امام رضا(ع): بخورانید به مریض های خود برگ چغندر ،که در آن شفاست و دردی با آن نیست و مضرت ندارد و بیمار را به خواب راحت می اندازد و ریشه اش(خود چغندر) سودا را به حرکت درآورد.

امام رضا(ع): بر شما باد به چغندر که در کنار نهری در بهشت می روید و در آن داروی هر دردی است و اعصاب را قوی می کند، حرارت خون را فرو می نشاند و استخوان را سخت می سازد.

 امام صادق(ع): پنیر، غذای قبل را هضم کرده و اشتها را برای بعد زیاد می نماید.

امام صادق(ع): خوب لقمه ایست پنیر، دهان را شیرین و بوی را نیکو کند وطعام را لذیذ  نماید.

رسول اکرم (ص): بـِه بخور که قلب را پاک و ترسو را شجاع میکند.

رسول اکرم(ص): بر شما باد به خوردن بـِه که آن قلب را شفا می دهد و غم سینه را می برد.

امام محمد باقر (ع): بـِه اندوه محزون را می برد چنانکه دست عرق پیشانی را می برد.

رسول اکرم(ص): بـِه را بخورید و به هم هدیه بدهید که دیده را جلا دهد و در دل درخت دوستی رویاند.

رسول اکرم(ص): به زنان باردار بـِه بدهید که فرزند را زیبایی بخشد و اخلاق فرزند را نیکو گرداند.

رسول اکرم(ص): بر شما باد به بـِه، که دیده را بینایی دهد و اندوه را از دل ببرد.

رسول اکرم (ص): بـِه بخورید که عقل را زیاد میکند.

در حالی غذا بخور که میل و اشتها داری و هنگامی دست از غذا بکش که هنوز میل و اشتها داشته باشی.

رسول اکرم(ص)      کتاب طب النبی(ص)

خداوند هیچ درد و مرضی را نیافریده مگر آنکه دارو و درمان آن را آفریده است ،به غیر از مرگ.

رسول اکرم (ص)

       دنیا خوابی است که

                   اگر آن را باور کنی

                              پشیمان میشوی

                                      امام علی(ع)

مناجات علامه حسن زاده آملی: 

الهی، گاه گاهی می نمایی و می رُبایی، نمودنت چه دل نشین است و ربودنت چه شیرین.

الهی، شنیدم که فرمودی: چه کنم با مشتی خاک، مگر بیامرزم.

الهی، به وحدتت خلوتم ده و به کثرتت وحدتم ده.

علامه حسن زاده آملی در مناجات با ربّ می فرماید:

الهی، در راهم و همراه درد و آهم، آهم ده و راهم ده.

الهی، شکرت که توشه ای جز توکل ندارم.

الهی، شکرت که فهمیدم که نفهمیدم، و رسیدم که نرسیدم.

مناجات علامه حسن زاده آملی:

الهی، گاه گاهی می نمایی و می رُبایی، نمودنت چه دل نشین است و ربودنت چه شیرین.

الهی، شنیدم که فرمودی: چه کنم با مشتی خاک، مگر بیامرزم.

الهی، به وحدتت خلوتم ده و به کثرتت وحدتم ده.

مناجات علامه حسن زاده آملی:

 الهی، بسیار ما اندک است و اندک تو بسیار.

الهی، نماینده ات فرمود: "القَلبُ حَرَمُ الله" حرمت را حفظ بفرما.

الهی، اگر بهشت شیرین است بهشت آفرین شیرین تر است.