نقص فيتامن "بي 12" قد يؤدي لانكماش المخ 

كشفت دراسة أميركية حديثة أن نقص فيتامين "بي 12" في الجسم ترافقه مشاكل في الذاكرة وقد يؤدي لانكماش المخ وهو الفيتامين الذي دار الكثير من اللغط حوله في السنوات الأخيرة.

وفي الدراسة التي نشرت في دورية طب الأعصاب، قام الباحثون بدراسة معدلات الفيتامين والعلامات التي قد يتسبب بها نقصه على 121 شخصاً، طبقاً ما ورد بـ"وكالة الأنباء القطرية".

وخلص البحث إلى أن هناك صلة بين نقص الفيتامين وانكماش حجم المخ وهو ما قد يساهم بدوره بمشاكل في الذاكرة والإدراك.

ويدخل الفيتامين في عملية إنتاج "الميلانين" وهي مادة دهنية موجودة في الغلاف الذي يغطي الأعصاب ولهذا توجد صلة وثيقة بين نقصه وخلل الوظائف العصبية.

كما يلعب دوراً في تكوين الدم خصوصاً كريات الدم الحمراء. ويتوفر فيتامن "بي 12" في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان بجانب الحبوب المدعمة، وقد يحتاج الأشخاص في العقد السادس من العمر إلى تناول مكملات "بي 12" نظراً لصعوبة امتصاص أجسادهم لهذا الفيتامين.

الروايات حول التغذية السليمة

نمو الطفل يتطلب تنوع الغذاء

الجسم يحتاج إلى غذاء كامل

الفوائد العلمية للفاكهة

الخضروات الأكثر تعرضاً للضوء في الأسواق مغذية أكثر