اخبار
مهر- در پی انتشار برخی اخبار مبنی بر "توزیع تخممرغهای آلوده در مراکز عرضه برخی شهرستان ها" ،هادی تبرائی مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشور با تاکید بر این که نظارت بهداشتی بر تولید، حمل و نقل و عرضه تخم مرغ به مشابه سایر فرآورده های دامی براساس قانون برعهده این سازمان می باشد، اظهار داشت: در این راستا سازمان دامپزشکی کشور در جهت نشان دارکردن تخم مرغ عرضه شده در کشور اقدام کرده است.
وی افزود: در طرح نشان دار کردن تخم مرغ، شناسنامه محصول عرضه شده در قالب تاریخ و واحد تولیدی (مرغداری) روی تخم مرغ و یا روی کارتن بسته بندی آن درج میشود.
به گفته تبرائی، با این طرح امکان ردیابی محصول از تولید تا عرضه برای مصرف کننده و دستگاه نظارتی فراهم می باشد و این امر امکان عدم عرضه تخم مرغ ناسالم، آلوده یا تاریخ منقضی در بازار را فراهم می نماید.
مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی در پاسخ به درج خبر "عرضه تخم مرغ های آلوده و ناسالم در برخی از رسانه ها" نیز اظهار داشت: سازمان دامپزشکی کشور در صورت وقوع هر نوع بیماری هشدار دادنی در مرغداریهای تخم گذار برابر ضوابط و مقررات مراجع بین المللی با اعمال قرنطینه از خروج تخم مرغ های تولیدی جلوگیری و در صورت تایید بیماری با هماهنگی مراجع قضایی و نیروی انتظامی به شیوه مناسب معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج می نماید.
تبرائی با اشاره به اهمیت رعایت نکات بهداشتی از سوی مصرف کنندگان تخم مرغ، به شهروندان توصیه کرد: تخممرغ مصرفی را صرفا از مراکز مجازی که مبادرت به نگهداری تخم مرغ در یخچال می نمایند، خریداری کنند.
وی تاکید کرد مصرف کنندگان بهتر است تخم مرغ نشانه گذاری شده روی تخم مرغ و یا بسته بندی شده توسط مراکز مجاز دارای پروانه بهداشتی بهره برداری از سازمان دامپزشکی کشور را خریداری کنند و در صورت خرید تخم مرغ غیر بسته بندی حتما از تاریخ تولید آن مطمئن شوند.
جمعه 20/12/1389 - 20:57
سخنان ماندگار
انسان هم میتواند دایره باشد و هم خط راست.
انتخاب با خودتان هست : تا ابد دور خودتان بچرخید یا تا بینهایت ادامه بدهید...
جمعه 20/12/1389 - 20:49
داستان و حکایت
هندویی عقربی را دید که در آب برای نجات خویش دست و پا میزند ...
هندو به قصد کمک دستش را به طرف عقرب دراز کرد اما عقرب تلاش کرد تا نیشش بزند !
با این وجود مرد هنوز تلاش میکرد تا عقرب را از آب بیرون بیاورد اما عقرب دوباره سعی کرد او را نیش بزند !!!
مردی در آن نزدیکی به او گفت : چرا از نجات عقربی که مدام نیش میزند دست نمیکشی ؟!
هندو گفت : عقرب به اقتضای طبیعتش نیش میزند طبیعت عقرب نیش زدن است و طبیعت من عشق ورزیدن ...
چرا باید از طبیعت خود که عشق ورزیدن است فقط به علت این که طبیعت عقرب نیش زدن است دست بکشم ؟!
هیچگاه از عشق ورزیدن دست نکش همیشه خوب باش حتی اگر اطرافیانت نیش بزنند...
جمعه 20/12/1389 - 20:48
خانواده
جمعه 20/12/1389 - 20:44
بیماری ها
مسواک زدن قبل از صبحانه از پوسیدگی دندان جلوگیری میكند
مسواک زدن قبل از صبحانه به اندازه مسواک زدن قبل از خواب مهم است و از پوسیدگی دندان جلوگیری میکند.
حمید زادهباقری، دندانپزشک ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: «در طول شب و هنگام خواب بزاق ترشح نمیشود و بر ایناساس در این زمان دندان مستعد پوسیدگی است. بزاق کمک میکند که باکتریها شسته شده و پایین بروند و در صورتی که مسواک زده نشود، پوسیدگی تشدید میشود.» وی افزود: «پس از مسواکزدن دندانها حتما باید سطح زبان هم مسواک زده شود. این شستوشو علاوه بر شستن باکتریها از سطح زبان، باعث رفع بوی بد دهان نیز میشود
چهارشنبه 18/12/1389 - 13:2
آموزش و تحقيقات
منبع: بهترین ترفندها و آموزش ها: اکنون دانشمندان دانشگاه بریستول متوجه شدند که یک باکتری معمول که باعث فساد دندانها و بیماری لثهها میشود میتواند وارد جریان خون شده و به لخته شدن خون در رگ کمک کند.
به عبارت دیگر این باکتری میتواند در نهایت باعث حمله قلبی و سکته شود که به تنهایی باعث مرگ ۲۰۰ هزار نفر در بریتانیا میشود.
در اکثر مواقع باکتری Streptococcus در دهان وجود دارد، اما زمانی که شخصی دچار خونریزی لثه میشود این باکتری میتواند وارد جریان خون شود.
این باکتری میتواند از یک پروتئین در سطح لثه به نام PadA استفاده کند تا پلاکتهای خونی را مجبور به قرار گیری در کنار یکدیگر کرده و یک لایه محافظتی تولید کند.
هاوارد جکینسون استاد میکروبیولوژی دهانی در این باهر گفت: ما به یک مولکول پروتئینی در سطح باکتریها رسیدیم که میتواند باعث فعال سازی شکل گیری پلاکتها شود.
این اولین بار است که دانشمندان متوجه شدند فعالیت یک باکتری میتواند باعث فعال شدن پلاکتها شده و منجر به پخش آنها در جریان خون شود.
او در این توضیح مکانیسم این حالت گفت: زمانی که پلاکتها در کنار یکدیگر تجمع میکنند به طور کامل یک باکتری را محاصره میکنند. این مکانیسم نه تنها یک پوشش محافظی ایجاد میکنند بلکه باعث تولید آنتیبیوتیکهایی میشود که برای درمان عفونت مورد استفاده قرار میگیرند.
اما متاسفانه این شیوه دفاعی علاوه بر فوایدی که دارد میتواند باعث تشکیل لختههای کوچک خونی شود که میتوانند روی دریچههای قلبی رشد کنند و حتی باعث تورم رگهای خونی شوند که وظیفه انتقال خون به قلب و مغز را دارند.
این مطالعات باز هم شواهد بیشتری را در مورد فواید مثبت مسواک زدن فراهم کند.
دانشمندان معتقتدند مردم نه تنها باید رژیم غذایی خود را به طور دائم چک کنند و فشار خون و کلسترول خود را به دقت بررسی کنند، بلکه باید برای حفظ بهداشت دهانی خود نیز توجه کافی داشته باشند.
سه شنبه 17/12/1389 - 13:37
اخبار
ایرنا نوشت: رییس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت گفت: برای اطمینان از سلامت آجیل، باید مدتی آن را دست نگه داشت و در صورتی که دست رنگی شد، نباید آن را خریداری کرد زیرا نشان دهنده استفاده از رنگ های غیر مجاز است.
"سید رضا غلامی" افزود: همچنین آجیلهایی کرم زده یا دارای نم و رطوبت برای خرید مناسب نیست و بطور معمول تخمه هایی که به دست رنگ پس بدهند یا پسته هایی که بیش از حد قرمز باشند، از مصادیق آجیل های رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی هستند.
وی ادامه داد: مصرف آجیل های بسته بندی شده و دارای تمامی علایم تضمین کننده سلامت کالا، مانند پروانه ساخت، تاریخ تولید و انقضا هنوز در فرهنگ خرید شهروندان جا نیفتاده است.
رییس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: مردم باید از تهیه انواع آجیل از دستفروشها یا خودروهایی که به عرضه انواع آجیل میپردازند،خودداری کنند.
غلامی تاکید کرد: باید آجیلها را از محلهای مشخص، مراکز آجیلفروشی ثابت و دارای مجوز آجیلفروشی یا قنادیهای دارای مجوز تهیه کرد.
سه شنبه 17/12/1389 - 13:36
سلامت و بهداشت جامعه
دیر نخوابید !!!
11 شب بدنمان در چه وضعی است؟12شب یا 3 نیمه شب چطور؟
برای سالم زیستن، باید خواب راحت و آرامی داشته باشیم. به موارد زیر دقت کنید تا اهمیت خوابیدن برای شما روشن گردد:
ساعت 9 تا 11 شب:
زمانی است برای از بین بردن مواد سمی و غیر ضروری که این عملیات توسط آنتی اکسیدان ها انجام می شود.
در این ساعت بهتر است بدن در حال آرامش باشد. در غیر این صورت اثر منفی بر روی سلامتی خود گذاشته اید.
ساعت 11 تا 1 شب:
عملیات از بین بردن مواد سمی در کبد ادامه دارد و شما باید در خواب عمیق باشید.
ساعت 1 تا 3 نیمه شب:
عملیات سم زدایی در کیسه صفرا ، در طی یک خواب عمیق به طور مناسب انجام می شود.
ساعت 3 تا 5 صبح:
عملیات از بین بردن مواد سمی در ریه اتفاق می افتد. بعضی مواقع دیده شده که افراد در این زمان، سرفه شدید یا عطسه می کنند.
ساعت 5 تا 7 صبح:
این عملیات در روده بزرگ صورت می گیرد، لذا می توانید آن را دفع کنید.
ساعت 7 تا 9 صبح:
جذب مواد مغذی صورت می گیرد، پس بهتر است صبحانه بخورید. افرادی که بیمار می باشند، بهتر است صبحانه را در ساعت 6 و 30 دقیقه میل کنند.
کسانی که می خواهند تناسب اندام داشته باشند، بهترین ساعت صرف صبحانه برای آنها، ساعت 7 و 30 دقیقه می باشد و کسانی که اصلا صبحانه نمی خورند، بهتر است عادت خود را تغییر دهند و در ساعت 9 تا 10 صبح صبحانه بخورند.
دیر خوابیدن و دیر بلند شدن از خواب، باعث می شود مواد سمی از بدن دفع نشوند.
از نصفه های شب تا ساعت 4 صبح، مغز استخوان عملیات خون سازی را انجام می دهد.
در ایام تعطیل، بسیاری افراد تا دیر وقت بیدار می مانند و بعد از اتمام تعطیلات، با خستگی به سر کار می روند، چون اعمال بدنشان دچار سردرگمی شده است و نمی داند چه باید انجام دهد.
پس همیشه، زود بخوابید و خواب آرامی داشته باشید .
سه شنبه 17/12/1389 - 13:33
سخنان ماندگار
من هفتصد بار اشتباه نکردم، من یک بار اشتباه نکردم. من زمانی موفق شدم که هفتصد راهی را که موفقیت آمیز نبود اصلاح کردم. هر گاه راهی را که عمل نمی کرد حذف کردم راهی را پیدا کردم که کار می کرد.
توماس ادیسون
سه شنبه 17/12/1389 - 13:29
آلبوم تصاویر
سه شنبه 17/12/1389 - 13:19