IFTAR

 

Chaque soir le ramadan donne lieu à la rupture du jeûne baptisé "iftar".

La rupture du jeûne est pour les musulmans un instant très important, qui conclut une nouvelle journée de privations, d'ascèse mentale et physique. A partir de cette heure-ci, les croyants faisant le ramadan peuvent à nouveau manger et boire, avant de reprendre le jeûne et de se plier aux interdits du mois sacré dès le prochain lever du soleil. Cette année, les jeûnes du mois sacré s'étale sur une durée de plus de seize heures par jour, qu'il faut passer, pour les croyants, avec le ventre vide. En 2016, l'arrivée de l'iftar change est chaque jour un peu retardé.

En venant clôturer le jeûne diurne et journalier, l'iftar joue un véritable rôle social en permettant aux musulmans pratiquants de se rassembler le soir venu pour partager un festin attendu. L'iftar, en effet, représente le dîner consommé chaque soir par les croyants musulmans à la tombée de la nuit, pendant le mois sacré de ramadan. Et cette rupture du jeûne se prépare à l'avance : la table du dîner de ramadan se doit d'être prête pour le coucher du soleil. Repas de fête entre autres composé de dattes, l'iftar se prend en famille, donne lieu à des banquets dans les mosquées ou se déroule au sein d'un autre lieu public. Quant au terme, il est voisin de "fitr" et on le retrouve dans "Aïd el-Fitr", la célébration de fin du ramadan. Mais l'appellation change radicalement de sens suivant le moment de l'année : hors du contexte du ramadan, "iftar" désigne le petit-déjeuner.

 

source: linternaute.com