АРТИШОК

 

Артишок – древняя культура, лечебные свойства которой известны человечеству более 5 тысяч лет. Она проявляет желчегонное, мочегонное, противоревматическое действия. Целебную силу растения впервые начали применять врачеватели из Египта и Греции. Свежие плоды использовали для устранения ревматизма, болезней печени, сердца, цинги, снятия отеков. Позже ими лечили подагру, плохой аппетит, желтуху. В современной народной медицине артишок применяют для устранения экземы, псориаза, атеросклероза, крапивницы, запоров, желчнокаменной болезни, водянки. Экстракт из растения используют для очищения организма от токсичных веществ.

Отвары из листьев и черешков активизируют работу центральной нервной системы, снижают содержание холестерина в крови, мочевой кислоты в суставах. Соком артишока с медом полощут ротовую полость при трещинах на языке, стоматите, молочнице.

Целебные свойства растения:

1. Защищает печень от пагубного влияния токсинов, улучшает регенерацию клеток органа.

2. Укрепляет иммунитет.

3. Избавляет от проявления токсикоза у беременных.

4. Улучшает желчеотделение, снижает риск развития холецистита.

5. Предупреждает преждевременное старение, нейтрализует разрушающее действие свободных радикалов на организм, продлевает молодость.

6. Выводит шлаки, токсины, тяжелые металлы, алкалоиды, гепатотоксические вещества.

7. Уменьшает целлюлит, разглаживает морщины, ускоряет рост волос.

8. Очищает и стимулирует работу почек.

9. Улучшает обмен веществ, мозговое кровообращение, избавляет от неприятных ощущений после переедания.

10. Уменьшает риск развития болезней сердца, сосудов, печени, злокачественных новообразований.

11. Ощелачивает организм, уменьшая повышенное содержание кислоты в желудке.

12. Избавляет от сильного запаха пота.

13. Борется с облысением, аллергией, гепатитом, воспалением желчного пузыря, атеросклерозом, сахарным диабетом, ожирением, интоксикацией.

14. Снижает сахар в крови.

Сок артишока представляет особую ценность для мужчин: поддерживает половую силу, укрепляет эрекцию, повышает сексуальную активность. Кроме того, это незаменимое средство при похмелье. Соцветия растения хорошо расщепляют и нейтрализуют алкоголь, оказывают сильное мочегонное действие. Сердцевина и чешуйки плодов растения, содержащие большое количество флавоноидов, эффективны в профилактике онкологии.

Благодаря внутренним изменениям в организме (нормализации работы нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем) функциональное состояние волос, кожи, ногтей существенно улучшается.

Несмотря на полезные свойства, существуют противопоказания к применению артишока:

• язва желудка, гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока;

• индивидуальная непереносимость (аллергия на растение);

• пониженное артериальное давление;

• желчнокаменная болезнь;

• период кормления грудью;

• заболевания почек.

МОЖНО ЛИ ДЕТЯМ УПОТРЕБЛЯТЬ АРТИШОК?

Малышам, до 6 лет запрещается включать в рацион питания соцветие «овоща». После 6 лет продукт можно постепенно вводить в меню ребенка под строгим наблюдением взрослых. При этом, следите за реакцией детского организма на новый ингредиент.

 

 

 

 

Источник: 

foodandhealth.ru 

---

Все о чаю с имбирем

Сумах

кефир

Баклажан - плодом долголетия

Фейхоа