دنیای گیاهان و حیوانات
ارقام
- مهمترین ارقام خارجی: Williams(Bartlett)، Anjo،Bosc ، Hardy، Comice، Seckel، Kieffer، Giffard، Duchess -مهمترین ارقام ایرانی: شاه‌میوه، سیبری، قوسی مشهد، نطنزی، درگزی، تاشكندی، محمدعلی، دم كج، چینی یا مرمری، پیغمبری(سردرود)، سه فصله كرج.
شنبه 21/5/1391 - 22:27
دنیای گیاهان و حیوانات
مهمترین بیماریها
- آتشك (Fire blight)، لكه سیاه، زوال گلابی(Pear decline) - عامل بیماری آتشك Erwinia amylovora و زوال گلابی مایكوپلاسما است.
شنبه 21/5/1391 - 22:26
دنیای گیاهان و حیوانات
مهمترین آفات
- پسیل گلابی، شپشكها، كنه، كرم سیب، سنك گلابی در كرمان شنبه 21/5/1391 - 22:26
دنیای گیاهان و حیوانات
نیازهای خاكی
- گلابیهای اروپایی به محدوده وسیعی از خاكها مقاومند.- كلاً گلابی شرایط افراط و تفریط رطوبت (خاكهای مرطوب و خشك) را بهتر از سیب و اكثر درختان معتدله تحمل می‌كند.- به نظر می‌رسد علت مقاومت‌گلابی‌دربرابر‌خاكهای‌مرطوب 1- تولید ریشه‌های جدید در نزدیكی سطح خاك 2-كمتر تولید كردن مواد سمی توسط
ریشه‌ها در شرایط بی‌هوازی- بهترین بافت خاك : شنی لومی است.- عمق خاك : 5/2-2 متر - آهك خاك: خاكهای آهكی (calcareous) اگر بیش از 10% آهك داشته باشند برای گلابی مضر است و نباید گلابی كاشت.
شنبه 21/5/1391 - 22:25
دنیای گیاهان و حیوانات
نیازهای آب و هوایی
- به استثنای برخی ارقام P. ussuriensis گلابیها به طور كلی كمتر از سیب به سرما مقاوم هستند. نیازمند مناطقی با زمستانهای خنك ( نه زمستانهای خیلی سرد) و تابستانهای گرم و خشك است تا بیماری آتشك شیوع پیدا نكند.- نیاز سرمایی: 1500- 1000 ساعت 7 درجه سانتی‌گراد است.- در صورتی كه نیاز سرمایی آن كامل برطرف نشود طول دوره گلدهی آن افزایش می‌یابد. - گلهای باز شده ومیوه‌های كوچك در بهار درسرمای 2- 0C خسارت دیده یا از بین می‌روند.
شنبه 21/5/1391 - 22:23
دنیای گیاهان و حیوانات
گلابی Pear (Pyrus spp. L.)- تعداد كروموزوم پایه: n=17 اكثر ارقام 2n، ولی به ندرت 3n و4n هم داریم.- نام علمی: 1- گلابی اروپایی communis *Pyrus كه از تلاقی دو گونه وحشی نسبتاً میوه درشت
P. caucasia* Pyrus nivalis بوجود آمده است. این گلابی كشیده و در ایران مرسوم است. 2- گلابی‌آسیایی یا گلابی‌ژاپنی (Nashi) Pyrus pyrifolia گاهی اوقات به آن P. serotina می‌گویند. این گونه از انتخاب گلابی وحشی P.ussuriensis حاصل شده است. گلابیهای گرد و كوچكتر از گلابی اروپایی هستند. رقم سیبری در اصفهان احتمالاً از این نوع است كه قیمت بالایی هم دارد.- منشأ: P. communis مناطق معتدله غرب آسیا (خاور نزدیك) و اروپا P. pyrifolia بومی چین، كره و ژاپن P. ussuriensis بومی مناطق سرد شمال چین و كره و منچوری- خزان‌پذیر، به ندرت به صورت درختان یا درختچه‌های همیشه سبز و گاهی اوقات خاردار - برگها دارای حاشیه اره‌ای و دارای گوشوارك - گلها سفید، به ندرت مایل به صورتی و هرمافرودیت- گلها همزمان یا قبل از برگها باز می‌شوند جوانه‌های آنها mixed هستند.- گل‌آذین دیهیم (از انواع گل‌آذینهای خوشه مانند) گل پایینی بزرگتر است.هر گل‌آذین دارای 8-7 گل كه در كنار آن 8-7 برگ نیز از جوانه خارج می‌شود. - تخمدان: تحتانی، مادگی دارای 5-2 خامه- فرمول گل : - بساكها قرمز یا ارغوانی - گوشت میوه دارای سلولهای سنگی (Stone cells) است.- محل تشكیل گلها: در نوك شاخه‌ها یا بر روی اسپورها دو یا چند ساله. گاهی روی جوانه‌های جانبی شاخه یكساله - گرده افشانی: اكثر ارقام خود ناسازگار و خودعقیم هستند. گرده افشانی با حشرات به خصوص زنبور عسل انجام می‌شود وجود درختان Pollinizer الزامی است.زمان گلدهی : پس از هسته‌دارها و قبل از سیب در بهار. در كرج = اواخر فروردینمعمولاً گلابیهای آسیایی (pyrifolia) چند روز زودتر از گلابی اروپایی (commonis) گل می‌دهند.زمان گل انگیزی: 60 روز پس از تمام گل (اواسط تیر تا اواسط مرداد)زمان‌رسیدن میوه : در ارقام مختلف‌متفاوت است. از 210-100 روزپس‌از تمام‌گل (تقریباً مشابه‌سیب است) بهترین شاخص رسیدن میوه: سفتی بافت میوه است.تناوب باردهی: به ندرت مشاهده می‌شود. چون زمان گل انگیزی در زمانی است كه بذور مقدار كمتری هورمون GA تولید می‌كنند.
شنبه 21/5/1391 - 22:23
دنیای گیاهان و حیوانات
عملكرد
- از نظر عملكرد معمولاً پایه‌های پاكوتاه كارآمدتر از پایه‌های بذری هستند. شنبه 21/5/1391 - 22:22
دنیای گیاهان و حیوانات
تولید پاجوش
- تولید ریشه جوش و پاجوش در برخی از پایه‌های كلونی سیب مثل M9 وM7 یك مشكل است. این مشكل را می‌توان تا حدودی با پیوند زدن رقم مورد نظر در قسمت بالاتر، در خزانه حل كرد، كه در این صورت می‌توان درختان را عمیقتر كاشت. - همیشه باید محل پیوند 15-10 سانتی‌متر بالای سطح خاك باشد به طوری كه پیوندك از بالای محل پیوند ریشه ندهد. چون اگر پیوندك ریشه بدهد، درخت دیگر پاكوتاه نخواهد ماند و در عرض چند فصل به صورت یك درخت عادی رشد خواهد كرد.- MM106 نیمه پاكوتاه و تمایلی به تولید پاجوش نشان نمی‌دهد و از این نظر مطلوبتر از M7 است.
شنبه 21/5/1391 - 22:21
دنیای گیاهان و حیوانات
استقرار در خاك
- پاكوتاهترین پایه‌های سیب (M7, M26, M9, B9, M27) معمولاً نیاز به قیم یا سیمهای نگهدارنده داربستی دارند. به خصوص در سالهای اول و جایی كه محصول سالیانه سنگین مطلوب باشد. -ضعف استقرار این پایه‌ها به دلیل طبیعت شكننده ریشه‌ها است نه به دلیل سطحی بودن ریشه آنها. شنبه 21/5/1391 - 22:21
دنیای گیاهان و حیوانات
كنترل رشداز نظر پاكوتاه بودن : EMLA9 پاكوتاهترین - درخت پیوند شده روی M27 از همه كوتاهتر و حدود نصف اندازه درختان پیونده شده روی M9 است. - اندازه یك درخت به وسیله خاك، آب و هوا، سیستم كشت و نوع رقم تعیین می‌شود.- البته نوع رقم پیوندك نیز روی اثر پایه تأثیر می‌گذارد. به عنوان مثال ارقام قوی مثل Gravenstein و Mutsu روی پایه M9 شاید تا دو برابر بزرگتر از Jonathan یا لبنانی زرد روی M9 هستند. - خاكهای‌كم عمق و كم حاصلخیز سبب می شود درختان كلاً كوچكتر از حد متوسط روی یك پایه مفروض باشند.
شنبه 21/5/1391 - 22:20
