دانستنی های علمی
کشیش می گوید: وقتی سوراخی در زمین باز شد و داشت خودرو مرا می بلعید دعا کردم و از خدا خواستم حالا مرا نبرد.
به گزارش آسوشیتدپرس از تایلر، تگزاس، کشیش رالف میسی در محوطه پارکینگ بود که زمین بدون مقدمه فرو رفت و خودرو او در حالی که بیشتر قسمت جلوی آن در گودال فرور رفته و عقب و دو چرخ عقب آن بالا بود، آرام گرفت.
پهنای گودال 3.6 متر و عمق آن 1.8 متر بود. کشیش به سلامت از گودال بیرون آمد اما خودرو او آسیب دید.
جام حم آنلاین
جمعه 26/5/1386 - 1:53
دعا و زیارت
رسول اكرم فرموده: خدايا دوست بدار هركه حسين را دوست بدارد و دشمن بدار هركه با حسين دشمني‌كند.
حسين جان! آن روز كه تمام اشيا از وحشت به خود مي‌لرزند و پيامبراكرم (ص) براي شفاعت مردم و امّتش در برابر پروردگار، تو را به ياري مي‌طلبد؛ در آن‌روز كه كسي جرئت گفتن كلامي ندارد، چه روز خوفناك و بزرگي‌است.
اي شفيع و اي نجات بخش، اي حسين جان! كه در همه لحظات و حوادث، منجي هستي؛ چه براي افلاكيان و عرشيان و چه براي فرشيان و خاكيان. از آدم تا خاتم و تا قيامت؛ حتي در روز جزا.
هنگام پرشكوه تولدت كه فرشتگان نظاره‌گر كره خاكي ما بودند، و نوري‌كه از قدوم مباركت به آسمان‌ها و افلاك پر مي‌كشيد.
حسين جان! تربت پاك و مقدّست هم‌چنان شفا بخش بيماران مي‌باشد. اي‌مظهر محبت و مهر و مهرباني و اي اسطوره‌ي آزادي و آزادگي، امواج اقيانوست از عالم ذرات وجود تا عالم خاكي تا روز واپسين‌ِ حساب و عقاب همين‌طور با فيض و رحمت واسعه ـ كه از عنايات پروردگارت به تو است ـ بر عالم و ممكنات جاري‌است. چه آنكه پيامبران الهي‌هريك به نوبت در زندگاني خود به وجود شريف و نور تو توسل جسته و استغاثه مي‌نمودند.تو را وسيله قرب و نزديكي به پروردگار يكتا قرار مي‌دادند. نمونه‌هايي از آن را در ذيل‌مي‌آوريم:
توبه حضرت ابو البشر، آدم عليه السلام
حضرت آدم پس از آنكه از بهشت اخراج گرديد، سالياني را به گريه ، زاري ، توبه و انابه گذراند، سپس كلماتي را از طرف پروردگارش دريافت كرد و به آن كلمات متوسّل شد. قرآن مي فرمايد: (فتلقّي آدم من ربّه كلمات فتاب عليه ) فخر رازي و بسياري از مفسران اهل سنت گفته اند كه مراد از ((كلمات )) كه حضرت آدم به آنها متوسّل گرديد، نام پيامبر و اهل بيتش بوده است . و آن كلمات اين چنين بود:
((الهي يا حميد بحقّ محمّد، يا عالي بحقّ عليّ، يا فاطر بحقّ فاطمة، يا محسن بحقّ الحسن ، يا قديم الاحسان بحقّ الحسين و منك الاحسان ))
استمداد حضرت سليمان پيامبر (ع)
در لوح نقره‌اي كه با حاشيه جواهرات گرانبها، مرصع در وسطش خطوطي به حروف طلايي نگارش يافته بود، در جنگ جهاني اول (1916 ميلادي) به وسيله سربازان انگليسي در چند كيلومتري بيت المقدس ـ كه مشغول سنگرگيري و حمله بودند ـ در دهكده كوچكي به نام «اونتره» كشف گرديد كه بعد از ترجمه و بررسي در سوم ژانويه(1920) معلوم شد كه اين لوح مقدسي است به نام «لوح سليماني» و سخناني از حضرت سليمان را در بر دارد كه به الفاظ عبري قديم نگارش يافته است كه ترجمه لوح سليماني بدين قرار است:
الله
احمد
ايلي
باهتول
حاسن
حاسين
ياه احمد! مقذا = اي احمد ! به فريادم رس
ياه ايلي! الضطاه = يا علي! مرا مدد فرماي
ياه باهتول! اكاشئي = اي بتول! نظر مرحمت فرماي
ياه حاسن! اضو مظع = اي حسن! كرم فرماي
ياه حاسين! بارفو = يا حسين! خوشي بخش
همين سليمان اكنون به اين پنج بزرگوار استغاثه مي‌كند
بذات الله كم ايلي = و علي قدره‌ي الله است
اعضاي كميته چون بر مضمون نوشته لوح مقدس اطلاع يافتند هريك با ديده تعجب به ديگري نگريستند و انگشت حيرت به دندان گزيده و پس از تبادل نظر قرار براين شد كه اين لوح در موزه سلطنتي بريتانيا گذاشته شود، ولي بعد آن را در رازخانه كليساي انگلستان گذارده كه فقط «اُسقف» از آن اطلاع داشته باشد.
استغاثه نوح پيامبر(ع) براي نجات كشتي از پنج تن
در ژوئيه 1951 ميلادي گروهي از دانشمندان معدن شناس روسي، هنگام معدن‌يابي و كندن زمين به تخته چوب‌هاي پوسيده‌اي برخوردند كه بعد از تحقيقات وبررسي كامل باستان‌شناسي فهميدند كه متعلق به بقاياي كشتي نوح است. در بين اين‌چوب‌هاي پوسيده به تكه تخته چوب مستطيلي برخوردند كه همه را به حيرت انداخت، زيرا در اثر گذشت زمان كهنگي و پوسيدگي به تمام چوب‌ها راه يافته بود جز اين تخته‌چوب كه 14 اينچ طول و 10 اينچ عرض داشت و حروفي چند بر آن منقّش بود. دولت روس براي تحقيق و بررسي درباره اين تخته چوب در 27 فوريه (1953 ميلادي)كميته‌اي تشكيل داد كه اعضاي آن باستان‌شناسان و استادان آشنا به زبان‌هاي عتيق بودند كه اسامي اين اساتيد در صفحه 36 و 37 كتاب "علي و پيامبران" ضبط و نگاشته شده است.
لذا پس از 8 ماه تحقيق و كاوش اسرار آن تخته‌چوب براي كميته كشف گرديد ومعلوم شد كه اين تخته چوب از كشتي حضرت نوح پيامبر(ع) است كه براي تَيمُّن و مددخواهي، چيزهايي برآن نوشته و بر كشتي نصب كرده است. در وسط تخته يك تصويرپنجه نمايي وجود داشت كه عبارتي چند به زبان ساماني برآن نگاشته بود (زبان رايج درزمان حضرت نوح(ع) و تا چندي بعد از زمان نوح زبان سامي يا ساماني بود و زبان‌هاي‌عبراني، سرياني، قيهاني، قبطي، عربي و غيره از شاخه‌هاي مختلف همان زبان است). ترجمه و شرح آن بدين‌قرار است:
اي خداي من اي مددكار من
به لطف و مرحمت خود و به طفيل ذوات مقدس؛
محمد، ايليا، شُبّر، شُبير و فاطمه، دست مرا بگير؛
اين پنج وجود مقدس از همه با عظمت‌تر و واجب الاحترام هستند و تمام دنيا براي آنان بر پا شده است.
پروردگارا به واسطه نامشان، مرا مدد فرماي!
تو مي‌تواني همه را به راه راست هدايت نمايي.
توضيحات بيشتر و تصوير لوح كشتي حضرت نوح(ع) و انتشار خبر آن در مجلات و روزنامه‌هاي دنيا به طور كامل در كتاب علي و پيامبران آورده شده است.
استغاثه حضرت يوسف عليه السلام بر امام حسين
در آن هنگام كه برادران يوسف او را به چاه انداختند. در اعماق چاه جبرئيل به يوسف فرمود: براي نجات خود توسل به اين ذوات مقدس پنج تن بنما كه همانا "محمد، علي، فاطمه، حسن و حسين -صلوات الله عليهم اجمعين- مي‌باشند.
پس حضرت‌يوسف چنين نمود و خداوند متعال موجبات نجات و خلاصي او را فراهم ساخت.
"مهاتما بده" و امام حسين عليه السلام
حسين جان! عظمت، شخصيت، تحمل مصائب و سختي‌هاي تو را نه تنها انبياي‌الهي و فرشتگان آسمان و اديان مختلف و مكاتب گوناگون بيان نموده و با ديده تكريم وتعظيم بر آن اشك ريخته‌اند، بلكه «مهاتما بده» كه از بزرگان است و عده‌اي هم او را يكي از پيامبران مي‌دانند بعد از تعبير و تفسير فراوان كه در مورد عظمت و شوكت حضرت محمد صلي الله عليه و آله و حضرت علي عليه السلام و خوابي كه ديده و نويد و بشارت آمدن وجود مقدس علي و شكافته شدن ديوار كعبه و را مي‌دهد و بشارت آمدن پيامبر گرامي اسلام را مي‌دهد در بستر مرگ وقتي شاگردش «آنند» را گريان و مضطرب مي‌بيند او را به آمدن خاتم پيامبران ـ كه نور خدا و عالم به اسرار هستي و صاحب يك تاج پنج پهلو كه مانند خورشيد و ماه مي‌درخشد و نام الماس بزرگ آن «آليا» باشد ـ بشارت مي‌دهد و سپس مي‌گويد: آنند! به ياد داشته باش كه آن انسان‌هاي پاك در ابتدا آفريده شده‌اند ولي هنوز به ظاهر شدنشان بسيار مانده‌است.
ستمگران دُردانه‌هاي (فرزندان) وي را بسي زيان و آزار رسانند و براي ريشه كن‌كردن آنان از چيزي فرو گذار نكنند و دست به هر عمل ضد انساني زنند.
اما خدا نام و كار و مقصد او و نسل او را تا آخر دنيا باقي خواهد گذاشت.
همين طور ادامه مي‌دهد و مي‌گويد: خوشا به حال آنان كه با او و همراهان او همراهي كنند.
اكنون اي‌آنند! بيش از اين نمي‌توانم به تو ياد دهم (و اسرار را برايت ظاهر كنم).
منابع : 1. سید علی اکبر قریشی : نیوزنت 2. سایت قرائتی
پنج شنبه 25/5/1386 - 18:34
کامپیوتر و اینترنت
دستگاه " ضربان سنج سخنگو " توسط يكي از اعضاي مركز نوآوري پارك علم و فناوري استان يزد ساخته شد.
به گزارش روابط عمومي پارك علم و فناوري استان يزد ، سازنده دستگاه ياد شده گفت: اين وسيله قادر است ضربان قلب فرد را با يك گيره كه به غضروف گوش يا نوك انگشت متصل مي‌شود اندازه‌گيري كند.
" محسن هنردان " افزود: اين دستگاه پس از محاسبه تعداد ضربان در دقيقه، آن را به صورت گويا به اطلاع كاربر مي‌رساند.
وي اضافه كرد: كاربرد ويژه دستگاه ضربان سنج سخنگو ، استفاده ورزشكاران نابينا از آن است كه نياز اين گروه را به هنگام تمرين و مسابقه مرتفع مي‌كند.
طرح ياد شده طي شش ماه فعاليت در مركز نوآوري پارك علم و فناوري يزد اجرا و موفق به ثبت اختراع نيز شده است.
ایرنا
پنج شنبه 25/5/1386 - 18:3
ورزش و تحرک
هافبك ملي پوش ايران و عضو تيم اوساسونا اسپانيا به دليل پارگي رباط صليبي به مدت 6 ماه نمي تواند در ميادين فوتبال حضور داشته باشد.
به نقل از سايت DPA، جواد نكونام كه در فصل گذشته بازي هاي خوبي را براي تيم اوساسونا اسپانيا انجام داد و هفته گذشته عنوان مرد سال فوتبال ايران را به خود اختصاص داد، به شدت مصدوم شد.
نكونام در آخرين ديدار دوستانه اوساسونا برابر ويا رئال از ناحيه زانو و رباط صليبي دچار پارگي شد و بنا به گفته پزشكان به مدت 6 مدت از ميادين به دور خواهد ماند.
در اين صورت ستاره ايراني نيم فصل اول مسابقات باشگاهي اسپانيا موسوم به لاليگا را از دست داد.
خبرگزاری فارس
پنج شنبه 25/5/1386 - 15:55
بیماری ها
در مورد اين دارو
سفيكسيم يك آنتي‌بيوتيك سفالوسپوريني است. اين آنتي‌بيوتيك‌ها در درمان طيف وسيعي از بيماري‌هاي عفوني باكتريايي مثل عفونت‌هاي تنفسي، عفونت‌هاي پوست و بافت نرم و عفونت‌هاي استخوان يا مفاصل، و عفونت‌هاي ادراري مؤثر مي‌باشند. اين آنتي‌بيوتيك همچنين ممكن است براي پيشگيري از ايجاد عفونت در افرادي كه تحت عمل جراحي قرار گرفته‌اند يا در ديگران كه به هر علتي مستعد عفونت هستند، استفاده شوند.
چگونگي مصرف
سفيكسيم را مي‌توان با شكم خالي مصرف كرد، يا مي‌توان براي جلوگيري از دل بهم خوردگي آن را با غذا خورد. بهتر است دارو در نوبت‌هايي با فواصل يكسان در طي شبانه‌روز مصرف شود تا سطح دارو در خون ثابت باقي بماند. مثلاً اگر قرار است دوبار در روز مصرف شود، هر 12 ساعت (مثلاً 8 صبح و 8 شب). اگر اين با فعاليت‌هاي كاري و خواب شما تداخل ايجاد مي‌كند، در تعيين يك برنامه مناسب زماني از پزشكتان كمك بخواهيد. مهم است كه دارو سر وقت و به‌طور كامل استفاده شود، حتي اگر احساس بهبودي مي‌كنيد. اگر پيش از اتمام دارويتان آن را قطع كنيد ممكن است علايم‌تان مجدداً عود كند. اگر يك نوبت را فراموش كرديد، به مجردي كه به ياد آوريد مصرف كنيد. البته اگر تقريباً موقع نوبت بعدي رسيده است، نوبت فراموش شده را رها كرده، به برنامه منظم دارويي‌تان برگرديد. مقدار دارو را دوبرابر نكنيد.
هشدارها و عوارض جانبي
در صورت بروز هريك از علايم زير بلافاصله با پزشكتان تماس بگيريد: كبودي يا خونريزي غيرعادي؛ درد مفاصل، اسهال، درد شكمي، تهوع و استفراغ، زخم‌هاي دهاني يا زباني، خارش يا ترشح واژن، يا پلاك‌هاي سفيد در دهان يا روي زبان. يك واكنش حساسيتي نادر به سفيكسيم آنافيلاكسي است كه به مراقبت پزشكي فوري نياز دارد. از آنجا كه آنافيلاكسي به سرعت پيشرفت مي‌كند، در صورت بروز تورم لب‌ها و دور چشم، بثورات جلدي، كهير، يا تورم‌هاي پوستي، تب، غش ناگهاني، ضربان قلب تند، يا خس خس سينه يا مشكل تنفسي، بلافاصله مصرف آنتي‌بيوتيك را قطع كرده با يك مركز خدمات اورژانس پزشكي تماس بگيريد.
موارد احتياط
در صورت وجود هريك از موارد زير پيش از مصرف سفيكسيم، پزشكتان را مطلع سازيد:
- حساسيت به هر نوع ماده غذايي، نگهدارنده‌ها، رنگ‌هاي خوراكي، يا داروهاي ديگر، به‌ويژه آنتي‌بيوتيك‌ها (پني‌سيلين‌ها يا سفالوسپورين‌ها).
- بارداري يا شيردهي.
- مصرف مشروبات الكلي.
- مصرف داروهاي ديگر، به ويژه ضدالتهابي غيراستروييدي (مثل ايبوپروفن و آسپيرين)، ضدانعقادها (رقيق‌كننده‌هاي خون نظير وارفارين)، و پروبنسيد (يك داروي درمان نقرس).
- سابقه يا ابتلا به مشكلات خونريزي‌دهنده (نظير زخم معده، هموفيلي، و كمبود پلاكتي)؛ كوليت (التهاب روده بزرگ)؛ يا بيماري‌هاي كليوي يا كبدي.
هنگام مصرف سفيكسيم توصيه مي‌شود
- حتي در صورت احساس بهبودي داروي تجويز شده را تا آخر مصرف كنيد تا عفونت بدنتان درمان شده از عود بيماري جلوگيري شود.
- سفيكسيم را دور از دسترس كودكان، و دور از گرما، نور مستقيم، و حرارت مرطوب نگه داريد (در اين شرايط سفيكسيم فاسد مي‌شود). سوسپانسيون سفيكسيم بعد از تهيه نيازي به نگهداري در يخچال ندارد. پيش از مصرف سوسپانسيون، شيشه دارو را خوب تكان دهيد.
- از پيمانه داخل جعبه براي اندازه‌گيري مقدار دارو استفاده كنيد.
- اگر ظرف 3 روز از مصرف دارو احساس بهبودي نداشتيد با پزشكتان مشورت كنيد.
هنگام مصرف سفيكسيم نبايد
- سفيكسيم تاريخ مصرف گذشته استفاده كنيد.
- پيش از اتمام دارو آن را قطع كنيد، مگر به دستور پزشك.
سلامتیران
پنج شنبه 25/5/1386 - 15:47
بیماری ها
دانشمندان دريافته اند، خوردن بستنى سبب تحريك همان بخش از مغز مى شود كه مسئول پردازش اطلاعات مربوط به شادى و سرخوشى در افراد است. به همين دليل است كه با خوردن بستنى احساس سرخوشى و شادى مى كنيم. خوردن بستنى بى درنگ بر ناحيه موسوم به قشر چشمى پيشانى مغز تأثير مى گذارد. محققان با كمك دستگاه اسكنر، نحوه عمل بخش هاى مختلف مغز داوطلبان را هنگام خوردن بستنى بررسى كردند. نتايج اين تحقيق، بخشى از تحقيقات گسترده ترى است كه در زمينه شناسايى مراكزى از مغز كه احساسات مختلف را در اشخاص به وجود مى آورد، صورت گرفته است.
بستنى با محتواى شير و خامه از كشور چين منشأ گرفته است و قدمت آن به ۳ هزار سال پيش بازمى گردد. دانشمندان چينى نيز مى گويند شير و خامه كه هر دو آرام بخش هستند، در تركيب با يكديگر به عنوان بستنى نيز، با محتواى آرام بخش به عنوان يك داروى مسكن، ساليان متمادى آرام بخش سيستم هاى عصبى بدن انسان بوده و بشر را براى خواب راحت يارى كرده است.
فریبا قاسمی - ایران - چهارشنبه ۲۴ مرداد ۱۳۸۶
پنج شنبه 25/5/1386 - 15:33
بیماری ها
غذا كه خورديد گيرنده هاى معده دستوراتى به مغز براى سيرى شما صادر مى كند. اين حس براى رسيدن از معده به مغزتان نيم ساعت وقت نياز دارد. حال اگر حلق شما باز شده و يك پاتيل آش يكباره درون آن ريخته شود، شما به خاطر ندادن اين وقت، همواره گرسنه خواهيد ماند. باور مى كنيد كه قوى ترين عضله بدن شما در دهانتان باشد؟ عضله اى كه فك پائينى را در محل بناگوش به جمجمه وصل مى كند، همان كه پزشكان به آن «ماضغه» مى گويند. اين عضله كم حجم ترين اما پرقدرت ترين عضله بدن انسان است و اين به خاطر مسئوليت مهمى است كه زبان شما بايد براى هرچه بهتر هضم شدن غذا در معده، برعهده بگيرد.
پزشكان و متخصصان تغذيه مى گويند اگر قرار بود با اين شرايطى كه در بدن براى هضم بهتر غذا فراهم شده است، غذا نجويده خورده شود، معده انسان نيز همانند سنگدان درست مى شد تا همانند آسياب غذا را براى ما هضم كند. غذا از دهان وارد بافتى نرم و لطيف با پرزهاى شكننده مى شود، حال آيا صلاح است دندان هاى به اين محكمى را از مسير خرد كردن غذا خارج كرده و اين وظيفه را برعهده معده اى بگذاريم كه به راحتى آماده زخم و سوراخ شدن است؟
آداب صحيح غذا خوردن نكات اساسى دارد كه متأسفانه درصد بسيار كمى از افراد جامعه به آن اهميت مى دهند.
دكتر «ناصر كلانترى»، رئيس مركز توسعه و هماهنگى تحقيقات و فناورى وزارت بهداشت و درمان درباره مهم ترين اصولى كه بايد در هنگام غذا خوردن رعايت شود، مى گويد: «تا وقتى كاملاً گرسنه نشده ايد، غذا نخوريد و قبل از غذا خوردن حتماً دست و روى خود را بشوييد. همچنين در هنگام غذا خوردن حتماً نوعى آرامش و سكون براى خود فراهم كنيد، عجله زياد، گوش دادن به اخبار، تلويزيون، صداهاى ناهنجار و تمامى عواملى كه سبب افزايش استرس محيط مى شود، در هنگام خوردن غذا معده را تحريك مى كند».
* ۳۲ بار بجويد
دكتر كلانترى با بيان اين كه بايد غذا به آهستگى خورده شود، تأكيد مى كند: «همان طور كه در بعضى روايات و منابع فقهى آمده است، يك لقمه بايد ۱۶ بار سمت راست و ۱۶ بار سمت چپ دهان و در اصل ۳۲ بار جويده شود به نحوى كه محصول نهايى در دهان كاملاً خرد، نرم و سيال شده و با كمترين حركت دهان و حلق به سمت معده هدايت شود. بنابراين اگر افراد در ۳۲ بار جويدن غذا و حتى بيشتر از آن تا ۴۰ بار تنبلى كنند حداقل مى توانند به نرم و سيال بودن لقمه توجه داشته باشند».
وى توضيح مى دهد: «جويدن، هضم و جذب غذاى كاملاً مخلوط شده را در معده آسان كرده و آن را دچار عارضه نمى كند. به علاوه با جويدن به نوعى به كنترل مركز اشتهاى بدن خود كمك و در نتيجه از زياده خوارى و چاق شدن جلوگيرى كرده ايم. سريع غذا خوردن سبب مى شود حس سيرى از معده به محل اشتها در مغز نرسد و به اصطلاح معده بزرگ شود اما با آرام خوردن غذا اين حس تحريك شده و از چاقى به علت پرخورى نيز جلوگيرى مى شود».
وى نخوردن مايعات و نوشيدنى در ميان غذا را از آداب صحيح غذا خوردن مى داند و مى افزايد: «نبايد به معده اجازه داد تا در لابه لاى غذا مايعى نامتجانس با غذا را احساس كند. افرادى كه در ميان غذا مايعات مى نوشند دچار سوءهاضمه مى شوند. همچنين بايد به آنچه مى خوريم توجه كنيم. غذاهاى متعدد و از انواع مختلف را نبايد وارد بدن كرد، تنوع تركيبات مختلف غذا، هضم آن را در معده دچار اختلال مى كند. قبل از غذا نيز مى توان از خوردنى هاى سهل الهضم تر همانند آش و سوپ ساده استفاده و معده را آماده كرد».
* جا براى نفس كشيدن هم بگذاريد
دكتر كلانترى مى گويد: «بايد در حدى خورد كه جا براى حركات معده باقى بماند. بنابراين قبل از آن كه كاملاً به احساس تركيدگى برسيد، بايد جايى براى نفس كشيدن خود بگذاريد چرا كه افرادى كه اين اصل مهم را رعايت نمى كنند، بدنشان زودتر پير مى شود. بعد از غذا نيز بايد اندكى پياده روى داشت و پس از آن استراحت كرد. البته اگر امكان خوابيدن پس از غذا به مدت نيم ساعت فراهم باشد بسيار خوب خواهد بود. در بعضى كشورها پس از غذا براى بالا رفتن بازده كارى افراد زمانى به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقيقه به استراحت اختصاص يافته است».
به گفته وى با خوردن غذا تمام خون بدن به سمت سيستم گوارشى و شكم هجوم آورده و خودبه خود، خون كمترى به عضلات دست، پا، مغز و... مى رسد و گاهى كه بعد از غذا دچار بى حالى مى شويد به همين علت است. پس بهتر است با استراحت كردن و نشستن در يك جا پس از خوردن غذا، به بدن خود براى هضم بهتر غذا كمك كنيد.
وى خوردن آب را پس از غذا مناسب دانسته و توصيه مى كند: «كسانى كه چاق و داراى اشتهاى زيادى هستند مى توانند قبل از غذا آب بخورند و براى مابقى افراد تنها خوردن آب روى غذا و به عبارتى بعد از غذا توصيه مى شود».
* ذكر بسم الله
دكتر «سيدمحمد جزايرى»، عضو هيئت علمى دانشگاه شهيد بهشتى نيز در اين زمينه با تأكيد بر اين كه نحوه برخورد با غذا هنگامى كه وارد دهان مى شود از اهميت بسيارى برخوردار است، مى گويد: «آداب غذا خوردن در اسلام با شستن دست ها شروع مى شود چرا كه رعايت نكردن اين امر يكى از مهم ترين راه هاى ورود ميكروب به دهان است. همچنين ذكر كلمه بسم الله هنگام غذا خوردن ضرورت تشكر از منعم هنگام غذا خوردن است و در طول صرف غذا نيز بايد از عصبانيت، استرس، غم و ناراحتى دورى كرد چرا كه اين موضوع باعث هضم نشدن غذا، احساس نفخ و ترشى معده مى شود».
وى مى افزايد: «بهترين وضع خوردن غذا در حالتى است كه نشسته باشيد و هيچ فشارى به شكم خود وارد نكنيد. اين امر به معده اجازه باز شدن مى دهد. در حين خوردن نيز از حرف زدن پرهيز كنيد چون با حرف زدن حين غذا خوردن مقدارى هوا مى بلعيد و اين هوا وارد معده شما شده و آن را باد و مقدارى از فضايى كه غذا بايد بگيرد اشغال مى كند. نوشيدن مايعات سرد و بخصوص نوشابه هاى گازدار در حين خوردن غذا بسيار مضر است. اين كار اسيد كلريك معده را رقيق كرده و تأثير آن را كاهش مى دهد».
دكتر جزايرى با بيان اين كه بايد غذا در دهان چرخانده شود، مى افزايد: «نبايد به يك طرف فك فشار آورد چون دندان هاى آن سمت دچار آسيب و پوسيدگى مى شود. همچنين اگر عادت به خوردن غذا در ساعتى خاص داريد، سعى كنيد اين ساعت را تغيير ندهيد چون ترشحات معده با گذشت از ساعت مقرر بر آن اثر سوء مى گذارد».
* مشكلات گوارشى، علت ۷۰ درصد مراجعات به بيمارستان ها
دكتر كلانترى با اعلام اين كه ۷۰ درصد مراجعات به بيمارستان ها و كلينيك ها به دليل مشكلات گوارشى است، مى گويد: «سوء تغذيه و بيمارى هاى معده اى و روده اى نخستين مشكل رعايت نكردن شيوه هاى صحيح خوردن غذاست كه متأسفانه شيوع اين بيمارى ها در كشور بالاست. سوء هاضمه همچنين موجب زخم معده و اثنى عشر، تخريب حفره هاى دهانى و اختلال در كاركرد آن مى شود. اصولاً افرادى كه بد غذا مى خورند دندان هاى درستى نداشته و فك آنها كوچك است به علاوه مادرانى كه پس از يكسالگى غذاى فرزند خود را له مى كنند، از كامل شدن حفره دهانى و حلق او جلوگيرى مى كنند و اين افراد تا پايان عمر اختلال خوردن دارند. آنان در آناتومى بدن و جذب غذا نيز دچار مشكل مى شوند».
به گفته وى افرادى كه كمتر سبزيجات و ميوه مى خورند، بيشتر دچار بيمارى مى شوند به علاوه ابتلاى آنها به سرطان هاى دستگاه گوارش بخصوص سرطان كلون بسيار بالاست. اين افراد دچار يبوست هاى هميشگى هستند. افراد پرخور همواره دچار عارضه در دستگاه گوارش خود هستند. همواره پانكراس آنها در حال كار كردن است و احتمال تخريب آن بالاست. پانكراتيك ناشى از سورچرانى، درد ناگهانى و وحشتناكى است كه بيشتر افراد پرخور همواره در قسمت فوقانى سمت چپ بدن خود احساس مى كنند.
دكتر كلانترى با توصيه به اين كه بايد روزى ۳ وعده غذا و ۲ ميان وعده خورد، مى گويد: «صبحانه را كامل ترين وعده غذايى قرار دهيد، ناهار را كمتر از صبحانه و بيشتر از شام بخوريد و شام را بسيار كم و ۲ ساعت قبل از خواب بخوريد.
از خوردن غذاهاى يك مدل پرهيز و هنگام تهيه و نگهدارى غذا به سلامت خود توجه داشته باشيد».
دكتر سيدمحمد جزايرى نيز پرخورى را از جمله آسيب هاى كنونى كه جامعه با آن درگير است خوانده و مى گويد: «چاقى هاى مبتلا به جامعه كنونى، جداى از موارد ارثى آن، ناشى از پرخورى و مصرف بيش از حد غذاهاى چرب است. اين رژيم نامناسب، انواع سكته هاى قلبى، آسم، كمردرد، آرتروز و بيمارى هاى گروهى همچون ديابت را به دنبال خواهد داشت».
به گفته وى چون فرهنگ هاى غرب بر فرهنگ جامعه تأثير بسيارى گذاشته، متأسفانه فرهنگ غذايى جامعه تغيير يافته و اين خطر بزرگى براى نسل جوان است. اكنون انواع چيپس و پفك جايگزين تنقلاتى چون گندم، نخود، كشمش، گردو و توت خشك شده و حتى بچه هاى روستا نيز به سمت فست فودها (fast food) گرايش پيدا كرده اند. بنابراين به منظور حفظ سلامت افراد بايد هرچه سريع تر براى اصلاح اين شيوه تدبيرى انديشيد.
ایران - چهارشنبه ۲۴ مرداد ۱۳۸۶ - مريم وادى پور
پنج شنبه 25/5/1386 - 15:25
ورزش و تحرک
تمام مصاحبه حجازى يك طرف و ماجراى پيروز نشدن او در دربى ها طرف ديگر؛ ناصرخان اميدوار است كه امسال به طلسم ناكامى هايش در دربى پايان دهد و براى اولين بار در مقام مربى استقلال برنده اين بازى بزرگ باشد.
از شكست ناباورانه استقلال برابر تيم هنرمندان بگوييد؟
< از اين ديدار دوستانه درس هاى زيادى گرفتيم. خودم از خيلى مسائل كه به آنها اشراف نداشتم، مطلع شدم. بازيكنان بايد بدانند هر تيمى شخصيت و هويت خاص خودش را دارد؛ بنابراين نبايد هيچ تيمى را دست كم گرفت. در بازى فوتبال چنانچه تيمى را دست كم بگيريم، با شكست زمين را ترك خواهيم كرد.
پس علت اصلى شكست برابر هنرمندان به بى انگيزگى بازيكنان مربوط مى شود؟
< البته جدى نگرفتن حريف يكى از عوامل بود اما در اين ديدار دوستانه به دليل نبودن برخى مهره هاى كليدى، شرايط خاصى داشتيم. براى آن بازى، وظايف بازيكنان را به آنها گوشزد نكرديم. باوجود تمامى مسائل رخ داده، به عنوان سرمربى احساس مى كنم بازى تمرينى خوبى را برابر هنرمندها تجربه كرديم.
در شرايط فعلى بزرگترين نقطه قوت استقلال كجا است؟
< براى شروع فصل جديد، بازيكنان خوبى را جذب كرده ايم. به نظرم، در تمامى نقاط ما قدرتمند هستيم و از مدعيان اصلى قهرمانى هستيم.
با توجه به خريدهاى جديد استقلال، چند درصد احتمال مى دهيد قهرمانى را كسب كنيد؟
< هدف اصلى من و تمامى مسؤولان و بازيكنان، كسب قهرمانى در هفتمين دوره ليگ برتر ايران است. به خوبى مى دانم هواداران انتظار بالايى براى قهرمانى تيم محبوبشان دارند. به دوستداران استقلال قول مى دهم براى شاد كردن دل آنها و قهرمانى اين تيم از هيچ كوششى دريغ نخواهيم كرد.
چه تيم هايى بخت اول قهرمانى در هفتمين دوره ليگ برتر را دارند؟
< پرسپوليس و سپاهان در شرايط خوبى قرار دارند. پرسپوليسى ها اخيراً بازيكنان خوبى را جذب كرده اند و از مدعيان اصلى هستند. سپاهان نيز همچون چند ساله گذشته، مهره هاى خوبى را در اختيار دارد. فكر مى كنم همراه اين ۲ تيم ، در كورس قهرمانى خواهيم بود.
به عنوان سرمربى، قول قهرمانى به هواداران مى دهيد؟
< در فوتبال امروز پيش بينى نتايج بسيار دشوار است اما به دوستداران قول مى دهم كه استقلال از بيشتر تيم ها بازى جذاب و زيباترى را ارايه خواهد كرد.
براى حجازى نتيجه اهميت بيشترى دارد يا ارائه بازى زيبا؟
< هر ۲ برايم مهم هستند؛ اگرچه توأم شدن بازى زيبا و كسب نتيجه براى هر مربى ايده آل است. خواسته هواداران و شاد كردن دل آنها در اولويت برنامه هايم قرار دارد و براى باور كردن خواسته علاقه مندان، از هيچ كوششى دريغ نخواهم كرد. بازى زيبا و كسب نتايج مطلوب را مى پسندم و مى خواهم در فصل جديد ليگ برتر استقلال پس از سال ها اين سيستم را در ميادين به نمايش بگذارد.
مهم ترين عامل براى رسيدن به مقام قهرمانى چيست؟
< همدلى و صميمت بازيكنان بزرگترين عامل براى رسيدن به موفقيت و كسب قهرمانى است. در هر تيمى كه اتحاد و يكدلى وجود داشته باشد، كسب قهرمانى دور از دسترس نخواهد بود. مثلاً تيم عراق به دليل داشتن اين فاكتور اساسى، در جام ملت هاى ۲۰۰۷ قهرمان شد. اميدوارم استقلال نيز با اتحاد و صميمت بتواند در فصل عملكرد مطلوبى داشته باشد و در هفتمين دوره قهرمانى را به دست آورد.
هفتمين دوره ليگ برتر فوتبال ايران را چطور ارزيابى مى كنيد؟
< با توجه به افزايش تعداد تيم هاى احساس مى كنم كه در اين دوره از مسابقات با مشكلات عديده اى مواجه خواهيم شد و اميدوارم كه مسابقات ليگ بنا به دلايل تعطيل نشود.
آيا سطح كيفى فوتبال ايران نسبت به گذشته پيشرفتى داشته است؟
< خير. متأسفانه فوتبال ايران برخلاف ديگر كشورهاى آسيايى، روند رو به رشدى نداشته و حركت ايستا داشته است. در حالى كه حريفان در قاره آسيا روز به روز سير صعودى پيدا مى كنند و اين شرايط براى ما بسيار خطرناك است.
شرايط پرسپوليس، رقيب ديرينه استقلال را در هفتمين دوره ليگ برتر چطور ارزيابى مى كنى؟
< همان طورى كه گفتم، پرسپوليس مهره هاى خوبى را براى موفقيت در ليگ برتر جذب كرده و نسبت به دوره هاى گذشته قدرتمندتر شده است. اين تيم يكى از مدعيان اصلى براى قهرمانى است.
بنا به گفته كارشناسان، حجازى همواره با استقلال برابر پرسپوليس نتايج خوبى را كسب نكرده است. در واقع، با مربيگرى در جمع آبى پوشان، حريف قديمى را شكست نداده است. در فصل جديد ليگ برتر براى پيروزى در دربى پايتخت چه برنامه هايى داريد؟
< بارها با مربيگرى ام پرسپوليس را شكست داده ام. زمانى كه سرمربى محمدان بنگلادش بودم، پرسپوليس را در مسابقات آسيايى شكست دادم و ۲ بار همراه تيم ذوب آهن مقابل آنها به برترى رسيديم اما در استقلال چنين موفقيتى را كسب نكرده ام. اين بار با همكارى بازيكنان و برنامه هاى تاكتيكى، براى شكست دادن حريف ديرينه تلاش خواهم كرد و اميدوارم در هفتمين دوره ليگ، اين طلسم شكسته شود.
نظرتان درباره افشين قطبى چيست؟
<من هم مانند بيشتر ايرانى ها شناخت نزديكى از سرمربى جديد پرسپوليس ندارم اما تجارب بين المللى بالايى دارد. اميدوارم به موفقيت اين تيم پرطرفدار ايرانى كمك كند.
استقلال و پرسپولس از جمله تيم هاى پرحاشيه فوتبال ايران هستند. براى جلوگيرى از بروز حاشيه، چه تدابيرى انديشيده ايد؟
< طبيعى است تيم هاى پرطرفدار همواره حاشيه هاى زيادى دارند اما بازيكنان حرفه اى بايد بدانند با دورى از اين مسائل، راه موفقيت بسيار هموارتر خواهد بود.
آيا حجازى براى قهرمانى استقلال، به برنامه ۳ يا ۵ ساله نياز دارد؟
<هرگز به ارائه چنين برنامه هايى اعتقاد ندارم چرا كه فردى هستم كه نمى خواهم خودم را به استقلال تحميل كنم. به شرايط فعلى فكر مى كنم و تمامى تلاشم اين است كه استقلال را در فصل جديد قهرمان ليگ كنم. استقلال تيم بزرگى است و با گذشت ۲ يا ۳ سال، بالاخره قهرمانى را كسب مى كند؛ بنابراين نبايد با تعيين زمان به مديران باشگاه، خود را به اين تيم تحميل كرد.
براى قهرمانى امكانات لازم را در اختيار داريد؟
<شرايط براى موفقيت فراهم شده است. مسئولان امكانات خوبى را در اختيار من و بازيكنان قرار داده اند.
فتح الله زاده، مديرعامل استقلال تأكيد دارد در فصل جارى چند تن از بازيكنان كليدى را به تيم هاى اروپايى ترانسفر كند. فكر نمى كنيد با جدايى مهره هاى كليدى، شرايط براى استقلال دشوار شود؟
<در صورت فروش بازيكنان و با درآمدزايى، استقلال مى تواند نفرات جديدتر و بهترى را جذب كند. بايد تا پايان فصل با مهره هاى كارآمد در مسابقات حاضر شويم؛ بنابراين در صورت جدايى و فروش برخى نفرات، بايد بازيكنان بهترى جايگزين آنها شوند. در اين زمينه با مديرعامل موافق هستم اما اطمينان دارم در صورت فروش بازيكنان، نفرات بهترى را جذب خواهد كرد.
ایران ورزشی؛ پنجشنبه ۲۵ مرداد ۱۳۸۶
پنج شنبه 25/5/1386 - 13:10
مصاحبه و گفتگو
«شما که غريبه نيستيد» هوشنگ مرادي کرماني، همان طور که گفتم چندان پر تعريف نيست يعني زياد حرف نمي زند، قدش نسبتا کوتاه است و جلوي موهاي اش ريخته. من دوستش دارم به دليل اين که کودکي هاي ام با نوشته هاي اين مرد رنج کشيده گذشته و البته به همه کودکان و نوجواناني که رنج مي کشند مي گويم نويسنده هاي اين مملکت در دوران کودکي و نوجواني شان رنج کشيده اند. او از کودکي به سينما علاقمند بوده و هميشه وقتي داستان مي نوشته، احساس مي کرده آدم هايي که توسط او خلق شده اند، دارند جلوي اش راه مي روند ياروي صحنه بازي مي کنند. اولين داستانش را مرادي کرماني در مجله خوشه منتشر کرده و نام اين داستان «کوچه ما خوشبخت ها» بوده است. عجب اسم با معنايي، آن هم براي زندگي آدمي مثل هوشنگ مرادي که تمام زندگي اش تا آن روز در خوشي و خرمي گذشته است. او مي گويد: «اين داستان ها حاصل چنگ زدن و تلا ش من در زندگي است، يعني من به زندگي خودم چنگ زدم و آن را به تصوير کشيدم و داستان هايم همه ريشه در زندگي من دارند، زماني که ديدم مردم دردهاي مرا گوش نمي دهند، سعي کردم آن ها را به زبان طنز بگويم». مرادي کرماني معتقد است که براي نوشن خلق شده نه کار ديگر، او مي گويد: براي من رنج نوشتن زيباترين رنج هاست، من به دنيا نيامده ام که برج بسازم يا رئيس جمهور شوم من به دنيا آمده ام که نويسنده شوم. بهترين دوست من قلم و کاغذ است. زماني که مي نوشتم هيچ وقت فکر نمي کردم آن قدر بزرگ شوم که ديگران براي من دست بزنند يا براي گفت وگو به دانشگاه دعوت شوم، مهم آن بود که خودم را با نوشتن خالي مي کردم و لذت مي بردم. دکتر پروين سلاجقه در کتاب «صداي خط خوردن مشق» که درباره آثار مرادي کرماني است مي نويسد: شخصيت ها در آثار مرادي کرماني در چهار محور قابل بررسي است، اول شخصيت هاي اصلي که درنهايت، خود نويسنده است و ... سلاجقه ادامه مي دهد و از دردهاي مرادي مي گويد دردهايي که خود او از بيان آن ها آسيب مي بيند: مرادي کرماني گاهي در داستان هايش چنان از درد صحبت مي کند که خود توان و تحمل ادامه داستان را ندارد و با گريزي ناگهاني مخاطب را به فضايي ديگر مي برد. مرادي با تمام رنج هايي که هنگام ياد آوري گذشته و نگارش آن ها تحمل مي کند، عاشق نويسندگي است.
مرادي کرماني درباره آموختن اش از داستان نويسان مي گويد و از اين که يک نويسنده مي بايست ادبيات پيش از خود را بشناسد. اين نگاه را اغلب کساني که در حوزه نوشتار ادبي هستند، مي شناسند. او معتقد است عاميانه نويسي را از صادق چوبک آموخته همان گونه که شاعرانه نويسي را از ابراهيم گلستان و ايجاز را از ارنست همينگوي و گلستان سعدي.
البته مرادي کرماني آموخته هايش را به همين جا ختم نمي کند و مي نويسد: هدايت به من احساس را انتقال داد و دهخدا و چخوف طنز را آموختند.
جهان داستاني هوشنگ مرادي کرماني جهاني برگرفته از اين نام ها يا نام ها و نشان هاي ديگر نيست، اگر چه مانند هر نويسنده صادق ديگر، مسيرهاي دانايي اش و افرادي که به نوعي از شيوه هاي نوشتن آن ها خوشش آمده يا تأثير پذيرفته، معرفي کرده است اما هميشه مرادي نويسنده اي عميق، بومي و خلاق بوده است. بر همين اساس، جهان داستاني او، جهاني است که کودکان و نوجوانان اساسي ترين فرآيندها را در آن بر عهده دارند، کانون اتفاقات و گره افکني ها و گره گشايي ها در کودکان است. اين گونه است که مي توان به سادگي فهميد خلق شخصيت هاي داستان مرادي کرماني تنها از ذهن او نيست، بلکه جهان زيستي او، يعني جهاني که او تجربه کرده و از آن آموخته بخش اعظمي از خلق شخصيت ها را باعث شده است. جهان داستاني مرادي پشت درهاي بسته شکل نگرفته است. کودکان نانوايي، خياطي، مکانيک و ... کودکان زنده داستان هاي او هستند.
مردم سالاری
پنج شنبه 25/5/1386 - 12:44
سينمای ایران و جهان
ترلان پروانه را قبلا که کوچکتر بود در تيزرهاي تبليغاتي تلويزيون مي ديديم و اين روزها بادختر کوچولوي دوست داشتني هنرمند در سريال ها و فيلم هاي سينمايي ملاقات مي کنيم. ترلان علي رغم معروفيتش هنوز يک دختر کوچولوي ساده معصوم است که هنگام مصاحبه تمام دانه هاي دلش را رو مي کند. براي او پنهان کاري و سياست رفتاري معنايي ندارد. دنياي او مثل همه بچه ها پاک و بي آلايش است. او اسمش را اينگونه برايمان معني مي کند: ترلان يعني يک پرنده طلايي که همنشين پادشاه است.
ترلان خودش را اينگونه معرفي مي کند: من در حال حاضر کلاس سوم ابتدايي هستم . ورود او به دنياي جادويي تلويزيون در يک بعد از ظهر نسبتا شلوغ اتفاق افتاد. او که همراه پدر و مادرش به فرودگاه رفته بود مورد توجه يک کارگردان قرار مي گيرد و بعد از آن براي بازي در تيزرهاي تلويزيوني دعوت مي شود. آن روزها ترلان يک دختر کوچولوي 3 ساله بود که براي اولين بار براي بازي در تيزر گلرنگ به تلويزيون مي رود و تست مي دهد و اينگونه است که ترلان کوچولو وارد دنياي جادويي تلويزيون مي شود و بعدها در سريال ها به بازي مي پردازد. به گفته خودش اولين سريالي که او در آن نقش آفريني کرده است، سريال شبي از شبهاست.
ترلان مي گويد: من اول در 114 تيزر تلويزيوني بازي کردم و بعد در 35 فيلم!
ترلان را در فيلم هايي چون زن بدلي، چپ دست، بالا بلند، باغ آلوچه، عاشق، مادر صدايم را بشنو در اين روزها در فيلم سينمايي نصف مال من نصف مال تو ديده ايم.
اين هنرمند کوچولو هم مثل اکثر هنرمندان با مشغله کاري مواجه است و حضور مدام او سرصحنه فيلمبرداري فرصت مدرسه رفتن را از او گرفته بنابراين ترلان ناچار است اکثر مواقع براي اينکه خودش را به همکلاسي هايش برساند از معلم خصوصي کمک بگيرد.
البته ترلان مدرسه را خيلي دوست دارد و مي گويد: براي همکلاسي هايم خيلي جالب است که در مورد سريال هايي که در آنها بازي کرده ام برايشان حرف بزنم. وقتي سريالي از تلويزيون پخش مي شود بچه ها دايم از من مي پرسند آخر سريال چه مي شود مثلا وقتي سريال زيرتيغ پخش مي شد سؤالات زيادي از من مي پرسيدند و من که در آن سريال نقش ليلا، دختر آقا محمود را بازي مي کردم در مورد سريال براي دوستانم توضيح مي دادم.
ترلان يک برادر هم دارد که 2 سال از خودش بزرگتر است اما به گفته ترلان او علاقه زيادي به سينما و تلويزيون ندارد.
او دلش مي خواهد در آينده داروساز شود و بازيگري را هم ادامه دهد.
ترلان مي گويد: دوست دارم در آينده خيلي معروف شوم تا وقتي در خيابان راه مي روم همه مرا بشناسند.
او مي گويد: وقتي يک فيلم جديد به من پيشنهاد مي شود، مامانم فيلمنامه را مي خواند و اگر موضوع فيلمنامه به نظرش جالب آمد با پدرم مشورت مي کند و بعد براي من توضيح مي دهند که بايد در چه نقشي بازي کنم و سرانجام من آن نقش را مي پذيرم.
ترلان که عاشق معروف شدن است مي گويد: فکر مي کنم الان هم معروف شده ام چون مردم از من امضا مي گيرند و به خاطر همين من براي خود يک امضا درست کرده ام.
او ادامه مي دهد: چون من معروفيت را دوست دارم و خبرنگاران به معروفيت من کمک مي کنند پس خبرنگاران را هم دوست دارم.
ترلان مي گويد: با اينکه من معروفيت را دوست دارم اما درسم را بيشتر دوست دارم و اگر بازيگري به درسم لطمه بزند کارهاي کمتري را قبول مي کنم.
نویسنده : مینا شاکری؛ مردم سالاری
پنج شنبه 25/5/1386 - 12:30
