من هم الأكثر تعرضا للاصابة بأمراض العدوى الغذائية ؟
ان جهازنا المناعي يساعدنا على مكافحة الامراض ، ولكن يكون الجهاز المناعي غير قوي في بعض الفئات مثل : الاطفال الرضع ، و المرأة الحامل ، و كبار السن ، و الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة ، مما يؤدي الى زيادة احتماية اصابة هذه الفئات بامراض العدوى الغذائية.
الاطفال :
معدة الأطفال لا تفرز كميات كبيرة من الأحماض ، مما يعني سهولة اصابتهم بأمراض العدوى الغذائية .
بالنسبة للمرأة الحامل :
يكون الجنين معرضا للخطر ،و ذلك لان جهازه المناعي لم يتطور بعد .
لكبار السن :
ضعف التغذية الجيدة، نقص تناول الأغذية البروتينية، بالاضافة الى ضعف الدورة الدموية، قد يؤدي الى ضعف الجهاز المناعي
ما هي الامراض المنقولة عن طريق الأغذية
كيف استطيع التعامل بشكل آمن مع الأغذية ؟
كيف يصبح الطعام خطرا ؟
10 أشياء تسبب البدانة حتى عند إتباع الحمية
