Manger des œufs quand on a du cholestérol

* L’œuf est un aliment complet qu’on peut manger avec modération quand on a du cholestérol.

Le blanc d’œuf

*Le blanc d’œuf ne contient pas de matière grasse ni cholestérol

* Le blanc d’œuf peut se consommer à volonté

* Ne pas hésiter à manger le blanc d’un œuf dur

* Préparer un œuf dur, enlever le jaune et consommer le blanc

* Le blanc d’œuf est souvent proposé dans les régimes

* Le jaune d’œuf contient beaucoup de lipides, des acides gras essentiels et du cholestérol.

* Une personne présentant un excès de cholestérol ne devra consommer que 2 à 3 œufs au maximum chaque semaine.

Source: Sante-medecine.commentcamarche.net