تبیان، دستیار زندگی

سایت همشهری گزارشی خواندنی از سریال نوروزی مهران مدیری را درج كرده است كه خواندنی است.

مسئولان شبكه سوم برای نوروز 87 خواسته‌اند تا یك برگ برنده رو كنند. آنها می‌خواهند با مهران مدیری و مرد هزارچهره‌اش بهترین شوند.

در این نوشته آمده است: 1- مهران مدیری معمولا كار بد و ضعیف ندارد. بعضی از كارهایش شاید انتظارات را برآورده نكرده باشد؛ اما غیرقابل دیدن نبوده. مثل «جایزه بزرگ» كه كار چندان موفقی در قیاس با كارهای اخیر او به حساب نمی‌آید.

این مجموعه نوروزی با وجود بهره‌بردن از بازیگرانی مثل رضویان و شفیعی‌جم نتوانست آن طور كه باید و شاید طرفداران سریال‌های مدیری را راضی كند.

جایزه بزرگ به نوعی اولین مجموعه مدیری بود كه در آن داستانی دنباله‌دار روایت می‌شد و او حالا پس از چند سال بار دیگر سریالی با داستانی دنباله‌دار را برای نوروز شبكه سوم می‌سازد.

سریالی با نام «مرد هزارچهره» كه خودش در آن در 14 نقش متفاوت ظاهر شده است.

سریالی كه از ظواهرش پیداست كه كاری متفاوت و جذاب خواهد شد، به خصوص آنكه او در این مجموعه از چند چهره شناخته شده نیز استفاده كرده است.

2- مدیری تقریبا از اوایل دی‌ماه درگیر پروژه نوروزی خود شد. در همان ایام فقط خبری منتشر شد مبنی بر ساخت سریالی از سوی او برای نوروز شبكه سوم و تنها اطلاعات موجود از كار هم همكاری او با حمید و مجید آقاگلیان به عنوان تهیه‌كننده در مطبوعات منتشر شد. چند روز بعد یكی از خبرگزاری‌ها تركیب بازیگران مجموعه را كه در آن زمان هنوز نامی برایش انتخاب نشده بود اعلام كرد كه در واقع بازیگران نام برده شده، همان تیم بازیگری چند كار اخیر بودند. مثل سیامك انصاری، سحر جعفری‌جوزانی، محمدرضا هدایتی، سعید پیردوست، هادی كاظمی، نادر سلیمانی، نصرالله رادش و ...

در پی این خبر، خبرگزاری دیگری اعلام كرد كه مهران مدیری در این مجموعه از بازیگران شناخته شده و مطرح سینما استفاده می‌كند كه در پی همین خبر از حضور امین حیایی و خسرو شكیبایی در چند قسمت از این مجموعه خبر داد.

این اخبار هیچ‌گاه نه از سوی تولیدكنندگان مجموعه به شكل صددرصد تایید شد و نه آن را تكذیب كردند. بعدها از گوشه و كنار خبر رسید كه علاوه بر امین حیایی، همسرش نیلوفر خوش‌خلق نیز در این مجموعه بازی دارد.
حامد بهداد و حتی پرویز پرستویی دیگر بازیگران سرشناسی بودند كه از آنها برای حضور یكی، دو قسمتی در این مجموعه خبر داده می‌شد، نكته جالب دیگر در میان اسامی بازیگران حضور سیدجواد رضویان بود، كسی كه در دو كار قبلی مدیری یعنی «شب‌های برره» و «باغ مظفر» همكاریش در آخرین دقایق با این پروژه‌ها منتفی شده بود و امسال هم خودش به عنوان كارگردان مجموعه «قرارگاه مسكونی» را برای نوروز شبكه تهران آماده داشت، به همین دلیل حضور او در این مجموعه كمی عجیب به نظر می‌رسید. در هر حال مدیری با وجود همه این شایعات كارش را ادامه داد.

3- سكوت خبری سریال‌های مدیری توسط عوامل آن معمولا در آستانه پخش مجموعه شكسته می‌شود و درهمین ایام است كه صحت و سقم شایعات پیرامونی مجموعه مشخص می‌شود. شاید اولین نكته‌ای كه همگان بخواهند از آن مطلع شوند، تركیب بازیگران مجموعه باشد. همین ابتدا خیالتان را راحت كنیم. از خسرو شكیبایی، امین حیایی و همسرش، حامد بهداد و جواد رضویان در این مجموعه خبری نیست. البته شاید در آن زمان توافقاتی میان این بازیگران و مدیری برای بازی در «مرد هزار چهره» انجام شده بود؛ اما همگی آنها به استثنای رضویان به ترتیب درگیر پروژه‌های «حیران»، «كلاه پهلوی» و «زخم‌های رویا» هستند و شاید تداخل فیلمبرداری این آثار با كار مدیری مانع از همكاری‌شان شده است.

در هر حال اینها در مجموعه مدیری بازی ندارند. اما پژمان بازغی، علیرضا خمسه، نگار فروزنده و بهاره رهنما از جمله بازیگران جدید این سریال هستند.

از میان بازیگران ثابت كارهای مدیری هم می‌توان به بازی سیامك انصاری، ساعد هدایتی، شقایق دهقان، الیكا عبدالرزاقی، شایان احدی‌فر، نادر سلیمانی، روشنك عجمیان و سحر جعفری‌جوزانی اشاره كرد. همان‌طوری كه قبلا هم گفته شد خود مهران مدیری ایفاگر نقش اصلی مجموعه است.

4- از میان بازیگرانی كه از آنها نام بردیم، حضور یكی بیش از بقیه جلب توجه می‌كند شاید فكر كنید آن یك نفر پژمان بازغی است. نه آن یك نفر علیرضا خمسه است. خمسه كه پس از سال‌ها این اواخر با یك «مشت پر عقاب» در نقش گروهبان «شه‌پرست» خوش درخشید، حالا به جمع بازیگران سریال‌های مدیری آمده تا با توجه به شرایطی كه در این مجموعه برایش مهیا می‌شود بتواند گوشه‌ای دیگر از هنر طنزش را رو كند. قطعاً رودررویی مدیری و خمسه كه هر كدام در عرصه كمدی سبك و سیاق خاص خودشان را دارند جالب باشد.

نكته‌ای كه خود خمسه به خوبی به آن اشاره می‌كند: «وقتی از طرف مهران مدیری برای این كار دعوت شدم، آن را به فال نیك گرفتم و بسیار خوشحال شدم؛ چون او كارگردانی آگاه به كمدی است و تسلط منحصربه‌فردی روی این ژانر دارد. مطمئن هستم با تسلط و دقت نظری كه او روی كار و اجرای نقش‌ها دارد، بازیگرها می‌توانند بازی خوبی در این مجموعه ارائه دهند. در هر حال برای من این سریال در كارنامه كاری‌ام، اثری تأثیرگذار و متفاوت خواهد بود و فكر می‌كنم بتواند جزء سریال‌های پرمخاطب نوروز امسال شود.»

خمسه در این مجموعه نقش رئیس باند مافیا با نام «قداره بندیان» را برعهده دارد. شخصیتی كه در قسمت‌های دوازدهم تا چهاردهم در مجموعه حضور خواهد داشت.

5- زوج مهران مدیری و پیمان قاسم‌خانی را بی‌شك باید زوج طلایی طنز تلویزیون نامید. مطمئن هستم همه روی این مسئله اتفاق نظر دارند و حالا این زوج هنری بار دیگر در كنار یكدیگر قرار گرفته‌اند تا اثری متفاوت در عرصه طنز تلویزیون خلق كنند.

پیمان در «مرد هزار چهره» به سراغ اقتباس رفته و شاید همین عامل كار آنها را بیش از پیش متمایز كند او می‌گوید: «ساختمان اولیه مجموعه براساس رمان «پخمه» نوشته عظیم نسیم شكل گرفت و فیلمنامه برداشتی است آزاد از این كتاب.»

محراب قاسم‌خانی، سروش صحت، امیرمهدی زوله و خشایار الوند گروه نویسندگان مجموعه «مرد هزار چهره» را تشكیل می‌دهند كه به سرپرستی پیمان قاسم‌خانی فیلمنامه را می‌نویسند قطعاً نگارش فیلمنامه اثری دنباله‌دار كه ساختاری اپیزودیك ندارد توسط تیمی 4 نفره كمی مشكل به نظر می‌رسد نكته‌ای كه پیمان هم به آن اشاره می‌كند: «حضور 4 نویسنده، قطعاً كار را سخت‌تر می‌كند و با توجه به شكل داستانی مجموعه طراحی داستان و نگارش فیلمنامه هم متفاوت‌تر از كارهای قبلی است، اما با توجه به اینكه ما با یكدیگر راحت هستیم، خیلی زودتر به نتیجه دلخواه می‌رسیم، آنها فیلمنامه را می‌نویسند و در پایان من نظارت نهایی را انجام می‌دهم، اگر حس كنم كار احتیاج به بازنویسی دارد، قطعاً آن را بازنویسی می‌كنم.»

قاسم‌خانی هم به این سریال خیلی امیدوار است: «مرد هزار چهره چون شكل داستانی دارد تجربه متفاوتی در بین كارهای مهران مدیری محسوب می‌شود و من به آن خیلی امیدوارم.»

ایروین شرمن، استاد بازنشسته رشته زیست شناسی دانشگاه(كالیفرنیا ریورساید)در تازه‌ترین كتاب خود با عنوان"12بیماری كه دنیای ما را دگرگون كرد" شرح داده كه چگونه باكتری‌ها، انگل‌ها و ویروس‌ها در شهرها حركت كرده و ساكنان آنها را به نابودی می‌كشانند، رهبران بزرگ و اندیشمندان جوامع را از بین برده و به‌دنبال آن، بهداشت عمومی، وضعیت اقتصادی و شرایط سیاسی را به خطر انداخته و تحت‌تأثیر خود قرار می‌دهند.

نشریه U. S. NEWS با پروفسور ایروین شرمن درباره اینكه چگونه این 12 بیماری تاریخ را تحت‌تأثیر خود قرار داده اند، گفت‌وگوی مفصلی انجام داده است.

خلاصه‌ی این گفت‌وگو به شرح ذیل است:

طاعون (Bubonic plague)
قرنطینه شدن شاید به صورت بالقوه راهی برای محدودكردن بیماری باشد تا از ابتلای سایر مردم به آن جلوگیری كند. این روش به وسیله اروپاییان درباره غده خیاركی مورد استفاده قرار گرفته است. شرمن می‌نویسد: (وحشت و بی‌خبری، دلواپسی، قضاوت‌های عجولانه، انزوا و در هراس افتادن بیماران و جامعه، همه و همه ناشی از نبود آگاهی كافی درباره طبیعت این گونه بیماری هاست.)

مالاریا (Malaria)
یكی از مرگ آور‌ترین بیماری‌ها در طول تاریخ كه در سال، سبب ابتلای بیش از 300میلیون و مرگ حدود 3 میلیون نفر می‌شود، مالاریاست. این بیماری اهمیت كنترل ناقلان بیماری‌ها از جمله حیوانات یا حشرات را نشان می‌دهد.

به باور شرمن، شاید یكی از عواملی كه اروپاییان را در نواحی تحت استعمارشان در قاره آفریقا به این بیماری مبتلا می‌كرد، این بود كه آنان از نوعی نوشابه محتوی كنین، آب لیمو و داروی ضد باكتری كه از پوست درخت گنه‌گنه فراهم می‌شد، استفاده می‌كردند.

آنفلوآنزا (Influenza)
از میان بیماری‌های گوناگون، كمتر بیماری را مانند آنفلوآنزا می‌توان یافت كه بر آمار مرگ و میر در دنیای مدرن و صدمه زدن به زندگی و سلامت سربازان و بر هم زدن شبكه‌های بهداشتی ارتش تاثیرگذار باشد.

برخی افراد اظهار کرده اند که مذاكرات ویلسون رئیس‌جمهور وقت، در هنگام پیمان ورسایل (Versailles) تحت‌ تأثیر بیماری آنفلوآنزا که در آن زمان به آن مبتلا بود ، قرار گرفت.

هموفیلی و نقص ذاتی در سوخت ‌و ساز (Hemophilia and porphyria)
بر اساس گفته‌های شرمن، اختلالات ارثی خونی مانند بیماری هموفیلی و نقص ذاتی در سوخت و ساز بدن، تأثیرات بسیار جدی بر حكام اروپایی داشته است، به‌طوری كه فرانسیسكو فرانكو، دیكتاتور بزرگ اسپانیا دچار چنین مشكلی بود.

نمونه دیگر از این افراد، رومانوف در روسیه است كه بسیاری از مشكلات وی ناشی از وجود هموفیلی در خانواده‌اش بود.

سیفیلیس (Syphilis)
این بیماری قبلا توسط فلزات سنگینی مانند جیوه درمان می‌شد؛ اما بعدها با كشف عوامل دیگر، درمان آن شكل دیگری یافت. انتقال سریع این بیماری، فردی به نام پال ارلیچ را برانگیخت تا با تولید دارویی كه خود به آن گلوله جادویی می‌گفت، بیماران را نجات دهد و اگر دقت كرده باشید، تاریخچه بسیاری از داروها می‌تواند به كار ارلیچ منتهی می شود.

تب زرد (Yellow fever)
به گفته شرمن، در برخی كشورها امكان غلبه كردن بر این بیماری فراهم شده است؛ اما پشه ی ناقل این بیماری نابود نشده و شاید هرگز هم نابود نشود. این بیماری پیش از گسترش جنگ جهانی دوم در مناطق جنوبی ایالات متحده، بر ساخت كانال پاناما بسیار مؤثر بود.

ضمن اینكه، تنبلی ذاتی میان اهالی جنوب، در مقایسه با انرژی و شادابی اهالی شمال، نشان دهنده ی وجود یا نبود این بیماری در بین آنهاست.

از آنجایی كه پشه‌ها در زمستان به نسبت سایر فصول مقاومت كمتری دارند، بنابراین در نواحی شمالی، بیماری تب زرد نمی‌تواند وجود داشته باشد.

سل (Tuberculosis)
تلاش برای از بین بردن بیماری سل انگیزه ای شد تا جستجوهای اولیه بر علیه آنتی بیوتیک ها آغاز شود. همچنین این بیماری به احتمال زیاد باعث پیدایش پاستوریزاسیون (گرمایی که موجب کشته شدن باکتری سل و دیگر عوامل بیماری زای آلوده کننده شیر می شود) شد. همچنین خاصیت واگیر دار بودن این بیماری، موجب پدید آمدن قرنطینه ها (جایی که بیماران از دیگران جدا می شوند تا درمان شوند) گردید.

شپش سیب زمینی Potato blight (cause of the Irish Potato Famine)
گاهی بیماری‌ها نه تنها بر نحوه زندگی بشر تأثیر می‌گذارد، بلكه بر آنچه می‌خوریم نیز مؤثر است. از جمله شپش سیب زمینی تأثیر شدیدی بر این امر داشت؛ چرا كه مقدار قابل توجهی از آذوقه مردم ایرلند را در نیمه سال 1800 میلادی نابود كرد. سایر بیماری‌های ناشی از گیاهان، می‌توانند به‌طور یكسان نتیجه و اثر بسیار زیاد داشته باشند.

بسیاری از كارشناسان كشاورزی بر كاشت دقیق محصولات نظارت دارند و می‌دانند كه یك بیماری به تنهایی می‌تواند تهدید بزرگی برای بشر و تاریخ باشد.

قحطی در ایرلند، تولید مثل ایرلندی ها را تحت‌تأثیر قرار داد و باعث هجوم مهاجران ایرلندی به شهرهای ایالات متحده شد، تازه واردانی كه با هدف حمایت از دموكراسی، خود را از بند آداب و رسوم رها كرده و برای گسترش تأثیر اتحادیه‌ها و اعمال نفوذ بر شخصیت‌های ملی در این اتحادیه‌ها تلاش می‌كردند.

وبای آسیایی (Cholera)
گسترش این بیماری به صورت جزئی و كلی، به‌وسیله شبكه‌های فاضلاب آلوده و نبود آب بهداشتی، بسیاری از نقاط جهان را تهدید می‌كند؛ اما بهبود و مراعات اصول بهداشتی سبب كاهش چشمگیر این بیماری در برخی جوامع شده است.

در قرن نوزدهم همه گیری این بیماری، یك فیزیك دان انگلیسی به نام جان اسنو را بر آن داشت تا دریابد كه چگونه بیماری به هر صورت در آب وجود دارد؟ و گونه‌ای از باكتری راست و میله‌ای شكلی را شناسایی كرد، كه ممكن بود تا سال‌ها ناشناخته باقی بماند.

اچ‌آی وی/ایدز (HIV/AIDS)
شرمن بر این باور است كه هرگز نمی‌توان درباره بیماری‌های عفونی بدون بحث درباره ایدز گفت‌وگو كرد. اگر درمان‌های دارویی امروزی انجام شان امكان پذیر باشد، در كاهش مرگ و میر ناشی از ایدز مؤثرند و این بیماری را می‌توان به وسیله آنچه وی آن را مداخله جدی در كنترل رفتارهای پرخطر می‌نامد، كنترل کرد و حتی پیشگیری نمود.

وی در این باره می‌گوید: (این بیماری با اینكه بسیار مدرن بوده، با بیماری‌هایی كه در گذشته وجود داشته‌ و جوامع را به نحوی به صورت همه گیر گرفتار كرده، ارتباط دارد.)

آبله (Smallpox)
این بیماری واگیردار امروزه به كمك واكسیناسیون ریشه كن شده است و شاید علم طب و واكسیناسیون، دقیق‌ترین دستاورد نابودی بیماری آبله بود.

بسیاری از مطالعات در زمینه واكسن‌ها، از مطالعات درباره آبله آغاز می‌شود كه امیدهایی در مورد ریشه كن كردن سایر بیماری‌های مشابه پیش روی ما قرار می‌دهد.

ترجمه: مانا لقمانی

پایگاه خبری تقریب-سرویس اجتماعی: دانشمندان انگلیسی در بررسی های خود تاکید کردند که چهره انسان بیانگر حالات روانی و وضعیت سلامتی وی بوده و دیگران به آسانی می توانند با نگاه کردن به چهره شخص از سلامتی روحی و جسمی وی آگاه شوند.

به گزارش پایگاه خبری تقریب ، این دانشمندان همچنین تاکید کردند که چهره انسان به منزله آیینه ای است که احساسات لطیف و یا همچنین خشم و نفرت را به دیگران منتقل کرده و راهنمای عواطف وی می باشد.

دانشمندان انگلیسی همچنین ثابت کرده اند که پوست صورت مقادیری روغن در خود نگه داشته که در برابر عوامل خارجی مانند ارتفاع درجه حرارت و نیز آلودگی از آن حمایت می کند.

در این پژوهش آمده است که پوست انسان بیانگر شیوه زندگی وی است. مثلا پوست خشک نشان می دهد که وی وعده های غذایی ناهمسانی استفاده می کند و پیری زود رس نیز به خاطر قرار گرفتن بیش از حد در برابر اشعه خورشید است. بر همین اساس دماغ قرمر به معنی وجود یک لایه چربی بر روی پوست بوده و برآمدگی رگ های بدن هم نشانه بالا رفتن فشار خون است.

به گزارش شبکه خبری محیط ، دانشمندان همچنین با هشدار نسبت به رنگ پریدگی و گرایش رنگ پوست به زردی آن را نشانه بیماری در کبد و طحال و ضعف غده های ترشحی دانسته اند.

زمزمه رکود و یکنواختی از ارتباط شما به گوش می رسد؟احسـاس مـی کنید کـه ارتـباطــتان با بیم زوال روبـروست؟
تصور میکنید که هر روز بالاجبار، ملزم بـه تکرار کارهای روز گذشته هستـید؟ لازم نیست از این تفکرات خود احساس بدی بگیرید. مطـمئـن بـاشید که در این میان تنها نیستید.
افـراد خیـلی سـاده و بـدون اینـکه اصـلاً تصـورش را بــکنند،گـرفتار یـک ارتباط روتین می شوند. در پی این یکنواختی،ملال و دلزدگی و خستگـی نـیز وارد رابـطه مـی شوند؛ امانگران نباشید چرا که می توانید به سادگی شور و حراراتاولیـه را بـه زنـدگی عاطفی خود بازگردانید. انجام این کـارآنقدرها هم که فکرش را می کنید دشوار نیست.
توجه خود را به این مسئله معطوف کنید که اولین چیزی که مدت ها پیش شما را به طرف مقابل جذب کرد چه چیزی بود؟ شاید لبخندهای ملیح و یا چشمان گیرا و قهوه ای اش. این خصوصیات هنوز هم در فرد موردنظر وجود دارند، فقط باید آنها را مجدداً کشف کنید. یادآوری خصوصیات ویژه کسی که دوستش می دارید موجب می شود مجدداً شور و حرارات به رابطه ی شما بازگردد. در کنار هم بنشینید و در مورد نحوه آشنایی و یا اولین برخوردی که با یکدیگر داشتید گفتگو کنید. یادآوری، آن دسته از خاطرات خاموش را تحریک می کند که اگر بیدار شوند در نتیجه احتمال وقوع مجدد آنها نیز افزایش پیدا خواهد کرد.

به این موضوع فکر کنید که شما دو نفر قبل از اینکه درگیر فرزند، شغل، پرداخت صورت حساب ها و سایر الزامات زندگی رومزه شوید چگونه وقتتان را با هم صرف می کردید؟ شاید بعد از ظهرها قدم می زدید و در مورد اینکه در آینده قصد دارید چه کارهایی انجام دهید با هم صحبت می کردید.  چه کسی می گوید که دیگر نمی توانید یک چنین کارهایی را انجام دهید. شاید لازم باشد که برنامه های کاری، فعالیت های مربوط به بچه ها و همچنین سایر کارهای دیگر را زمانبدی دقیق تری کنید تا برای انجام امور دو نفره وقت بیشتری پیدا کنید. این زمان باید یک زمان با کیفیت باشد که فقط شما دو نفر در کمال آرامش در کنار هم قرار بگیرید.

اگر همیشه اجازه بدهید که الزامات زندگی روزمره شما را درگیر خود کنند، هیچ گاه قادر نخواهید شد که زندگی رمانتیک از دست رفته ی خود را از نو باز آفرینی کنید. باید انجام این کار را به عنوان اولین اولویت زندگی خود قرار دهید. یکی از شما دو نفر باید استارت این کار را بزند و چه اشکالی دارد که آن یک نفر شما باشید. برای اینکه اوقات خوشی را در کنار همسرتان صرف کنید مجبور نیستید که هزینه های هنگفتی صرف کنید. البته شاید بد نباشد ترتیب یک شام رمانتیک در یک رستوران را بدهید و اگر این رستوران همان جایی باشد که در روزهای اول آشنایی همیشه با هم به آنجا میرفتید که چه بهتر! همچنین می توانید چند ساندویچ درست کنید و سبد پیک نیک را آماده کرده به پارک و یا ساحل بروید و از وجود هم لذت ببرید. مهم این است که شما دو نفر با هم هستید، حال هر جایی که بروید مهم نیست.

زندگی همه افراد شلوغ شده و مشغله های کاری افزایش پیدا کرده اند. همیشه جلسات فوری بعد از ظهر، کلاس های فو ق برنامه کودکان، خرید خانه و یا سایر برنامه هایی که باید در آنها شرکت کنید، وجود دارند به همین دلیل خیلی مهم است که بتوانید هر روز برای هم وقت بگذارید، حتی اگر این زمان به چند دقیقه محدود شود. در طول این مدت شما می توانید انسجام فی ما بین خود را استحکام بخشید. بد نیست در مورد این مطلب که روز خود را چگونه سپری کرده اید با هم مشورت و گفتگو کنید و زمانی هم که در حال صحبت کردن با هم هستید واقعاً به حرف های طرف مقابل گوش کنید. نسبت به زندگی فردی شریک زندگیتان ابزار علاقه کنید. باید او را متوجه کنید که نحوه سپری کردن اوقاتش برای شما مهم است.

به خاطر داشته باشید که باید با هم بخندید. به هر حال این امر کاملاً طبیعی است که زن و شوهر در طول زندگی خود به مشکلاتی برخورد می کنند و ناراحتی ها و دلخوری های میانشان بوجود می آید؛ اما اگر بر روی مشکلات کار کنید، مطمئن باشید که می توانید عشق و سرزندگی را به زندگی خود بازگردانید. فراموش نکنید که باید به یکدیگر اعتماد داشته باشید. شریک شما باید در عین حال بهترین دوستتان هم باشد، پس ترس ها و نگرانی هایتان را با او در میان گذاشته و به طور کامل به او اطمنیان داشته باشید. تنها بازگو کردن مشکلات زندگی و در میان گذاشتن آنها با شریک زندگیتان به شما کمک می کند که احساس کنید کسی هست که دوستتان می دارد و حافظ و حامیتان می باشد.

شما و همسرتان می توانید شور و نشاط را مجدداً به زندگی خود باز گردانید. کار زیادی نمی خواهد فقط کافی است برنامه ریزی دقیقی داشته باشید. اگر موفق شوید مطمئن باشید که می توانید به عشق حقیقی دست پیدا کرده و به راحتی احساسات خود را به دیگری منتقل کنید.
منبع : سایت مردمان

ممكن است شما هم جزو آن دسته افرادی باشید كه در ایام نوروز، قید رژیم و پرهیز غذایی را زده‌اید و بی‌خیال همه چیز شده باشید و در خوردن شیرینی، آجیل، تنقلات و به طور كلی مواد غذایی افراط كرده باشید و حالا كه به خودتان آمده‌اید و به اصطلاح از جوزدگی خلاص شده‌اید پشیمان و نادم از اضافه وزن و پیامدهای آن به دنبال راه چاره می‌گردید.
اما جای نگرانی نیست الان هم دیر نشده به قول معروف ماهی را هر وقت از آب بگیرید تازه است.

در زیر راهكارهای آمده كه به شما كمك می‌كند تا به وزن قبلی و ایده‌آل خود باز گردید.

1- نوشیدن آب فراوان

اغلب مردم تشنگی را با گرسنگی اشتباه می‌گیرند بنابراین به دفعات احساس گرسنگی می‌كنند و به اصطلاح ریزه‌خواری می‌كنند. بهتر است در چنین مواقعی به جای غذا آب بنوشید با عادت كردن به نوشیدن آب نه تنها جلوی احساس كاذب گرسنگی را می‌گیرید، بلكه مایعات مورد نیاز یك روز خود را به راحتی تامین می‌كنید.

2- فقط نخورید، استراحت هم بكنید

با عجله غذا خوردن باعث پرخوری می‌شود. تندتند غذا را فرو ندهید بلكه آن را به آرامی و با مكث بخورید و بین لقمه‌های خود استراحت كوتاهی بكنید.

3- پروتئین بیشتری بخورید

تحقیقات نشان می‌دهد كه پروتئین نسبت به چربی، احساس سیری طولانی‌تری به انسان می‌دهد. بنابراین بهتر است از منابع پروتئین كم‌چربی بیشتری استفاده كنید مانند لبنیات كم‌چرب و گوشت‌های كم‌چرب مثل ماهی.

4- با ده درصد شروع كنید

كسانی كه با هدف كاهش ده درصد وزن، برنامه لاغری درازمدت خود را شروع می‌كنند شانس بیشتری برای رسیدن به موفقیت دارند.

5- برای خود یادداشت بنویسید

برای این‌كه در رژیم خود ثابت قدم بمانید برای خودتان یادداشت‌هایی روی یخچال و كابینت نصب كنید. یك علامت «ایست» روی آن بگذارید یا بنویسید: از این غذا آنقدر بخور كه بتوانی لباس مورد علاقه‌ات را بپوشی.

6- افكار مثبت داشته باشید

كارشناسان بر این باورند كه اعتماد به نفس كم باعث پرخوری می‌شود سعی كنید به جای نكات منفی به نكات مثبت وجود خود بیندیشید و همیشه باور داشته باشید با اراده به آرزوی خود خواهید رسید.

7- برای مهمانی‌ها برنامه‌ریزی كنید

وقتی به مهمانی می‌روید برای این‌كه دچار احساس گناه و عذاب وجدان ناشی از خوردن غذا نشوید سعی كنید از غذاهای كم‌چرب و كم‌كالری، به خصوص سبزیجات و مواد سرخ نشده استفاده كنید و اطمینان داشته باشید كه علاوه به همراهی با دیگران، با دریافت حداقل كالری از مهمانی هم لذت برده‌اید.

8- غذای خود را با سس‌های خانگی خوشمزه كنید.

سس‌ها و افزودنی‌های آماده، سرشار از چربی و حاوی كالری هستند. برای طعم‌دار كردن سالاد می‌توانید از افزودنی‌های خانگی از جمله روغن زیتون با كمی ماست كم‌چرب یا آب لیمو استفاده كنید.

9- به مرور از حجم غذای خود كم كنید

سعی كنید به تدریج از مقدار غذای مصرفی خود در شام و ناهار كم كنید وقتی شام می‌خورید در مقابل وسوسه تمام كردن غذای بشقاب مقاومت كرده، یك سوم غذای خود را كنار بگذارید و آن را برای ناهار روز بعد خود نگه دارید. این روش ساده می‌تواند باعث كاهش روزانه مصرف انرژی در حدود پانصد كالری شود.

مریم شیرازی

خانواده سبز