جوانی و در زمان حال، بیشتر از یك رویای غیرقابل تحقق جلوتر نرفته است. ایدهپردازی شیرین است، عمل به ایده دشوار! تولد یك ایده از ذهن انسان سرچشمه میگیرد و میتواند با سعی و تلاش آدمی به بار بنشیند، اما نكتهای كه گاه در این میان فراموش میشود این است كه پردازش و خلق یك ایده، راحتتر از عمل به ایدههاست و به همین علت نیز همواره صفی از ایدههای عملنشده در ذهن ما باقی میماند. البته این حرف به این معنی نیست كه خلق یك ایده، كاری راحت و بیدردسر است، ولی در مقام مقایسه میتوان گفت عرق ریختن برای به فعل درآوردن یك ایده خام، كار طاقتفرساتری به حساب میآید و به همت بیشتری نیاز دارد. مثلا شاید بیشمار انسان در اعصار مختلف با ایدهپردازیهای گوناگون، ایده پرواز در آسمان بیكران را در سر پرورانده باشند، اما این تنها برادران رایت بودند كه به طور جدی، ایده پرواز را به كاری عینی و واقعی تبدیل كردند. مجریان ایده به كارشان اعتقاد ندارند به اعتقاد كارشناسان علوم اجتماعی، بسیاری از ایدههای خام درونسازمانی در جامعه ایرانی، اگرچه روی كاغذ ثبت میشود، اما برای همیشه در حد یك ایده خام باقی میمانند. دكتر امانالله قراییمقدم، جامعهشناس و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت معلم به «جامجم» میگوید: یكی از عمده دلایلی كه باعث شده است ایدههای ناب در كشور ما به عمل تبدیل نشود، این است افرادی كه میخواهند ایده را به عمل دربیاورند، به كاری كه انجام میدهند اعتقادی ندارند. وی توضیح میدهد: مثلا بسیار پیش آمده یك ایده خوب در یك سازمان به تصویب رسیده است، اما مجریان آن ایده، اصلا اعتقادی به اجرای آن ایده نداشتهاند و فقط به صرف انجام یك كار اداری و به اصطلاح برای «از سر خود بازكردن» به انجام آن كار گمارده شدهاند. به دنبال سود شخصی هستند ایده را به نوزادی تشبیه میكنند كه اگر از آن مراقبت و تیمار نشود، نمیتواند به رشد و بلوغ برسد؛ حالا فكر كنید پدر یا مادر، منافع خود را به منافع نوزادشان ترجیح دهند و حاضر نباشند برای رشد فرزندشان هزینه كنند. در چنین شرایطی بدیهی است آن نوزاد نمیتواند قوی و بالنده شود. قراییمقدم تاكید میكند: بسیاری از ایدهها در ایران به این دلیل كه مجریان همان ایده به دنبال منافع شخصیشان هستند و فقط سود خودشان را در اولویت قرار میدهند، به عمل تبدیل نمیشود. در همین خصوص نیز دوركهیم، جامعهشناس شهیر بر این عقیده است در جامعهای كه در آن همه سنگ خود را بر سینه میزنند، ایدههای جدید خفه میشود. سنگاندازی میكنند یكی از مشكلات بارز نظام آموزش و پژوهش در ایران، مهاجرت نخبگان علمی از كشور است؛ طوری كه هرساله محققان پرشماری به دلیل كمبود حمایتهای مالی و علمی، بار سفر را میبندند و برای تحقق ایدههای خود راهی كشورهای دیگر میشوند. قراییمقدم با بیان اینكه جوانان ایرانی افتخارات زیادی كسب كردهاند، یادآور میشود: متاسفانه مشكل اینجاست بسیاری از زیرمجموعههای نظام علمی و اداری ایران به رانت و پارتی آلوده شده است و به همین دلیل شاهدیم در برخی موارد، جوانانی كه انگیزه زیادی برای كاركردن و تحقق ایدههای علمی دارند، با سنگاندازیهای رنگارنگ افراد مختلف مواجه میشوند؛ طوری كه دیگر این جوانان برای تحقق ایدههای علمی، انگیزه لازم را از دست میدهند. همبستگی ایرانیها ضعیف است در كشوری مثل ژاپن كه مردمش به اتحاد و همدلی بین اقشار مختلف جامعه مشهور هستند، ایدهها خیلی راحتتر میتواند به عمل تبدیل شود، زیرا كافی است در چنین جامعه به همپیوستهای، ایدهای به عنوان یك ایده ملی و حساس شناخته شود، در آن صورت همه دست به دست هم میدهند تا آن ایده ملی را به یك عمل موفقیتآمیز تبدیل كنند. درواقع میتوان گفت سطح همكاری و همدلی مردم با محققشدن ایدهها رابطه مستقیم دارد. این مدرس دانشگاه تربیت معلم، با بیان اینكه همبستگی بین ایرانیها، گونهای همبستگی مكانیكی است، توضیح میدهد: در همبستگی ارگانیسمی، همه اجزا با یكدیگر هماهنگ است و همه با هم فكر میكنند یك پیكر واحد هستند، اما متاسفانه همبستگی بین ایرانیها از نوع مكانیكی است كه در اغلب اوقات، مثل اجزای ماشین در كنار یكدیگر است، ولی همدیگر را به طور كامل درك نمیكنند. وی عنوان میكند: همین نبود همدلی در محیط كار باعث شده ایدهها نتواند با مشاركت جمعی و همفكری به نتیجه برسد و در بهترین شرایط، آدمهای خلاق مجبور میشوند ایدههای نابشان را با كمترین سطح همكاری دیگران به نتیجه برسانند. عادتكردن به مصرف ایدههای دیگران فكر كنید در جامعهای زندگی میكنید كه در آن همه ایدههای ناب جوامع دیگر را در اختیارتان قرار میدهند و حتی نتایج عملی آن ایدهها هم به طور كامل در اختیارتان باشد؛ طبیعی است در این شرایط، خیلی از افراد همان جامعه به دلیل در اختیار داشتن آسان ایدههای دیگران، تمایلی به خلق ایدههای جدید یا تحقق ایدهها ندارند؛ زیرا همه چیز به صورت آماده و بستهبندی شده در اختیارشان قرار میگیرد. با نگاهی گذرا به جامعه ایرانی میبینیم بسیاری از شهروندان به مصرف فرآوردهها و نوآوریهای سایر كشورها عادت كردهاند و حتی در صورت خلق محصولی ملی، در بسیاری از موارد از آن محصول حمایت لازم به عمل نمیآید. امین جلالوند / گروه جامعه