تبیان، دستیار زندگی

مطالعه‌ای در آمریکا روی 11 هزار فرد چاق یا دچار اضافه‌وزن نشان می‌دهد که بیش از نیمی از مبتلایان به بیماری مزمن کلیوی، رژیم‌هایی گرفته‌اند که در بسیاری موارد از نوع پرپروتئین (تا 9/1 گرم به ازای هر کیلوگرم) بوده؛ حال آن‌که این مقدار پروتئین تقریبا 3 برابرِ بالاترین حد مجاز برای این افراد است.

 هدف اصلی این مطالعه، بررسی اثر بیوفلاوونوییدهای طبیعی بر سلامت بوده است (بیوفلاوونوییدها خصوصا در میوه‌ها، سبزیجات و شکلات سیاه یافت می‌شوند). در این مطالعه، بیوفلاوونوییدها به طور کلی اثری در پیشگیری از سکته مغزی نداشته‌اند ولی مشخص شده که خوردن مرکبات مثل پرتقال و گریپ فروت (نه عصاره‌های آماده آن‌ها که اتفاقا قند زیادی هم دارند) می‌تواند چنین اثر مفیدی داشته باشد. به گفته محققان، علت احتمالی این اثر را باید هم در بهبود عملکرد دیواره عروق و هم در خواص آنتی‌اکسیدانی مرکبات جستجو کرد. پیش از این ثابت شده بود که مصرف مرکبات باعث پیشگیری از افزایش وزن و سندرم متابولیک نیز می‌شود

GFR بهترین سنجه کارکرد کلیه به شمار می‌رود. GFR طبیعی برحسب سن، جنس و اندازه بدن تغییـر می‌کنـد. GFR در جـوانان حـدود mL/min 130-120 به ازای 73/1 متر مربع سطح بدن است و پس از 30 سالگی به طور متوسط سالی mL/min 1 به ازای 73/1 متر مربع سطح بدن کاهش می‌یابد. GFR کمتر از mL/min 60 به ازای 73/1 متر مربع سطح بدن مترادف با کاهش حداقل نیمی از کارکرد کلیه است؛ در زیر این سطح، شیوع عوارض CKD افزایش می‌یابد.

از پاکسازی (clearance) کراتینین برای تخمین GFR استفاده می‌شود. از آن‌جا که کراتینین توسط توبول‌های پروگزیمال تصفیه و ترشح می‌گردد، پاکسازی کراتینین بیشتر از GFR است. تولید کراتینین توسط توده عضلانی و رژیم غذایی تعیین می‌شود در حالی که مصرف داروهایی چون تری‌متوپریم و سایمتیدین می‌تواند ترشح توبولی را کاهش دهد.

در اوایل سیر CKD، سطح کراتینین سرم نشانگر حساسی برای GFR نیست. کاهش GFR به میزان 33 سطح کراتینین را از 8/0 تنها به mg/dL 2/1 می‌تواند افزایش دهد. اگر سطح قبلی کراتینین مشخص نباشد، این کاهش GFR ممکن است تشخیص داده نشود. در صورت شک به دقیق نبودن تخمین GFR (برای مثال، در بیماران دچار سوء تغذیه شدید یا پاراپلژی)، باید ادرار 24 ساعته جمع‌آوری گردد تا پاکسازی کراتینین مورد ارزیابی قرار گیرد.

 البته هنگام منجمدکردن موادغذایی، به خصوص سبزی‌ها، باید به نكته‌هایی که در ادامه به برخی از آنها اشاره کرده?ایم، توجه شود:
1

 اگر شخصی به عفونتی هر چند جزیی مبتلا باشد، با تماس ابزار و برس‌های آرایشی با پوست و چشمش، میکروب عامل عفونت به ابزار منتقل می‌شود. این میکروب روی ماده آرایشی یا ابزار باقی می‌ماند و هنگامی که آرایشگر آن را به پوست یا چشم مشتری بعدی خود می‌زند، میکروب به او هم منتقل خواهد شد. بیماری‌های شایع ناشی از مصرف لوازم آرایش دیگران عبارتند از: چشم صورتی، عفونت هرپس و ...

متاسفانه بیشتر آرایشگران، ارزان‌ترین و بی‌کیفیت‌ترین مواد آرایشی را تهیه می‌کنند ولی به مشتری می‌گویند از بهترین محصولات باکیفیت برایش استفاده کرده‌اند، بنابراین بهتر است خانم‌ها که با هر بار مراجعه به آرایشگاه پول زیادی خرج می‌کنند، یک‌بار هزینه و اقلام موردنیاز را (از رژلب و سوهان ناخن و سایه گرفته تا انواع رژگونه و اسفنج و...) بخرند و از آرایشگر بخواهند از لوازم خودشان استفاده کند. یادتان باشد محفظه‌های محصولات آرایشی محلی مناسب برای رشد میکروب‌های منتقل شده از مشتری‌ها هستند و هیچ راهی برای ضدعفونی‌کردن مواد آرایشی وجود ندارد. از طرفی برخی آرایشگران لوازم مورداستفاده خود را به‌طور عمده تهیه می‌کنند و ممکن است برای کاهش ضرر اقتصادی، محصولات آرایشی تاریخ گذشته را هم به پوست شما بزنند. از طرفی توجه به شرایط نگهداری محصولات آرایشی هم مانند نگهداری از محصولات خوراکی مهم است ولی متاسفانه برخی آرایشگران معمولا به دلیل کمبود جا، مواد آرایشی را در مکان‌های گرم، تاریک و مرطوب مثل کابینت، یا حتی زیر نور مستقیم خورشید قرار می‌دهند که باعث فساد محصولات آرایشی می‌شود.