تبیان، دستیار زندگی

رمضان ماه خالق و مخلوق

ماه رحمت ماهه ماه

انگار داره میاد

انگار دوباره چشام اشکای بارونی رمضانو میخواد

انگار میخواد بره به مهمونی

دعا ءکنه بشه کمی خودمونی

ماه خدا ماه صفا ماه وفا

ماه کلک رفتو دوباره شد ماه دعاء

ما هممون مثل همیم

روزا که از خواب پا میشیم نقاب به صورت میزنیم

یه روز میشیم زنگی زنگ

روز دیگه رومی روم

یه روز مث غریبه ها خدا رو از یاد میبریم

شعاره این ماه اینه,

اگر شاهی اگر درویش

اگر مستی اگر پستی

 اگر بودی اگر هستی

اگر آلت هر دستی

اگر بیچارهای هستی

اگر نالان اگر عریان

اگر شاد و اگر گریان

منم من را رها کن از همین الان

بگو یاحق تویی هرکس تویی سودای مظلومان تویی از همه کس کس تر

امیدوارم همه آماده این میهمانی بزرگ باشند

خدائی عجب ماهه ماهیه...

(حسین اقلیمیا

مواد لازم:
بستنی وانیلی : دوقاشق غذا خوری
خامه:دوقاشق غذاخوری
کمپوت هلو: چند تکه کوچک
شیر پرچرب : نصف لیوان

طرز تهیه:
یک تکه هلو و دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی را باهم مخلوط کرده و خوب به هم میزنیم
اگه این عمل با همزن برقی انجام شود بهتر است
حال خامه را به مواد اضافه کرده و به مدت یک دقیقه هم میزنیم.
مواد آماده است .
مواد را داخل لیوان ریخته ویک تیکه بزرگ هلو را روی مواد جهت تزئین قرار میدهیم
.وکمی از آب هلو روی مواد میریزیم
دقت داشته باشید هر چقدر کمپوت میوه شما خنک و شیر یخ کرده تر باشد
مواد خوشمزه تری میل میکنید.

نوشته : حسین اقلیما
پایگاه اطلاع رسانی نیازامروز      www.Niazeemrooz.net

مواد لازم
خامه :یک قاشق غذاخوری
آلبالو و هلو خورد شده و مخلوط شده دو قاشق غذاخوری
کمپوت آلبالو 4 قاشق غذاخوری بدون هسته
شیر پرچرب نصف لیوان
کنجد یه قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
برای تهیه یک لیوان میلک شک هلو آلبالوی خوشمزه میبایست
ابتدا آلبالو وهلوی خورد شده و خامه را با هم مخلوط کرده و بعد از دو دقیقه هم زدن مواد.

 شیر پرچرب وکنجدرا اضافه میکنیم و مواد را داخل لیوان ریخته و جهت تزئین میلک شیک خوشمزه چند عدد آلبالو ویک تکه کوچک هلو روی مواد قرار میدهیم
توجه: دقت داشته باشید که اگر شیر یخ کمی یخ کرده باشه مواد شما خوشمزه وگوارا تر خواهد بود
حالا میلک شیک خوشمزه آماده است
.
نویسنده:حسین اقلیمیا
پایگاه اطلاع رسانی نیازامروز      www.Niazeemrooz.net

مواد لازم:

خامه: سه قاشق غذاخوری
نسکافه :یک قاشق غذاخوری
شیر پرچرب:نصف لیوان
بستنی وانیلی: سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه یک لیوان نسکافه خنک

طرزتهیه:
ابتدا خامه وشیر را باهم به مدت 1 دقیقه هم میزنیم
وبعد از حل کردن نسکافه در آب داغ و سرد شدن آن
مواد نسکافه را به شیرو خامه می افزاییم
حالا نوبت افزودن بستنی وانیلی است که می بایست به مواد اضافه کنیم
حالا کافه گلاسه آماده است
تزئین به صلیقه شما است

حسین اقلیمیا
پایگاه اطلاع رسانی نیازامروز      www.Niazeemrooz.net

مواد لازم جهت آماده کردن یک لیوان ناتکراکر خوشمزه:
موز زرد ورسیده: دوعدد
شیر پرچرب: یک سوم لیوان
خامه:یک قاشق غذاخوری
بیسکوییت ویفر موزی :سه عدد
کنجد :یک قاشق غذاخوری
شکر :1قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
ابتدا موز شیر و خامه را درون همزن به مدت سه دقیقه هم میزنیم
سپس بیسکوییت کنجد و شکر را به مدت دو دقیقه آسیاب میکنیم
بعد هر دوگروه مواد را به هم می افزایم
حال مواد نات کراکر موز آماده است
فقط کافیست دهانه لیوان نات کراکر را با کمی ویفرو موز تزئین کنید

حسین اقلیمیا
پایگاه اطلاع رسانی نیازامروز      www.Niazeemrooz.net

كسی كه مثل هیچ كس نیست

من خواب دیده ام كه كسی می آید
من خواب یك ستاره ی قرمز دیده ام
و پلك چشمم هی می پرد
و كفشهایم هی جفت میشوند
و كور شون
اگر دروغ بگویم
من خواب آن ستاره ی قرمز را
وقتی كه خواب نبودم دیده ام
كسی می آید
كسی می آید
كسی دیگر
كسی بهتر
كسی كه مثل هیچ كس نیست مثل پدرنیست
مثل انسی نیست
مثل یحیی نیست
مثل مادر نیست
و مثل آن كسی ست كه باید باشد
و قدش از درختهای خانه ی معمار هم بلندتر است
و صورتش از صورت امام زمان هم روشن تر
و از برادر سید جواد هم كه رفته است
و رخت پاسبانی پوشیده است نمی ترسد
و از خود خود سید جواد هم كه تمام اتاقهای منزل ما مال اوست نمیترسد
و اسمش آن چنانكه مادر
در اول نماز و در آخر نماز صدایش میكند
یا قاضی القضات است
یا حاجت الحاجات است
و میتواند
تمام حرفهای سخت كتاب كلاس سوم را
 با چشمهای بسته بخواند
و میتواند حتی هزار را بی آنكه كم بیاورد از روی بیست میلیون بردارد
 ومی تواند از مغازه ی سید جواد هر چه قدر جنس كه لازم دارد نسیه بگیرد
و میتواند كاری كند كه لامپ الله
كه سبز بود مثل صبح سحر سبز بود
دوباره روی آسمان مسجد مفتاحیان روشن شود
آخ ...
چه قدر روشنی خوبست
چه قدر روشنی خوبست
و من چه قدر دلم می خواهد
كه یحیی
یك چارچرخه داشته باشد
و یك چراغ زنبوری
و من چه قدر دلم میخواهد
كه روی چارچرخه ی یحیی میان هندوانه ها و خربزه ها بنشینم
و دور میدان محمدیه بچرخم
آخ ...
چه قدر دور میدان چرخیدن خوبست
چه قدر روی پشت بام خوابیدن خوبست
چه قدر باغ ملی رفتن خوبست
چه قدر مزه ی پپسی خوبست
چه قدر سینمای فردین خوبست
و من چه قدر از همه ی چیزهای خوب خوشم می آید
و من چه قدر دلم میخواهد
كه گیس دختر سید جواد را بكشم
چرا من این همه كوچك هستم
كه در خیابانها گم میشوم
چرا پدر كه این همه كوچك نیست
و در خیابانها هم گم نمی شود
كاری نمی كند كه آن كسی كه بخواب من آمده ست روز آمدنش را جلو بیاندازد
و مردم محله كشتارگاه كه خاك باغچه هاشان هم خونیست
و آب حوض هاشان هم خونیست
و تخت كفش هاشان هم خونیست
چرا كاری نمی كنند
چرا كاری نمی كنند
چه قدر آفتاب زمستان تنبل است
من پله های پشت بام را جارو كرده ام
و شیشه های پنجره را هم شسته ام
چرا پدر فقط باید
در خواب خواب ببیند
من پله های پشت بام را جارو كرده ام
و شیشه های پنجره را هم شسته ام
كسی می آید
كسی می آید
كسی كه در دلش با ماست در نفسش با ماست در صدایش با ماست
كسی كه آمدنش را نمی شود
گرفت
و دستبند زد و به زندان انداخت
كسی كه زیر درختهای كهنه ی یحیی بچه كرده است
و روز به روز بزرگ میشود
كسی از باران از صدای شر شر باران
از میان پچ و پچ گلهای اطلسی
كسی از آسمان توپخانه در شب آتش بازی می آید
و سفره را می اندازد
و نان را قسمت میكند
و پپسی را قسمت میكند
و باغ ملی را قسمت میكند
و شربت سیاه سرفه را قسمت میكند
و روز اسم نویسی را قسمت میكند
و نمره مریضخانه را قسمت میكند
و چكمه های لاستیكی را قسمت میكند
و سینمای فردین را قسمت میكند
درخت های دختر سید جواد را قسمت میكند
و هر چه را كه باد كرده باشد قسمت میكند
و سهم ما را هم می دهد
من خواب دیده ام...
=====================
-----------------By---H-Eghlimia-------
---WeB----------------
--Group Myc Niazeemrooz .co ------
=====================

 رمیده

نمی دانم چه می خواهم خدا یا
به دنبال چه می گردم شب و روز
چه می جوید نگاه خسته من
چرا افسرده است این قلب پر سوز
ز جمع آشنایان میگریزم
به كنجی می خزم آرام و خاموش
نگاهم غوطه ور در تیرگیها
به بیمار دل خود می دهم گوش
گریزانم از این مردم كه با من
 به ظاهر همدم ویكرنگ هستند
ولی در باطن از فرط حقارت
بدامانم دو صد پیرایه بستند
از این مردم كه تا شعرم شنیدند
برویم چون گلی خوشبو شكفتند
ولی آن دم كه در خلوت نشستند
مرا دیوانه ای بد نام گفتند
دل من ای دل دیوانه من
كه می سوزی از این بیگانگی ها
مكن دیگر ز دست غیر فریاد
خدا را بس كن این دیوانگی ها
=====================
-----------------By---H-Eghlimia-------
---WeB--  www.p30n.ir --------------
--Group Myc Niazeemrooz .co ------
=====================

شعله رمیده

می بندم این دو چشم پر آتش را
تا ننگرد درون دو چشمانش
تا داغ و پر تپش نشود قلبم
از شعله نگاه پریشانش
می بندم این دو چشم پر آتش را
تا بگذرم ز وادی رسوایی
تا قلب خامشم نكشد فریاد
رو می كنم به خلوت  و تنهای
ای رهروان خسته چه می جویید
در این غروب سرد ز احوالش
او شعله رمیده خورشید است
بیهوده می دوید به دنبالش
او غنچه شكفته مهتابست
باید كه موج نور بیفشاند
بر سبزه زار شب زده چشمی
كاو را بخوابگاه گنه خواند
باید كه عطر بوسه خاموشش
با ناله های شوق بیآمیزد
در گیسوان آن زن افسونگر
دیوانه وار عشق و هوس ریزد
باید شراب بوسه بیاشامد
ازساغر لبان فریبای
مستانه سر گذارد و آرامد
بر تكیه گاه سینه زیبایی
ای آرزوی تشنه به گرد او
بیهوده تار عمر چه می بندی
روزی رسد كه خسته و وامانده
بر این تلاش بیهده می خندی
 آتش زنم به خرمن امیدت
با شعله های حسرت و ناكامی
ای قلب فتنه جوی گنه كرده
شاید دمی ز فتنه بیارامی
می بندمت به بند گران غم
تا سوی او دگر نكنی پرواز
ای مرغ دل كه خسته  و بی تابی
دمساز باش با غم او ‚ دمساز
=====================
-----------------By---H-Eghlimia-------
---WeB--  www.p30n.ir --------------
--Group Myc Niazeemrooz .co ------
=====================

شب و هوس

در انتظار خوابم و صد افسوس
خوابم به چشم باز نمیآید
اندوهگین و غمزده می گویم
شاید ز روی ناز نمی آید
چون سایه گشته خواب و نمی افتد
در دامهای روشن چشمانم
 می خواند آن نهفته نامعلوم
در ضربه های نبض پریشانم
مغروق این جوانی معصوم
مغروق لحظه های فراموشی
مغروق این سلام نوازشبار
در بوسه و نگاه و همآغوشی
 می خواهمش در این شب تنهایی
با دیدگان گمشده در دیدار
با درد ‚ درد ساكت زیبایی
سرشار ‚ از تمامی خود سرشار
می خواهمش كه بفشردم بر خویش
بر خویش بفشرد من شیدا را
بر هستیم به پیچد ‚ پیچد سخت
آن بازوان گرم و توانا را
 در لا بلای گردن و موهایم
گردش كند نسیم نفسهایش
نوشد بنوشد كه بپیوندم
با رود تلخ خویش به دریایش
وحشی و داغ و پر عطش و لرزان
چون شعله های سركش بازیگر
در گیردم ‚ به همهمه ی در گیرد
خاكسترم بماند در بستر
 در آسمان روشن چشمانش
بینم ستاره های تمنا را
 در بوسه های پر شررش جویم
لذات آتشین هوسها را
می خواهمش دریغا ‚ می خواهم
می خواهمش به تیره به تنهایی
 می خوانمش به گریه به بی تابی
می خوانمش به صبر ‚ شكیبایی
لب تشنه می دود نگهم هر دم
در حفره های شب ‚ شب بی پایان
او آن پرنده شاید می گرید
بر بام یك ستاره سرگردان
=====================
-----------------By---H-Eghlimia-------
---WeB--  www.p30n.ir --------------
--Group Myc Niazeemrooz .co ------
=====================

فروغ فرخزاد

فروغ فرخزاد در سال 1313 در
تهران چشم به جهان گشود
پس از گذراندن دوره های
آموزشی دبستانی و دبیرستانی
برای آموزش نقاشی به
هنرستان نقاشی رفت در
 16 سالگی با پرویز شاپور ازدواج
كرد و به اهواز رفت و در آنجا
 اقامت كرد
اما پس از یكی دو سال
از هم جدا شدند
در سال 1337 در سن 22 سالگی
به كارهای سینمایی روی آورد
و در شركت گلستان فیلم
به كار پرداخت
در سال 1338 برای بررسی
و مطالعه ساخت فیلم به
انگلستان رفت در طی
فعالیت سینمایی خود چندین
فیلم ساخت و در یك فیلم و
نمایش بازی كرد در این
زمینه فیلم خانه سیاه است كه
 در باره جذامیان جذامخانه ای
 اطراف تبریز می پرداخت
برنده بهترین فیلم مستند
 در سال 1342 شد در
سال 1345 برای شركت
 در دومین فستیوال پژارو
به ایتالیا سفر كرد
فروغ سر انجام در
سال 1345 در سن 33 سالگی
 در اوج شكفتگی استعداد شاعرانه اش
به هنگام رانندگی بر اثر یك
 تصادف جان سپرد وی را در
 گورستان ظهیرالدوله تهران
 به خاك سپردند
از او پسری به نام كامیار
 شاپور به یادگار مانده است
      دفترهای  شعر
اسیر  1331
----------------
دیوار  1336
----------------
عصیان  1337
----------------
 تولدی دیگر  1342
----------------
برگزیده  اشعار  1343 
----------------
ایمان  بیاوریم به آغاز فصل  سرد  1352
----------------
گزینه اشعار  1364
 
=====================
-----------------By---H-Eghlimia-------
---WeB--  www.p30n.ir --------------
--Group Myc Niazeemrooz .co ------
=====================