نصائح.. كيف تتعاملين مع أواني التيفال؟
إن للأواني المطلية "التيفال" مزايا عديدة، و تحرص أغلب السيدات على اقتنائها ، و استخدامها، من أجل التغلب على مشكلات المواد الدهنية ، كما أن لها ميزة عدم التصاق الأطعمة بها ، لكن عند استعمال هذه الأواني علينا ، أن تراعى الأمور التالية:
* لا يوضع الإناء فارغاً على النار ، بل توضع الأطعمة فيها قبل وضعها على النار.
* و إذا أريد تحمير شيء ما، فيدهن الإناء دهنا خفيفا ، بفرشاة من النايلون مخصصة لذلك.
* و إذا أريد تقليب ما بداخل الإناء ، فإننا نستخدم ملعقة من الخشب ، و لا نستخدم أبدا أي أداة معدنية.
* لا يستعمل السلك المعدني أو أي إسفنجيات خشنة ، لتنظيف الإناء من الداخل ، بل ينظف بقطعة إسفنج ناعمة خاصة به.
*لا تقطع الأطعمة في الإناء ، حتى لا يتعرض للخدوش.
* لا يسخن الإناء إلى درجة كبيرة ، و لا يوضع أبدا على نار مرتفعة.
* إذا تغير لون الطلاء الداخلي من الرصاصي إلى البني ، فليس لهذا التغير أية أهمية، و يمكنك تجنب ذلك بتحاشي تسخينها ، أو تعريضها لنار مرتفعة ، كما يمكن التخلص من هذا اللون البني بغلي ماء "جافيل" خالص في الإناء لبضع دقائق ، و يشطف الوعاء بعد ذلك عدة مرات ثم يجفف.
للتخلص من الروائح في المطبخ
وسائل للتجميل في مطبخك
تدبير منزلي للمراُة
المطبخ النباتي أوسع مما تتخيل
