• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 100
تعداد نظرات : 43
زمان آخرین مطلب : 3722روز قبل
نماز

رسول خدا (ص) فرمودند: کسی که نمازهای پنج گانه اش را با طهارت کامل در

اول وقت به جای آورد، این نماز در قیامت برای او نور و برهان است و کسی که

نمازش را ضایع کند، با فرعون و هامان محشور خواهد بود.

 

رسول گرامی اسلام فرمودند: هیچ بنده ای نیست که اهتمام و مواظبت در

اوقات نماز و مواضع آفتاب برای وقت نمازش بکند، مگر اینکه من ضمانت می

کنم برای او مرگ راحتی را، و رفع هموم و تالم و نجات از آتش جهنم را.

همچنان که روزی شتر را چوپانی می کردم، امروز شمس را کنترل می کنم.

(کنایه از این که همیشه مواظب خورشید هستم تا اول وقت نماز شد، نماز را

به جای آورم.)

 

رسول خدا (ص) فرمودند: علت اینکه ملک الموت در هر روز پنج بار در موقع نماز

به انسان نظر می کند این است که اگرانسان اوقات نماز را محترم بشمارد، و

در وقت، نماز بخواند، ملک الموت در هنگام مرگ، شهادتین را به انسان تلقین

می کند و ابلیس را از انسان دور می سازد.

 

امام صادق(ع) فرمودند: اول چیزی که در قیامت از بنده ای حسابرسی می

کنند نماز بنده است، اگر نماز قبول درگاه خدا افتد، بقیه اعمال حسنه هم

قبول می گردد. ولی اگر نماز قبول نشود هیچ عملی از انسان قبول نخواهد

شد.

 

امام صادق(ع) فرمودند: وقتی بنده ای نمازش را در اول وقت بخواند و بر کیفیت

نمازش محافظت نماید، این نماز کامل اول وقت به آسمان بالا می رود در حالی

که سفید و پاک و منزه است و به صاحبش می گوید: مرا حفظ کردی، خدا

حفظت کند. و هر گاه در اول وقت خوانده نشد و محافظت لازم به عمل نیامد،

نماز بالا نرفته و به صاحبش بر می گردد در حالی که سیاه و تاریک است و به

صاحبش می گوید: خدا ضایعت کند، همچنان که مرا ضایع کردی.

 

ملا مهدی نراقی، که از شدت ورع و پاکی و سلامت و تقوا، چشم برزخی پیدا

کرده بود، می فرماید: روز عیدی به قبرستان و زیارت مردگان رفتم. بر سر قبر

مرده ای ایستادم و گفتم: عیدی من کو؟ شب آن روز، چهره ای با صفا و

نورانی را در عالم خواب مشاهده کردم، که به من گفت: فردا کنار قبر من بیا، تا

تو را عیدی دهم. صبح از پی آن خواب رفتم. چون به سر آن قبر رسیدم، عالم

برزخ برای من کشف شد. در این هنگام باغی عجیب با دار و درختی که هر گز

چشمم نظیرش را ندیده بود، مشاهده کردم. وسط باغ قصری بسیار با عظمت

قرار داشت. مرا به درون قصر دعوت کردند. چون وارد شدم، شخصی با عظمت

بر تختی مرصع دیدم. به او گفتم: از کدام طایفه ای؟ پاسخ داد از گروه عبادت

کنندگان. گفتم از کجا به این مقام رسیده ای؟ گفت: سلامت در کسب و نماز

جماعت اول وقت.

يکشنبه 7/2/1393 - 14:50
آرایشی و زیبایی

یک متخصص پوست و مو با تاکید بر شستن موها با آب ولرم، گفت: شستن موها با آب سرد سبب براق‌تر شدن موها و در عین حال کاهش فعالیت غده چربی سطح سر می‌شود در حالی که شستن موها با آب گرم باعث آسیب به ریشه مو و از بین رفتن لایه چربی محافظ مو و کدری تار مو می‌شود.

 

 

 


دکتر اکبر ایلاتی در گفت وگو با ایسنا، با بیان این مطلب افزود: در گذشته مردم تغذیه مناسب‌تری داشتند و از داروها و مواد شیمیایی استفاده کمتری می‌کردند ولی هم اکنون مردم در معرض انواع آلودگی‌های محیطی و استرس و اضطراب قرار دارند به همین علت ریزش موها بیشتر شده است.

ایلاتی با بیان اینکه شوره سر یک نوع بیماری پوستی است، تصریح کرد: شوره سر در واقع سلولهای مرده پوست است که به رنگ سفید بوده و علت اصلی آن می‌تواند یک نوع اگزما یا سایر بیماریهای پوستی باشد.

این متخصص پوست و مو به برخی از باورهای اشتباه مردم در مورد رشد موها اشاره و خاطرنشان کرد: عده‌ای معتقدند که با تیغ انداختن موها می‌توان حجم موها را افزایش داد در حالی که تا به حال از نظر علمی ثابت نشده است.

 

 

 


به گفته این متخصص اگر چه برخی از افراد معتقدند که با کندن تارهای سفید مو، تعداد آنها افزایش پیدا می‌کند در حالی که از دست رفتن قدرت رنگیزه سازی سلولهای مو سبب سفیدی آنها می شود.

این متخصص پوست و مو در پاسخ به این سوال که آیا شامپو زدن موها به دفعات زیاد باعث صدمه به موها می شود، ابراز داشت: مهمترین عامل انتخاب در شامپو، شامپوی متناسب با نوع مو (خشک،چرب،طبیعی) است که در این صورت نیازی به افزایش تعداد دفعات شستشوی موها نیست.

وی همچنین افزایش دفعات شستشو و ماساژ و شانه زدن موهای خیس را از دیگر عوامل ریزش موها در افراد دانست.

ایلاتی مهمترین و موثرترین اقدام برای درمان موخوره را کوتاه کردن قسمتهای شاخه شاخه شده از چند سانتیمتر بالاتر موها دانست و اذعان داشت: علاوه بر آن استفاده از شامپوهای نرم کننده و روغنهای چرب و نرم کننده و جلوگیری از سشوار کشیدن موها، خصوصا موهای خشک نیز توصیه می‌شود.

این متخصص پوست و مو به فواید کوتاهی موها اشاره کرد و گفت: کوتاه کردن موها با جلوگیری از پیدایش مو خوره از ریزش آن جلوگیری می‌کند.

 

 

 


وی با تاکید بر اینکه شانه کردن و برس زدن موها به دفعات زیاد باعث آسیب دیدن موها می‌شود، اظهار کرد: برس زدن و شانه کردن موها خصوصا موهای خیس، سبب آسیب رسانیدن، کدر شدن و وز شدن موها می‌شود که بهترین راهکار استفاده از انگشتان دست برای حالت دادن موها است.

ایلاتی ادامه داد: برس زدن اگر در حد طبیعی باشد سبب افزایش خون رسانی به ریشه مو و همچنین براق و چرب شدن آنها می‌شود که روزی 2الی3 بار توصیه می‌شود.

این متخصص پوست و مو با بیان اینکه آیا با ماساژ موها و ایجاد جریان خون در پوست می‌توان به سلامت موها کمک کرد، گفت: ماساژ موهای خشک شده بعد از هر حمام سبب افزایش خونرسانی به ریشه مو، افزایش رشد آن و تحریک غدد چربی پوست سر شده و ریزش موها را کاهش می‌دهد بنابراین کسانی که موهای خشک و شکننده دارند می‌توانند حداقل روزی یکبار و به مدت حداقل پنج دقیقه کف سر را به آرامی ماساژ دهند.

 

 


 

 

منبع : توتیا

جمعه 28/4/1392 - 13:38
آرایشی و زیبایی

کدو حلوایی گیاهی بومی شمال آمریکاست که سرشار از مواد مغذی است؛ در این مطلب به نقل از «ehow» به بخشی از خواص این گیاه اشاره می شود.

* کاروتینوئیدز موجود در کدو با رادیکال های آزاد مقابله می کند و در نتیجه مانع از پیری زودرس، بیماری های قلبی عروقی و عفونت های دیگر می شود.

 

 

 


* لوتین و زیزانتین موجود در آن از چشم در مقابل آسیب های آزاد محافظت می کند و مانع از بروز آب مروارید و استحاله بافت های چشم می شود.

* پروتئین موجود در تخمه کدو، میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد.

*از آن جا که منبع عالی ویتامین A است، مصرف منظم آن برای سلامت چشم مفید است و به طور چشمگیری، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

 

 


 

* ویتامین C کدو با رادیکال های آزاد مقابله و سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند و باعث تولید کلاژن می شود.

* منیزیم موجود در این گیاه برای حفظ استخوان و دندان مفید است.

* روی موجوددر کدو برای تراکم استخوان لازم است تا مانع از بروز پوکی استخوان شود.

* فیبر در کدو، علاوه بر کاهش دادن میزان کلسترول مضر در خون، میزان قند خون را نیز تنظیم می کند.

 

 

 


* مصرف روزی ۵ تا ۱۰ گرم دانه کدو کلیه ها را تقویت می کندو مانع از به وجود آمدن سنگ کلیه می شود.

* ترکیب شیمیایی به نام ال- تریپتوفن در کدو احساس شادابی در فرد ایجاد می کند و مانع از بروز افسردگی می شود.

* خاصیت مدر دارد و سموم بدن را دفع می کند.

 

 

 


* میزان بالای ویتامین های ECA و روی در آن در حفظ سلامت و شادابی پوست موثر است.

* فیبر بالای موجود در آن برای حفظ سلامت روده مفید است.

 

 


 

 

منبع : توتیا

جمعه 28/4/1392 - 13:28
آشپزی و شیرینی پزی

رنگینك

 

مواد لازم :

یك كیلو

خرما

500 گرم

آرد گندم

300 گرم

مغز گردو

یك فنجان

پودر قند

250 گرم

كره

دو قاشق مرباخوری

دارچین

نصف فنجان

پسته چرخ شده

 


 

طرز تهیه:

هسته های خرما را پس از شستن خارج كرده و درون آنها، مغز گردو قرار دهید. در دیس گردی یك ردیف خرما بچینید و سپس آرد و روغن را طوری تفت بدهید كه كاملاً طلایی شود و بعد كمی كه خنك شد نصف آن را روی خرماها ریخته و كمی پودر قند روی آن بپاشید و دوباره یك ردیف خرمای آماده شده را روی آن چیده و بقیه آرد سرخ شده را روی خرماها ریخته و باقی مانده پودر قند را بر روی آن بپاشید. در انتها می توانید سطح رنگینك را با دارچین و پودر پسته تزئین كنید.

 


 

نكات تغذیه ای :

این گونه دسرها دارای انرژی زیادی هستند. به همین دلیل برای ماه مبارك رمضان مناسب می باشند تا در هنگام روزه داری فرد دچار گرسنگی و بی حالی نشود.

در تهیه این دسر از خرما ، كره ، آرد گندم و مغز گردو به مقدار زیاد استفاده شده است كه در مجموع انرژی زیادی معادل 8093 كالری دارا می باشند. اگر این مقدار رنگینك، توسط 20- 15 نفر خورده شود، به طور متوسط سهم هر فرد از انرژی 462 كالری خواهد بود.


 

 

 

 

 

سه شنبه 25/4/1392 - 18:59
آشپزی و شیرینی پزی

کتلت سویا با جعفری



مواد لازم:

سیب زمینی 3 عدد پخته شده
پیاز متوسط یک عدد
سویا یک پیمانه بذارین تو آب خیس بخوره و بعد بریزین توی سبد و با دست فشار بدین تا آبش در بیاد
تخم مرغ یک یا دو عدد
جعفری خرد شده یک مشت
پیازچه 7 8 ساقه
پودر سوخاری به میزان لازم
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل به میزان لازم 

 

 

سیب زمینی را بذارین بپزه و رنده کنید، پیاز را هم رنده کنید و بهش اضافه کنید.
سبزیجات یعنی پیازچه و جعفری را خرد کنید و بهش اضافه کنید.
سویا را هم اضافه کنید.
تخم مرغ و نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل  را هم اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید و ورز بدین تا انسجام لازم را پیدا کنن. من یادم نیست اما فکر کنم به این مواد کمی هم پودر سوخاری اضافه کردم.
بعد ازشون گلوله های یک اندازه درست کنید و در پودر سوخاری بغلطونید. 

 

 

و هر دو طرفش را در روغن داغ سرخ کنید. 

 

 

بفرمائید نوش جان ، خوشمزه میشه ، امتحانش ضرری نداره. 

 


 

 

سه شنبه 25/4/1392 - 18:50
داستان و حکایت
پیرمردی صبح زود از خانه اش خارج شد...در راه با یک ماشین تصادف کرد و اسیب دید.عابرانی 
 
که رد میشدند به سرعت او را به اولین در مانگاه رساندند.پرستاران ابتدا زخم های پیرمرد را
 
پانسمان کردند.سپس به او گفتند: ((باید ازت عکسبرداری بشه تا مطمئن بشیم جائی از بدنت
 
آسیب ندیده)) پیرمرد غمگین شد،گفت عجله دارد و نیازی به عکس برداری نیست.پرستاران از او
 
دلیل عجله اش را پرسیدند.پیرمرد گفت:همسرم در خانه سالمندان است.هر روز صبح به انجا 
 
میرم و صبحانه را با او می خورم.نمی خواهم دیر شود!پرستاری به او گفت:خودمان به او خبر 
 
میدهیم.پیرمرد با اندوه گفت: خیلی متاسفم،او الزایمر دارد. چیزی را متوجه نخواهد شد! حتی 
 
منو نمی شناسد!! پرستار با حیرت گفت:وقتی نمیداند شما چه کسی هستید،چرا هر روز صبح
 
برای صرف صبحانه پیش او می روید؟
 
پیرمرد با صدایی گرفته،به ارامی گفت: اما من که می دانم او چه کسی است
 

چهارشنبه 19/4/1392 - 16:33
رمضان

ماه مبارک رمضان و گرفتن روزه در این ماه پر فضیلت، دارای آداب و شرایطی است که برخی از آنها چنین است:

۱. دیدن هلال ماه: یکی از آداب ماه مبارک رمضان رؤیت هلال این ماه شریف است.

 


 

۲. خوردن افطار و سحری: خوردن افطار و سحری از سنت های ماه مبارک رمضان محسوب شده، تا جایی که در شریعت اسلام از «صوم وصال»؛ یعنی روزه ای که بدون خوردن افطار و سحری به روزه روز بعد متصل شود، نهی شده است.

 


 

۳. کثرت نماز، دعا، استغفار و صدقه: کثرت نماز، دعا، استغفار، قرآن و صدقه از دیگر آداب این ماه شریف است.

 


 

۴. روزه اعضا و جوارح بیرونی و درونی: در بین آداب روزه، مهم ترین آن روزه اعضا و جوارح بیرونی و درونی است. در تفسیر جامع به نقل از کافى، فقیه و تهذیب، از محمد بن مسلم روایت شده است که امام جعفر صادق (علیه السلام) به من فرمود: زمانى که روزه هستى پس باید گوش، چشم، زبان، دست، پا و پوست بدن تو روزه دار باشد.

 


 

۵. اهتمام ویژه به دهه آخر ماه مبارک رمضان: دهه آخر ماه مبارک رمضان، از ویژگی های خاصی برخوردار است. دو شب مهم قدر در آن قرار گرفته است، همچنین طبق سنت پیامبر (صلی الله علیه واله)، دهه اعتکاف محسوب می شود.

 

 

پاسخ تفصیلی

ماه مبارک رمضان و گرفتن روزه در این ماه پر فضیلت، دارای آداب و شرایطی است که در این فرصت به برخی از آنها اشاره می شود:

۱. رؤیت هلال ماه

یکی از آداب ماه مبارک رمضان دیدن هلال این ماه شریف است. در کتاب «سنن النبی» به نقل از «تهذیب» شیخ طوسی (ره) ذکر شده است: آنچه از سنت رسول خدا (صلی الله علیه واله) ثابت شده، این است که آن حضرت خود، متصدى رؤیت هلال ماه مبارک رمضان می شد.[۱]

۲. افطار و سحری خوردن

خوردن افطار و سحری از سنت های ماه مبارک رمضان محسوب شده، تا جایی که در شریعت اسلام از «صوم وصال»؛ یعنی روزه ای که بدون خوردن افطار و سحری به روزه روز بعد متصل شود، نهی شده است.

شیخ مفید در کتاب مقنعه می فرماید: از آل محمد (علیهم السلام) روایت شده است که «سحرى» خوردن مستحب است و لو با یک شربت از آب. سپس می فرماید: روایت شده که بهترین غذاى سحر «خرما» و «قاووت» است؛ زیرا رسول خدا در «سحرها» از آن میل می کرد.[۲]

در کتاب سنن النبى (صلی الله علیه واله) روایاتی در سیره پیامبر اکرم (صلی الله علیه واله) در باب افطار و سحری ذکر شده است که آن حضرت (صلی الله علیه واله) وقتى مى‏خواست افطار کند، با حلوا، شیرینى، رطب، خرما، شیر، نان خیس شده و… افطار مى‏کرد و اگر هیچ کدام نبود با آب خنک افطار مى‏نمود.[۳]

نکته مهم در تناول افطار و سحری، حلال بودن آن است. در تفسیر روح البیان از بعضی از بزرگان نقل شده است که: “افطار بر لقمه حلال در نزد من از قیام شب و روز محبوب تر است و حرام است بر خورشید توحید که بر قلب بنده ای بتابد که در اندرونش لقمه حرام جای گرفته است. پس بر روزه دار لازم است که از غذای حرام اجتناب نماید؛ زیرا آن سمّ مهلک دین و سنت است”.[۴]

۳. کثرت نماز، دعا، استغفار و صدقه

کثرت نماز، دعا، استغفار، قرآن و صدقه از دیگر آداب این ماه مبارک است. در سنن النبی آمده است:

سید بن طاوس در کتاب «اقبال» از جزء دوم تاریخ نیشابورى روایتى نقل مى‏کند که: چون ماه مبارک رمضان فرا مى‏رسید، رنگ رخسار رسول خدا (صلی الله علیه واله) تغییر مى‏کرد، و نماز خواندنش زیاد مى‏شد، و در دعا و درخواست از حق تعالى بسیار زارى و تضرع مى‏کرد، و از خدا ترسان بود.[۵]

در کتاب «فقیه» روایت شده است: رسول خدا وقتى که ماه رمضان فرا مى‏رسید، تمامى اسیران را، آزاد مى‏کرد و به هر سائلى چیزى مى‏داد.[۶]

در کتاب کشف الاسرار آمده است: مصطفى (صلی الله علیه واله) گفت: «من صام رمضان و قامه ایمانا و احتسابا غفر له ما تقدّم من ذنبه» گفت: هر که ماه رمضان روزه دارد و اندر شب وى قیام آرد، چنان که روزه فریضه داند و قیام سنّت، خداى عز و جل گناه گذشته وى بیامرزد‏.[۷]

در خطبه شعبانیه آمده است: … در وقت نماز دست به دعا بردارید که بهترین ساعتها است، خدا در آن نظر لطف به بندگان خود دارد به مناجات آنها پاسخ دهد و فریاد آنها را لبیک گوید و درخواست آنها را بدهد و دعاى آنها را مستجاب کند. ای مردم نفس شما در گرو کردار شما است، آن را به استغفار رها کنید. دوش شما از گناهان شما بار سنگینى دارد به طول سجود آن را سبک کنید و بدانید که خداى تعالى به عزت خود قسم خورده که نمازخوانان و ساجدان را عذاب نکند و آنها را روز قیامت به هراس دوزخ نیندازد … هر که یک آیه قرآن در آن بخواند چون کسى باشد که در ماه هاى دیگر یک ختم قرآن بخواند… .[۸]

۴. روزه اعضا و جوارح بیرونی و درونی

در بین آداب روزه، مهم ترین آن روزه اعضا و جوارح بیرونی و درونی است. در تفسیر جامع به نقل از کافى، فقیه و تهذیب، از محمد بن مسلم روایت شده است که حضرت امام جعفر صادق (علیه السلام) به من فرمود: زمانى که روزه هستى، پس باید گوش، چشم، زبان، دست و پا و پوست بدن تو روزه دار باشد… .[۹]

امام صادق (علیه السلام) فرمود: روزه گرفتن، تنها به خویشتن دارى از نوشیدن و خوردن نیست. مریم مادر عیسى گفت: «من نذر کرده‏ام که براى خداى رحمان روزه باشم» یعنى، جز به ستایش خداى رحمان، دهان خود را باز نکنم. اگر روزه گرفتید، زبان خود را حفظ کنید. چشم خود را فرو بخوابانید. نزاع مکنید. حسد مورزید. رسول خدا شنید که یکى از بانوانش با دهان روزه خادم خود را دشنام مى‏دهد. فرمود تا برایش خوراکى حاضر کنند و بعد به آن خانم گفت: میل کنید. خانم گفت: من روزه دارم. رسول خدا به او گفت: «چه گونه روزه‏اى که خادم خود را دشنام مى‏دهى؟ روزه گرفتن فقط با دهان بستن از خوراک و آب نیست». امام فرمود: هر گاه روزه گرفتى و دهان خود را از نوشیدنى و خوردنى بستى، باید گوش و چشم تو نیز از حرام و ناشایسته بسته شود: بحث و جدل مکن. خادمت را با نیش زبان آزار مده. آرامش و وقارى که ویژه روزه‏دارى است، از دست مده. مبادا روز روزه‏ات مانند روزهاى دیگر باشد.[۱۰]

۵. اهتمام ویژه به دهه آخر ماه مبارک رمضان

دهه آخر ماه مبارک رمضان، از ویژگی های خاصی برخوردار است. دو شب مهم قدر در آن قرار گرفته است، همچنین طبق سنت پیامبر (صلی الله علیه واله)، دهه اعتکاف محسوب می شود.

در کتاب کافى از امام صادق (علیه السلام) روایت شده است: چون دهه آخر ماه مبارک رمضان مى‏رسید، رسول خدا (صلی الله علیه واله) کمرش را محکم مى‏بست‏، و از نزدیکى کردن با زنانش احتراز مى‏کرد، شب زنده دارى مى‏نمود و خود را براى عبادت فارغ البال مى‏ساخت.[۱۱]

در کتاب «دعائم» از امیرالمومنین على (علیه السلام) روایت شده است: رسول خدا دهه آخر ماه مبارک رمضان رختخواب خود را جمع مى‏کرد، و کمرش را براى عبادت محکم مى‏بست. و چون شب بیست و سوم فرا مى‏رسید، أهل بیت خود را بیدار نگه مى‏داشت. و به صورت هر کدام که خواب بر او غلبه می کرد آب مى‏زد که خوابش نگیرد. همین طور حضرت زهرا (سلام الله علیها)، هیچ یک از أهل خانه خود را نمى‏گذاشت که در آن شب بخوابند، و براى این که خوابشان نبرد، غذاى کمترى به آنان مى‏داد و از روز، خود را براى شب ‏زنده ‏دارى آماده مى‏کرد و مى‏فرمود: محروم است کسى است که از خیر این شب بى‏بهره بماند.[۱۲]

پینوشت:
[۱] طباطبائی، محمد حسین، سنن النبی (صلی الله علیه واله)، فقهی، محمدهادی، ص ۳۰۲،ح ۳۴۳، کتاب فروشى اسلامیه ،تهران، چاپ هفتم، ۱۳۷۸ش.

[۲]. همان، ص ۲۹۵، ح ۳۳۳.

.[۳] همان، ص ۲۹۴- ۳۰۱.

.[۴]آلوسی، تفسیر روح البیان، ج ۱،ص ۲۹۶. قال ابو سلیمان الدارانی قدس سره لأن أصوم النهار و أفطر اللیل على لقمة حلال أحب الى من قیام اللیل و النهار و حرام على شمس التوحید ان تحل قلب عبد فی جوفه لقمة حرام و لا سیما فی وقت الصیام فلیجتنب الصائم أکل الحرام فانه سم مهلک للدین و السنة.

.[۵] طباطبایی، محمدحسین، سنن النبی، ص ۳۰۰، ح ۳۳۶.

.[۶] همان، ص ۲۹۶، ح ۳۳۵.

.[۷] میبدی، کشف الأسرار و عدة الأبرار، ج ‏۱، ص ۴۸۸ و ۴۸۹.

.[۸] شیخ صدوق، امالى، کمره‏اى، ص ۹۴ و ۹۵.

.[۹] بروجردی،سید محمد ابراهیم، تفسیر جامع، ج ۱، ص ۳۰۰، انتشارات صدر، تهران، چاپ ششم، ۱۳۶۶ش.

.[۱۰] بهبودی، محمد باقر، گزیده کافى، ج ‏۳، ص ۱۳۴و ۱۳۶، انتشارات علمی و فرهنگی، تهران، چاپ اول، ۱۳۶۳ش.

.[۱۱] طباطبائی، محمد حسین، همان، ص ۳۰۱ و ۳۰۲،ح ۳۴۲.

.[۱۲] همان، ص ۲۹۶، ح ۳۳۶.

چهارشنبه 19/4/1392 - 16:17
اخلاق

خواهرم !

شما خسته نشدی از جلوه نمایی تن در بازار اسیران هوا و هوس ؟

خسته نشدی از حقارت و ذلالت ؟

خسته نشدی از خون کردن دل مهدی فاطمه (عج) ؟

خسته نشدی از عهد شکنی های پیاپی ات با خدا ... ؟

مرگت که رسید ؛

جسمی که سالها مایه فخر فروشی و جذب نگاه های هرزه بوده رهایت میکنه

آنوقت تو هستی و کوهی از گناه

تو هستی و نگاه های تحقیرآمیز

تو هستی و نگاه های اهل بیت (علیهم السلام) و شهدا

کمی به خودت بیا ...

 


 

ماهنامه دختران آفتاب

چهارشنبه 19/4/1392 - 15:42
آشپزی و شیرینی پزی
بین غذاهای سنتی،‌ کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذاها و البته تنها غذایی است که با حداقل تغییر در شیوه پخت، تقریبا در تمام خانواده‌های تبریزی به یک روش آماده و طبخ می‌شود. مواد لازم، روش پخت و فوتهای کوزه‌گری (یا بهتر است بگوییم کوفته‌گری) برای آماده کردن این غذا را در ادامه بخوانید.

مواد لازم برای ۴-۶ نفر : 
گوشت مغز ران بدون چربی : ۴۵۰ گرم
لپه : ۲۵۰ گرم
تره–مرزه : ۲۰۰ گرم
سینه مرغ بدون استخوان : ۱۰۰ گرم
برنج : ۱ پیمانه
سیب زمینی : ۱ عدد متوسط
پیاز : ۲ عدد متوسط
نمک، فلفل، زرد چوبه : به مقدار لازم
 
مواد لازم برای داخل کوفته : 
تخم مرغ آب‌پز سفت : به تعداد کوفته‌ها
آلو خورشی خیس خورده : به تعداد کوفته‌ها
پیاز داغ : ۱ استکان
زرشک خیس خورده : ۱ استکان
مغز گردو : ۱ استکان
 
مواد لازم برای تهیه سس کوفته : 
گوجه فرنگی : ۳ – ۴ عدد
پیاز : ۲ عدد متوسط
آب مرغ : ۱ لیوان
زعفران دم کرده : ۱ استکان
نمک، فلفل، زرد چوبه : به مقدار لازم
آلو خورشی خیس خورده : مقدار لازم
 

 
روش تهیه : 
برنج و لپه را جداگانه از شب قبل خیس کنید.
آب لپه را خالی کنید، یک عدد سیب زمینی را پوست بگیرید و همراه لپه با مقدار مناسبی آب، بدون نمک به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم با درب باز، بپزید تا سیب زمینی کاملا بپزد و لپه تقریبا پخته شود و بعد آبکش کنید و کنار بگذارید. 
برنج را با دو لیوان آب، بدون نمک و با درب باز روی حرارت قرار دهید تا آب آن تقریبا کشید شود، سپس برنج را آبکش کنید و کنار بگذارید. 
گوشت را دو تا سه بار چرخ کنید تا کاملا نرم شود. 
لپه و سیب زمینی را همراه با هم دو بار چرخ کنید. 
سینه مرغ را به صورت خام، چرخ کنید. 
۲ عدد پیاز را چرخ کنید و آب آن را بگیرید. 
تره و مرزه را بعد از پاک کردن و شستن داخل آبکش بگذارید تا آب آن کاملا چیده شود. بعد کاملا ریز خرد کنید (ساطوری کنید) 
در کاسه جاداری، ابتدا گوشت را بریزید و مقداری نمک و فلفل روی آن بپاشید، بعد پیاز چرخ شده و آب گرفته را به آن اضافه کنید و ورز دهید تا حدی که پیاز کاملا به خورد گوشت برود. بعد به ترتیب: نیمی از مخلوط لپه و سیب زمینی، نیمی از برنج، نیمی از مرغ و نیمی از سبزی خرد شده را اضافه کنید و کمی زردچوبه روی مواد بپاشید و مخلوط را ورز دهید تا کاملا باهم مخلوط شوند.
وقتی مواد کاملا مخلوط شدند بقیه مخلوط لپه و سیب زمینی، برنج، مرغ چرخ شده و سبزی را اضافه کنید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه مایه کوفته را کاملا ورز دهید تا انسجام لازم را پیدا کند. 
هنگام ورز دادن مایه کوفته دقت کنید که مایه را یکدست و از یک سمت ورز دهید (چنگ زدن بیش از حد و له کردن مواد باعث می‌شود مواد از هم باز شوند). 
بعد از ورز دادن مواد، بگذارید مواد به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال بماند. 
 

 
در این فاصله سس کوفته را آماده کنید : 
در قابلمه بزرگ و جاداری مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا روغن کمی گرم شود. پیاز را خرد کنید و با کمی زردچوبه سرخ کنید تا طلایی شود. گوجه را پوره کنید و بعد از سرخ شدن پیاز به آن اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل به آن بزنید. حرارت را بالا ببرید تا آب گوجه کشیده شود (در این مرحله ۱ لیوان آب مرغ را همراه با ۲ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید). حرارت همچنان بالا باشد تا آب سس بجوشد، بعد زعفران را به سس اضافه کنید و حرارت زیر قابلمه را کم کنید و درب قابلمه را ببندید تا سس غلیظ شود. 
مایه کوفته را از یخچال خارج کنید و بعد از اطمینان از انسجام آن، به اندازه یک پرتقال متوسط از مایه کوفته بردارید و کمی در دست فشار دهید تا اگر آب اضافی دارد گرفته شود، کوفته را به شکل پرتقال در آورید و با انگشت وسط آن را به سمت پائین فشار دهید و کمی انگشتتان را بچرخانید تا حفره ایجاد شده کمی باز‌تر شود، یک عدد تخم مرغ آب پز سفت، مقداری زرشک خیس خورده، یک عدد آلو خورشی خیس خورده و مقداری مغز گردو را وسط کوفته قرار دهید، دوباره مقداری از مایه کوفته را روی حفره ایجاد شده قرار دهید و کوفته را با دست به صورت کروی در آورید و به آرامی میان دستان خود فشار دهید تا کاملا محکم شود (این کار باعث می‌شود که کوفته از هر نوعی که باشد، هنگام طبخ از هم باز نشود) 
 

 
برای تهیه کوفته در اندازه بزرگ‌تر می‌توانید از یک کاسه در سایز مورد نظر، کمک بگیرید. به این ترتیب که کف کاسه را کمی مرطوب کنید و نیمی از مقدار مورد نظر از مایه کوفته را روی آن پهن کنید، مواد میانی را روی مایه پهن شده قرار دهید و نیمه دوم مایه را روی مواد بگذارید. کف یک دست را روی مواد قرار دهید و با دست دیگر کاسه را برگردانید. مایه کوفته به راحتی کف دست شما قرار می‌گیرد. بعد هر دو قسمت مایه کوفته را روی هم محکم کنیدو کوفته را به صورت کروی در آورید. 
 
تمام کوفته‌ها را به هر روشی که مایل بودید پر کنید. می‌توانید تعدای کوفته را در سایز کوچک‌تر و بدون مواد میانی برای بچه‌ها، در نظر بگیرید. 
 
درب قابلمه سس را بردارید و حرارت را کمی بالا ببرید تا سس کاملا بجوشد. بعد کوفته‌ها را با حداقل یک سانت فاصله از هم داخل سس در حال جوش قرار دهید و با قاشق مقداری از سس را روی کوفته‌ها بریزید. چند بار این کار را تکرار کنید تا مقداری از سس روی سطح کوفته‌ها بماند. 
 

 
مقداری فلفل سیاه را روی کوفته‌ها بپاشید، درب قابلمه را بگذارید و حرارت زیر قابلمه را بسیار ملایم کنید.
تقریبا ۱ ساعت برای طبخ کامل کوفته‌ها زمان لازم است. طی این مدت چند بار به کوفته‌ها سر بزنید تا از اندازه بودن آب آن مطمئن شوید و نیز هر بار چند قاشق از سس کوفته روی کوفته‌ها بریزید تا علاوه بر خوشرنگ شدن روی کوفته‌ها، از خشک شدن آن‌ها نیز جلوگیری شود. بعد کوفته‌ها را در ظرف مناسب بچینید و همراه با نان سرو کنید. 
 

 
نکته : 
_  وقتی قرار باشد کوفته به صورت مجلسی تهیه شود، معمولا تمام مواد را به صورت یک یا دو کوفته بزرگ در می‌آورند و داخل کوفته‌ها را بسته به تعداد نفرات با تخم مرغ آب پز و سایر مواد پر می‌کنند.

_ برخی برای حصول اطمینان از باز نشدن کوفته، آن‌ها را جداگانه و محکم لای یک دستمال توری نازک و البته تمیز و بهداشتی قرار می‌دهند و داخل سس می‌گذارند. 

_ انواعی دیگر از کوفته تبریزی ( با همین روش طبخ ولی اندکی تغییر در روش سرو ) تهیه می‌شود که به اسامی دیگری شهرت دارند. از جمله کوفته شاخدار یا کوفته مرغ (تویوخ کوفتسی) کوفته معلا (آرباب کوفتسی) و... 

_ دلیل اینکه چند بار تاکید شده است که کل مواد را بدون نمک آماده کنید این است که اندازه نمک از دستتان خارج نشود و کوفته بی‌نمک یا شور نشود. بهتر است تمام مواد را بی‌نمک آماده کنید و هنگام ورز دادن کوفته نمک را اضافه کنید. برای این مقدار مواد به طور متعادل ۲ قاشق غذا خوری نمک کافی است. (مقدار ذکر شده هم برای مایه کوفته است و هم برای سس کوفته) 
 


_ گوشتی که برای کوفته تبریزی استفاده می‌کنید بهتر است مخلوطی از گوشت مغز ران گوسفند و فیله گوساله باشد. چربی و گرمی گوشت گوسفند و سردی و یکدستی گوشت گوساله باعث می‌شود که کوفته هم خشک نشود و هم طعم بهتری داشته باشد. فقط دقت کنید که گوشت خیلی هم چرب نباشد. 

_ بهتر است نسبت تره و مرزه به حدی باشد که مزه تره غالب باشد یعنی حدود ۷۰٪ تره و ۳۰٪ مرزه. 

_ کوفته به خودی خود دیر هضم و سنگین است و ممکن است برای معده‌های حساس ایجاد ناراحتی کند، می‌توانید برای کم کردن سنگینی کوفته، برای افراد حساس و یا کودکان، تخم مرغ داخل آن را حذف کنید. 

_ به جای این مقدار گوجه فرنگی برای تهیه سس کوفته تبریزی، می‌توانید از ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید. در این صورت مقدار نمک داخل کوفته را کمتر در نظر بگیرید و نمک داخل سس را کاملا حذف کنید. 
 

 
چند دلیل رایج که باعث باز شدن (وا رفتن) کوفته می‌شود: 
_ متعادل نبودن نسبت مواد اولیه، پختن کامل لپه، مقدار لپه بیش از حد، چرب بودن بیش از حد گوشت، درست ورز ندادن مایه کوفته، کم بودن مایع سس و پائین بودن دمای سس هنگامی که کوفته‌ها را به سس اضافه می‌کنید. 
 
فوت مهم کوفته‌گری!
استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می‌شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد! توجه داشته باشید که سیب زمینی را حتما همراه لپه چرخ کنید. اگر سیب زمینی به تنهایی چرخ شود حالت کشدار پیدا می‌کند که باعث به هم خوردن انسجام و چسبندگی مواد می‌شود. 
برای اینکه مواد براحتی از چرخ گوشت رد شوند و به دیواره‌های چرخ نچسبند نیز قبل از چرخ کردن آن‌ها کمی فلفل سیاه روی آن‌ها بپاشید
 



 

منبع : jamejamonline.ir
دوشنبه 17/4/1392 - 17:42
رويا و خيال
فروردین
اختلافات و نگرانی هائی که شما در زندگی خودتان دارید نه اختصاصی است و نه عجیب است. همه افراد در خانواده های خودشان از این گرفتاری های کوچک و بزرگ دارند منتها شما باید بجای چکنم چکنم خودتان راهی برای خروج از بن بست پیدا کنید عصبانیت و دلسردی و بگومگوهای مختلف با این و آن کار را بدتر می کند و (گره)ها را (کور)تر می سازد.
در روابط با دیگران شما در حال گذراندن یک (ماه عسل) شما تبدیل به (ماه زهرمار) نشود. با افراد خانواده خودتان تفاهم دارید ولی یکی از آنان بیشتر از همه مورد توجه و محبت شما واقع شده و بر عکس یکی دیگر که هم جنس او هست مورد نفرت شماست. در شناخت افراد سیاست و دقت کامل بخرج دهید. ماهی که شروع کرده اید برای اقدام به معاملات اقتصادی مناسب نیست. اگر به سفر می روید کاملا محتاط باشید فال حافظ شما این بیت است (فرصت شمار صحبت کز این دو راهه منزل- چون بگذریم دیگر نتوان به هم رسیدن) اگر قصد دارید دوست های تازه بیابید به متولدین بهمن ماه بیشتر از متولدین سایر ماه ها مخصوصا متولدین آبان ماه توجه کنید.


اردیبهشت
نیات بزرگ و مقاصد پرارزشی را در مد نظر دارید که انشاء الله به یکی یکی آن ها جامه عمل خواهید پوشانید بشرط آن که اولا (آغاز و میان و پایان) هر کار را خوب بسنجید و سبک و سنگین کنید و ثانیا از مشورت با کسانی که از شما بصیرتر و خبیرتر هستند استفاده کنید. مدتی به فکر تغییر محیط زندگی افتاده که گرچه سخت است ولی شما آن را انجام خواهید داد. از لحاظ محیط کاری نگرانی هائی دارید که قسمتی از این نگرانی ها به طرز (کار کردن) شما مربوط می شود.
به کارتان و همکارانتان دلگرمی و اطمینان بیشتری بدهید. اگر قصد سرمایه گذاری در هر موردی را دارید سعی کنید که فریب وعده ها و نویدهای سوء استفاده گران را نخورید و سرمایه خود را از دست ندهید در نیمه دوم ماهی که شروع کرده اید احتمالا یک خبر خوش به شما خواهد رسید. سفر کرده ای دارید که مقدمات سفر او فراهم شده و انشاءالله بزودی دیدار حاصل خواهد شد. مواظب سلامتی خودتان باشید حفظ برای این ماه شما گفته است (سر ارادت ما و استان حضرت دوست- که هرچه بر سر ما می رود. ارادت اوست) متولدین مردادماه در این ماه برای شما خوش آیند هستند و بر عکس متولدین «اسفندماه» بدآیند می باشند.


خرداد
اگر تمام دنیا جمع شوند تا خود شما تصمیمی قاطع برای خودتان و زندگی خودتان نگیرید هیچ تغییر مثبت و مناسبی در زندگی تان به وجود نخواهد آمد. عیب بزرگ شخصیتی شما این است که در اتخاذ تصمیمات مفید و سازنده کاهل هستید و در مقابل، حسن بزرگ شخصیتی شما قدرت مقاومت و پایداری شما در برابر ناملایمات و شداید زندگی است که شما در زندگی گذشته خود نمونه های زیادی از آن ها را دیده اید. شما برای خودتان یک زندگی (کرم ابریشمی) درست کرده اید خارج شوید.
در تدارک یک جابجائی محیط مثل (سفر) هستید که بسیار خیر و مبارک است و انشاءالله تعالی بزودی غربت و هجران شما به قربت و وصال منجر خواهد شد. سعی کنید که مبانی اقتصادی خود را قوی تر کنید و بیشتر به ذات اقدس الهی اتکا و اتکال داشته باشید بخوانید که حافظ چه گفته است (گفتم ای سلطان خوبان رحم کن بر این غریب- گفت در دنبال دل ره گم کند مسکین غریب) ستاره بخت شما در این ماه با متولدین مهرمه برابر است و با متولدین سایر ماه ها مخصوصا بهمن ماه نابرابر است.


تیر
برای متولدین ماه چهارم سال، ماهی که شروع کرده اند یعنی ماه تولدشان ماه خوبی و خوبی هاست. منتها اگر فرصت و درایت بهره برداری و استفاده کامل و صحیح را ز موقعیت هائی که برایشان پیش می آید داشته باشند. متولدین این ماه اکثرا افرادی هستند که دنیا و مردم دنیا و حوادث دنیا را زیاد جدی نمی گیرند. به خودشان زیاد زحمت نمی دهند و بطور کلی افراد قانعی هستند.
شما متولد عزیز تیرماه در این ماه فرصت های مناسب متعددی در زمینه هی شغلی، تحصیلی، هنری، اقتصادی، ورزشی برایتان پیدا می شود که در زمینه شغلی اگر پیشنهاد تغییر کار یا تغییر محیط کار هم به شما داده شد حتما آن را قبول کنید که تاثیرات بسیر در زندگی آینده شما خواهد داشت. فرد مورد نظر شما در این ماه با شما نظر موافق پیدا خواهد کرد ولی اگر در راه اجرای این توافق به مشکلاتی برخوردید جا خالی نکنید که همه حل خواهد شد بیتی از حافظ فال این ماه شماست (بیار باده بخور زآنکه پیر میکده دوش- بسی حدیث زعفو رحیم و رحمان گفت) دست متولدین «آذر ماه» را در این ماه صمیمانه بفشارید ولی با متولدین «مهرماه» اصلا دست ندهید.


مرداد
صبر کنید و تامل کنید همانطور که (در) همیشه روی یک (پاشنه) نمی چرخد، دنیا هم همیشه به یک حال و یک منوال نمی ماند. هم (ان مع العسر یسرا) داریم و هم (فالله یحب الصابرین) شما که این همه مدت صبر کرده اید کمی دیگر هم دوام بیاورید گردش فلکی برای شما روی به اعتدال دارد. مقدمات یک سفر برای شما در حال تدارک و فراهم شدن است. سعی کنید منتهای استفاده از این سفر را بکنید که سفری سرنوشت ساز است. اگر (تنها) هستید زیاد ناراحت نباشید که شاعر گفته است دلا خو کن به تنهائی که از- تن ها (بلا خیزد) دوران تنهائی شما نیز سرانجام پایان خواهد یافت.
شغل خود را عوض خواهید و این تعویض از هر جهت به سود و بنفع شماست. از دنیا مردم دنیا روی برنگردانید. اگر می خواهید دیگران شما را دوست داشته باشند شما هم آن ها را دوست بدارید حافظ برای فال این ماه شما گفته است (احتیاج من به وصل خویشتن دانسته ای- دوستان را دستگیری کن به وقت احتیاج) برای این ماه شما دوستی با متولدین «اردیبهشت ماه» و دوری از متولدین «دی ماه» توصیه می شود.


شهریور
چرا شما این قدر خودتان را دست کم می گیرید. در حالی که اکثریت کسانی که به هر نحوی از انحاء با شما در ارتباط هستند شما را یک فرد (مدیر) و (محترم) و (مقتدر) می داند چرا شما خودتان، خودتان را (خوار) و بی دست و پا خیال می کنید. متولدین شهریور ماه بطور کلی افرادی اسیر و وابسته احساسات و عواطف هستند. خصلت و خوی مادرانه در خانم های متولد شهریور ماه بمراتب بیشتر از سایر خانم هاست که البته این احساسات مادرانه زیاد هم به نفع فرزندان آن ها نیست.
خوشحال باشید که بزودی چشمتان به دیدار سفر کرده غزیزی روشن خواهد شد. برای خودتان مشغله و دردسر بی (مزد) زیاد درست کرده اید در صورتی که باید عرضه به نسبت تقاضا و تقاضا هم به نسبت عرضه باشد. در میان افراد خانواده یک نفر باعث (نگرانی) شما و یک نفر باعث (دلگرمی) شماست و هر دو هم عزیز شما هستند فال حافظ شما این بیت است (سحرم دولت بیدار به بالین آمد- گفت برخیز که آن خسرو شیرین آمد) اگر قصد دوستی های تازه دارید متولدین اسفندماه برای شما مثبت و متولدین آذرماه منفی هستند.


مهر
مدتهاست که در صدد اجرای تصمیمی هستید که برای زندگی آینده خود گرفته اید. گردش سیارات در این ماه دلالت بر آن دارد که ماهی را که شروع کرده اید بهترین زمان برای اجرای آن تصمیم است و کوچکترین معطلی و تردید در اجرای آن بخود راه ندهید. قوی باشید بخودتان مسلط باشید و با اتکا به خداوند رحمان و رحیم قدم در راه بگذارید و به خودتان تلقین کنید که شما از دیگران هیچ چیز کمتر ندارید. یکی از نزدیکان و منسوبان شما به شما پیشنهاد همکاری و کمک می کند.
در پذیرفتن این کمک دقت زیاد کنید و سعی کنید وسوسه نشوید و بی گدار به آب نزنید که احتمال خطر می رود. در انتظار مسافر ناشناسی هستید که هرگز او را ندیده اید ولی وقتی او را دیدید جان هر دوی شما به هم بسته و وابسته خواهد شد. قدمش مبارک باشد. اگر قصد سفر دارید نهایت درجه احتیاط را جا آورید حافظ برای این ماه شما سروده ایت (نظر بر قرعه توفیق و یمن دولت شاه است- بده کام دل حافظ که فال بختیاران زد) با متولدین خردادماه دست دوستی بدهید و در مقابل، از متولدین تیرماه دست بردارید.


آبان
سعی کنید با همه حتی با دشمنان خود در صورت پیروزی بر آن ها مهربان باشید. از کینه توزی و ایجاد دشمنی پرهیز کنید. نسبت به همه محبت داشته باشید و همیشه این شعر مولوی را به یاد داشته باشید که (از محبت خارها گل می شود. و از محبت سرکه ها مل می شود) هر دشمنی، یک دشمنی متقابل رابه همراه دارد. از تصمیمی که گرفته اید دست بردارید و منصرف شوید که بوی (خیر) از آن به مشام نمی رسد.
خطری را که سلامتی جسمانی شما را به خطر انداخته بود بحمدالله از سر گذرانده اید و به شکرانه آن صدقه دهید و بینوایان را اطعام کنید به وعده ها و عیدها و فریب کاری های کسانی که قصد سوء استفاده از شما دارند دل خوش نکنید. شما هزار تدبیر که بخرج بدهید در مقابل یک تقدیر آسمانی و الهی مجبور به تسلیم هستید. دل به کرم (الله) ببندید. در اواسط ماه، منتظر یک خبر خوش باشید برای شما فال حافظ گرفتیم این بیت آمد (عاشقان را بر سر خود حکم نیست- هر چه فرمان تو باشد، آن کنند) ستاره بخت شما با متولدین دی ماه» موافق و با متولدین «فروردین ماه» مخالف است.


آذر
اگر شما این اصل را سرمشق زندگی حال و آینده خود کنید. حداقل نیمی از گرفتاری ها و مصائب روحی و احساسی شما کاسته خواهد شد و آن اصل این است که (بر آنچه که رفته و گذشته است اندوه و افسوس نخور) متولدین آذر ماه شخاصی بسیار حساس و زودرنج و خودخور هستند. گذشته، گذشته و رفته ، رفته است. فکر حال و آینده باشید. فکر اطرافیان و بستگان موجود خود باشید و حساب رفتگان و گذشتگان را به همان رفته و گذشته واگذار کنید. سعی کنید از زندگی حال خود لذت ببرید قبل از این که فردا و پس فردا در حسرت از دست دادن همین اوضاع و احوال بنشینید.
به کار و شغلی که دارید بیشتر دل ببندید و اگر ناملایماتی بر سر راه شما پیدا شد ناامید نشوید و دست از طلب بر ندارید تا انشاءالله کام شما حاصل شود. آن خبری که در انتظارش هستید حالا حالاها به شما نخواهد رسید حافظ شیرین کلام می فرماید (به قول مطرب و ساقی برون رفتم گه و بیگه- کز آن راه گران قاصد، خبر دشوار می آورد) در این ماه متولدین تیر ماه دوستان خوبی برای شما می شوند ولی متولدین شهریور ماه» این ویژگی را ندارند.


دی
ماه تولد شما، ماه آغاز (سردی) هاست ولی شما به سردی طبیعت کاری نداشته باشید و همچنان با دلگرمی و علاقه و صمیمیت و زندگی انفرادی و اجتماعی خود را دنبال کنید چون (امید و عشق و تلاش) جزو خصوصیات همه کسانی است که در اولین ماه زمستان متولد شده اند. در این ماه شما به یک مسافرت خواهید رفت و انشاءالله تعالی، با دست پر از این سفر به (مبداء) خود بازگشت خواهید کرد. شما دشمن و بدخواه و معارض ندارید ولی در میان اقوام و بستگان خود از (حسادت) غافل نباشید که (حسادت) مقدمه (عداوت) و دشمنی است.
در خانواده خود دچار بعضی اختلاف می شوید که در نهایت به سود شما پایان خواهد یافت. اگر در زمینه های (هنری، ادبی، ورزشی) فعالیت می کنید موفقیت های چشمگیری در انتظار شماست. برای مجردین متولدین دی ماه، ماهی که شروع کرده اند ماه پیروزی و کامیابی است ببینید حافظ برای این ماه شما چه می گوید (صبا به تهنیت پیر می فروش آمد- که موسم طرب و عیش و ناز و نوش آمد) برای آغاز آشنائی های تازه متولدین آبان ماه بر متولدین سایر ماه های سال به ویژه مرداد ماه برتری دارند.


بهمن
چرا فکر می کنید که ضرب المثل معروف (هر چه سنگ است برای پای لنگ است) فقط برای شما به وجود آمده است؟ و یا لااقل برای متولدین بهمن ماه مصداق دارد؟ شما شخصیتی کاملا متفاوت و مغایر با شخصیت متولدین دیگر ماه های سال دارید. هم واجد تمام صفت های مثبت آن ها و هم دارای همه صفت های منفی آن ها هستید بنابراین گاه صددرصد (مثبت) و گاه صددصد (منفی) هستید.
از موضوع و مسئله ای که برای شما پیش آمده است سخت ناراحت هستید ولی ناشکر و ناامید نباشید و مثل سعدی شیرازی که گفت (رو شکر کن مباد که از بدبتر شود) خدا را شکر کنید که از بد (بتر) به سراغتان نیامده است. سفر کرده عزیزی دارید که بزودی به دیدار او نایل خواهید شد. احتمال یک (جابه جائی) در زندگی شما می رود به رضای خداوند راضی باشید فال این ماه شما می گوید (رو و شب خوابم نمی آمد به چشم غم پرست- بسکه در بیماری هجر تو گریانم چو شمع) قدر متولدین «فروردین ماه» را بدانید ولی در این ماه با متولدین «خرداد ماه» کاری نداشته باشید.


اسفند
در زندگی ثابت قدم باشید و مخوصا قدر دوستی های خالصانه و مخلصانه را بدانید که دوست خوب از برادر هم بهتر است. اگر اختلافاتی میان شما و خانواده یا اقوام و بستگان اتفاق افتاده است. عامل اصلی آن را جستجو و پیدا کنید و اگر خود شما عامل اصلی و تقصیر کار بودید مردانه و انصافانه معذرت بخواهید و در جبران مافات بکوشید.
قول (مهمی) به (کسی) داده اید سعی کنید که هر چه زودت به قول خودتان وفا کنید که خوش قولی شرط اول انسانیت است. آرزوهای دور و درازی دارید که زندگی خودتان را بر پایه تحقق آن ها بنا کرده اید و این درست نیست. شرط عقل نیست که شخص (نقد) را رها کنید و به (نسیه) دل خوش کنید. اگر امکان دارد به اطرافیان خودتان کمک کنید ولی وعده های دور و غیر ممکن به کسی ندهید و مخصوصا کسی را (امیدوار) واهی نکنید که حافظ در فال این ماه شما می گوید (اگر به کوی تو باشد مرا مجال وصول- رسد زدولت وصل تو کار من به اصول) در این ماه متولدین «شهریور ماه» برای شما شانس می آورند و متولدین «اردیبهشت ماه» برای شما بدشانسی دارند.

گردآوری پرتال اکاایران

دوشنبه 17/4/1392 - 17:28
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته