آموزش و تحقيقات
پزشکان تاکید دارند از تماشای تلویزیونهای سه بعدی اجتناب کنید، چون این محصولات میتوانند مغز را گیج و سردرگم کنند، موجب کشیدگی عضلات چشم شوند و احتمال بروز سردردها، حالت تهوع و بیماری را نیز تشدید کنند.
این پزشکان هشدار دادند: هر چه کاربر به صفحه این تلویزیونها نزدیکتر باشد، بیشتر احساس ناراحتی خواهد کرد، چون این صفحات نمایش بیش از سینما مشکل ساز هستند.
به گزارش پزشکان میگویند: بررسیها نشان میدهد که در ۲۰ درصد از تماشاچیان این تلویزیونها، احتمال بروز بیماریها و ناراحتیهای جسمی تشدید میشود.
در یک آزمایش متخصصان دانشگاه ایندهوون در هلند دریافتند که عوارض تماشای تلویزیونهای سه بعدی شامل تهوع، دوربینی یا دید دو تایی و کشیدگی عضلات چشمی هستند.
متخصصان چشم پزشکی کالج سلطنتی انگلیس نیز اعلام کردند که بررسیهای بیشتری باید روی عوارض بلند مدت این تلویزیونها صورت گیرد، اما تاکنون این عوارض کوتاه مدت و بیماریزا بدیهی و آشکار است که تا حد امکان باید از آنها پرهیز کرد.
روزنامه دیلی میل
salamatestan.com
پنج شنبه 18/1/1390 - 22:18
آموزش و تحقيقات
شرکت الکترونیکی نینتندو هشدار داده است که بازی های سه بعدی این شرکت ژاپنی که بزودی با نسل بعدی دستگاه های قابل حمل ارائه خواهد شد، ممکن است به بینایی کودکان خردسال آسیب برساند.
نینتندو به والدین توصیه کرده که کنسول بازی های سه بعدی را به گونه ای تنظیم کنند که کودک زیر شش سال آنها تصاویر بازی را به صورت دو بعدی ببینند.
مقام های شرکت نینتندو گفتند برخی از کارشناسان معتقدند پروسه های سه بعدی که تصاویر متفاوتی را به چشم چپ و راست می فرستند، ممکن است روی رشد اعصاب بینایی در کودکان خردسال تاثیر سوء داشته باشد.
مارک گریگوری، گزارشگر بی بی سی در امور تکنولوژی می گوید معلوم نیست کارشناسان مذکور چه کسانی هستند چون متخصصان بینایی که با بی بی سی گفتگو کرده اند، گفته اند مدرک پزشکی وجود ندارد که نشان دهد دیدن تصاویر سه بعدی به چشم خردسالان آسیب می زند.
البته بسیاری شاکی بوده اند که بعد از دیدن تصاویر سه بعدی احساس ناخوشایندی مانند حالت تهوع خفیف ناشی از سفر در خودرو یا دریازدگی داشته اند.
کنسول دستی "دی اس" شرکت نینتندو، پرفروش ترین کنسول بازی الکترونیکی این شرکت بوده و اکنون پس از انتظار بی تابانه طرفداران دی اس، بازی سه بعدی آن بزودی به بازار خواهد آمد.
شرکت های الکترونیکی ژاپنی سونی و توشیبا نیز هشدارهای مشابهی داده اند.
گزارشگر بی بی سی می گوید تولید کنندگان کالاهای الکترونیک در حوزه فن آوری تلویزیون های سه بعدی، دستگاه های بازی و فیلم های سینمایی سرمایه گذاری چشمگیری کرده اند و اگر مصرف کنندگان احساس کنند دیدن تصاویر سه بعدی برای سلامت آنها زیان آور است و از خریدن این کالاها اجتناب کنند ضرر مالی بزرگی در انتظار این شرکت هاست.
salamatestan.com
پنج شنبه 18/1/1390 - 22:15
خواص خوراکی ها
روغن کنجد منبع غنی چربی اشباع نشده، ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی است.
متخصصان تغذیه تاکید دارند که اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا ۳، ۶ و ۹ برای رشد بدن لازم هستند و نقش مهمی در درمان بیماریهای مزمن مانند ناراحتی قلبی عروقی، دیابت، فشار خون بالا و آرتریت دارند.
به گزارش پایگاه اینترنتی اورنج، روغن کنجد، فشار خون را پایین می آورد، کلسترول مفید را افزایش و کلسترول مضر را کاهش میدهد و به حفظ فشار طبیعی خون کمک میکند.
به گفته متخصصان، آنتی اکسیدان موجود در این روغن با رادیکالهای آزاد که به سلولها آسیب میرسانند و به روند پیری سرعت میبخشند، مقابله میکنند. همچنین ویتامین «ای» موجود در آن از بیماری آلزایمر و آب مروارید جلوگیری کرده و رشد مو را تسریع میکند.
مصرف مرتب این روغن اضطراب را کاهش میدهد، گردش خون را تقویت میکند، مانع اختلالات عصبی میشود و سیستم دفاعی بدن را نیز تقویت میکند.
این روغن همچنین برای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج میبرند، مفید است. مصرف موضعی این روغن پوست را نرم و لطیف میکند. خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی نیز دارد.
روغن کنجد همچنین تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم میکند، برای درمان سرفه، یبوست، آرتریت و پوستهای خشک مفید است. علاوه بر اینها ماساژ با روغن کنجد انعطاف پذیری مفصلها را زیاد میکند. این روغن بریدگیها و جراحتهای سطحی را شفا داده و از بروز آکنه نیز جلوگیری میکند.
www.salamatestan.com
پنج شنبه 18/1/1390 - 22:12
آموزش و تحقيقات
محققان ۱۴ کشور مختلف را بررسی کردند تا معین کنند آیا محل زندگی شما میتواند روی تناسب اندام، چاقی یا لاغری شما موثر باشد.
برای مثال در کشورهایی که محلهای خاص برای دوچرخه سواری یا پیادهروی وجود دارد مردم تناسب اندام بهتری دارند و در کشورهایی که این تمهیدات اندیشیده نشده است تعداد افراد دارای اضافه وزن بیشتر است.
نتایج این تحقیقات در نشریه سلامت عمومی آمریکا به چاپ رسیده است و در آن ادعا شده است محل زندگی شما میتواند تعیین کننده احتمال ابتلا شما به چاقی، دیابت و دیگر بیماریها باشد.
بر اساس این تحقیقات کشورهای سوئیس، هلند و اسپانیا بهترین تناسب بدنی و کشورهای آمریکا، استرالیا و کانادا دارای بدترین وضعیت از لحاظ اضافه وزن بودند.
جان پوچر استاد و محقق حمل و نقل از دانشگاه راتگرس در آمریکا در این باره گفت: دولتمردان باید برای افزایش تعداد مکانهای خاص برای پیادهروی و دوچرخه سواری در کشور خود فکر جدی کنند تا به این ترتیب عموم جامعه را به فعالیت بدنی بیشتر تشویق کنند.
لارنس فرانک استادیار تحقیقات حمل و نقل عمومی در دانشگاه بریتیش کلمبیا در این باره گفت: فعالیت بدنی بسیار برای سلامت عمومی جامعه مهم است. اگر ما شهرها و محل زندگی را طوری طراحی کنیم که مردم رانندگی کردن را برای انجام کارهای خود انتخاب کنند باید منتظر بالا رفتن هزینههای مرتبط با سلامت، افزایش تعداد بیماریها و مرگ و میرها باشیم.
تحقیقات قبلی هم نشان داده بود استفاده از مترو و وسایل حمل و نقل عمومی میتواند به لاغر شدن و کاهش وزن شما کمک کند.
محققان کانادایی اعلام کردند: رفت و آمد با مترو به شما کمک میکند تا به اندازه یک نوبت ورزش کردن تحرک داشته باشید. میزان انرژی مصرفی در افرادی که با وسایل حمل و نقل عمومی از جمله مترو و اتوبوس رفت وآمد میکنند، سه برابر افرادی است که از وسیله نقلیه شخصی استفاده میکنند.
مقدار انرژی که افراد در زمان رسیدن به ایستگاه مترو یا خارج شدن از آن و تعویض وسیله نقلیه مصرف میکنند مساوی با مصرف انرژی در طی ۳۰ دقیقه پیادهروی است.
به این ترتیب میتوان گفت در کشورهایی که حمل و نقل عمومی به طور مناسبی برای مردم فراهم شده است و آنها استفاده از این امکانات را به جای استفاده از اتومبیل شخصی خود انتخاب میکنند میزان سلامت عمومی مردم بهتر است.
پنج شنبه 18/1/1390 - 22:8
محبت و عاطفه
وقتی خدا داشت بدرقه ام می کرد بهم گفت:
جایی که می ری مردمی داره که می شکننت،نکنه غصه بخوری؟
من همه جا باهاتم، تو تنها نیستی.
تو کوله برات عشق می ذارم تا بگذری،
واست قلب می ذارم تا جا بدی،
اشک می دم تا همراهیت کنه...
ومرگ تا بدونی بر می گردی پیشم...
چهارشنبه 17/1/1390 - 13:1
آشپزی و شیرینی پزی
مواد لازم:
سینه مرغ فیله شده= به میزان لازم قارچ= ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای خرد شده= ۱ عدد سیر خرد شده= ۵ حبه پیاز خلال شده =۱ عدد سس کچاپ= ۳ قاشق غذاخوری نمک ٬ فلفل٬ آویشن= به میزان لازم کره= ۶۰ گرم زعفران در صورت تمایل= مقداری
طرز تهیه:
کره رو داخل ماهیتابه با حرارت کم باز کنین پیاز رو اضافه کنین کمی که پیاز نرم شد سیر را اضافه کنین هم بزنین فیله های مرغ را خلال خلال کنین به مخلوط پیاز وسیر اضافه کنین و تفت بدین فلفل دلمه ای های خلال شده را بریزین و نمک وفلفل و اویشن رو اضافه کنین سر ماهیتابه یا قابلمه را بزارین و حرارت رو کم کنین سس کچاپ رو با زعفرون مخلوط کنین و اماده کنار بزارین قارچها رو خرد کنین و به مرغها اضافه کنین حرارت رو بیشتر کنین تا اب مرغها و قارچها خشک بشه در اخر سس رو اضافه کنین و مخلوط کنین و غذا اماده خوردن واسه کنارشم میتونین سیب زمینی سرخ کنین و یه غذای فوری خوشمزه نوش جان کنین
چهارشنبه 17/1/1390 - 12:48
آشپزی و شیرینی پزی
مواد لازم برای چهار نفر:
گوشت چرخ کرده=۴۰۰ گرم برنج=۴۵۰ گرم (سه پیمانه) عدس= ۲۰۰ گرم کشمش پلویی=۱۰۰ گرم پیاز= یک عدد زیره سیاه= یک قاشق غذاخوری پیاز داغ=سه قاشق غذاخوری زعفران حل شده= به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل= به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا برنج را خوب شسته، خیس میکنیم و نمک میزنیم و چند ساعت میگذاریم بماند. عدس را از قبل کمی خیس می کنیم. سپس آب آن را خالی کرده و در ظرفی ریخته و با یک لیوان آب تازه میگذاریم بپزد تا آب آن کاملا خشک شود. پیاز را رنده کرده و با گوشت مخلوط میکنیم و به آن نمک و زردچوبه و فلفل و کمی از زیره سیاه را اضافه کرده و خوب ورز میدهیم. سپس از مخلوط گوشت به مقدار یک فندق برمیداریم و در دست گرد میکنیم تا به شکل کوفتهریزه (یا کوفته قلقلی) درآید. کمی روغن در تابه ریخته و با حرارت زیاد کوفته ریزهها را سریع سرخ میکنیم. کوفته ریزه ها را کم کم داخل تابه میریزیم، چون اگر همه را با هم بریزیم، گوشت آب میاندازد. کشمشها را هم با پیاز داغ کمی تفت میدهیم. وقتی که همه ی مواد آماده شد، کنار میگذاریم. سپس برنج را آبکش می کنیم. ته قابلمه ی برنج، کمی روغن میریزیم و ته دیگ (مثل نان یا سیب زمینی) میگذاریم. سپس مقداری از برنج را ریخته و روی آن کمی زعفران میدهیم و کمی از عدس، کوفته ریزه، کشمش و زیره میریزیم. همین کار را تکرار میکنیم تا همه ی مواد داخل قابلمه ریخته شوند. سپس برنج را دم میکنیم. بعد از حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه عدس پلو آماده است. روی آن روغن داغ میدهیم و در ظرف میکشیم نکات : - برای اینکه برنج خوب به عمل آید، موقع خیساندن، به آن نمک فراوان بزنید. ولی موقع پخت آب برنج را خالی کرده و یکی دوبار با آب سرد بشویید تا نمک اضافه آن شسته شود، ولی نباید کاملا بدون نمک شود(کمی خوش نمک باشد.) البته این کار برای برنج آبکش شده است نه برنج کته و پلوپزی. - استفاده از زیره باعث میشود بوی ضخم گوشت گرفته شود و کوفته ریزه خوشمزه شود. - نکته مهم در آشپزی برای بهتر شدن غذا، دقت،حوصله و مهمتر از آن استفاده از مواد اولیه خوب است. در مورد استفاده از زعفران، خسیس نباشید و هیچوقت رنگ خوراکی را جایگزین آن نکنید. اول به این علت که زعفران خاصیت شادیبخش دارد و بسیار مفید است و حتما در غذاهایتان از آن استفاده کنید. علاوه بر آن رنگ خوراکی، عطر و بو و حتی رنگ زعفران را ندارد و باعث خراب شدن غذا میشود. - برای تهدیگ، می توانید کمی روغن ته قابلمه ریخته و روی آن کمی کنجد بریزید و نان لواش را روی آن بگذارید. تهدیگ به صورت نان کنجدی درست می شود که بسیار خوشمزه است
چهارشنبه 17/1/1390 - 12:46
آلبوم تصاویر
چهارشنبه 17/1/1390 - 0:42
آموزش و تحقيقات
متخصصان علوم پزشکی دانشگاه کلمبیا تاکید کردند افرادی که کمبود خواب دارند، بیشتر به پرخوری روی میآورند.
این متخصصان میگویند کسانی که خواب کافی ندارند بیشتر به خوردن روی می آورند. دانشمندان سالها است که نسبت به ارتباط بین کمبود خواب و افزایش وزن تردید داشتهاند.
آنها تصور میکردند افرادی که خواب کافی ندارند، فرآیندهای هورمونیشان دچار اختلال میشود در حالی که این فرایندها نقش حیاتی در متابولیسم و کنترل اشتها دارند.
به گزارش خبرگزاری رویترز، نتایج این مطالعات در نشست انجمن قلب امریکا ارائه شده است.
اخیرا نیز نتایج دو تحقیق جداگانه نشان داده است که کم خوابى منجر به افزایش وزن در افراد میشود. آزمایشات نشان میدهد کم خوابى میزان هورمونهاى مرتبط با اشتها و رفتارهاى تغذیهاى را تغییر میدهد.
در یک مطالعه، دانشمندان دریافتند کسانى که به مدت دو شب و در هر شب کمتر از چهار ساعت خوابیدهاند، هورمون لپتین در بدن آنها ۱۸ درصد کاهش و هورمون گرلین ۲۸ درصد افزایش یافته است.
هورمون لپتین که توسط سلولهای چربی آزاد میشود، باعث احساس سیری شده و به مغز اعلام میکند که بدن دیگر نیاز به دریافت غذا ندارد. هورمون گرلین که توسط معده تولید میشود، باعث تحریک اشتها و احساس گرسنگى میشود.
محققان دریافتند مردان جوان شرکت کننده در این تحقیق که خوابشان کم شده بود، نسبت به سایر افراد تمایل بیشتری به مصرف مواد غذایى نشاسته دار مثل نان، برنج، ماکارونی ، کیک و شیرینی پیدا کرده بودند.
در این مطالعه متخصصان دانشگاه شیکاگو خاطرنشان کردند: از آنجا که گلوکز، انرژى مورد نیاز مغز را فراهم میکند، هنگام خستگى ناشى از کم خوابى مغز به کربوهیدراتهاى ساده نیاز پیدا میکند.
محققان متوجه شدند افراد با مصرف کالرى بیشتر سعى میکنند کمبود خواب را جبران کنند. محققان میزان هورمون لپتین و گرلین را در ۱۲ مرد جوان سالم، قبل و بعد از دو شب کم خوابى و دو شب پرخوابى اندازهگیرى کردند و دریافتند میزان هورمون گرلین بعد از چهار ساعت خواب شبانه در مقایسه با ۹ ساعت خواب شبانه، ۷۱ درصد افزایش یافته است. کمبود خواب باعث شده بود که این افراد، خوردن بستنی، آب نبات، شیرینى و کیک را بر میوه، سبزیجات و لبنیات ترجیح دهند.
در تحقیق دوم نیز پزشکان متوجه شدند هرچه افراد کمتر بخوابند، وزن بیشتری اضافه میکنند. دراین تحقیق میزان هورمون لپتین در کسانى که کمبود خواب داشتند کاهش و هورمون گرلین افزایش یافت.
نتایج این مطالعات رابطه مهمى را بین خواب و هورمونهاى تنظیم کننده دریافت غذا نشان میدهد.
چهارشنبه 17/1/1390 - 0:18
تست های هوش و روان شناسی و سرگرمی
نمره اعصاب شما چند است؟
بعد از آن، باید نمره مناسب خودتان را در پرانتز انتهای هر گزینه بخوانید و مجموع نمراتتان را حساب کنید تا بفهمید که آیا شما از آن آدمهایی هستید که زیر فشارهای زندگی، به هم میریزند و تسلیم میشوند یا اینکه با صبر و اعتماد به نفس، در برابر مشکلات زندگی مقاومت میکنید و میایستید.
فرض کنید کارفرمایتان از شما میخواهد به دفتر او بروید و هنگامی که شما را در دفترش میبیند، با لحن تندی با شما برخورد میکند. شما در این حالت، کدامیک از کارهای زیر را انجام میدهید؟
۱) احساس شکست و تحقیر میکنید و هنگامی که به محل کارتان برمیگردید، ماجرا را برای بقیه همکارانتان هم تعریف میکنید. (۲ نمره)
۲) به محل کارتان برمیگردید و سعی میکنید همه چیز را فراموش کنید. (۵ نمره)
۳) موضوع را با یکی از صمیمیترین دوستانتان در میان میگذارید و سعی میکنید با کمک او راه حلی برای مشکلتان پیدا کنید. (۷ نمره)
فرض کنید که یک هفته است وارد محل کار جدیدی شدهاید اما هر چه تلاش میکنید، نمیتوانید با هیچکدام از همکاران جدیدتان دوست شوید. چه کار میکنید؟
۱) حوصلهتان از این کار جدید سر میرود. دیر سر کار میروید و زود برمیگردید. (۲ نمره)
۲) کارتان را به درستی انجام میدهید اما همزمان به دنبال کار مناسبتری هم میگردید. (۵ نمره)
۳) سعی میکنید بفهمید که مشکل از شماست یا همکارانتان. سعی میکنید علت این نوع رابطه را کشف کنید و راه حلی برایش پیدا کنید. (۷ نمره)
فرض کنید چند ساعت روی یک پروژه وقت گذاشتهاید اما کامپیوترتان دچار مشکلی میشود و تمام اطلاعاتی که روی سیستم ذخیره کرده بودید، از دست میرود. آنوقت شما ...
۱) دلتان میخواهد با مشت به صفحه مونیتور بکوبید و آن را خرد کنید. (۲ نمره)
۲) با عصبانیت از محل کارتان بیرون میآیید و از صحنه دور میشوید. (۵ نمره)
۳) ناراحت میشوید اما به این فکر میکنید که از چه راهی میشود دوباره این اطلاعات را به دست آورد و ذخیره کرد. (۷ نمره)
فرض کنید که یک هفته برای پروژهتان زحمت کشیدهاید و فقط چند ساعت دیگر تا موعد تحویل پروژه، وقت دارید اما هنوز قسمتهایی از کارتان مانده است که باید کامل شود. چه کار میکنید؟
۱) میخواهید کارتان را تمام کنید ولی آنقدر هیجانزده و عصبی هستید که نمیتوانید روی کارتان تمرکز کنید. (۲ نمره)
۲) با خودتان میگویید: شاید بد نباشد اگر کمی هم استراحت کنم. (۵ نمره)
۳) با خودتان میگویید: «من که تا اینجا آمدهام، این چند ساعت را هم کار میکنم» و بعدش هم تصمیم میگیرید کارتان را به اتمام برسانید. (۷ نمره)
فرض کنید کارفرمایتان شما را از سر کارتان اخراج میکند. چه کار میکنید؟
۱) آنقدر نگران و پریشان میشوید که شب خوابتان نمیبرد. (۲ نمره)
۲) تصمیم میگیرید که چند روزی از کار به دور باشید (مثلا بروید مسافرت) و بعدش برگردید و به یک شغل جدید فکر کنید. (۵ نمره)
۳) نیازمندیهای روزنامه را باز میکنید و به دنبال کار میگردید و از طریق دوستان و آشنایانتان هم جویای کار میشوید. (۷ نمره)
فرض کنید در ارتباط با صمیمیترین دوستتان دچار شک و تردید شدهاید. چه کار میکنید؟
۱) مدام به این فکر میکنید که دوستتان قصد دارد شما را فریب بدهد و به شما خیانت کند. (۲ نمره)
۲) ارتباطتان را با او قطع میکنید. (۵ نمره)
۳) تصمیم میگیرید با او حرف بزنید و بفهمید که مشکل کجاست. (۷ نمره)
فرض کنید رابطهتان با صمیمیترین دوستتان به هم خورده است. آنوقت شما...
۱) خودتان را به بیخیالی میزنید و میگویید تقصیر خودش بود! (۲ نمره)
۲) سعی میکنید با دوست دیگری، یک ارتباط صمیمانه برقرار کنید. (۵ نمره)
۳) سعی میکنید بفهمید مشکلتان کجای کار بوده و اگر رفعشدنی است، مشکل را رفع کنید؛ وگرنه، در ارتباطهای بعدی، بیشتر دقت کنید. (۷ نمره)
شب است و شما دارید در بزرگراه رانندگی میکنید که ناگهان اتومبیلتان دچار مشکل میشود و در تاریکی تنها میمانید. آنوقت شما...
۱) وحشت میکنید که مبادا به شما حمله کنند یا ماشینتان را بدزدند. (۲ نمره)
۲) ماشین را قفل میکنید و برای کمک گرفتن به نزدیکترین محل میروید. (۵ نمره)
۳) سعی میکنید از ماشینهای دیگر کمک بگیرید. (۷نمره)
دارید درست رانندگی میکنید اما ماشین پشت سرتان دستش را گذاشته است روی بوق و میخواهد از شما سبقت بگیرد. چه کار میکنید؟
۱) میگذارید رد شود ولی به او ناسزا میگویید. (۲ نمره)
۲) اهمیت نمیدهید چون هنوز فاصلهاش با شما زیاد است. (۵ نمره)
۳) کنار میکشید تا از شما سبقت بگیرد و رد شود. (۷ نمره)
پلیس دارد به اشتباه شما را جریمه میکند در حالی که شما اطمینان دارید هیچ خلافی مرتکب نشدهاید. چه کار میکنید؟
۱) با پلیس جر و بحث میکنید و به او میگویید به هیچ عنوان این جریمه را قبول نخواهید کرد. (۲ نمره)
۲) میدانید که بحث کردن با او هیچ فایدهای ندارد و به همین خاطر جریمه را سریع قبول میکنید. (۵ نمره)
۳) سعیتان را میکنید که در کمال آرامش او را متقاعد کنید اما وقتی میبینید که او به هیچ وجه، قبول نمیکند جریمه را قبول میکنید. (۷ نمره)
تفسیر آزمون
به کسانی که در این آزمون، بیشتر از ۶۵ امتیاز آوردهاند باید تبریک گفت و آنهایی هم که امتیازشان بین ۳۰ تا ۶۵ شده است، باید بدانند که در مواجهه با استرسهای زندگیشان کمی مشکل دارند و بهتر است درباره راههای مقابله با استرس بیشتر مطالعه و تمرین کنند.
salamatiran
چهارشنبه 17/1/1390 - 0:14