مواد لازم:
فلفل دلمه ای...................................................1 عدد میگو......................................................... 20 عدد سیب زمینی .......................................4 عدد جعفری.....................................................15 شاخه شیر.......................................................1.5 لیوان زردچوبه....................................................1 ق م پنیر پیتزا رنده شده............................................180 گرم پودر سیر............................................1 ق م
نتایج یک پژوهش نشان داد در بین عوامل موثر بر رفتار سیگار کشیدن، دسترسی آسان با 80 درصد و وجود دوستان سیگاری با 20 درصد تاثیر از مهمترین عوامل موثر بر سیگار کشیدن در جوانان هستند. به گزارش سلامت نیوز ، پژوهش حاضر یک مطالعه توصیفی تحلیلی است که با هدف عوامل موثر بر رفتار سیگار کشیدن 200 نفر از دانشجویان پسر سیگاری را مورد بررسی قرار داده است. یافتههای این پژوهش بر رابطه بین سن و هزینه ماهانه مصرفی فرد با تعداد نخ مصرفی، نگرش با مقطع تحصیلی و تحصیلات والدین، سن شروع سیگار کشیدن با والدین سیگاری، دوستان سیگاری و تعداد نخ مصرفی فرد با ارزانی سیگار دلالت دارد.البته عوامل مختلفی در پایین آمدن سن استعمال دخانیات دخالت دارد.
شرکت ایرباس در نمایشگاه هوانوردی "فارنبورو" طرحی از هواپیمایی جدید و شفاف را به نمایش گذاشته که میزان فناوریهای به کار گرفته شده در آن به حدی است که خود شرکت نیز امکان ساخت آن را تا آینده ای نه چندان نزدیک ممکن نمی داند. به گزارش خبرگزاری مهر، از میان تمامی فناوریهای پیشرفته هوانوردی در نمایشگاه بین المللی فارنبورو در انگلستان، چشم انداز آینده نگرانه طراحان "ایرباس" یکی از بهترینها بوده است. این شرکت هوانوردی نمونه هواپیمای 2030 خود را در این نمایشگاه به نمایش گذاشت که ترکیبی از رویای کابینهای خود تمیز شونده، بدنه بسیار بلند، بالهای نازک، دم U شکل و طراحی هوشمندانه دماغه که می تواند کارایی هواپیما را بهبود ببخشد خواهد بود. ایرباس تایید کرده که این هواپیما کمی تخیلی به نظر می رسد اما ارزش تصور کردن آن را دارد که با ادامه پر شتاب دستیابی به چنین پیشرفتهایی با استفاده از فناوریهای موجود، صنعت هوانوردی به چه کاراییهایی خواهد رسید. بخشهای مختلف این هواپیمای جدید از این قرارند: - صندلی های هوشمند و پاک که از فیبرهای گیاهی ساخته شده و متناسب با نیاز مسافران تغییر حالت می دهند. - بدنه شفاف که چشم اندازی 360 درجه به وجود خواهد آورد. - استفاده از سلولهای انرژی زای حرارتی که حتی با حرارت بدن انسان نیز بتوان انرژی مورد نیاز بخشهایی از هواپیما را تولید کرد. - مواد خود تمیز شونده که از ذرات آب برای زدودن غبارها و آلودگی های بیماری زا استفاده می کنند. - نمایش هلوگرافیک دکوراسیون مجازی تا مسافران بتوانند کابینهای خود را به محیط مورد علاقه و مورد نیاز خود تبدیل کنند. بر اساس گزارش پاپ ساینس، ایرباس با شرح این ویژگی ها اعلام کرد این هواپیما هنوز در حد ایده باقی مانده است و ممکن است در زمان عملی شدن ساخت آن تمامی این فناوری ها را نتوان در یک جا گرد هم آورد.
محققان در دو دانشگاه مختلف در تلاشند با الهام از عملکرد نورون های مغز انسان و با شبیه سازی آنها رایانه هایی را تولید کنند که در آینده قادر به دیدن و شنیدن خواهند بود. به گزارش مهر ، شیوه برقراری ارتباط نورون ها با یکدیگر می تواند الهام بخش ساخت نسل جدید رایانه ها باشد. دانشمندان با شبیه سازی تولد و مکالمه نورون ها با یکدیگر قصد دارند رایانه های جدیدی بسازند. ساخت رایانه ها بر اساس عملکرد نورون ها می توانند منجر به بهبود یافتن پردازش صوتی و تصویری رایانه ها شود. شاید این به آن معنی باشد که رایانه ها در آینده به جای اتکا به حسگرهای مختلف بتوانند ببینند یا بشنوند. دانشمندان در کنار ساخت چنین رایانه هایی در نظر دارند میزان درک خود را از سلولهای عصبی و چگونگی عملکرد آنها بهبود دهند. با وجود اینکه شبکه های عصبی مصنوعی برای 50 سال است که در زمینه های مختلف مورد استفاده قرار گرفته اند، با این حال این شبکه ها قادر به شبیه سازی دقیق نورونهای واقعی نیستند. از این رو دانشمندان در دانشگاه «پلی ماوث» می خواهند ویژگی های فیزیولوژیکی که نورون ها با استفاده از آنها در بخش هایی از مغز با یکدیگر ارتباط برقرار می کنند را شبیه سازی کنند. «توماس ونکرز» یکی از اعضای این پروژه می گوید:«ما می خواهیم با الهام از ساختار زیستی نورون ها رایانه های آینده را بسازیم. مغز نسبت به شبکه های عصبی مصنوعی که اکنون ساخته و استفاده شده اند از پیچیدگی های بسیار بیشتری برخوردار است». مراحل اولیه این پروژه به جمع آوری اطلاعات درباره نورون ها و شیوه ارتباط آنها با یکدیگر در یکی از بخش های مغز خواهد گذشت. محققان بر روی ریزمدارهای لایه ای بخشی از قشر تازه مخ که با عملکردهای پیچیده مغزی از جمله دیدن و شنیدن در ارتباطند تمرکز دارند. اطلاعات جمع آوری شده از عملکرد این بخش از مغز می تواند به شبیه سازی دقیق گروهی از سلول های عصبی و ریزمدارهای نورون ها که در ساختارهای بزرگتری از قبیل قشر بینایی گسترده شده اند، کمک فراوانی کند. در حالی که «ونکرز» و تیمش در حال شبیه سازی نرم افزاری عملکرد نورون ها هستند ، «استیو فربر» در دانشگاه منچستر با الهام گرفتن از نورونها در حال ساخت سخت افزاری جدید است. در پروژه «اسپیناکر» وی قصد دارد رایانه های بهبود یافته ویژه ای بسازد که عملکردی مشابه نسخه های بیولوژیکی داشته باشند. سیستم اسپیناکر در سخت افزارها می تواند عملکرد تعداد زیادی از نورون ها را شبیه سازی کند. اسپیناکر از پردازشگرهای ARM استفاده می کند که هر یک از آنها در حدود هزار مدل نورونی را اجرا می کنند. در حال حاضر این سیستم از هشت پردازشگر برخوردار است اما به گفته «فربر» در مراحل نهایی سیستم به 18 پردازشگر ARM که 16 پردازشگر به مدل سازی نورون ها خواهند پرداخت، مجهز خواهد بود. این تحقیقات می تواند در آینده به این واقعیت تبدیل شود که رایانه ها می توانند ببینند. به گفته «فربر» هدف نهایی خلق سیستم رایانه ای است که می تواند یک میلیارد نورون را بر روی یک میلیون پردازشگر ARM تحت کنترل بگیرد. همچنین دانشمندان امیدوارند این شبیه سازی ها منجر به ابداع سیستمهای پردازشگر رایانه ای هوشمند شود و دیدگاهی جدید از شیوه اتصال اجزای پردازشگر رایانه ای با یکدیگر به دست آید.
تلفن همراه نابینایان تلفنی با طراحی بی نظیرش حس حسادت افراد بینا را تحریک کرده است. تلفن جهانی، تلفنی برای همه مردم بینا و نابینا طراحی شده است. حال سوال این است که چگونه این دستگاه کار می کند؟ هزاران میکرو سنسور پویا بصورت برجستگیهای خاص در این دستگاه به کار گرفته شده است. این سنسورها به نقطه های لمسی روی سطح دستگاه متصل هستند. این نقطهها از خط نابینایان یعنی بریل الهام گرفته شده است. افراد نابینا در این تلفن همراه با یک صفحه کلید بریلی در تماس خواهند بود. به همین دلیل، صفحه کلید دستگاه کمی بزرگتر در نظر گرفته شده است. نابینایان با لمس و باز خورد سنسورها می توانند از تلفن همراه خود لذت ببرند. نقطه شروع تماس تقریبا برروی تمام صحفه ها کلید ها شماره 5 است.
فیزیکدان ایرانی دانشگاه پرینستون موفق به کشف نوعی از الکترونها بر روی سطح ماده شده که عملکرد آنها مانند ریز ابرقهرمانی است که با سرعت و شدت ناهمواریهای دره مانند موجود بر روی سطح ماده را درنوردیده و گاه مستقیما از میان آنها عبور میکند . طی مطالعاتی که با هدف یافتن حالتهای جدیدی از ماده انجام گرفته است گروهی از دانشمندان دانشگاه پرینستون به رهبری علی یزدانی موفق به کشف این ابر الکترونها شدند. به گزارش خبرگزاری مهر، "علی یزدانی" فیزیکدان ایرانی دانشگاه پرینستون معتقد است این نوع جدید از ابر الکترونها میتوانند به بهبود اتصالات میان نانو ابزارهای محاسبهای و میزان رسانایی در تنگناهای مسیرهای محاسباتی منجر شوند. یزدانی دریافته است الکترونهای موجود بر روی سطح موادی خاص به ویژه آنتیموان با توجه به رفتاری که در سطح مولکولی از خود نشان میدهند، قادرند از میان ناهمواریهای دره مانند موجود بر روی سطح ماده به این سو و آن سو دویده و بجهند و حتی مستقیما به دل موانع زده و آنها را از بین ببرند. به گفته یزدانی ناهمواریهای موجود بر روی سطح مواد به هیچ وجه نمیتوانند این الکترونها را به دام بیاندازند. این رفتار الکترونها نشان میدهد رسانایی سطحی در این نوع از مواد حتی در حضور اختلالات سطحی میتواند برای انجام انتقالات پر انرژی مورد استفاده قرار گیرد، ویژگی الکترونیکی که به منظور بهبود اتصالات داخلی نانو ابزارها بسیار کارایی دارد. یزدانی معتقد است این کشف میتواند امکان سرعت بخشیدن به مدارهای یکپارچهای که اطلاعات را به واسطه جریانی از الکترونها میان ابزارهای ارتباطاتی مختلف را پردازش میکنند، افزایش دهد. این ماده جدید در عین حال میتواند مشکل تنگناهای جریان الکترونها را که به دلیل ریز شدن بیش از اندازه اتصالات فلزی به حدی که ریزترین ناهمواری بر روی سطح میتواند جریان الکترونها را دچار اختلال کند، نیز از بین ببرد. الکترونهای آزاد عامل ایجاد جریان الکتریکی هستند و در بسیاری از تجهیزات نقشی کلیدی به عهده دارند با این حال برای بیشتر فلزات الکترونهای داخلی جریان الکتریکی را حمل میکنند و الکترونهای سطحی به ندرت متحرک خواهند بود زیرا این الکترونها قدرت عبور از موانع سخت سطحی را ندارند. یزدانی میگوید به دلیل این که ابر الکترونهای آزادانه بر روی سطح آنتیموان حرکت میکنند، این الکترونها نسبت به دیگر الکترونهای سودمندی که بر روی سطح رساناترین مواد جهان از جمله مس وجود دارند، کاربردیتر خواهند بود.
دانشمندان قصد دارند یکی از آزمایشهای زیرزمینی جستجو برای ماده تاریک را به عمق 2 کیلومتری زمین منتقل کنند . به گزارش بیبیسی، دکتر مارک کاس از اعضای پروژه جستجوی ماده تاریک برودتی 2 یا CDMSII درباره تغییر مکان این پروژه در کنفرانس فیزیک انرژیهای بالا در پاریس توضیحاتی دادهاست. محل کنونی پروژه در ایالت مینسوتای آمریکاست ولی قرار است مرکز جدیدی در عمق بیشتری در اونتاریای کانادا تأسیس شود. موادی که ما در دنیای هستی میبینیم تنها 17 درصد مواد تشکیل دهنده جهان هستند و 83 درصد باقی مانده مادهای است که به نام "تاریک" شناخته میشود به این معنی که هیچ نور مرئی از آن گسیل نمیشود. این نوع ماده خصوصیات منحصر به فردی دارد. وجود این نوع ماده از روی اثر نیروی گرانش به خصوص آن برروی ستارهها و کهکشانها ثابت میشود. دانشمندن هنوز به طور دقیق نمیدانند ماهیت اجزای تشکیل دهنده ماده تاریک چیست ولی یک فرضیه نشان میدهد که ذراتی به نام WIMP ساختار ماده تاریک را میسازد. این فرضیه میگوید که تعداد زیادی از WIMPها هر ثانیه از زمین عبور میکنند ولی چون برخورد آنها با مواد عادی بسیار ضعیف است، شناسایی آنها نیز کار سادهای نیست. هدف پروژههایی نظیر CDMSII شناخت این WIMPهاست. دلیل اینکه چنین پروژههای در اعماق زمین و در مکانهای خاصی انجام میشود اینست که دانشمندان معتقدند پرتوهای کیهانی برروی این ذرات تأثیر میگذارند و انجام آزمایشها در اعماق زمین میتواند از این امر جلوگیری کند. در حال حاضر، پروژه CDMSII در عمق 2341 پایی زیر زمین در معدنی در ایالت منیسوتای آمریکا قرار داد. مکان پیشین آن نیز در تونلی در زیرزمین دانشگاه استنفورد در ایالت کالیفرنیا بود. دکتر کاس می گوید اگر نتایج آزمایش در محل جدید موفقیت آمیز باشد ما به عمق بیشتری در اونتاریوی کانادا نقل مکان میکنیم. سال گذشته تیم این پروژه گزارش دادند که دو سیگنال از ذرات مشابه WIMP یافتهاند ولی چندی بعد در مقالهای در ژورنال ساینس گفتند احتمال اینکه این سیگنالها از سوی یک ماده تاریک گسیل شده باشد بسیار کم است
لختهشدن خون درون وریدها بیش از همه در افرادی رخ میدهند که به اندازه کافی حرکت نمیکنند . و نیز در میان افرادی که اخیرا دچار آسیب شدهاند یا مورد عمل جراحی قرار گرفتهاند. عمل به این توصیهها کمک میکند تا از لخته شدن خون درون رگها پیشگیری کنید: از جورابها و لباسهای استفاده کنید که تنگ نباشند. گاهی گاهی پاهایتان را حدود 15 سانتیمتر بالاتر از سطح قلبتان قرار دهید. در صورت توصیه دکتر از جورابهای کشی استفاده کنید. توصیههای دکترتان را در مورد ورزش رعایت کنید و همه داروهایتان را مطابق تجویز او مصرف کنید. از نشستن یا ایستادن در یک موقعیت برای مدتی بیش از یک ساعت خودداری کنید. مصرف نمکتان را کم کنید. از روی هم انداختن یا آویزان کردن پاهایتان پرهیز کنید. انتهای تختخوابتان را به اندازه ده تا پانزده سانتی متر بالا ببرید.
مجری طرح تولید خون مصنوعی از موفقیت محققان کشور در تولید خون مصنوعی در فاز آزمایشگاهی خبر داد و گفت: تست های مورد نیاز بر روی حیوانات آزمایشگاهی صورت گرفت و نتایج قابل قبولی حاصل شد. این حون قابل فریز شدن است و به هر گروه خونی می توان تزریق کرد. مهندس حسین حنیفی مجری طرح در گفتگو با مهر با اشاره به پروژه تحقیقاتی تولید گلبول قرمز به عنوان ناقل اکسیژن گفت: با استفاده از تکنیک نانو ذرات اقدام به تولید هموگلبول های مصنوعی کردیم. وی به اهمیت این طرح اشاره کرد و اظهار داشت: سالیانه کشور به بیش از 7 میلیون واحد خون نیاز دارد که برای این منظور از افراد داوطلب خون دریافت می شود که پس از انجام آزمایش های متعدد در صورت نبود آلودگی به افراد نیازمند تزریق می شود. مجری طرح با بیان اینکه پس از انجام آزمایش های خون های دریافتی همواره پنج درصد خطا وجود دارد ، خاطرنشان کرد: از این رو با دسته بندی هموگلبول ها ، اقدام به تولید گلبول های خونی در مقیاس نانو کردیم. این گلبول ها به عنوان ناقل اکسیژن در بدن عمل می کنند. حنیفی به مزایای خون مصنوعی تولید شده اشاره کرد و افزود: خون تولید شده قابلیت استریلیزه و فریز شدن را دارد ضمن آنکه می توان به هر گروه خونی آن را تزریق کرد. وی به تولید خون مصنوعی در کشورهای ژاپن و آمریکا اشاره کرد و یادآور شد: تست های مورد نیاز بر روی حیوانات آزمایشگاهی صورت گرفت که نتایج قابل قبولی را به دست آوردیم. تولید نانو داروهای حاوی آنتی بیوتیک هدفدار این محقق همچنین از تحقیقاتی در زمینه تولید نانو داروهای حاوی آنتی بیوتیک خبر داد و در این باره توضیح داد: باکتری ها به ویژه باکتری هایی که موجب عفونت های بیمارستانی می شوند، پس از مدتی نسبت به آنتی بیوتیک ها مقاوم می شوند که برای مقابله با این باکتری ها از دوز بالاتری از آنتی بیوتیک ها استفاده می شود که این امر موجب تولید سم در بدن می شود. وی با اشاره به این پروژه تحقیقاتی اظهار داشت: در این پروژه اقدام به تولید نانو داروهای حاوی آنتی بیوتیک شد. این داروها به صورت هدفدار به باکتری های مورد نظر متصل می شوند و با کاهش مقاومت این باکتری ها در برابر آنتی بیوتیک ها، موجب مرگ آنها می شود. حنیفی کاهش میزان مصرف آنتی بیوتیک را از مهمترین مزایای این نانو داروها نام برد و خاطرنشان کرد: با دوز یک دویستم این داروها می توان باکتری های مقاوم در برابر آنتی بیوتیک را از بین برد.