تبیان، دستیار زندگی

موضوعات مرتبط: شمع (1)

مواد لازم: پیاز متوسط: 3 عدد، سیب‌زمینی متوسط: 4 عدد، گوشت چرخ‌كرده: 150 گرم، قارچ: 6 عدد، رب گوجه‌فرنگی: دو قاشق‌غذاخوری، فلفل دلمه‌ای: یك عدد، پنیر پیتزا: 200 گرم، نمك و فلفل، زردچوبه و روغن سرخ‌كردنی: به میزان لازم.

طرز تهیه: پیازها را خلالی خرد كرده و با روغن سرخ نمایید. وقتی پیازها طلایی شد، گوشت چرخ‌كرده را به آن اضافه كنید و كمی تفت دهید. سپس زردچوبه و رب گوجه فرنگی را هم اضافه كرده و كمی تفت دهید. قارچ‌ها را بعد از این‌كه خوب شستید، حلقه‌حلقه كرده و به همراه فلفل‌دلمه‌ای نگینی‌شده، داخل مواد بریزید. نمك و فلفل را هم اضافه كرده و به مدت 5 دقیقه با شعله ملایم حرارت دهید. سیب‌زمینی‌ها را هم بعد از این‌كه آب‌پز كردید، بگذارید سرد شود. سپس پوست آنها را بكنید و حلقه‌حلقه كنید. حالا ظرف مناسبی بردارید؛ سیب‌زمینی حلقه شده را درون آن بچینید و از مواد تهیه شده هم روی آن بریزید و در آخر پنیر پیتزا را به آن اضافه كنید. به همین ترتیب ادامه دهید تا همه مواد تمام شود. حالا ظرف را به مدت 10 دقیقه و با حرارت 180 درجه درون فر قرار دهید تا غذا آماده شود. 

مواد لازم: بامیه: یك كیلو، سیر: 4 حبه، ترخون و جعفری تازه: 50 گرم، نعنا خشك: یك قاشق غذاخوری، فلفل دلمه‌ای قرمز: یك عدد و سركه سفید.

طرز تهیه: ابتدا دم بامیه‌ها را بگیرید و خوب بشویید، بعد بگذارید بامیه‌ها كاملا خشك شود. می‌توانید بامیه‌ها را روی پارچه‌ای تمیز پهن كنید تا خشك شود. فلفل دلمه‌ای را هم تمیز كنید، تخم آن را دور بریزید، بشویید و بگذارید كاملاً خشك شود. سپس آن را نگینی درشت خرد كنید. حالا شیشه تمیزی را كه درون آن خشك است، بردارید و مقداری از بامیه و فلفل دلمه‌ای درون آن بریزید. بعد هم سیر حلقه‌حلقه شده، جعفری، ترخون تازه و نعنا خشك را به آن اضافه كنید و وقتی همه مواد تمام شد، مقداری سركه سفید داخل مواد ترشی بریزید تا كاملاً روی آن را بگیرد. در آخرین مرحله هم در شیشه را محكم بسته و در جای خشك و خنك به مدت 15 روز نگهداری كنید تا ترشی آماده مصرف شود.

تصاویـری از رومـا رزیـدنس، قصـری رویـایی در کامرانیـه تـهران

مجتمع روما رزیدنس در زمینی با مساحتی بالغ بر 7000 مترمربع در خیابان کامرانیه شمالی، واقع گردیده است. این مجتمع با 47000 متر مربع زیربنا شامل 32000 مترمربع مساحت مفید واحدهای مسکونی، 1000 مترمربع واحدهای تجاری و 14000 مترمربع فضاهای تفریحی و مشاعات می باشد که به بهترین نحو سرانه مکانهای تفریحی و مشاعات را به ازای هر مترمربع از واحد مسکونی برای ساکنین در نظر گرفته است. روما رزیدنس شامل 65 واحد مسکونی در 15طبقه است که محیط کلیه طبقات مسکونی به صورت چلیپا طراحی شده تا تمامی واحدها از نور مناسب برخوردار شوند.

این برج مجلل دارای اتاق های پذیرایی، سالن ها و لابی شیک، سینمای سه بعدی با سیستم صوتی دالبی، سالن بیلیارد، سالن ورزش و بدن سازی با دستگاه های متناسب سازی روز دنیا و تجهیزات درخور سنین مختلف می باشد. جهت دسترسی به 65 واحد مسکونی، فضای تفریحی و مشاعات، 7 دستگاه آسانسور از محصولات شرکت OTIS پیش بینی گردیده که طراحی داخلی آن با کمک متخصصین پروژه به فضایی بی نظیر تبدیل گردیده است. شایان ذکر است فضای برج دارای سه راه پله مجزا بوده و دارای 3 طبقه زیرزمین و یک طبقه همکف با محیطی مستطیل شکل است که دربرگیرنده کلیه پارکینگها، فضاهای تاسیساتی، لابی، مکانهای تفریحی، سالن اجتماعات، بلوکهای تجاری و سایر مشاعات است.