مصاحبه با دانش آموزان مدرسه پیام زهرا

در نهمین جشنواره پروژه های دانش آموزی تبیان

ساخت شناساگر با کلم قرمز

تبیان: سلام و وقت به خیر، لطفاً خودتان را معرفی کنید و بفرمایید از کدام مدرسه شرکت کردید.

سلام، من نگین حق شناس هستم به همراه دنیا جدیدی، مریم زمانی و فاطمه فردوانی از مدرسه پیام زهرا در این جشنواره شرکت کردیم.

تبیان: هدف شما از انجام این پروژه چیست؟

هدف از انجام این پروژه ساختن شناساگر های مختلف گیاهی با باز ضعیف است که اسید معده را خنثی کند.

تبیان: کار پژوهشی شما در چه زمینه ای است؟

ابتدا با استفاده از چاقو کلم قرمز را به 4 قسمت تقسیم و آن هارا خرد کردیم کلم خرد شده را درون کاسه ریخته و آب جوش روی آن ریخته به طوری که تمام کلم ها را بپوشاند. کلم را به مدت 30 دقیقه گذاشتیم تا خیس خورده و خشک شود، سپس آب کلم را با عبور دادن از یک صافی، صاف کردیم وآن را به مدت یک هفته در درون یخچال گذاشتیم.

سپس یک کاغذ خشک کن را در ابعاد کوچک و باریک بریدیم وآب کلم را بر روی آن ها ریخته و به این ترتیب کاغذ تورنسل با کلم قرمز درست شد سپس همین کار را روی لبو انجام دادیم و کاغذ تورنسل با لبو درست کردیم بعد آن هارا روی مواد مختلف مانند جوهر نمک، جوش شیرین، سرکه و مایع سفید کننده آزمایش کردیم و میزان باز بودن و اسیدی بودن آن هارا به دست آوریم و با توجه به اسیدی بودن معده به دنبال فکری برای به دست آوردن یک گیاه بازی افتادیم که هنوز تحقیقات کامل نشده و به دنبال این موضوع می باشیم.

از برگ های کلم قرمز، نوعی شناساگر به دست می آید و جهت بررسی میزان PH (میزان اسیدی یا بازی) یک ماده مناسب می باشد.

تبیان: چگونه با تبیان آشنا شدید؟

از سال های قبل جشنواره های تبیان را دنبال می کردیم و امسال تصمیم گرفتیم در این جشنواره شرکت کنیم.

تبیان: با تشکر که وقت خود را در اختیار ما گذاشتید، موفق و پیروز باشید.

بخش پژوهش های دانش آموزی تبیان

تهیه و تنظیم: اعظم اژدری

مطالب مرتبط:

مصاحبه با دانش آموزان دبیرستان علوم نو در نهمین جشنواره پروژه های دانش آموزی تبیان

مصاحبه با دانش آموزان مدرسه فرهنگ سعادت در نهمین جشنواره پروژه های دانش آموزی تبیان 

مصاحبه با دانش آموزان دبیرستان علوم نو در نهمین جشنواره پروژه های دانش آموزی تبیان