تبیان، دستیار زندگی

از انواع بازی‌های کنسولی گرفته تا گوشی‌های تلفن همراه و انواع رایانه‌ها و فناوری‌های تلفن هوشمند و امکانات بی‌شمار اینترنتی، جهان بی‌انتهایی از دانسته‌ها و دستاوردهای علمی و فنی را به روی همگان گشوده است. امروزه آهنگ رشد نوآوری و تحولات دنیای ارتباطات الکترونیک چنان سریع است که حتی اگر بخواهیم هم نمی‌توانیم از شتاب روزافزون آن بکاهیم به‌ویژه که این پهنه دانش و اطلاعات متعلق به قشر خاصی نیست و همه بخش‌های جوامع انسانی به کاربران این شبکه‌ها پیوسته‌اند و بسیاری از اموری که تا همین چند سال پیش باید حضوری و با اتلاف زمان و نیروی بسیار، به سرانجام می‌رسید، اکنون با اتصال به دنیای مجازی و شبکه جهانی اینترنت، تنها با چند کلیک، انجام می‌شود.

از این‌رو نیاز سازمان‌ها، نهاد‌ها و جوامع گوناگون به فناوری‌های ارتباطات الکترونیک و به‌ویژه شبکه جهانی اینترنت چنان به هم تنیده و لازم و ملزوم هم شده‌اند که عملاً بازگشت به دنیای مکانیکی قبل، ناشدنی است. بهترین دانشگاه‌های جهان نیز که تا چندی پیش شرکت در کلاس‌هایشان برای دانشجویان مستعد و کوشا به مثابه‌ رؤیا بود، هم‌اکنون برای علاقه‌مندان به دروس خاص، امکان حضور مجازی در این دوره‌ها را فراهم کرده‌اند. امروز اساتید موفق و نمونه نیز با مراجعه به سایت‌های علمی معتبر، کتابخانه‌های عظیم مجازی و بحث و تبادل نظر با همکارانشان در چهار گوشه جهان، همواره در حال به‌روز نگاه‌داشتن دانش خود هستند. دیگر دنیای بزرگ ما، واقعا به دهکده‌ای جهانی تبدیل شده است. کودکان نیز در این مسیر پیشرفت حضور دارند و از آن سهم می‌برند. این روزها، هر کس که به‌نحوی با کودکان و نوجوانان در تعامل باشد، بر این واقعیت اذعان دارد که درایت و هوش نسل حاضر، در مقایسه با نسل‌های پیشین به‌مراتب بیشتر است. کودکان امروز، بسیار سریع‌الانتقال هستند. در مواجهه با پدیده‌های جدید، با تمام توان سعی در کشف رازها و چرایی آنها دارند مهارت کار کردن با ابزارهای نوین را به سرعت فرا می‌گیرند و نسل‌نو، این همه را مدیون دستاوردهای دانش و فناوری‌های عصر ارتباطات الکترونیک فرامرزی است.

این نکته را نیز باید درنظر داشت که همانگونه که در دنیای واقعی، پدر و مادر، از دور مراقبت فرزندشان هستند همراهی و نظارت والدین بر فعالیت‌های فرزندشان در اینترنت هم باید مستمر و هوشیارانه باشد. ذات جست‌وجوگر کودک را نباید دست‌کم گرفت اما سرکوب هم نباید کرد. مراقب باشیم که با اعمال محدودیت‌های بی‌شمار و یا ایجاد هراس در کودک، باعث دوری او از ما و کاهش نفوذ کلام و اعتبارمان در وی نشویم.

به‌کارگیری نکات زیر، می‌تواند والدین را نسبت به امن بودن فضای اینترنت در دسترس فرزندانشان آسوده خاطر کند:
1 - بر سر زمان و نحوه استفاده از اینترنت، به توافق رسیده و بر آن پایبند باشید. 
2 - با مشاهده سایت‌های نامناسب، واکنشی سنجیده نشان دهید. تعجب و آشفتگی شما، فرزندتان را به‌مراتب به پیگیری و کنجکاوی در آن موضوع ترغیب و تشویق می‌کند.
3 - با کودکتان از خطرات احتمالی ورود به برخی سایت‌ها صحبت کنید. به او خاطرنشان کنید که انتشار و در دسترس عموم قراردادن مطالب شخصی و خصوصی‌اش، می‌تواند در آینده برایش ناخوشایند باشد.
4 - رایانه‌ای که کودکتان برای اتصال و استفاده از اینترنت، از آن بهره می‌گیرد، در معرض دیدتان باشد؛ بهتر است دستگاه در اتاق کودک نباشد و اگر چنین نبود، به حریم خصوصی کودکتان، در هر سنی که هست، احترام بگذارید. برای ورود به اتاقش، در بزنید و بعد وارد شوید تا هم از ورود ناگهانی شما مضطرب و هراسان نشود و هم مخفی‌کاری برایش عادت نشود، به‌علاوه او نیز از رفتار شما می‌آموزد که به حریم خصوصی دیگران احترام بگذارد.
5 - از نرم‌افزارهای مخصوص نظارت والدین استفاده کنید. با نصب این نرم‌افزارها به‌طور خودکار امکان دسترسی کودک به سایت‌های ناخواسته یا نامناسب، محدود می‌شود.

ورزشکاران معمولا از بوگیرهای کفش استفاده می‌کنند.


برای حل این مشکل:

- مقداری جوش‌شیرین داخل هر دو کفش ریخته، بگذارید یک شب باقی بماند. قبل از پوشیدن کفش، با تکان دادن جوش‌شیرین را بیرون بریزید. این ماده به رفع بوی بد کفش کمک می‌کند.

- داخل کفش اسپری خوشبوکننده بزنید. بگذارید قبل از پوشیدن کاملا خشک شود. 

- از کفی‌های خنثی‌کننده بو استفاده کنید و هر ماه آن را عوض کنید.


وسایل مورد نیاز:

• جوش‌شیرین

• اسپری خوشبوکننده کفش 

• کفی

نکته:

- از پوشیدن جوراب ضخیم و دارای الیاف مصنوعی خودداری کرده، با پوشیدن جوراب‌های نازک و کتان بگذارید پا‌ها هوا بخورند.

- به تناوب از کفش‌های مختلف خود استفاده کنید. استفاده مداوم از یک کفش بوی آن را شدیدتر می‌کند.

البته محصولات دوستدار محیط زیست را می‌توان در فروشگاه‌ها یافت ولی با قیمتی بسیار بالا و به صورت خیلی تخصصی. حال آن که در آشپزخانه خود می‌توانید با پوست پرتقال محلولی موثر و در واقع شوینده‌ای قوی و ارزان درست کنید.

طرز ساخت:

12 عدد پرتقال را با مسواک و محلولی که خود درست می کنید (1 پیمانه جوش شیرین و 3 پیمانه آب) تمیز کنید تا آلودگی و مواد شیمیایی آن پاک شود. سپس آبکشی کنید.

پوست پرتقال‌های تمیز شده را بکنید.

پوست پرتقال‌ها را در ظرف شیشه‌ای تمیز بریزید و روی آن‌ها را با سرکه سفید بپوشانید. در شیشه را محکم بسته و حداقل یک ماه در جای تاریک نگه دارید.

محلول را خوب تکان دهید. صافی را روی ظرف دهن گشاد قرار دهید. محلول را از صافی رد کنید. آن را با ½ پیمانه آب رقیق کنید و مجددا خوب هم بزنید. آن را داخل اسپری ریخته برای مصارف مناسب نگه‌داری کنید.

می‌توان از خاصیت سوپر جاذب بودن خاک ژله‌ای استفاده کرده و آن را برای مصرف گیاه به کار برد. خاک ژله‌ای را خانواده‌ها به عنوان خاک تزئینی می‌شناسند و برای استفاده در سبزه عید نیز به کار می‌برند. اما به علت عدم آگاهی از سوپر جاذب بودن آن، خاک ژله‌ای را استفاده نمی‌کنند.

• چطور در مسافرت گیاهان را بی‌آب نگذاریم؟

از آنجایی که در هنگام مسافرت، باید نیاز گیاه آپارتمانی نیاز آبی آن به آب تأمین شود تا مشکلی برای گیاه پیش نیاید، می‌توان با به کار بردن خاک ژله‌ای در گلدان گیاه که حجیم می‌شود، آب مورد نیاز گیاه را تأمین کرد.

همچنین می‌توان خاک ژله‌ای را به جای آب به کار برد، به این صورت که با پخش خاک ژله‌ای بر روی خاک گلدان، نیاز گیاه به آب را تأمین کرد.

وجود خاک ژله‌ای بر روی گلدان می‌تواند از تبخیر آب نیز جلوگیری کند و در مناطقی مانند قزوین که آفتاب در فصل تابستان طاقت‌فرسا می‌شود با به کار بردن خاک ژله‌ای از تبخیر رطوبت خاک جلوگیری کرد.

خاک ژله‌ای نوعی خاک تزئینی است ولی در عین حال برای گیاهان آپارتمانی نیز سودمند است پس باید خاک ژله‌ای را به عنوان تأمین کننده رطوبت گیاه آپارتمانی معرفی کرد به خصوص در استان‌هایی مانند قزوین.

اول صبح چشمانت را به روی آسمان خاکستری باز می‌کنی و نفسی عمیق می‌کشی تا ریه‌ها را از هوای پر از دود و دم پرکنی، بعد بدو بدو می‌روی تا به اداره و محل کارت برسی. در محل کار، از دم در که وارد می‌شوی، ‌میز است و صندلی و فایل و جزوه و پرونده و... دریغ از کمی لطافت و احساس! بالاخره یک جایی باید این روح خسته را نوازش داد. چه کار باید کرد؟ آهان! گل، گیاه، گلدان. لااقل بگذار وقتی به خانه می‌رسی دور و برت چهار تا گلدان گل باشد تا وقتی نگاه‌شان می‌کنی، ‌روحت تازه شود. می‌روی و چند گلدان می‌خری تا تمام اطراف خانه را با آن‌ها تزیین کنی، اما... 
اگر بدانی که پشت بعضی از این چهره‌های جذاب و زیبا، چه خطراتی مخفی شده است. اگر فرزند کوچکی در منزل دارید که ممکن است بدون توجه به سراغ گل و گلدان‌های شما برود و برگ‌های آن‌ها را بکند و به دست و صورت بمالد، یا حتی به دهان ببرد، حتما این مطلب را بخوانید. البته سم بیشتر این گیاهان در صورت خورده شدن، به بدن آسیب می‌زند. شناختن آن‌ها و دانستن نوع سم آن‌ها، برای هر کس که دوست دارد خانه‌ای زیبا و پر از گل‌های آپارتمانی داشته باشد، لازم است. 
بعضی از گیاهان، ناراحتی‌های گوارشی و برخی ناراحتی‌های پوستی ایجاد می‌کنند. بعضی از گیاهان تنها دارای یک بخش سمی (مثلا ریشه یا دانه سمی) هستند، ولی در بیشتر موارد، تمام قسمت‌های گیاه سمی است. بعضی از گیاهان تنها در شرایطی خاص، ‌یا در مرحله‌ای از رشد خطرناکند و بعضی از گیاهان تنها برای بعضی از جانوران خطرناکند. 

دیفن باخیا گیاهی است که شاید خیلی از شما آن را در خانه داشته باشید. دیفن باخیا حاوی ماده‌ای سمی است که در دهان و زبان، ایجاد سوزش و درد شدید می‌کند و مخاط دهان را متورم می‌کند. البته خود این ماده سمی کشنده نیست،‌ ولی می‌تواند بافت‌های دهان را آن قدر متورم کند که راه نفس کشیدن را ببندد و باعث خفگی و در نهایت منجر به مرگ شود. سم موجود در دیفن باخیا می‌تواند آن قدر زبان را متورم کند و به آن آسیب برساند که فرد آسیب دیده تا مدت‌ها نتواند درست صحبت کند.

کالادیوم یکی دیگر از انواع گیاهان آپارتمانی است که در تمام بخش‌های خود، شیره‌ای سمی دارد که باعث خارش و سوزش لب و دهان می‌شود. 
در بعضی از موارد، مسمومیت با درد شدید معده همراه است. یعنی مواد سمی گیاه به دستگاه گوارش آسیب می‌رساند. تمام مواد گوارشی به کبد می‌رسند و البته کبد سالم، مواد سمی را دفع یا خنثی می‌کند اما سموم گیاهان به بافت‌های کبد آسیب می‌رسانند. بعضی از مواد سمی، مستقیما روی دستگاه گردش خون تاثیر می‌گذارند. مثلا بعضی از ترکیبات موجود در پیاز گل‌ها باعث ترکیدن گلبول‌های قرمز خون می‌شوند. مثلا بسیاری از شبدرها، ماده‌ای دارند که وقتی در محلی مربوط واقع شوند. کپک‌ها، آن‌ها را به دیکومارین تبدیل می‌کنند. تاثیر دیکومارین بر روی خاصیت لخته شدن خون است و موجب نوعی بیماری می‌شود که یکی از ویژگی‌های آن بند نیامدن خون است. 
آزالیا یکی دیگر از گیاهان آپارتمانی است که به دلیل گل‌های زیبایی که دارد، خیلی مورد توجه علاقه‌مندان به گل‌ها و گیاهان آپارتمانی است.

 آیا می‌دانستید که تمام بخش‌های این گیاه سمی است و خوردن آن، باعث تهوع، استفراغ، کندی ضربان قلب و کاهش فشار خون می‌شود؟ 
بنت قنسول از آن گیاهانی است که با برگ‌های سبز و قرمز و زیبایش، ‌ممکن است در هر گل‌فروشی، شما را به سوی خود بکشاند و هوس کنید یکی دو گلدان بخرید. البته مانعی ندارد.

ولی اگر فرزند کوچکی در منزل دارید مواظب او باشید و از همان ابتدا به او بیاموزید که برگ‌های آن را نکند و در دهان نبرد، چراکه برگ‌ها و گل‌های سمی این گیاه، موجب استفراغ و ناراحتی معده می‌شوند.

گل ادریس از گیاهانی است که اوایل بهار در بسیاری از خانه‌ها خودنمایی می‌کند. وقتی چشمان‌تان دارد از زیبایی این گل محظوظ می‌شود فراموش نکنید که این گیاه، حاوی موادی است که در داخل بدن از خود سیانیر پس می‌دهند. اگر حیاط دارید و در باغچه‌ منزل‌تان زنبق کاشته‌اید، بدانید که برگ، ساقه و ریشه زنبق سمی است و خوردن آن باعث ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، درست مثل گل شقایق که فصل بهار به هر دشت و صحرایی که بروید، ‌چشمان‌تان را نوازش می‌دهد و روح‌تان را تازه می‌کند اما خوردن آن به دستگاه گوارش آسیب می‌رساند. 
این‌ها را نگفتیم تا همین چهار تا گلدان را هم که کمی فضای خانه و زندگی یکنواخت و روزمره شما را عوض کرده، بردارید و پشت در خانه بگذارید! فقط گفتیم که حواس‌تان را جمع کنید و از آسیب‌های احتمالی آن‌ها در امان بمانید.

گلدان‌ها

گلدان‌ها را بعد از یک دوره طولانی ماندن در انباری، با اضافه کردن ¾ پیمانه مایع سفیدکننده به یک گالن (3.78 لیتر) آب با یک فرچه سفت تمیز کنید.

وسایل باغبانی

از سالم بودن ابزار باغبانی مانند ماشین چمن‌زنی، قیچی باغبانی، اره و ... مطمئن شوید. باد لاستیک‌ ماشین‌آلات، روغن و تیز بودن تیغه‌ها را چک کنید. جرم و آلودگی‌ها را با مایع سفیدکننده (طبق روش فوق) تمیز کنید.

تیز کردن قیچی‌ها

برای تیز کردن قیچی باغبانی از روش ساده زیر استفاده کنید. 

سنباده خیلی نرم را بین تیغه‌های قیچی بگذارید. سپس با چند بار کاملا باز و بسته کردن، آن را برش بزنید.

هنگام هرس درختان مختلف، برای جلوگیری از انتقال آفت درختان به یکدیگر، یک پیمانه مایع سفیدکننده را به 10 پیمانه آب اضافه کنید و قیچی را با آن ضدعفونی کنید.

چیدن گل‌ها

برای ماندگاری و طراوت بیش‌تر گل‌ها هنگام گل‌آرایی، موقع چیدن اولین غنچه‌های بهاری، ¼ قاشق چای‌خوری مایع سفیدکننده را تقریبا به یک لیتر آب سرد اضافه کنید تا رشد باکتری‌های داخل گلدان را کند کنید.

لکه‌گیری لباس

از پوشیدن لباس سفید هنگام کار در باغ هراسی نداشته باشید. پس از اتمام کار، لباس خود را حداقل یک ساعت داخل آب گرم و پودر شوینده خیس کنید. سپس با شوینده مورد نظر و ¾ پیمانه مایع سفیدکننده شستشو دهید. در صورت لزوم این مراحل را تکرار کنید.

با یک پنجره آفتابی و دانه‌های مختلف شروع کنید و ببینید که چطور با داشتن سبزی‌های تازه در آشپزخانه می‌توانید غذاهای لذیذی تهیه کنید. 

برای داشتن باغی از سبزیجات آپارتمانی، یکی از روش‌های زیر را انتخاب کنید: 

- پر کردن گلدان با خاک خوب و باکیفیت و کاشتن تخم سبزیجات مورد علاقه و قرار دادن آن پشت پنجره پرنور. 

دقت کنید به پنجره‌ای که انتخاب می‌کنید، هر روز باید 6 ساعت نور بتابد و بعدازظهرهای خیلی داغی نداشته باشد. پنجره‌ رو به جنوب از این جهت که برگ گیاه نمی‌سوزد یا پنجره آشپزخانه که گیاه نزدیک محل آشپزی شماست، مناسبند. 

یک کیسه خاک، تخم سبزی و مقداری آب برای شروع کار کافیست. 

- در صورتی که به شرایط لازم برای پرورش سبزی دسترسی ندارید، از کیت‌های هیدروپونیک استفاده کنید. این وسیله بدون نیاز به خاک با استفاده از مایع مغذی و نور مخصوص به رشد سریع گیاه کمک می‌کند. این دستگاه‌ها در ابعاد مختلف از جمله مناسب برای مصارف خانگی نیز ساخته شده‌اند.

از هر روشی که استفاده می کنید، دقت کنید سبزی‌ها به نور، آب و محیط مناسب برای رشد نیاز دارند.

نکات لازم:

- برای شروع و این که مشکلات بعدی بوجود نیاید، از سالم بودن جوانه‌ها و آفت نداشتن آن‌ها یا از مرغوب بودن دانه‌ها مطمئن شوید. 

بعد از این بررسی کارشناسی، موارد زیر را به خاطر بسپارید:

- برای رشد سبزی‌ها جای کافی در نظر بگیرید.

- گیاه را به طور منظم آب دهید و از خروج آب بعد از هر بار آبیاری مطمئن شوید. یکی از عوامل مهم از بین رفتن سبزی، ماندگاری آب و پوسیدگی ریشه است.

- گلدان را هرچند وقت یک بار بچرخانید تا سبزی‌ در تمام جهات یکسان رشد کند.

- در مورد دادن مقدار کود دقت کنید که اضافی نباشد. بسیاری از سبزی‌ها دوستدار خاک معمولی و حتی ضعیف هستند. 

- بگذارید سبزی 20-15 سانتی‌متر رشد کند سپس اقدام به برداشت کنید.

- در هر بار تنها ¼ آن را برداشت کنید.

- بگذارید برگ گیاه تا برداشت بعدی به اندازه کافی رشد کند.

- ضمن داشتن سبزیجات تازه، می‌توانید گوجه فرنگی، خیار و کاهو خود را نیز پرورش دهید.