وصفة فطيرة اللحم المفروم مع جبنة كرافت
طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم مع جبنة كرافت
المقادير :
عدد4 حبات بطاطا كبيرة
ملعقة طعام زبدة
ملعقة كبيرة بصل مفروم
ربع كوب جبن كرافت مبشور
و40 مل من القشدة الطازجة
الملح والفلفل حسب الذوق
ملعقة طعام زيت الزيتون
و150 غ من البازلاء الخضراء
بصلة مفرومة
نصف كيلوغرام من اللحم الضأن
ملعقتان من الصنوبر المحمص
ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المفروم
نصف ملعقة صغيرة من النعناع الجاف
ملعقتان من دبس الرمان الحامض
ربع كوب جبن كرافت مبشور
التحضير :
يوضع وعاء كبير من الماء المملح ليغلي
تضاف البطاطس وتترك حتى تنضج
يزال عنها القشر ثم توضع في وعاء
وتهرس مع اضافة الزبدة والقشدة الطازجة والبصل المفروم
وربع كوب من جبن كرافت المبشور
يضاف الملح والفلفل بحسب الذوق ويترك جانبا
يسخن الفرن الى 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية
يوضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويضاف البصل وتطهى حتى تصبح شفافة
يضاف اللحم الضأن والملح والفلفل ويطهى حتى ينضج بشكل جيد
تضاف البازلاء الخضراء والصنوبر المحمص والفلفل الأخضر والنعناع الجاف ويحرّك
يرفع من على النار ثم يضاف اليه دبس الرمان الحامض
توزع طبقة من البطاطا المهروسة على الجزء السفلي من طبق الخبز
ثم توضع طبقة من اللحم المفروم
وبعدها طبقة من خليط البطاطا المهروسة
ثم يرش عليها ما تبقى من الجبن المبشور
تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة
أو حتى تصبح ذهبية اللون
أفضل طرق حفظ الخضروات
إعداد الخضروات
طرق سهلة وأساسية لجعل الطعام يحتفظ بالفيتامينات
الخضروات الأكثر تعرضاً للضوء في الأسواق مغذية أكثر
