Sâlâd olivié

Salade olivier

 

Poulet 1

Oeufs durs 4

Petits pois 1tasse

Cornichons 200 g

Oignon 1

Pommes  de terre 1 kg

Persil hâché ½ tasse

Sel – poivre

Mayonnaise 1 bon bol

 

 

Cuire le poulet à l'eau.

Cuire les pommes de terre et les petits pois séparément.

Couper le poulet en petits morceaux.

Écraser les pommes de terre.

 Couper les oeufs durs en morceaux.

Ainsi que les cornichons et l'oignon.

Mélanger le tout.

Ajouter le persil et la mayonnaise.

Saler et poivrer.

 

source: http://cuisinepersane.fr