سلطة الخس
المقادير
- حبة خسة كبيرة
- حلة بصلة
- كاس صغير من عصير الليمون
- حزمة بقدونس كبيرة
- ملح
- نعناع يابس
- كمون
- زيت الزيتون
طريقة التحضير
نغسل البقدونس ونفرمه ومن ثم نورق الخس ونغسله ونفرمه ونفرم البصلة ونخلطهم مع بعضهم ونضيف لهم الملح والكمون والنعناع والزيت ويخلطوا جيدا ويزين الطبق بشرائح الليمون والطماطم .
سلطة الجرجير بالكزبرة الخضراء
سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز
سلطة زبادى بالطحينة
سلطة المعكرونة بالتونة
التبوله الذيذه
إعداد الخضروات
سلطة البطاطس
