دنیای گیاهان و حیوانات
گیلاس Sweet cherry (Prunus avium)خصوصیات گیاهشناسیتعداد كروموزوم پایه n=8 تمام ارقام دیپلوئید (2n)نام علمی: P. avium سایر گونه‌ها كه بیشتر پایه هستند: P. mahaleb مهلب P. fruticosa (ground cherry) P. tomentosa (Nanking cherry)منشأ: قفقاز بین دریای سیاه و دریای خزر درختی نسبتاَ پررشد- گلهای آن به صورت دستجات چندتایی (حدوداً 5–3) از جوانه‌ها خارج می‌شوند. گلهای آن كمی قبل از برگها باز می شوند.فرمول گل : 2 تخمك P(5)+S(5)+A( )+G(1) تخمدان: میانی محل تشكیل گلها: به صورت جانبی و انتهایی روی شاخه‌های یكساله و یا اسپورهای موجود بر روی شاخه‌های چندساله گرده افشانی: اكثر ارقام خودناسازگار و خودعقیم نیاز به حشره گرده افشان دارد و درخت گرده دهنده دارند. زمان گلدهی: پس از زردآلو و هلو و دانه‌دارها زمان رسیدن‌میوه: زودترازتمام‌هسته‌دارها و دانه‌دارها، اوایل‌تیر- معمولاً زودتر از آلبالو می‌رسد. سال آوری: معمولاً نداریم.
نیازهای آب و هوایی
درخت مناسب مناطق معتدله است ولی كمی حساس به نوسانات دمایی است. در مناطق گرم و مرطوب در طول فصل رشد یا مناطقی كه زمستانهای گرم دارند خوب جواب نمی‌دهد. بهترین مناطق: مناطقی با تابستانهای سرد و خشك و زمستانهای ملایم است. در تابستانهای گرم و مرطوب بیماری پوسیدگی قهوه‌ای میوه نیز بیشتر می‌شود. درصورت بارندگی در تابستان تركیدگی گیلاس گیلاسهای گوشت سفت كیفیت بهتری دارند. بارندگی در زمان گرده افشانی fruit set مقاومت به سرمای زمستان شاخه‌ها: بیشتر از هلو و كمتر از دانه‌دارها و آلبالو است. هلو > گیلاس > به > گلابی > آلو اروپایی > سیب نیاز سرمایی بیشتر از هلو ولی كمتراز آلبالو است. حدود 1300-400 ساعت. جوانه‌های گل متورم شده آن در 3- 0C و میوه‌های كوچكش در 2- 0C در بهار از بین می‌روند. نیاز آبی: برای داشتن محصول خوب و هر ساله نباید تنش خشكی ببیند. تنش‌خشكی كوچك شدن میوه‌ها شنبه 21/5/1391 - 23:1
دنیای گیاهان و حیوانات
ارقام
مهمترین ارقام خارجی: Royal - Bleheim- Riland- Perfection- Tiltonمهمترین ارقام ایرانی: شكر پاره- شاهرودی- لاسگردی- نصیری- جهانگیری- قیصی نخجوان – قرمز شاهرود- شمس شنبه 21/5/1391 - 22:59
دنیای گیاهان و حیوانات
مهمترین آفات كرم سرشاخه‌خوار هلو، سوسك پوستخوار، پروانه زنبور مانند، برگ تابها، كنه‌های تارتن، شپشك نرم‌تن، شته‌ها
شنبه 21/5/1391 - 22:59
دنیای گیاهان و حیوانات
مهمترین آفات كرم سرشاخه‌خوار هلو، سوسك پوستخوار، پروانه زنبور مانند، برگ تابها، كنه‌های تارتن، شپشك نرم‌تن، شته‌ها
شنبه 21/5/1391 - 22:58
دنیای گیاهان و حیوانات
نیازهای خاكی
خاكهای عمیق و دارای زهكشی خوب را ترجیح می‌دهد. به هیچ وجخ نباید در خاكهای مرطوب كاشته شود.كلاً پایه‌های هلو و زردآلو نسبت به غرقاب بودن خاك حساس هستند.مقاومت به خشكی: متوسط تا خوببهترین خاك شنی یا شنی رسی است.اگر روی پایه گوجه یا آلو پیوند شود می‌توان آن را در خاكهای سنگین و مرطوب هم كاشت. شنبه 21/5/1391 - 22:58
دنیای گیاهان و حیوانات
نیازهای آب و هوایی
مشابه‌بادام‌مناسب آب وهوای‌مدیترانه‌ای یا قاره‌ای است. تابستانهای گرم و خشك را دوست دارد. تابستانهای مرطوب: شیوع پوسیدگی قهوه‌ای، بارندگی در زمان برداشت، تركیدگی میوه مقاومت به سرمای زمستانه: جوانه‌های گل كاملاً خواب تا 25- 0C را تحمل می‌كنند. جوانه‌های برگ و چوب آن تا حدود 35- 0C را تحمل می‌كنند.چون در بهار خیلی زود گل می‌دهد همواره با خط سرمای دیررس بهاره مواجه است. باید در مناطقی كاشته شود كه مانند سرمای بهاره باشد.نیاز سرمایی: كمتر از هلو حدود 600-200 ساعتدر اكثر هسته‌دارها، به خصوص زردآلو در صورت عدم تأمین نیاز سرمایی جوانه‌های گل ریزش می‌كنند. نیاز آبی: نیازمند رطوبت كافی درطول فصل رشد است. شنبه 21/5/1391 - 22:57
دنیای گیاهان و حیوانات
زردآلو Apricot (Prunus armeniaca)
خصوصیات گیاهشناسی
تعداد كروموزوم پایه n=8 تمام ارقام دیپلوئید (2n)نام علمی: P. armeniaca ، زردآلوهای ژاپنی : P. mume و P. ansuمنشأ: غرب چین و سیبری گلها سفید، در مرحله غنچه مایل به صورتی با كاسبرگهای قرمز، هر چه هوا خنكتر باشد گلها صورتی پررنگتر است. گلها هرمافرودیت هستند. برگها قلبی شكل، در مراحل اولیه رشد مایل به قرمز با دمبرگهای قرمز جوانه‌ها ساده(جوانه‌ها یا گل یا برگ) فرمول گل: P(5)+ S(5)+ A( )+G(1) تخمدان میانی محل تشكیل گلها: به صورت جانبی روی شاخه یكساله یا بر روی اسپورهای موجود بر روی شاخه‌های سنتر در روی هر اسپور تعداد زیادی جوانه گل قرار دارد. معمولاً 2 جوانه گل یك جوانه رویشی را احاطه می‌كند (مثل هلو و بادام) گرده‌افشانی: اكثر ارقام خودبارور استثنا: ارقام Perfection و Riland خود ناسازگار هستند و نیاز زیادی به زنبور عسل ندارد.زمان گلدهی: اوایل بهار، پس از گوجه، آلو ژاپنی و بادام در كرج حدود 15-5 فروردین زمان رسیدن میوه: از اوایل تا اواسط تابستان سال آوری: معمولاً نداریم. شنبه 21/5/1391 - 22:56
دنیای گیاهان و حیوانات
مقایسه پاكوتاهی پایه‌های آلو
پایه Maryana 4001 گرچه نسبتاً پابلند است ولی تنها پایه قویتر از هلو است كه در تولید میوه نیز راندمان بیشتری نسبت به هلو دارد. میزان بالای زنده ماندن آن (92%)، استفاده بیشتر آن را در آزمایشگاههای تجاری تضمین می‌كند. شنبه 21/5/1391 - 22:56
دنیای گیاهان و حیوانات
ارقام
به طور كلی ارقام P. domestica از نظر مصرف به 4 دسته تقسیم می‌شوند: 1- Prunes (آلوهای خشكباری): قند بالا- آب كم – تخم‌مرغی شكل – آبی مایل به بنفش. این ارقام بیشتر برای خشك كردن، ولی برای كمپوت سازی و تازه خوری نیز استفاده می‌شود. 2- دسته Rein Claude (Green gage) مصرف در كمپوت سازی و تازه‌خوری 3- دسته Yellow Gage مصرف در كمپوت سازی 4- دسته Lombard مصرف تازه‌خوریمهمترین ارقام خارجی: Shiro, Santa Rosa از آلوهای ژاپنی و تا حدودی خودبارور- Beauty تا حدودی خود بارور- Metheyمهمترین ارقام ایرانی: آلو بخارا- آلوی سیاه مشهد- آلو زرد اراك- آلو بنفش كرج- آلوزرد كردستان شنبه 21/5/1391 - 22:54
دنیای گیاهان و حیوانات
پایه‌های آلو
از قدیم‌الایام آلوها روی پایه‌های هلو و گوجه میروبالان یا ماریانا تكثیر شده‌اند.در ایران بیشتر روی گوجه پیوند می‌شود. از زردآلو، بادام و آلو نیز می‌توان به عنوان پایه برای آلو استفاده كرد.پایه‌های گوجه میروبالان (P. cerasifera) و ماریانا (P. cerasifera *P. munsoniana ) خاكهای سنگین و زهكشی ضعیف را بهتر از پایه‌های هلو و زردآلو تحمل می‌كنند. ریشه‌های هلو، بادام و زردآلو در خاكهای بافت درشت، با زهكشی خوب بهتر رشد می‌كنند. ریشه بادام به خاكهای مرطوب بسیار حساس است. از نظر مقاومت به بر زیاد خاك پایه بادام مقاومترین و بعد گوجه میروبالان است.در خاكهایی كه كمبود بر دارند پایه‌های هلو و زردآلو مناسبند چون در جذب بر كارآمدترند. بادام مقاومترین پایه به كلروز ناشی از زیادی آهك است و هلو كمترین مقاومت را داراست. هنگامی كه می‌خواهیم درختان جدیدی را در زمین یك باغ قدیمی كه در آن درختانی با پایه هلو كشت شده بودند بكاریم، هیچگاه نباید دوباره از پایه هلو استفاده كرد. زیرا ماده‌ای سمی به وسیله ریشه‌های هلوی قدیمی در خاك آزاد می‌شود كه از رشد ریشه هلوهای جدید در نهالهای تازه كاشته شده جلوگیری می‌كند. در چنین مواردی می‌توان از پایه آلو استفاده كرد. شنبه 21/5/1391 - 22:53
