ایرانگردی
قزوین
استان قزوین است و
قیمه نثارش. نان قندی، باقلوای لوزی، شیرینی اتابکی، نان نازک و نان برنجی
هم از انواع شیرینی این استان است. پسته و فندوق هم مخصوص قزوین است.
زغالاختههای ترش و مرغوب قزوین را هم فراموش نکنید.
دوشنبه 5/1/1392 - 18:28
ایرانگردی
گیلان
کباب ترش گیلانی که گوشت خوابانده شده در
رب انار و ادویه است، شیشانداز، باقلاقاتوق، میرزاقاسمی و کوکوی خاویار
ماهی از غذاهای معروف گیلانی است. نمک سبز هم یک افزودنی معطر گیاهی برای
ماست است. زیتون پرورده هم یادتان نرود. حلوای درونگ، کلوچه و مربای ازگیل
هم از شیرینیجات این استان است.
دوشنبه 5/1/1392 - 18:28
ایرانگردی
مازندران
فسنجان
با گوشت مرغابی و انواع پرندگانی که شکمشان با دانههای انار ترش جنگلی و
سبزیهای معطر پر شده است، از غذاهای رسمی سنتی مازنیاند. بورانی کدو
حلوایی و بورانی بادمجان کبابی، ماست دلالی و نازخاتون که ترکیبی از
بادمجان کبابی و سبزی معطر و آبغوره است، از دسرهای سفرههای
مازندرانیهاست. مربای بهارنارنج و مربای تمشک هم خوراکیهای هیجانانگیزی
است.
دوشنبه 5/1/1392 - 18:28
ایرانگردی
آذربایجان غربی
مردم استان
آذربایجان غربی معمولاً غذاهای گوشتی را با ترشی مصرف میکنند. از جمله این
ترشیها میتوان به ترشی مخلوط، ترشی لیته و ترشی هفته بیجار اشاره کرد.
گاتخ شورباسی(آبگوشت ماست)وقورت شورباسی(ّآبگوشت كشك)وچهمجه(غذای محلی
درشهرستان نقده(سلدوز)كه با برنج گوشت غاز ویك گیاه صحرایی به نام اولیك
تهیه می شود.
یارما آشی ویارما شورباسی(آش وشوربای بلغور) ازدیگر غذاهای
مرسوم ومحلی این استان است.همچنین درشهرستانهای خوی وماكو كله جوش با گیاه
محلی كه دربهارمی روید والهگز نام دارد می پزند كه خیلی خوشمزه است البته
آب ماهیچه لپه برنج وبلغورپیازونعناع وسیرداغ دیگرمخلفات این غذا است .
یك
غذای مجلسی هم كه دیگر درمهمانیهای اورمیه جای خودش راپیدا كرده خوراك
خوشمزه قفقازی است.
دوشنبه 5/1/1392 - 18:28
ایرانگردی
خراسان جنوبی
اگر به خراسان جنوبی رفتید آش شلغم
و خورشت ریواس و بلغور پلو یادتان نرود. در خراسان جنوبی انواع مختلف
اشکنه مثل اشکنه آلو، نخود، کشک زرد و بادمجان زیاد است. نان سمنو و نان
زردی هم از نانهای معروف خراسان جنوبی است.
دوشنبه 5/1/1392 - 18:27
ایرانگردی
فارس
فالوده
شیرازی، شکرپنیر و بادام سوخته و مسقطی هم از شیرینیجات و دسرهای فارس
است.کوفته هلو، ربپلوشیرازی، آشانار، قنبرپلو، کلمپلوی شیرازی و دو
پیازه از غذاهای معروف شیرازیاند. انواع عرقیات معطر مثل بیدمشک و بهار
نارنج از نوشیدنیهای سنتی فارس است.
دوشنبه 5/1/1392 - 18:27
ایرانگردی
همدان
همدان
دیار ترشیها و مرباهای عجیب و غریب است. همدانیها از پوست هندوانه، ترب
سیاه و حتی پوست لیموترش و کدو مسمایی مربا درست میکنند. ترشیگردو هم از
ترشیهای مشهور این استان است. آش میوه، خورشت غوره بادمجان و آبگوشت کلم و
آبگوشت سیب سیرغوره از غذاهای معروف همدان است.
دوشنبه 5/1/1392 - 18:27
ایرانگردی
کرمان
استان
کرمان را با خورشتهای خوش مزه و متنوعش می شناسیم، خورشت کنگر کدو، قیمه،
بهآلو، سیب درختی، آلو میگو، خورشت کلم، باقله و آلوچه از خورشتهای
معروف کرمان هستند. حلیمبادمجان کرمانیها هم معروف است. کلمپه، کماج،
حاجی بادام، نانچرخی، پفک و برشتوک هم از شیرینیهای سنتی کرمان است. زیره
، خنا، قالی ، قاووت و پسته را هم سوغات می آورند.
دوشنبه 5/1/1392 - 18:26
ایرانگردی
بدون شک یکی از خاطره انگیز ترین مراحل سفر، بخش خوراکی هاست. حس خوب
خوردن همیشه در مسافرت های نوروزی با ما اجین است و زا تجربه طعم های جدید غذاهای محلی سیر نخواهیم شد.
به
گفته بسیاری از مسافرین اگر در سفرها نتوانید غذاهای مخلی را مزه کنید
مانند آن است که هیچ کاری انجام نداده اید. خوردن غذاهای هر منطقه ما را با
فرهنگ و نوع خوراک آن ها آشنا می کند. برای آنکه سفری خوشمزه داشته باشید
حتما این گزارش را تا به انتها مطالعه کنید.
آذربایجان شرقی
اگر قصد مسافرت
به این استان را دارید حتما دویماج ( خوراكی سنتی از آذربایجان شرقی در
تبریز ) را امتحان کنید! کوفته تبریزی، اوماج آشی (آش اوماج ) اوماج
حالواسی (حلوای اوماج) ، قویماق و قایقاناق از جمله غذاهای سنتی آذربایجان
به حساب می آیند که می توانید برای صبحانه ازین غذا حتما استفاده کنید.
دوشنبه 5/1/1392 - 18:26
دانستنی های علمی
لباس
مردها تنها از سه بخش پیراهن، شلوار و کفش تشکیل شده است و هر کدام ویژگی
های خاص خودشان را دارند. شلوار یکی از بخش هایی است که بیشتر از دیگر لباس
ها دیده میشود.
به گزارش گروه خواندنی های مشرق،
یک دست لباس عید زمانی کامل می شود که تمامی بخش های آن کامل باشد.
پیراهن، شلوار و کقش باید هر کدام به خوبی خود باشند و در کنار دیگر لباس
ها نیز خوب و شکیل باشند. در مورد نحوه انتخاب بهترین پیراهن مردانه با هم
چند نکته ای را مرور کرده ایم و اینبار به سراغ بهترین شلوار ها می رویم:
**
شلوار بخشی بسیار مهم از یک دست لباس است که می تواند پیراهن و کفش شما را
زیبا کند و یا اینکه هر دوی آن ها را زیر سوال برده و تیپ شما را از بین
ببرد. پس قبل از آنکه به خرید بروید آنچه در نظر دارید را به دقت مشخص
کنید.
** برای خرید شلوار می توانید از جنس های جین و پارچه ای
استفاده کنید. برای تیپ های مردانه، سنگین و مجلسی حتما از شلوارهای پارچه
ای استفاده کنید که دربدن نیر خوب قرار می گیرند. شلوارهای جین برای آندسته
از افرادی است که قصد دارند تیپ های اسپرت زده و از تی شرت برای لباس بالا
تنه استفاده می کنند.
** بهترین راه برای داشتن یک شلوار پارچه ای
زیبا و بدون مشکل بهتر است از یک خیاط استفاده کنید. پارچه ای خوب انتخاب
کنید و سپس آن را به دست خیاط بسپارید تا بهترین شلوار را برای قالب پاهای
شما بدوزد.
** برای انتخاب شلوار جین باید یک نکته را در نظر داشته
باشید و آن هم خرید شلوارهایی با فاق بلند است. شلوارهای فاق کوتاه از هر
نظر بد و نا پسند هستند. این شلوارها به سختی روی بدن شما می ایستد و بسیار
اذیت می کند. همچنین این شلوارها قابلیت انعطاف پذیری را از شما می گیرد.
**
بهتر است شلوارهای جین را یک سایر کوچکتر از آنچه هستید بگیرید. در صورتی
که دکمه و زیپ شلوار کمی سخت بسته می شود می تواند بهترین انتخاب شما باشد.
شلوارهای جین پس از مدتی استفاده و شست و شو مقداری گشاد می شود و کاملا
قالب بدن شما می شود.
** نکته ای که می تواند در میان نکته های
انتخاب شلوار به آن اشاره کرد انتخاب یک کمربند مناسب است. همیشه دقت داشته
باشید که انتخاب سگک های خیلی شلوغ و متفاوت زود از چشم می افتند و نمی
توان دوباره از آن استقاده کرد. پس بهتر است همیشه سگک های ساده را برای
کمربند خود انتخاب کنید.
دوشنبه 5/1/1392 - 18:25