Cake glacé aux marrons et sa sauce au chocolat

Ingrédients

* 400 g de lait concentré non sucré

* 400 g de crème de marrons vanillée

* 1 sachet de sucre vanillé

* 100 g de chocolat noir

* 1 tasse de lait

Préparation

1/ Battez le lait très froid jusqu’à ce qu’il triple de volume. Sans cesser de battre, ajoutez la crème de marrons et le sucre vanillé.

2/ Mettez dans un moule à cake chemisé de papier film et placez 2 heures au congélateur.

3/ Faites fondre le chocolat dans le lait.

4/ Servez la mouse glacée avec la sauce au chocolat chaude.

Source: Cuisineaz.com

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